Pápáról mentek Texasba, most magyaros ételeket árulnak amerikaiaknak
Amerikában járva sem kell lemondani a hazai ízekről, egy pápai házaspár ugyanis igazi magyar lángossal, lecsóval és pörkölttel kínálja a texasiakat.
Négy évvel ezelőtt Galambos Tibor és felesége megnyitotta Texas kellős közepén a magyaros ételeket áruló food truckot, magyar motívumokkal díszítve. A négy kerekű étteremnek nagy sikere van, de sok magyar is jár hozzájuk.
A házaspár igazi házi kenyeret kínál, de van magyar kolbász, csirkepörkölt és gulyásleves is. A fő hungarikum azonban a lángos, amiből hét különböző fajtát kínálnak, és a szokásos sajtós-tejfölös mellett van avokádókrémes és mexikói is.
Az egyetlen nehézséget a hozzávalók beszerzése jelenti, hiszen a napi használatban lévő zsír és a piros paprika is ritkaságszámba megy a tengerentúli országban. Az elmúlt évek során teljesen beilleszkedtek, felvették a helyiek ritmusát. A főzés miatt hajnali négykor kelnek és este kilencig megállás nélkül szolgálják ki a vendégeket.
