Turmix vagy smoothie – tudod, mi a különbség?
Tegyük rendbe végre!
Manapság egyre több helyen találkozhatunk a smoothie elnevezéssel. A gasztronómiai- és diétás magazinok különösen nyáron tele vannak jobbnál jobb smoothie receptekkel és már a szupermarketek polcain is találunk kész smoothie-kat, melyek látszólag pont úgy néznek ki, mint egy turmix. Akkor a smoothie a turmix trendibb elnevezése? Nem. Nézzük mi a különbség a kettő között!
Turmix
A turmix általában gyümölccsel és tejjel készül, turmixgépben összekeverve. Így készítsd!
Banánturmix
2 db érett banánt karikázz fel és 4 dl hideg tejjel, kevés édesítővel turmixold össze. Öntsd hosszú poharakba és hintsd meg a tetejét őrölt fahéjjal.
Eperturmix
Ugyanígy készíthetsz eperturmixot is, melybe én mindig teszek egy kevés friss bazsalikomlevelet is. Igazán különleges, és valóban üdítő italt kapsz így.
Kivis-zöldalmás turmix édesköménnyel
Diétás és szuper egészséges verzió, recept itt!
Smoothie
A smoothie (magyar jelentése: sima) eredetileg csak gyümölcsből és vagy zöldségből készül, melyeket fagyasztva használnak fel, vagy a friss gyümölcsöket/zöldségeket jégkockával pürésítik. Így készítsd!
A fagyasztott gyümölcsöt és/vagy zöldséget egy kevés víz vagy gyümölcslé felhasználásával pürésítsd botmixerrel vagy aprítógéppel.