GASZTRO
A Rovatból

Hétfőn lesz a Fagyi napja, itt a lista, hol eheted féláron!

Csaknem 500 helyen fagyizhattok majd kedvezményesen országszerte! :)


Május 8-án hétfőn lesz a Magyar Kézműves Fagylalt Napja 2017, vagy egyszerűbben: a Fagylalt napja. A jeles nap alkalmából

idén is csaknem 500 hazai fagylaltozóban és cukrászdában fagyizhattok majd féláron.

fagyi2fagyi1

Tavaly csaknem 120 ezren éltek a lehetőséggel, idén pedig talán még többen kihasználják majd az alkalmat. Az akcióban résztvevő fagyizók listája az utóbbi hetekben folyamatosan bővült, így néz ki a végleges lista:

A 2017-es lista első jelentkezői a város szerinti ABC sorrendben:

Mandula cukrászda és fagyizó 8127 Aba Rákóczi út 7

MAXIMA Fagylaltozó 8127 Aba Rákóczi u. 1.

PEZE PÉKSÉG CUKRÁSZDA ÉS FAGYIZÓ 2740 Abony Ceglédi út 1.

Csokimáz Cukrászda 4553 Apagy Kossuth 137/a

Hét Gombóc Fagylaltozó 2170 Aszód Pesti út 1

Bácsalmási fagyizó 6430 Bácsalmás Gróf Széchenyi 79.

Czibolya Cukrászda 6500 Baja Kossuth Lajos 15

Sirály ABC 6500 Baja Sirály 4.

Café Orchidea/Jagyutt Cukrászat 2660 Balassagyarmat Rákóczi út 48.

Orchidea Cukrászda/Jagyutt Cukrászat 2660 Balassagyarmat Bajcsy-Zs. u. 12.

STÉG Fagyizó 8220 Balatonalmádi Véghely Dezső 5.

Kati Fagyizó 8630 Balatonboglár Március 15.tér 2. (Gaál Gaszton u.) 2.

Cuki fagyizó 8623 Balatonföldvár Kőröshegyi út 5.

Bagaméri Fagylaltozó 8230 Balatonfüred Kisfaludy utca 2

Geleta Cukrászda 8638 Balatonlelle Rákóczi út 269.

márton cukraszda 8638 Balatonlelle rákóczi 241

Pingvin Cukrászda 8647 Balatonmáriafürdő Vilma 12

LÉDA CUKRÁSZDA 8624 BALATONSZÁRSZÓ FŐ 2

Margaréta fagyizó 8636 Balatonszemes Kisfaludy utca 1

ZAMAT FAGYIZÓ 8636 Balatonszemes Kikötő utca 147/16

Kiskerekes Cukrászda 4060 Balmazújváros Veres Péter 1

Erzsébet Fagyizó 5830 Battonya Fő u. 109.

Juhász cukrászda 5630 Békés Széchenyi tér 4/2

Hóvirág Fagylaltbár 5600 Békéscsaba Andrássy 4/2

CSAKAFAGYI fagylaltozó 2051 Biatorbágy Ritsman utca (Ybl Miklós sétány és Rosenbach utca sarka) 52

Kemenes Cukrászda és Bisztró 2051 Biatorbágy Ország út 4

Nikoletta cukràszda 2051 Biatorbàgy Alkotmány 6

Öreg Malom Étterem 3412 Bogács Dózsa György 12

Both Cukrászda 7132 Bogyiszló Kossuth Lajos 32

Hársfa Fagyizó 9167 Bősárkány Petőfi Sándor 79

KANYAR FAGYIZO ÉS CUKRÁSZÖZEM 7475 BÖSZÉNFA FÖ UT 53 A

Andretti 2040 Budaörs Budapesti út 128

Juhász Cuki 2040 Budaörs Templom tér 21.

Suhajda cukrászda 2040 Budaörs Farkasréti út 43.

Málna Cukrászda 1015 Budapest Batthyány u. 15.

Noglu Cukrászda 1024 Budapest Fény 2

Fahéj Cukrászda és Pékség 1027 Budapest Margit krt. 40.

Cziniel cukrászda és kávéház 1031 Budapest Nánási út 55

Don Bosco Cukrászda 1032 Budapest Bécsi út 177

Gera Cukrászda 1032 Budapest Ágoston utca 2.

Tu-Ri Cukrászda 1032 Budapest Szőlő 70

Auchan Óbuda Snack pult 1033 Budapest Szentendrei út 115.

Boróka Fagyizó 1034 Budapest Szentendrei út 13.

Koch-Danica cukrászda 1035 Budapest Vörösvári út 41

Nyalihó Fagyizó 1035 Budapest Veder 2

Szilva Cukrászda 1036 Budapest Pacsirtamező utca 45

Vanilin Cukrászda 1036 Budapest Bécsi út 136.

Cserfalvi Cukrászda és Pékség 1037 Budapest Bécsi út 270

Cserfalvi Cukrászda 1039 Budapest Mátyás király út 18

Édes Szelet cukrászda és fagylaltozó 1039 Budapest Heltai Jenő tér 7-9

Gabi Fagyizó 1039 Budapest Csobánka tér 1.

Corso cukrászda 1039 Budapest Juhász Gyula 2

Horváth Cukrászda 1042 Budapest Petőfi u. 35

Móczár cukrászda Újpest 1042 Budapest József Attila u. 32-34/A

Oxygen Cukrászműhely 1042 Budapest Árpád út 47-49.

Édes-Gyömbér Cukrászda 1046 Budapest Galopp 2

Sorrento Cukrászda 1046 Budapest Járműtelep utca 5

Damniczki Budapest - cukrász manufaktúra 1051 Budapest Hercegprímás u. 17.

Gustolato Budapest 1051 Budapest Hercegprímás u. 13.

Sport cukrászda 1054 Budapest Bank 5

Hisztéria Cremeria 1061 Budapest Jókai tér 4.

Sugar! Design Cukrászda 1061 Budapest Paulay Ede 48

DOLCE FANTASIA GELATERIA ITALIANA 1062 Budapest ANDRÁSSY ÚT 61

Hisztéria Kávézó 1062 Budapest Váci út 1-3. Westend

Dolce Inervallo 1064 Budapest Sziv utca 26

Fittnass Cukormentes Cukrászda 1066 Budapest Zichy Jenő utca 43

ART Cukrászda 1067 Budapest Teréz körút 5.

DOLCE FANTASIA GELATERIA ITALIANA 1067 Budapest SZONDI U. 82.

The Sweet by Vintage Garden 1074 Budapest Dob utca 21

ART Cukrászda 1077 Budapest Wesselényi 30.

Fitlife Cukormentes Cukrászda 1077 Budapest Király utca 85

Amici miei 1082 Budapest Corvin setany 1 A-D

BOOM Gelato 1082 Budapest Baross utca (Szabó Ervin sétatér) 3.

WIENER SZALON 1082 BUDAPEST Corvin sétány 2/B

Robi Fagylaltozó 1084 Budapest Nagyfuvaros utca 2/B

Baross cukrászda 1087 Budapest Baross utca 48

Mokasz Cuki 1091 Budapest Ecseri úti metrópavilonsor 5. pavilon

Juhász Cuki 1092 Budapest Ráday u. 15.

MAMO GELATO 1092 BUDAPEST Raday utca 24/b

Nándori cukrászda 1092 Budapest Ráday 53.

Amarena 1094 Budapest Tompa 16

Hazai Kézműves finomságok 1094 Budapest Tompa u. 26.

Piazza di Francesco 1094 Budapest Ferenc tér 11

Pink Cake Cuki 1096 Budapest Haller 20

Fahéj Cukrászda és Pékség 1098 Budapest Lobogó utca 8

Lefi Cukrászda 1102 Budapest Állomás 16.

FagyiZó-Na Cukrászda 1108 Budapest Sibrik Miklós-Mádi utca sarok nincs házszám

Wind cuki 1108 Budapest Újhegyi sétány 14

Dr. Gelato 1111 Budapest Bartók Béla út. 56

BOCSKAI CUKRÁSZDA 1113 BUDAPEST BOCSKAI ÚT 31.

Gondola Bt 1115 Budapest Bartók Béla út 69-71

Lido Gelato 1116 Budapest Fehérvári út 116

Don Bosco Cukrászda II. 1117 Budapest Budaörsi út 117

Spiller Cukrászda 1118 Budapest Naprózsa 11.

Szurgent kézműves fagylaltozó és cukrászda 1119 Budapest Etele út 30

Gina Cukrászda 1122 Budapest Városmajor utca 34.

Fahéj Cukrászda és Pékség 1123 Budapest Alkotás u. 9.

Gina Cukrászda 1125 Budapest Szilágyi Erzsébet fasor 18

Setteveli Fagylaltozó 1131 Budapest Gyöngyösi sétány 10.

Vanilin Cukrászda 1131 Budapest Kucsma u. 2.

Zacc kávézó 1131 Budapest Gyöngyösi utca 53

Sárai Cukrászda 1132 Budapest Visegrádi utca 51/c

DOLCE FANTASIA GELATERIA ITALIANA 1133 Budapest ÁRBÓC U. 4.

DRÁVA Cukrászda 1133 Budapest Dráva 20

Vanilin Cukrászda 1134 Budapest Dózsa György út 126.

Móka-Mokka Fagyizó 1135 Budapest Lehel utca 60.

Vanilin Cukrászda 1136 Budapest Hollán Ernő u. 8.

N'iceroll 1137 Budapest Radnoti Miklós utca 41

La Mimosa Tortaszalon 1137 Budapest Radnóti Miklós utca 43

Viktoria Cukraszda Kavezo 1138 Budapest Vaci ut 134 C

Kis Itália Cukrászda 1139 Budapest Váci út 87

Füzes Cukrászda 1141 Budapest Egressy út 135/b 135/b

Keresztúri Fagyizó 1141 Budapest Pesti út 140

nyamnyam sütibolt és kávézó 1145 Budapest Szugló u. 61-63.

Boróka Fagyizó 1146 Budapest Stefánia út - Thököly út sarok

KEREKERDŐ CUKRÁSZDA ÉS KÁVÉZÓ 1147 Budapest Öv 177/a

Pelikán Cukrászda 1147 Budapest Telepes utca 35/b

Solties Cukrászda & Kávézó 1152 Budapest Szentmihályi út 137. Pólus Irodaház

Sweetness Cukràszat 1154 Budapest Pestûjhelyi ùt 48

Korona Pékség Fagyizó 1155 Budapest Szent Korona útja 27

Vanilin Cukrászda 1156 Budapest Páskomliget u. 1.

Megyesi Cukrászda 1157 Budapest Legénybíró 4.

Vanilin Cukrászda 1158 Budapest Molnár Viktor u. 90.

Heszperidák Kiskertje 1161 Budapest Rákosi út 98

Pálmai cukrászda 1161 Budapest Baross u 60

Faller Cukrászda 1164 Budapest Tabódy Ida tér 2

Heszperidák Kertje 1164 Budapest Felsőmalom 3/a

Ancsi cukrászda 1165 Budapest Margit utca 135

Angelic Cafe & Cakes (volt Süti Bár) 1172 Budapest Ferihegyi út 27

K-Ati-ca Fagyizó 1172 Budapest Naplás út 55.

Vegvari Cukrászdák 1173 Budapest Pesti út 40

Végvári Cukrászdák 1173 Budapest Ferihegyi út 64

Végvári Cukrászdák 1174 Budapest Baross utca 49.sz

Végvári Cukrászdák 1174 Budapest Kvasz András 36

BOSZORKÁNY CUKRÁSZDA 1188 Budapest Nemes 35.

Dr. Gelato Pestimre 1188 Budapest Nemes utca (Nemes utca - Kisfaludy utca sarok) 47

Lili fagyizó 1188 Budapest Királyhágó út 118

Picur Cukrászda 1188 Budapest Vasút 48.

Gina Cukrászda 1191 Budapest Üllői út 216/1.

Kati cukràszda 1191 Budapest Üllői út 277/5

Hópehely Cukrászda és Fagyilabor 1194 Budapest Ady E. u. 97-99.

CafeFlorian 1203 Budapest Kossuth Lajos utca 31/a fszt.4

Fagyigyár 1203 Budapest Ady Endre u. 60.

Mamma Mia Fagylaltozó 1203 Budapest Zamárdi 2

Lord Mignon Cukrászda 1212 Budapest Kossuth Lajos utca 48-50.

Kiscsillag cukrászda 1214 Budapest Kossuth L. u 154-158

Fagyizó Mini Cuki Gádor 1222 Budapest Gádor u 128

Fagylaltozó Mini-Cuki 1222 Budapest Jókai 2-4

Kűrtőskalács 1222 Budapest Nagytétényi 37-43 Campona, Tesco bejárat

Nasi Fagyizó 1222 Budapest Háros utca 148

Pink Frog fagylaltozò és cukrászda 1222 Budapest Árpád utca 11.

Fagylaltozó 1223 Budapest Tűzliliom u 41

Spiller Cukrászda 1223 Budapest Kossuth L. utca 25-29.

Kèt gombóc fagyizó 1224 Budapest Dózsa György út 62

Bogica cukrászda 3335 Bükkszék Fürdő 29.

Margarita cukrászda és koktélbár 7013 Cece szabadság tér 8

Krajcsovics Cukrászda 9500 Celldömölk Széchenyi 4

Rózsavölgyi cukrászda 9500 Celldömölk Dr. Géfin Lajos tér 7

Csabi Cukrászda 6640 Csongrád Szentháromság tér 8.

Szekér Fagyizó 6640 Csongrád Széchenyi út 53

Mozi Menza 6640 Csongrád Kossuth tér 13.

Korona Cukrászda 9300 Csorna Erzsébet Királyné 1

Kugler Cukrászda 9300 Csorna Laky Döme 8

Otto Gelato Fagyizó 9300 Csorna Templom 1

Desszert-Szalon 2370 Dabas Szent István út 60.

Fagylaltozó 2371 Dabas Szent János 55.

Palermo Cukrászda 2371 Dabas Szent János út 205.

Batthyány Cukrászda 4031 Debrecen Batthyány utca 4.

Csekő Kávéház és Gyorsétterem 4027 Debrecen Füredi út 25/b

Epreskert cukrászda 4030 Debrecen Epreskert utca 79

Epreskert cukrászda 4031 Debrecen Kishegyesi út 146

GARA CUKRÁSZDA 4026 DEBRECEN KÁLVIN TÉR 6

GARA CURÁSZDA 4025 DEBRECEN PIAC ÚT 11-15

Ibolya Cukrászda 4029 Debrecen Bercsényi 4.

Liget Cukrászda 4032 Debrecen Szabó Lőrinc 35

mignon cukrászda 4033 Debrecen Szabó Pál u. 45-47

mignon cukrászda 4024 Debrecen Kossuth 7-9

Coffeeshop Company Debrecen 4029 Debrecen, Fórum Bevásárlóközpont -1 szint. Csapó Utca 30

Kristály étterem 8135 Dég Széchenyi 30

Capri Fagyizó 4130 Derecske Köztársaság ut 134

Ladányi Cukrászda 5510 Dévaványa Árpád 2.

Osváth Cukrászda 2049 Diósd Balatoni út 3

Poszpicasso fagylaltozó és cukrászda 7200 Dombóvár Péczely László 31

Sarokház Cukrászda 7200 Dombóvár Szt, István tér 1

Flóri Fagyizó 2510 Dorog Ella köz 1439/11/A hrsz

Verona Panzió - Vendéglő 7228 Döbrököz Rákóczi út 1

Angyali Cukormentes Cukrászda 2330 Dunaharaszti Fő út 70

CsoKiss Manufaktúra 2400 Dunaújváros Szórád Márton u (régi skálával szemben) 22

Jakó Cukrászda 2400 Dunaújváros Lobogó út 1

Jakó Cukrászda 2400 Dunaújváros Vasmű út 5

Robi Cukrászda 2336 Dunavarsány Halász Lajosné u. 33.

Szilva Fagyizó és Cukrászda 2233 Ecser Rákóczi u. 4.

G&D Kézműves Cukrászda 3300 Eger Szálloda út Park Hotel 2

Harmos Fagyizó 3300 Eger Ady Endre-Hadnagy utca sarok 1

Ostrom Fagyi-Bár 3300 Eger Bástya utca 46

Várkapu fagyizó 3300 Eger Tinódi tér 8

Katica Cukrászda 2030 Érd Sóskúti út 19

KatiMami Pékség 2030 Érd Riminyáki út 64.

Pataki cukrászda 2030 Érd Balatoni út 61.

Mini Fagyizó 2765 Farmos Szelei u. 22.

Nosztalgia fagyizó 8640 Fonyód József Atilla u. 37

Zsonbi fagyizoja 6922 Földeák Szent László tér 1

ZEBRA FAGYIZÓ 2483 Gárdony Szabadság út 40-44

Lilla Fagyizó 4471 Gávavencsellő Petőfi út 1

Gyöngyvirág Fagyizó és Látványpékség 8981 Gellénháza Széchenyi utca 1/A.

Gomba Pizzéria 2217 Gomba Szemők Balázs tér 2

Szivárvány Nassolda 2217 Gomba Rákóczi 5/a.

Gomba fagyizó 2100 Gödöllő Ady Endre sétány 54

Szamovàr Teázó 2360 Gyál Rákóczi 4

Zsozsi Ice 2360 Gyál Iglói utca 34sz.

Malom Fagyizó 2821 Gyermely Szomori ut 1

Bafia Ilona Cukrászda 2230 Gyömrő Szent István 40

Hisztéria cukrászda - kávézó 2230 Gyömrő Szent István út 28.

Juhász cukrászda 3200 Gyöngyös Petőfi Sándor út 3

Édes Sziget 9025 Győr Híd u. 1.

Nasi Cuki 4220 Hajdúböszörmény Hadházi utca 35/A

Kiskerekes Cukrászda 4220 Hajdúböszörmény Kálvin tér 2

Kiskerekes Cukrászda 2 4220 Hajdúböszörmény Bethlen Gábor 28

Mádi Fagyizó 4242 Hajdúhadház Béke utca 39.

Hotel Medián*** 4080 Hajdúnánás Hunyadi utca 13.

Sebestyén Teázó 4080 Hajdúnánás Óvoda utca 28.

Éden Cukrászda 4080 Hajdúnánás Kossuth utca 3

Mignon 2 cukrászda fagyizó 4251 Hajdúsámson Toldi 15

Mátyás Kert Fagylaltozó 4200 Hajdúszoboszló Mátyás Király sétány 1 szám

MELBA Fagyizó 9228 Halászi Kossuth Lajos utca 4

Kádár Cukrászda 3360 Heves Hunyadi út 26

Temesvári&kádár pékség és cukrászat 3360 Heves Fő 11/b

Azúr Fagyizó 6800 Hódmezővásárhely Munkácsy M. u. 2.

Marcipán 6800 Hódmezővásárhely Dr Rapcsák András út 48

MARTON Cukrászda 6800 HÓDMEZŐVÁSÁRHELY Kistópart utca 3.sz.

Sarokház Cukrászda 6800 Hódmezővásárhely Kossuth tér 7.

ALSÓ Kávézó-Söröző és Fagylaltozó 7275 IGAL Szent István utca 32.

Kabrió 74 Étterem és kávézó 2454 Iváncsa Fõ 74

Napfény Stúdió Fagyizó 5123 Jászárokszállás Széchenyi út 19.

RIVIERA Fagyizó 5100 Jászberény Bercsényi u. 12.sz.

Hangulat Cukrászda 2746 Jászkarajenő Fő 31

Mini Fagyizó 2746 Jászkarajenő Fő utca 12

Nemes Cukrászda 8000 Kápolnásnyék Fő u. 35.

Kanyar Fagyizó 7400 Kaposvár Szondi 2

Kanyar Fagyizó 7460 Kaposvár Toponári városrész Toponári u.Pavilonsor 2

Stresszoldó fagyizó 3700 Kazincbarcika Egressy út 2/B

Aranyhomok Gyorsétterem és Kávézó 6000 Kecskemét Kossuth Tér 3

HÓPIHE Fagyizó&Falatozó 6000 Kecskemét Batthyány 29

Jakó Cukrászda 6000 Kecskemét Petőfi Sándor u. 7.

Jakó Cukrászda Centrum Étterem 6000 Kecskemét Nagykőrösi u. 2.

HÓPIHE (mobil fagyis autó) 6000 Kecskemét környéke Kecskemét 1

Tünde Fagyizò 6044 Kecskemèt-Hetènyegyhàza Kossuth Lagos 108

Fagyizó 6041 Kerekegyháza Park utca 34

Jordanics Cukrászda 8360 Keszthely Pethő 7

Retró Fagyigyár 8360 Keszthely Jegenye u 6

Tulipán Kávéház 8360 Keszthely Erzsébet Királyné útja 30

Müller Fagyizó 8713 Kéthely Hunyadi utca 21

Kádár Cukrászda 3384 Kisköre Kossuth út 24

Misi-Süti 6100 Kiskunfélegyháza Béke tér 2

Muskátli Cukrászda 6400 Kiskunhalas Kossuth L . 47/a

Zefír Cukrászda 6120 Kiskunmajsa Fő u. 129.

Adrienn Cukrászda 8156 Kisláng Szent István 63/c

Fazekas Fagylaltozó ( Egy darab a természetből) 2165 Kisnémedi Fő út 2

Zefír Cukrászda 6760 Kistelek Kossuth u. 12/a

Green Black Kávézó & Gyorsétterem 4600 Kisvárda Diner I. u. 1.

Poncsák Cukrászda 4600 Kisvárda Mártírok u. 2.

Sarok Kávéház 4600 Kisvárda Szent László u. 2.

Jánoska cukrászda 2900 Komàrom Bajcsy-Zsilinszky 28

Pöttyös Büfé és Fagyizó 7300 Komló Vértanúk 15

Anna Diszkont 9900 Körmend Petőfi 25

Anna Cukrászda és Pizzéria 5440 Kunszentmárton Szent Imre herceg 16

Carpigiani Fagyizó 6050 Lajosmizse Dózsa György út 80

Sarki Pék Kft. 6050 Lajosmizse Dózsa György út 124.

Édes Élmény cukrászda 8132 Lepsény Vasút utca 12 a

Krémvarázs fagyizó 9461 Lövő Fő utca 182

Horváth Cukrászda Maglód 2234 Maglód Martinovics tér 7sz.

Szarvas Cukrászda 2234 Maglód Szent István tér 5

Gyöngy Cukrászda 6900 Makó Csanád vezér tér 29.

Papp Cukrászda 6900 Makó Kálvin utca 8-12

Dalma fagyizó 8700 Marcali Rákóczi utca 23

Anetta cukrászda 4700 Mátészalka Zrínyi út 19. 4700

Grillázs cukrászda 4700 Mátészalka Kölcsey út 3.

kisCsekő Caffé&Grill 4700 Mátészalka Alkotmány u 1/A

KORONA FAGYIZÓ 4700 MÁTÉSZALKA HŐSÖK TERE 7

Adrienn Cukrászda 8134 Mátyásdomb Fő utca 17

Fatime Cukrászda 5650 Mezőberény Fő út 2

Pöttyös Fagyizó 5650 Mezőberény Kossuth tér 2.

Auchan Borsod áruház fagyizó (Snack bár) 3527 Miskolc József Attila u. 87

Auchan Pesti u. Snack pult 3516 Miskolc Pesti u. 9.

Diósgyőri Kisgergely Cukrászda 3534 Miskolc Nagy Lajos király 9

Gyöngy cukrászda 3525 Miskolc Ady Endre u. 14/A

Málnás Fagylaltozó 3530 Miskolc Városház tér 9.

Tiramisu Cukrászda 3508 Miskolc Futó u. 30.

Gombócka fagyizó 3521 Miskolc-Szirma Mohostó u. 2

Cukrászda-Fagylaltozó 2200 Monor Kossuth L. 93.

Dolce Vita 2200 Monor 4-es főút 37.km

Rigolettó Cukrászda 2200 Monor Kossuth Lajos út 93.

Gombóc Fagyizó 8060 Mór Dózsa György 17

Dorina fagyizó 8060 Mór Dózsa György 1.

Lila Akác Cukrászda 9200 Mosonmagyaróvár Kápolna Tér 13

Ulveczki Kézműves Cukrászda és Kávézó 4181 Nádudvar Fő út 128

Sweet Kézműves Fagylaltozó 4320 Nagykálló Árpád ut 10-12

Ági Fagyizó 8800 Nagykanizsa Bajcsy Zs. E. 82

GYGO Fagyizó 8800 Nagykanizsa Nagy Lajos u. 1.

Marcsi fagyizó 8800 Nagykanizsa Erzsébet tér 2.

DaCrema Fagyizó 8800 Nagykanizsa Rózsa 16/A

Nyíradony Eszpresszó Fagylaltozó 4254 Nyíradony Debreceni 2

Csekő Kávéház és Étterem 4300 Nyírbátor Bajcsy Zsilinszky u. 62.

Csekő Kávéház és Gyorsétterem 4400 Nyíregyháza Hunyadi u. 35

Arany Cukrászda 4400 Nyíregyháza Arany János utca 2 2

Családi Csemege & Fagyizó 4405 Nyíregyháza Kocsis út 33

Fagyimanufaktúra !!!! MÁJUS 7-ÉN !!!! 4400 Nyíregyháza Kossuth 31

Körúti kézműves fagyizó 4400 Nyíregyháza Északi krt 15-17

Mokka Cukrászda 4400 Nyíregyháza Szarvas utca 39.

Omnia Kávéház 4400 Nyíregyháza Széchenyi út 1-3 sz

Hisztéria fagyizó Nyíregyháza 4400 Nyíregyháza Vasvári Pál utca 18

Puffancs Falatozó és Fagyizó 4400 Nyíregyháza Rákóczi Utca 8

Édes Élet Kézműves Fagyizó !!!! MÁJUS 9-ÉN !!!! 4461 Nyírtelek Arany János utca 2

Hóvirág Fagylaltbár 5900 Orosháza Kossuth Lajos 28

Pingvin Fagyizó 5900 Orosháza Kazinczy köz 1

Zombai Fagyizó 5900 Orosháza Csendes 1.

Rákóczi Fagyizó 3600 Ózd Vasköz 1.

kávéház 3060 Pásztó fő utca 49

Caffe Trevi Cukrászda 2071 Páty Iskola utca 1/b

Csavaros Fagyizo 7630 Pécs Bajcsy-Zsilinszky u 2/1 Centrum áruház

Csavaros Fagyizó 7632 Pécs Krisztina tér 10

Ledina Cukrászda és Étterem 7626 Pécs Vadász utca 6/b

Alfredo pizzéria és cukrászda 3250 Pétervására Szabadság tér 19

Mackó Fagyizó 8105 Pétfürdő Liszt F. u 9

Csillám Torta Cuki 2084 Pilisszentiván Óvoda utca 2

Fragolino fagyizó 8154 Polgárdi Deák Ferenc 19

Kádár Cukrászda 3380 Poroszló Fő út 5

R café 2490 Pusztaszabolcs Sport utca 2.

Ulveczki Kézműves Cukrászda és Kávézó 4150 Püspökladány Kismester 1

Gomba Fagyizó 4150 Püspökladány Bocskai út 1

Romantika cukrászda 2300 Ráckeve Árpád tér 9

PINGVIN CUKRÁSZDA 5085 Rákóczifalva Rákóczi út 51

Flamingó cukrászda 2651 Rétság Rákóczi út 51

gombóc fagyizó 8253 Révfülöp Füredi utca 26

Árkád Cukrászda 3100 Salgótarján Rákóczi út 17.

Árkád Cukrászda és Kávézó 3100 Salgótarján Fő tér 9.

Bayer cukrászda 3104 Salgótarján Csokonai út 30

G&D Kézműves Cukrászda 3100 Salgótarján Sport út 11

Godó Cukrászda 3100 Salgótarján Rákóczi út 12

Marcipán Fagyizó 3104 Salgótarján Gorkíj lakótelep nincs házszám

Gelato Mio Fagylaltozó 3950 Sárospatak Rákóczi út 19.

Nasi Oázis 3950 Sárospatak RÁkóczi 31

Kassai(Tutti) Fagyizó 9600 Sárvár Batthyány u. 15.

Arizona Street Food Pub 7370 Sásd Szent Imre utca 13

Gelato Mio Fagylatozó 3980 Sátoraljaújhely Rákóczi út 3

Cafe Melba Cukraszda 8600 Siófok FŐ U. 172.

Dinasztia Cukrászda 8600 Siófok Kálmán Imre sétány 2/C

Tóparti Fagyizó 8600 Siófok Bakony utca 4.

Krémház Cukrászda és kávézó 6320 Solt Kossuth Lajos 41

Dömötöri Cukrászda 9400 Sopron Széchenyi tér 13.

EL GUSTO CAFE & BISTRO 9400 SOPRON VÁRKERÜLET 79.

Hoffer Cukrászda 9400 Sopron Várkerület 86

Museum Cafe 9400 Sopron Előkapu 2-7

Passage Kávézó 9400 Sopron Színház utca 3

Pingvin Fagyizó 9400 Sopron IV. László király utca 6

Gulliver Fagyizó 2241 Sülysáp Pesti út 62

Benke Cukrászda 5540 Szarvas Kossuth tér 3/1

Ildikó Cukrászda 5540 Szarvas Szabadság u. 24

Karma Cafe&Bar 2440 Százhalombatta Szent István Tér 10.

Petra Fagyizó 3170 Szécsény Rákóczi út 93

Auchan Szeged Snack Pont. 6723 Szeged Zápor út 4

Dóm cukrászda 6720 Szeged Oskola u. 18

Dugonics Cukrászda 6720 Szeged Dugonics tér 2.

Hatos Rétes 6720 Szeged Klauzál tér 7

Kis Virág Cukrászda 6720 Szeged Klauzál tér 8.

Liliom cukrászda 6725 Szeged Liliom u. 13

Retro Fagyizó 6791 Szeged Tas 1

Tápéi cukrászda 6753 Szeged Honfoglalás u. 46

Z Nagy Cukrászda 6722 Szeged József a sgt 24. sz

Ladányi Cukrászda 5520 Szeghalom Tildy 3.

Bessey cukrászda 8000 Székesfehérvár Sziget 3

Damniczki cukrászda 8000 Székesfehérvár Új Csóri út 146

Damniczki fagyizó 8000 Székesfehérvár Távírda u. 2.

Dolce Vita Cukrászda és Kávézó 8000 Székesfehérvár Balatoni 93

Édes Velence 8000 Székesfehérvár Budai út 84.

Fagyivarázs Cukrászda és kávézó 8000 Székesfehérvár Budai út 52

Krém Cukrászda 8000 Székesfehérvár Szabadságharcos u. 40

Mézesmadzag Cukrászda 7100 Szekszárd Béri Balogh Ádám utca 42

Prim Cukrászda 7100 Szekszárd Kölcsey ltp. 21.

Prim Cukrászda 7100 Szekszárd Flórián u. 5.

Zsitvai Cukrászda 7100 Szekszárd Dienes Valéria 27.

Zsitvai Cukrászda 7100 Szekszárd Mikes u. 8.

Zsitvai Fagyizó 7100 Szekszárd Bajcsy-Zsilinszky u. 1.

Margaretta cukrászda 2000 Szentendre Görög u. 4

SzilVanilla Cukrászda 2000 Szentendre Attila utca 1

Szin-es Cukrászda 6600 Szentes Bocskai utca 8.

Halász Cukrászda 3900 Szerencs Zrínyi 3-4.

KOVÁCS CUKRÁSZDA !!!!! MÁJUS 7-ÉN!!!!!!! 3900 SZERENCS RÁKÓCZI ÚT 25

Csokoládé és Vanília Fagylaltozó 2315 Szigethalom Dunasor 76

Auchan fagylaltozó 2310 Szigetszentmiklós Háros utca 120

Cukorfalat Cukrászda és Kávézó 2310 Szigetszentmiklós Tököli út 60

Hópehelyfagyizó 2310 Szigetszentmiklós Szent Miklós ut 7/B

Páratlan Cukrászda 2310 Szigetszentmiklós Határ u. Tököli u. találkozása hrsz 3314/2

Valentino Cukrázda 2310 Szigetszentmiklós Bajcsy-zsilinkszy üzletsor 5

Zátony Music Pup 2628 SZOB Rév 12

Auchan Szolnok Snack Pult 5000 Szolnok Felsőszandai rét 1

cukrászda és fagylaltozó 5000 Szolnok Kossuth ut 9

Korzó Fagyizó 5000 Szolnok Széchenyi körút 127. A Széchenyi lktp piac mögötti sétálóutcán a zöld ház előtt

Marcipán Cukrászda Kft 5000 Szolnok József Attila út 126

MR.GELATO SPIRÁL FAGYIZÒ 5000 SZOLNOK SZÉCHENYI KRT 123

Dalma fagyizó 9700 Szombathely Pázmány Péter krt, a Posta mellett 1-es pavilon

Korzó Fagylaltozó 9700 Szombathely Bejczy István u. 1-3. Sportbolt mellett

Hisztéria Cukrászda 2251 Tápiószecső Pesti út 5.

Borostyán Cukrászda 8300 Tapolca Vasút u. 1

Caramell Kávézó 8300 Tapolca Deák Ferenc 1-3 1-3

Kaleido fagylalt és kávé 8300 Tapolca Hősök tere 7

Pingvin Fagyizó 2534 Tát Vasút köz 7.

Karkó Fagyizó 2890 Tata Építők parkja 4012/15

Roberto cukrászda 2800 Tatabánya Kossuth utca 85

Stop cukrászda 2800 Tatabánya Jázmin 7

Mádi Fagyizó 4243 Téglás Kossuth utca. 47.

Erzsike Fagyizó 8237 Tihany Pisky sétány 7

"Kakas" Fagyizó 4455 Tiszadada Kossuth tér 2.

Jázmin Fagyizó 5350 Tiszafüred Tariczky sétány 3.

Korona Cukrászda 5350 Tiszafüred Fő út 28

Szegedi cukrászda 6060 Tiszakécske Szolnoki 21

Temesvári&kádár pékség és cukraszat 3385 Tiszanána Fő 147

Belvárosi Fagyizó 4440 Tiszavasvári Kossuth u. 17.szám

Gelato Mio Fagylaltozó 4440 Tiszavasvári Kossuth út 13.

Gelato Mio 3910 Tokaj Rákóczi út 44.

Both Cukrászda 7130 Tolna Deák Ferenc 20

Krémes Kávézó 7130 Tolna Hősök tere 2

Zsitvai Cukrászda 7130 Tolna Sport u. 20.

Kert Fagyizó 9086 Töltéstava Petőfi Sándor 66

Csabi Cukrászda 6646 Tömörkény Bem J.u. 12.

Bálinti Fagyi Faló 2045 Törökbálint Baross utca CBA parkoló Hrsz.579.

Tücsi-süti cukrászda 2045 Törökbálint Baross Gábor 1.

Suga Vendéglő Kézműves Fagylaltozó 4244 Újfehértó Bartók Béla utca 2

Bahama Kézműves Fagyizó 4244 Újfehértó Gárdonyi Géza utca 13

Azzurro Cukrászda és Táplálékallergia üzlet 2225 Üllő Pesti Út 79

Park cukrászda 2225 Üllő Dóra Sándor krt. 16

Pingvin Cukrászda 2600 Vác Naszály út 2

Fagyizó 2220 Vecsés Anna 13

Gábriel Cukrászda 2220 Vecsés Róder Imre u 10

Gelateria Fagyizó 2220 Vecsés Fő út 190

Carpigiani fagyizó 2837 Vértesszőlős Valusek út 63/A

Mackó Cukrászda és Snack Veszprém 8200 Veszprém Megyeház tér 2

SCHŐNIG CUKRÁSZDA ÉS CSOKOLÁDÉ MANUFAKTÚRA 8200 VESZPRÉM KISKŐRÖSI UTCA 18

Sellő bár és fagyizó 8200 Veszprém Kossuth lajos utca 21

Ladányi Cukrászda 5530 Vésztő Kossuth 60.

Kondor Cukrászda 8900 Zalaegerszeg Bíró Márton út 20-22

Neptun Presszó 8900 Zalaegerszeg Köztársaság útja 63-67

Zalahalápi Fagyizó és Kávézó 8308 Zalahaláp Petőfi tér 148/2 Hrsz.

SUMMER Fagyizó & Kávézó 8621 Zamárdi Rózsa utca 73

Képek: Pixabay


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


GASZTRO
A Rovatból
Valentin-napi vacsora Budapesten: exkluzív menüvel vár a White Salon
A White Salon séfje, Kiss Krisztián egy különleges menüsorral készült, amelyet kifejezetten a szerelmesek napjára álmodott meg. A menü néhány elegáns, játékos és letisztult fogással ünnepli az alkalmat: két előétellel, két főétellel és egy közös desszerttel.


Az Anantara New York Palace Budapest Hotelben, a New York-palota hátsó, elegáns szárnyában működő White Salon továbbra is azt a modern, kísérletező, mégis közérthető gasztronómiát képviseli, amely miatt évek óta stabil helye van a város ajánlott éttermei között.

A tér kifinomult, világos, arany részletekkel és puha kárpitokkal fogadja a vendégeket, és itt is jelen van a ház egyik védjegye, az élő zene, amely intimebb, elegánsabb atmoszférát teremt.

A konyhát Kiss Krisztián vezeti, aki hosszú éveken át dolgozott az Anantara falai között, mielőtt executive chefként tért vissza. Stílusa egyszerre épít a magyar alapokra és a nemzetközi konyhára, az ételekben pedig a játékosság és a technológiai pontosság találkozik.

A White Salon koncepciója ma is világos: elegáns, letisztult, kreatív ételek, amelyek a külföldi vendég számára is könnyen érthetők, de közben hordozzák a hely egyedi karakterét.

A séf most egy kifejezetten február 14-ére megálmodott menüt állított össze két előétellel, két főétellel és egy kétfős desszerttel, a vendégeket pedig ezen a napon 12:00 és 23:00 között, nyitvatartási időben várják.

Valentin-napi menü

Előételek:

Szarvas carpaccio céklával és kacsamájjal

Félig főtt tojás fűszeres parajjal és szarvasgombával

Főételek:

Rózsaszín kacsamell kacsazsíros fánkkal és meggyel

Juhtúrós polenta erdei gombákkal

Desszert:

Yuzus sajttorta mandarinnal

Asztalt foglalni és a teljes menüt megtekinteni az alábbi linken tudod.

A séf a menüsor összeállításánál nemcsak a húsos fogások kedvelőire gondolt, hanem a vegetáriánus vendégekre is, így a két húshangsúlyos étel mellett két, zöldségre, tojásra és tejtermékre épülő fogás is helyet kapott az est kínálatában.

A menüsor egy friss, mégis mély ízű fogással indul: a vékonyra szeletelt szarvas carpaccio mellé különböző textúrákban jelenik meg a cékla – roppanós bébicéklától a selymes ketchupig –, amelyet citrusos extraszűz olíva dresszing frissít fel. A fogás különlegessége, hogy az asztalnál kerül befejezésre: a lágy kacsamájkrémet ott reszelik a tetejére, ami egyszerre elegáns és látványos gesztus. A medvehagyma termése könnyű, tavaszias karaktert adnak hozzá.

A második előétel a sous vide technológiával készített, félig főtt tojás, amely egy intenzív, indiai fűszerezésű parajkrémmel és egy friss parajsalátával érkezik. A tetejére reszelt szarvasgomba aromás, földes réteget ad, így a fogás egyszerre lesz különleges és nagyon letisztult.

A főételek közül az egyik a rózsaszínre sütött kacsamell, ami mellé vaníliás paszternákkrém kerül. Ez szépen ellensúlyozza a hús karakteres ízét. A kacsazsírral készített, hagymás mini fánk játékos elem, a meggyragu friss, savas kiegészítést hoz, amit a jus fog össze.

A másik főétel egy vajas, sajtos, juhtúrós polenta, rajta pirított erdei gombákkal (róka-, kucsma-, sün- és ördögszekér gomba). A friss zöldfűszerek, a juhtúró-morzsa és a roppanós polentachips a fogás textúráit teszik változatossá, miközben a gombák mély, földes aromája dominál.

A menü lezárása egy két főre készült desszert: frissítő, citrusos yuzus sajttorta mandarinnal, mellette krémes vaníliamousse meggyel és pekándióval. A desszert könnyed, elegáns befejezése az estének.

A Valentin-napi menüt kizárólag február 14-én szolgálják fel a White Salonban.

Érdemes rá bejelentkezni, az alábbi elérhetőségek egyikén:

+36 1 886 6111

guestrelations@cafeandevent.eu

Nyitvatartás:

hétfőtől vasárnapig 12:00 - 23:00 óráig


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
GASZTRO
A Rovatból
Nem akarok nagy szavakat használni, DE... ez az egyik legfinomabb leves, amit valaha kóstoltam
A Hachi 2024-ben nyílt, és azóta nemcsak a turisták, hanem a városlakók egyik kedvenc ázsiai fúziós helye lett. Most itt a kistestvér, a Hachi-Ko, ami teljesen más, de pillanatok alatt elvarázsolt.
Vass Adrienn - szmo.hu
2026. január 29.



A Hachi-Ko egy apró, félhomályban úszó, fűszeres illatokkal teli zug, ahol már belépés után jó előérzetem támadt. Azonnal a nyitott konyhával találtam szembe magam. Pár centire tőlem már készültek az ételek: rotyogott az alaplé és sistergett valami a grillen. Mindez Hegedűs Levente executive séf vezetésével, aki még munka közben is mindig kedélyes.

Dél környékén jártunk, szóval az érzékszerveimnek kellett pár perc, hogy alkalmazkodjanak a sötétebb térhez, a meleg pára finom fátylához, az ázsiai aromákhoz. Aztán szépen lassan kirajzolódott az egész tér: lent a pultnál is vannak ülőhelyek, de én a fenti asztalok egyikénél foglaltam helyet. Nincs sok díszítő elem, csak pár kép a falon, méretes textil lámpák és menü az asztalon, ezért azonnal ismerkedni kezdtem vele.

Az étlap tetején ott sorakoznak a ramenek. A marhahúsos az alap, én pedig azon kaptam magam, hogy már előre izgulok: mit gondolnak majd, ha miközben feltérképezni jöttem a helyet, mégis a vegán verzióra megyek rá?

Lehet egy húsmentes ramen ugyanolyan mély, rétegzett, emlékezetes? Elég ahhoz, hogy beleszeressek a helybe?

Már a címben lelőttem a poént: abszolút!

A nagytestvér és a kishúg - Hachi és Hachi-Ko

Szöllősi Mihály, az egyik tulajdonos mutatott be nekem mindent, és a vele való beszélgetés közben realizáltam, hogy a történet valójában nem itt, hanem a Bazilika közelében található Hachiban kezdődik.

A Hachi 2024-ben nyílt meg, és mára Budapest egyik legnépszerűbb ázsiai fúziós étterme.

Nagy, tágas térrel rendelkezik, és folyamatos benne a nyüzsgés. Napi 400–500 vendéget szolgál ki a nagyjából 20 fős személyzet, hogy az élmény gördülékeny legyen. Na a Hachi-Ko teljesen más közeg.

A két hely első pillantásra sem hasonlít egymásra, talán csak a név az összekötő kapocs. A Hachi eredetileg az Október 6. utca 8. alatt nyílt meg, innen jön a nyolcas. Ugyanis japánul a hachi a 8-as számot jelenti, ami szerencsét és bőséget szimbolizál. A „ko” pedig egy nőnemű kicsinyítő képző, ezért a Hachi-Ko a Hachi kishúga... (Bár miután végigettem a fogásokat, én inkább egy tüzes nővérre asszociáltam.)

A helyszín is ezt a különbséget mélyíti. A Hachi a Bazilika környékének nyugodtabb alaphangulatát viszi tovább, míg a Hachi-Ko a Madách tér fiatalos, vibráló közegébe simul bele. Mindkettő turistás környék, de teljesen máshogy.

Technológia és a konyha filozófiája

A Hachi-Ko konyhája modern gasztropub-alapokra épül, erős japán gyökerekkel, de messze nem ragad le a hagyományos vonalnál. A technológiák között a japán mellett ott vannak a francia vagy a nordic konyhákból átvett megoldások is. Ez a fúzió pedig pont azt az izgalmas, játékos rétegzettséget adja, ami végigvonul az étlapon. Jó példa erre a császárhúsos fogás: egy klasszikus alapanyag, amit nordic marinálás után, francia hangulatú zöldborsmártással tesznek tányérra.

A konyha középpontjában a ramen áll, de nem a Hachi-féle, turistabarátabb verzió irányából közelítve. Ott ugyanis sósabbra húzzák az ízeket, hogy könnyebb legyen befogadni.

A Hachi-Koban viszont kifejezetten törekedtek arra, hogy az ízvilág visszalépjen az autentikusabb irányba.

Más alaplevet főznek, külön taret készítenek hozzá, és tudatosan kevesebb sót használnak. Így a lé, a tare és a zsiradék hármasa nem takarja ki egymást, hanem szépen külön-külön is érezhető, karakteres rétegeket ad.

Az egésznek az a vége, hogy a ramen kevésbé harsány, viszont sokkal árnyaltabb, és jobban előjönnek a finom kontrasztok.

Aktuális kínálat

A Hachi-Ko jelenleg a nyitás előtti, úgynevezett soft opening időszakát éli, így az étlapot még folyamatosan finomítják. Bár a választék még alakulhat, a vendégek visszajelzései alapján már most látszik, hogy a marhahúsos ramen abszolút kedvenc.

A ramen-felhozatal három különböző stílust képvisel. Ott van a Shoyu Beef Ramen, ami sous vide és steak marhahússal készül (5480 Ft), a csirkehúsos Shoyu Chix (4980 Ft), illetve a vegetáriánusoknak szánt, krémesebb Miso Vegan Ramen (4380 Ft). A levesek mellett érdemes felfedezni a kistányéron érkező (small plate) ételeket is. A Smoked Nappa Cabbage (3680 Ft) például egy füstölt káposzta mogyoróval és szezámmal, ami egyszerűnek hangzik, de az íze kifejezetten mély. Aki szereti a japán grillnyársakat, kipróbálhatja a marhanyakat (4280 Ft) vagy a szezonális zöldségeket is (1980 Ft). Emellett választhatunk még pikáns rákos batyut (3980 Ft) és a fentebb már említett borsmártásos császárhúst is (5780 Ft).

A desszertek között két izgalmas, mégis könnyű édességet találunk: az egyik a Bubble Tea Crème Brûlée, a másik pedig a yuzuval és fekete teával készülő japán piskóta, a Castella (mindkettő 2080 Ft).

Az itallap bár nem hosszú, de jól átgondolt. A fűszeresebb ételek mellé választhatunk Sosa üdítőket vagy kyotói teákat, de ha alkoholos italt innánk, japán kézműves sörök és könnyű highball koktélok is szerepelnek a listán. A ház egyik különlegessége a Hachi-Ko G&T, ami Nikka ginnel és cseresznyevirágos tonikkal készül (3580 Ft).

Amit én kóstoltam

Amikor az étlapra néztem, azonnal a Miso Vegan Ramen ragadta meg a figyelmemet. A leves alapja egy cold brew technikával készült dashi, algával és fafülgombával, amiben a zöldségek tiszta ízei érvényesülnek. Ebbe kerül a misós-mogyorós tare, ami a krémességet adja, majd a házi ramentészta biztosítja a tartalmat, hogy a leves ne csak ízben, hanem mennyiségben is teljes legyen. A különböző zöldségek (gomba, sütőtök, feketeretek, hagyma) pedig pont elég új textúrát adnak, így a leves nem válik unalmassá, hanem minden falatban van valami új élmény.

És hogy miért lengettem be úgy ezt az egészet, hogy ez életem egyik legfinomabb levese? Mert ez az étel tényleg napokig velem maradt. (Ami még rutinos kóstolóként is ritka alkalom.) Volt olyan este, amikor konkrétan úgy aludtam el, hogy arra gondoltam: "Úristen, mennyire szeretnék enni belőle újra!"

Lehet, hogy a kinti hideg és a krémes leves kombinációja tette, de nem tudom kizárni annak a lehetőségét sem, hogy ez egy objektíven fantasztikus fogás.

A small plate-ek közül a Smoked Nappa Cabbage számomra is kiemelkedő élmény volt. Nem véletlenül signature fogás. Ízvilága nagyon hasonló a vegán ramenéhez: a káposztát leforrázzák, grillezik, majd mogyorós-szezámos pasztával, chilipehellyel és chiliolajjal tálalják. A füstös ízek és a roppanós textúrák tökéletesen kiegészítik a levelek krémességét.

Kóstoltam még a Nduja Prawn Jiaozit is, ami bár egészen apró tálon érkezik, mégis igazán tartalmasnak bizonyult, és az ízeiben is remek: pikáns, de nem túl csípős, a rák miatt jó kis textúrával.

Összességében minden étel gondosan felépített, harmonikus.

A levesek és a small plate-ek együtt adják a Hachi-Ko teljes élményét.

Csak önmagában a levesért is bármikor visszamennék, de érdekes lesz majd később azt is látni, hogy a kínálat hogyan alakul, és hogy milyen lesz a hely vendégköre.

Tök jó, hogy van egy izakaja hangulatot adó japán hely a Madách téren.

Cím: 1075, Budapest, Madách Imre út 3.

facebook.com


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

GASZTRO
Egykor finom böjti fogásnak számított, ma már tilos megenni ezt a fajta húst
A szegények kedvelt böjti eledele volt. De vajon miért lett a hajdani finomságból mára szigorúan tiltott fogás?


Ma már elképzelhetetlen, de egykor finom fogásnak számított a hód húsa, sőt, régen a szegények kedvelt böjti étele volt. Ma viszont szigorúan tilos megenni. A középkori böjti szabályok a melegvérű állatok húsát tiltották, a hal viszont engedélyezett volt. A hódot vízi életmódja miatt több helyen „halnak” tekintették, ezért a böjti időszakban is az asztalra kerülhetett.

Különösen a farka számított keresett fogásnak, amelyet levesben és sültekben is elkészítettek.

A hódot Európa-szerte vadászták és csapdázták — nem csak a prémjeért, hanem a húsáért is. A prém mellett a hús és a hód speciális váladéka, a castoreum iránt is volt kereslet, sőt gyakran használták gyógyításra és parfümök készítésére is. A hód húsát — különösen a zsíros farkát — húsforrásként is értékelték, mivel magas tápértéke volt, és időszakosan jól jött, ha más hús kevés volt.

A böjti „engedékenység” azonban tragikus következményekkel járt. A szőrmeért és részben a húsért folytatott vadászat miatt a faj a 19. század közepére eltűnt a Kárpát-medencéből. A történet azonban itt nem ért véget, a modern természetvédelemnek köszönhetően új fejezet kezdődött. Szervezett visszatelepítési programoknak és természetes bevándorlásnak köszönhetően az eurázsiai hód visszatért a hazai vizekbe.

Visszatérésével azonban a jogi környezet is megváltozott.

Az eurázsiai hód ma Magyarországon védett faj, egyedenkénti természetvédelmi értéke 50 000 forint.

Az elejtése, zavarása, károsítása és elpusztítása tiltott. A faj egyedeinek és „felismerhető részeinek” jogellenes megszerzése – beleértve a hús fogyasztását – jogkövetkezményekkel jár.

2022 óta azonban létezik egy szigorúan szabályozott kivétel. Szigorú hatósági feltételek mellett engedélyezhető az állomány gyérítése, például közérdeket sértő vízkárok megelőzése vagy egyes gazdasági tevékenységek védelme érdekében.

Ez azonban nem jelenti a „szabad vadászatot”, és azt sem, hogy a hódhús „piacra kerülhet” mint általános élelmiszer.

A hódfarok-leves és a többi hasonló étel ma már kulturális érdekesség, nem pedig gasztronómiai ajánlat.

Via Meglepetés


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

GASZTRO
A Rovatból
Megérkeztek a Jóbarátok a McDonald’s-ba - már elérhető a Friends menü
Sokan csalódtak, hogy a menük mellé csak a figurák érkeztek meg, de számukra is van egy jó hírünk!


Február 2-tól hivatalosan is megérkezett a McDonald’s és a Jóbarátok együttműködés Magyarországra.

A Friends menü február 2-án először app-exkluzív kuponnal vált elérhetővé, február 3-tól pedig már minden étteremben megvásárolható.

A csomag tartalma a következő:

– Big Mac vagy McCrispy vagy 9 darabos Chicken McNuggets

– 1 nagy sült krumpli

– 0,5 literes szénsavas üdítő vagy Lipton Ice Tea

– 1 adag Monica’s Marinara szósz (olasz stílusú paradicsomszósz oregánóval és bazsalikommal)

– 1 Friends figura, véletlenszerűen csomagolva

Ha valaki a 9 darabos McNuggets mellett dönt, két szósz jár: ebből az egyik kötelezően a Marinara, a másik szabadon választható.

Árat a McDonald’s nem közölt, valószínűleg azért, mert az éttermek között pár száz forintos eltérés lehet. A Facebook-kommentek alapján nagyjából

4690 forint körül mozog egy menü.

A McDonald’s Facebook-oldalán megjelentek a csalódott rajongól is: sokan szóvá tették, hogy nem jelentették be az ikonikus Friends bögréket, amelyek más országokban már rég a kampány részei.

A kommentelőket a McDonald’s azzal nyugtatta, hogy: hamarosan jó hírük lesz a bögrékre váróknak, és már nem is kell sokat várni.

A kampány része még a sorozat legendás kanapéjának életnagyságú másolata is, amivel a rajongók fotózkodhatnak. Budapesten, a Nyugati téri McDonald’s-ban végig elérhető, vidéken pedig vándorol:

Debrecen: február 3–16.

Kecskemét: február 17. – március 2.

Győr: március 3–17.

A Friends menü és a figurák a készlet erejéig, de legkésőbb március 31-ig kaphatók a hazai McDonald’s éttermekben.

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk