GASZTRO

A Három Kismalac pórul járt – a pecsenyéé a főszerep idén az Ízek Utcájában

A három napos rendezvényen először kóstolhatjuk meg majd a hétvégén Magyarország Tortáját, és a Szent István-napi kenyéret is itt szegik majd meg.

Fischer Gábor, fotó: Nagy Boglárka - szmo.hu
2023. augusztus 18.

2011-ben rendezték meg először az Ízek Utcája rendezvényt, ami idén térben a Lánchídtól a Várkert bazárig nyújtózik, időben meg augusztus 18-20 között áll a közönség számára nyitva. Itt számos gasztronómiai különlegességet lehet kóstolni. A kínálatban szerepel bogyiszlói csülkös pacal, vajdasági, roma, csángó ételek, szatmári töltött káposzta, karcagi birkapörkölt, csíptetett ponty és sok más halkészítmény is. Kínálnak majd sparhelten sült lepényt, langallót és töltött lángost is. Az eseményen csaknem 200 ember főzi a Duna-parton Magyarország és a Kárpát-medence különleges ételeit.

Nosza, ki is látogattunk, óvatos duhajként már rögtön az elején. Ilyenkor még egyáltalán nincsen tolongás, viszont már minden finomság kínálgatja magát. A villamos csak a Clark Ádám térig jár, de sebaj, mert innen már rögtön el is kezdődik az attrakciók sorozata, mégpedig

itt forog nyárson a három kismalac.

Lám, teljesen mindegy, miből is épült a házuk, a végén csak ide kerültek, Szent István-napi éteknek.

Szegény Három Kismalac...

Az van a sátorra írva, hogy malacságok. Kiderült, hogy a Vajdaságból elszármazott csapat már nem először van itt, de malaccal csak most jöttek. És ha már itt vannak, rögtön kisebb fajta malac hekatombát rendeznek: ma három, holnap négy, holnapután öt, azaz összesen tizenhárom malacka bánja, hogy Géza fia, Vajk ezerhuszonhárom éve megalapította a magyarok országát.

A Malacságok csapata további malacokat készül áldozni még nekünk

Az árakról is kérdeztem a csapatból Mándity Melindát, aki elmondta, hogy bár infláció volt is meg van is,

de az árazásnál megpróbálták az „arany középutat” választani, hogy még ők se fizessenek rá, de a vendég se szegényedjen le, ha malachúst kíván.

Sétálunk tovább. És tényleg ott vannak a pontyok csipeszen, emitt meg egy kisebb spontán kórus énekel a pult mögött. Korán van, még nincs forgalom, talán bemelegítenek, de az is lehet, hogy ez most a csapatépítő.

Pontyok, csipeszen

Sokan amúgy viseletben is megadják a módját az ünnepnek, emitt betyárok sülnek diszkréten a cifraszűrben, amott menyecskeruhában sürögnek-forognak. De azért persze a legtöbben, látva az időjárás-jelentést, a lehető legkönnyebb öltözékben vannak, sok helyen egyenpóló jelzi az adott csoport összetartozását. Márpedig meleg nemcsak a mi négymilliárd éves fősorozatbeli csillagunk felől áramlik, de majdnem mindenhol, ahol sülnek a finomságok, jócskán sanyargatva az eladókat-szakácsokat.

Már a nagyapja is csikós volt

A zene megállás nélkül szól. Közben a háttérben, a parlament előtt, gondolom, a vasárnapi légi parádéra gyakorolva zúgnak a helikopterek. Végülis, ha valakinek tömegiszonya van (jelen!), akkor

le lehet potyázni most a légibemutatót,

igaz kicsit diszkont kivitelben, de az a lényeg ugye, hogy jó sok és jó zajos helikoptert lássunk a parlament felett hengerbucskázni a levegőben. Hátha.

Visszatérve, a sok bor, kenyér, főtt étel között egyszercsak egy ilyet látunk: borlekvár. Kicsike tégelyekben lekvárrá főzött finom borok. Bizonyára az én műveletlenségem (keveset forgok az urak között), de még ilyenről nem hallottam. Simkó Mária, aki a standnál minden érdeklődőnek még kóstolót is ad, elmondja, hogy márpedig van ilyen, nem az ő találmányuk, ők viszont minden adalék nélkül a borban levő természetes pektint használják fel, hogy lekvárrá álljon össze az ital.

Borlekvár, kicsi tégelyekben

„A tokaji aszút 6-7 órát főzzük, sem hozzáadott cukrot, sem fűszert, sem egyebet nem tartalmaz. A tokaji grand duó hárslevelű, pedig cukorral és fahéjjal van ízesítve, de szintén csak a természetes pektin van beletéve.”

Ennyi idő alatt az alkohol elpárolog, finom és a gyerekek is fogyaszthatják.

Kiderült az is, hogy ez bizony drága csemege, egy kicsi tégely háromezer forint, tehát nem ezt fogjuk a reggeli kakaó mellé vastagon a gyerek kenyerére kenni. Viszont

a tokaji aszú a kacsamáj és a libamáj álompárja, azaz a kacsa- és libamáj alapú előételhez, illetve a sajttálakhoz kiváló szervírozni. A tokaji grand duót szárnyas ételekhez, az egri bikavért pedig vad és marhasültekhez tehetjük.

Simkó Máriáék egyelőre csak éttermeket és viszonteladókat szolgálnak ki, de ősztől már webáruházukban is kaphatóak lesznek csemegéik.

Sétálgatnak az emberek, egy-két meglepett turista és nézi, hogy mi történik. Bár a turisták igazából mindig örülnek minden attrakciónak. Van sörsajt, természetesen kürtőskalács, kicsit odébb szép hímzett kenyértartó vászonzsákokat árulnak.

Szemben, az utca túloldalán óriási tálban kavargatnak valamit, amit elsőre székelykáposztának néztem. Kiderült, hogy az

káposztás harcsa, és kapros tejföllel fogják kínálni.

Csordás Károlyék ugyanis halas ételeket árulnak, már harmadik éve az ízek utcájában. Leginkább, haltepertőt, harcsatepertőt, pontyepertőt, pisztrángot, süllőt fognak sütni, illetve halászlevet főznek.

Az ott nem székelykáposzta, hanem káposztás harcsa

A csapat Velencéről jött, a halak pedig sok helyről. Rendesen a Velencei tónál árulják a halas ételeket ugyanígy, de az ízek utcáját nem akarták kihagyni. Bár a tavalyi rossz idő rendesen áthúzta a számításaikat, most viszont az idő gyönyörű, remélik, hogy vendég is lesz bőven. Amikor azt firtatom, hogy mennyit kellett emelni az árakon, elég érdekes választ kapok:

„Nagyon minimálisat emeltünk a tavalyi árakhoz képest, megpróbáljuk az árakat tartani, és inkább többet eladni, minthogy magasabb árakon, és sokkal kevesebbet adnánk. Azt vettük észre, hogy igazán árérzékenyek lettek most már a vendégek.”

Azaz többet dolgoznak, hogy a pénzüknél legyenek.

A füst- és friss sült illat mellett egyszer csak valami egészen mást érzek: ez bizony illatszer. Ráadásul nagyon illatos. Kézműves szappanok, sokféle, mintha sütemények lennének, úgy kelletik magukat. A pult mögött Dr. Černa Lubica saját, illetve barátai termékeit árulja. Megerősíti az iménti észrevételemet:

„Nagyon sokan mondják, hogy szinte olyanok, mint a sütemények, ám valóban nem a harapásra valók, hanem mosdásra, tisztálkodásra”

Ezek valóban teljesen kézzel készült kézműves szappanok, ez látszik a formájukon is, hogy nem feltétlenül mindegyik egyforma, és ennek megfelelően ajánlják többféle bőrtípusra is.

Nem sütemény, szappan

Ráadásul ezeket a szappanokat csak a természetes adalékokkal készítik: a levendulában is benne vannak a levendulamagok, a szőlőmagos szappanban a szőlőmag-őrlemény, a körömvirágban is ott vannak a virágszirmok, a mézesben a méz és így tovább. Ezek mellett natúrkozmetikummal készült dezodorok, testápolók is kaphatók rendkívül ízléses tégelyekben.

Szelfik készülnek mindenhol, és

a hagyományos magyar ételek mellett megjelent a miccs is,

ami egy erdélyi tradicionális étel. Hogy román-e, vagy székely-e, vagy talán magyar, ezt már nem tudhatjuk, mindenesetre nagyon szeretik románok, székelyek és magyarok is. Az Ízek Utcájába egy „tiszteletbeli erdélyi” társaság hozta el, egyenesen Sepsiszentgyörgyről.

Miccs, egyenesen Erdélyből

Mint Keszthelyi Angéla elmondta, rokonsága egy része ottani, és megtapasztalva az ottani ízeket, úgy gondolták, elhozzák ide, Magyarországra is, hogy ne csak romániai útjainkon ehessük ezt a darált húsból sütött, karakteres ízű ételt. Én eddig simán, mustárral ettem,

itt viszont kenyérrel, savanyúsággal, szószokkal, csalamádéval, sült krumplival adják, három darab húst, 3500 Forintért.

A színpad egyelőre még üres

Hogy el ne felejtsem. A délelőtt folyamán, az utca végén felállított színpadról népmesék szóltak, kár, hogy nem sokan hallgatták, bár lehet, később ez is megváltozik, ahogy gyűl a nép. Este pedig ugyanitt koncertek is lesznek – a részletes programot itt elolvashatják.

Ami kiemelendő, az holnap 11-kor Magyarország Tortájának és Magyarország Cukormentes Tortájának ünnepélyes felszelése, illetve a vasárnapi ünnepi napon, 18 órakor Magyar Pékszövetség Szent István napi kenyereinek ünnepélyes megszegése. Ezt nem más fogja elvégezni, mint az utóbbi 9 nap főszereplője, az előtte koncertet is adó Tóth Gabi.

KÖVESS MINKET:

Népszerű

Ajánljuk

KÉK HÍREK

Videó készült a helyszínről, ahol Diogo Jota és testvére életét vesztette

A rendőrségi közlés szerint a tragédia csütörtök hajnalban történt Benavente közelében. A Lamborghini a baleset után porig égett, Jotáéknak nem volt esélyük a túlélésre.

KÉK HÍREK

Négy hónapos babát hagytak egy forró autóban Várpalotán, a tűzoltók mentették meg a kicsit

A pétfürdői tűzoltók törték be az ablakot, hogy kiemeljék a gyermeket. A kisbaba szerencsére nem szenvedett sérülést.

KÉK HÍREK

Összeveszett mozgáskorlátozott húgával, ezért fűrésszel le akarta vágni a testvére fejét egy kisvárdai férfit

A férfi előbb ököllel támadt a nőre, majd azzal fenyegette, hogy megöli. A nő nem tudta magát megvédeni, mert egyik kezét egy baleset miatt amputálni kellett. Végül a szomszéd menette meg.

Címlapról ajánljuk

GASZTRO

Kutyabarát helyek Budapesten: 4 szuper terasz, ahová a kedvenceddel is betérhetsz

Friss limonádé, árnyékos teraszok és nyugodt zöld környezet – ezek a budapesti helyek tökéletesek egy közös nyári pihenéshez.

Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2025. június 30.

Kevés dolog esik jobban nyáron, mint egy hosszú séta után beülni valahová a kutyáddal – legyen szó egy hideg limonádéról vagy egy jó ebédről. És mennyivel könnyebb úgy leülni, hogy nem kell azon izgulnod, vajon szívesen látják-e a négylábú társadat is. Szerencsére Budapesten egyre több hely van, ahol nemcsak megtűrik, hanem örömmel fogadják a kutyákat is: friss víz, árnyékos terasz, kedves vendéglátás – sőt, néhol még kutyafagyi is jár.

A Városliget Café & Restaurant a park szívében, a Csónakázótó partján kínál békés menedéket – itt a madárcsicsergés, az élő gitárzene és a nyári koktélok garantálják a nyugalmat, miközben kutyusod is vendégként van jelen. A Centrál Grand Café & Bar elegáns belvárosi brunch-helyszín, ahol a századfordulós irodalmi kávéház hangulata friss reggelikkel és különleges kávékülönlegességekkel találkozik – és ahol a kutyáknak is kijár egy kis figyelem. A Cziniel Római Cukrászda és Találkozóhely egy barátságos, növényekkel teli terasz a Római-part közelében, ahol a klasszikus sütemények és reggelik mellé kutyabarát hangulat társul, így egy rövid kitérővel is megéri beugrani. Végül ott az Evezős Sörkert, a Római-part ikonikus nyári közösségi tere, ahol a hekk, a zene és a Duna-parti szellő mellett hypoallergén jutifalat és kutyafagyi is várja a négylábúakat.

Ha olyan helyet keresel, ahol tényleg együtt pihenhettek – olvass tovább!

Evezős Sörkert – Árnyas menedék a Római-parton

Ha szívesen sétáltok nagyokat a Római-parton, vagy a kutyád imád a Dunában pancsolni, akkor van egy hely, ahol a közös kalandok után mindketten megpihenhettek: irány az Evezős Sörkert! Több mint 40 éve a környék egyik legismertebb találkozóhelye, ahol a hatalmas platánfák árnyékában, a Duna-parti szellőben kortyolhatsz bele a nyári esték hangulatába. Az egykor bádogbódéként induló sörkertet Farkas Lajos álmodta meg még 1983-ban, azóta pedig igazi közösségi térré nőtte ki magát, ahol a gasztronómia, a zene és a baráti beszélgetések adják a program lelkét.

A hangulatos, színes terasz hívogatóan vár mindenkit – és tényleg mindenkit, mert a kutyák is külön figyelmet kapnak.

A négylábú vendégek friss vizet, hypoallergén jutifalatot és kifejezetten számukra készült fagyit kapnak, miközben gazdáik elmerülhetnek a hűsítő italok, a finom street food fogások (mint a smash burger, a mac&cheese vagy a rántott kovászos uborka), és a nyári életérzés örömeiben.

Az Evezős nem csak a felnőtteké és a kutyáké: a gyerekeket animátorok várják kreatív programokkal, a nagyobbakat pedig élő zenés estek – például a Cats Trio vagy a Party Dance Band fellépései – szórakoztatják.

Akár egy spontán sörözésre ugrotok be, akár egy hosszabb családi délutánt vagy baráti vacsorát terveztek, itt nem kell sietni – csak hátradőlni, kortyolni, és élvezni a nyarat. A kutyád sem fog panaszkodni!

Városliget Café & Restaurant – Kutyabarát oázis a főváros szívében

Ha a Városliget a kedvenc úticélotok a közös sétára, futkározásra vagy csak egy kis levegőzésre, akkor van egy jó hírünk: a Városliget Café & Restaurant nemcsak téged, de kutyusodat is szeretettel várja! A park szívében, a Műjégpálya impozáns épületében működő étterem tökéletes megálló, ha megpihennétek egy kör után – és közben finomat ennétek, innátok vagy csak élveznétek a Liget csendes nyugalmát.

A tágas, árnyékos teraszon friss víz és barátságos mosoly jár a négylábú vendégeknek, míg te frissítő limonádék, ínycsiklandó fogások vagy egy jegeskávé társaságában töltődhetsz fel.

A szezonális étlap különleges koktélokat kínál, mint az Ananász Spritz vagy a Melone Daiquiri, a limonádék között pedig olyan különlegességeket találsz, mint a görögdinnye-hibiszkusz vagy a gyömbéres-uborkás kombináció. És ha valami édesre vágysz, ott a pisztácia affogato vagy egy hűsítő fagyikehely.

Szerdától vasárnapig élő gitárzene gondoskodik az aláfestésről a teraszon, vasárnaponként pedig a gyerekek sem maradnak élmények nélkül: animátorok várják őket kézműves programokkal és játszósarokkal a Tavirózsa teremben. A gyerekbarát ételeknek köszönhetően az egész család jól érezheti magát – kutyástul.

Legyen szó egy gyors fagyizásról, egy családi ebédről, vagy egy romantikus vacsoráról a park szélén: itt minden adott egy tökéletes nyári pihenőhöz. És a legjobb az egészben? Négylábú társadat sem kell otthon hagynod.

Cziniel Cukrászda és Találkozóhely – Édes pillanatok két (vagy négy) lábon

A Római-parti séták egyik legjobb kitérője a Cziniel Római Cukrászda és Találkozóhely, ahol nemcsak a sütemények illata hívogat, de a kutyádat is örömmel látják.

Ez a barátságos, családias hangulatú hely igazi közösségi tér, ahol két- és négylábú vendégek egyaránt otthon érezhetik magukat.

A Nánási úton található cukrászda idén nyáron egy még hangulatosabb, természetközelibb szabadtéri térrel bővült: stílusos bútorok, árnyas napernyők és gondosan válogatott növények gondoskodnak a pihentető atmoszféráról.

Akár reggeliznétek egy jót, akár délutáni sütizésre vágytok, a Cziniel remek választás. A klasszikus magyar sütemények mellett – mint a dobostorta, a zserbó vagy az isler – francia krémes, Sacher szelet, sőt mentes, vegán és paleo finomságok is várnak. A kínálat naponta frissül, a pult tele van teasüteményekkel, tortaszeletekkel és sós falatokkal, de smoothie-k, szendvicsek, tojásos fogások és forró italok is színesítik a reggelizőélményt.

Bár a Római-parti sétányról egy kis kitérőt igényel, a Cziniel élménye bőven megéri: egy szelet süti, egy csésze kávé és a madárcsicsergés mellett nyugodtan megpihenhettek a megújult teraszon, kiskedvencetek társaságában.

Ráadásul a napokban Budakeszin, a korábbi legendás Gesztenyés Nagyvendéglő épületében megnyílt új egységüknek köszönhetően már két helyen is kutyabarát terekkel és kerthelyiséggel várnak benneteket.

A nyári napokon pedig nincs is jobb, mint egy laza brunch a barátokkal, vagy egy kis közös idő a családdal ebben a békés, árnyas helyen.

Centrál Grand Café & Bar – Elegáns megálló a belváros szívében

A Centrál Grand Café & Bar igazi belvárosi klasszikus, ahol nemcsak a kávé és a kultúra találkozik, hanem a kutyabarát szemlélet is természetes része a mindennapoknak.

A Ferenciek tere közelében, a Károlyi Mihály utcában található történelmi kávéház nemcsak egy stílusos reggeli vagy délutáni beszélgetés tökéletes helyszíne, hanem egy olyan pont a város szívében, ahol a kutyád is vendégként élvezheti a pillanatot.

A barátságos, növényekkel övezett terasz egy nyüzsgő városi térre néz, mégis kellemesen elszeparált – tökéletes pihenő egy kutyasétáltatás után. A négylábú vendégeket friss vízzel és szeretetteljes figyelemmel fogadják, miközben a gazdik hátradőlhetnek egy jeges kávé, egy különleges cappuccino vagy egy hűsítő limonádé mellett. A kínálatban nemcsak kiváló reggelik és brunch fogások szerepelnek, hanem igazi gasztroélmények is: a Centrál Benedict vagy a Shakshuka egy kis francia és közel-keleti ízt csempésznek a reggelekbe, a Central Brunch Tower pedig látványos tálalásával varázsolja különlegessé a közös étkezéseket.

A desszertpult is megér egy misét: a levendulás krémes, a Centrál képviselőfánk, vagy a rózsavizes „Léda könnye” minden édesszájú vendég szívét megdobogtatja. A különleges ízesítésű kávék – mint a pisztáciás fehércsokoládés vagy a Creme Brulee cappuccino – pedig tovább fokozzák az élményt.

A Centrál nemcsak egy étterem, hanem élmény: élő zene kíséri a reggeleket és estéket, legyen szó nyugodt olvasásról, egy üzleti megbeszélésről vagy egy romantikus vacsoráról. És a legjobb az egészben? Mindezt a kutyád is veled élvezheti.

Akár a városligeti fák alatt pihennél meg, akár a városban vagy a Duna-parti szellőben üldögélnél, jó tudni, hogy egyre több helyen gondolnak kiskedvencedre is. Hiszen a közös élmények nemcsak a gazdit, hanem a kutyust is boldoggá teszik – és nincs is jobb, mint együtt élvezni a nyár legszebb pillanatait.

KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

KÉK HÍREK

„A gyerek akarta védeni az anyját, őt is megszúrta” – Hiába kért távolságtartást a szíven szúrt anya, 12 éves kisfia életét sikerült megmenteni

A párnak öt közös gyereke volt. Külön éltek, de a férfi néha megjelent a háznál és bánthatta is a családot. Az egyik szomszéd szerint a férfi készülhetett a gyilkosságra.

KÉK HÍREK

„Próbáltam összeszedni magamat, de erre nincsenek szavak” – 22 éves focistát gázoltak halálra, miután kiszállt a kocsijából az M1-esen

Egy útellenőr pont arra haladt, látta, hogy a fiú az úton sétált. Azonnal értesítette a rendőrséget és visszafordult, hogy segítsen. De már nem tudta megakadályozni a tragédiát.

KULT

Túl gyorsan lopott, imád hokizni, és nem volt hajlandó levetkőzni a Playboynak – 35 dolog, amit nem tudtál a 35 éves Margot Robbie-ról

Ő játszotta az első biszexuális karaktert az ausztrál tévében, és egy partin összetévesztette Harry herceget Ed Sheerannel – ilyen és ehhez hasonló érdekességekkel ünnepeljük a színésznőt.

GASZTRO

Ínyenc falatok és feledhetetlen programok: ilyen a Városliget nyáron

A Városliget évszázadok óta vonzó célpont a nyári hűsölésre. Az elmúlt években ráadásul új lendületet kapott: nemcsak megszépült, hanem megtelt tartalommal is.

Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2025. július 02.

Árnyas fák, letisztult terek, tükröződő vízfelületek, izgalmas kortárs tárlatok, szabadtéri mozi, cirkusz és csónakázás. A Városliget nemcsak egy park, ahol sétálni lehet, hanem egy sokszínű élményeket kínáló tér, programokban és gasztronómiai helyekben bővelkedő központ.

Most olyan opciókat gyűjtöttünk össze nektek, amelyekből könnyedén összeállíthattok egy tartalmas nyári napot.

Az aktivitások mellett kiemelt figyelmet fordítottunk a gasztronómiai kínálatra is. Ebédhez vagy délutáni lazításhoz jöhet a Városliget Café & Restaurant vagy a Zenekert, estére pedig ott a Digó vagy a Széchenyi Kertvendéglő.

Napfény, tópart, kortárs művészet – így indítsátok a napot a ligetben

Délelőtt érdemes belelassulni a városi nyárba. Andalogjatok, nézelődjetek, és akár egy kis kultúrát is szívjatok magatokba.

A Millennium Házában található NEO Kortárs Művészeti Tér már három éve működik a liget szívében, mégis sokan csak most fedezik fel igazán. Jelenleg a nemzetközi színtéren is keresett Bozó Szabolcs Lelki társ című kiállítása látható itt: vibráló, karakteres alkotásai mindenkinek mást mesélnek.

Aki inkább a természetre hangolódna rá, az vegye az irányt a Városligeti Csónakázótó felé. A tavat körülölelő zöld és a háttérben magasodó Vajdahunyad vára tényleg olyan, mintha valaki direkt Instagramra tervezte volna a helyszínt.

Délelőtt vagy kora délután még nincs nagy tömeg, így ilyenkor érdemes lehet csónakot bérelni.

De a sportosabbaknak este is tartogat meglepetéseket a tó: bizonyos napokon SUP jógával, a parton pedig salsaoktatással várnak titeket.

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Bár múzeumokból a Ligetben nincs hiány, talán a Magyar Zene Háza az egyik legkülönlegesebb: már az épülete önmagában is lenyűgöző látványosság. Tetejének hullámait a hang rezdülései inspirálták, felületét pedig száz egyedi formájú nyílás tagolja. Belül zenével töltött terek, időszaki tárlatok és különleges hangélmények várnak rátok. Az interaktív állandó kiállítás a magyar zenetörténeten vezet végig, míg az időszaki LISTEN. tárlat harminc ország hangzásvilágát mutatja be. A hangdómban pedig 360 fokos audiovizuális varázslat teszi teljessé az élményt.

Könnyed ebéd vagy délutáni kávé

Ha a Csónakázótó környékét választottátok, a Városliget Café & Restaurant tökéletes lehet egy könnyű ebédre vagy egy kora délutáni pihenőre. Az étlap egész évben tele van magyar klasszikusokkal, de mindig érdemes ránézni a szezonális ajánlatokra is.

A nyári étlapon friss, könnyed fogások sorakoznak, melléjük pedig illatos, dekoratív és hűsítő italokból válogathattok alkoholos és mentes verziókban egyaránt. A limonádék között például olyan különlegességek vannak, mint a görögdinnye-hibiszkusz vagy az ananász-rozmaring kombó.

A desszertek közül szinte mindegy, mit választotok, itt nem nagyon lehet mellényúlni.

Ha viszont valami igazán emlékezetesre vágytok, a pisztácia affogato erősen ajánlott: helyben pörkölt kávéval nyakon öntött pisztáciafagyi. Pont olyan, mint amilyennek hangzik!

Ha este vagy hétvégén érkeztek, még extra programokat is kifoghattok. Szerdától vasárnapig élő gitárzene teszi hangulatosabbá az estéket, vasárnap déltől pedig a gyerekeket is várják: a Tavirózsa teremben animátor tart kézműves foglalkozásokat.

Cím: 1146, Olof Palme sétány 5.

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Ha pedig a Magyar Zene Házában jártatok, és még maradnátok a közelben, a Zenekert szabadtéri terasza is jó opció lehet egy kis ejtőzésre.

A kínálat laza és nyárhoz illő: jegeskávék, frissítő koktélok, smash burger, vega burger és hot dog is van az étlapon.

Esténként pedig a Zenekertben a hangulat is felpörög, hiszen közvetlenül a Szabadtéri Színpad mellett található. Ingyenes koncertek színesítik a programot: lehet ez pop, blues, népzene vagy épp crossover, de gyakran családi matiné vagy táncház is belefér a repertoárba.

Cím: 1146, Olof Palme sétány 3.

Fotó: Zenekert

Fotó: Liget Budapest.

Páratlan panoráma és vizes programok – így folytassátok a napot

A Liget közepén egy különleges attrakció vár: a BalloonFly héliumos kilátóballonjával 150 méter magasba emelkedhettek, ahonnan tiszta időben akár 20 kilométeres körpanorámában is gyönyörködhettek.

A Széchenyi Gyógyfürdő gőzölgő medencéi, a Hősök tere monumentális épületei, sőt, a legszerencsésebb napokon a Tátra havas csúcsai is feltűnnek a távolban.

A kosárban profi pilóták gondoskodnak a biztonságról, így biztonságban merülhettek el a látványban.

A ballonozás után nem is kell messzire menni: a Liget ikonikus épülete, a Széchenyi Gyógyfürdő egész nyáron nyitott kapukkal vár. A klasszikus városi fürdőkultúra fellegvára ez, ahol napközben több medence közül is válogattok. Hűsölhettek vagy regenerálódhattok akár reggeltől egészen estig.

Sőt, ha estére is maradnátok, jöhet a CineSpa: egy vetítés, amit egyenesen a termálmedencéből nézhettek végig.

CineSpa dátumok:

július 1. - Csillag születik

július 8. - A legnagyobb showman

július 15. - Ponyvaregény

július 29. - Blöff

És ha azt hittétek, innen már nincs feljebb, akkor csobbanjatok be a cirkuszba is.

A Fővárosi Nagycirkusz idén nyáron egy időutazásra invitál, ahol a szabadság, a tánc és a határtalan kreativitás elevenedik meg.

A SPLASH! című vízi cirkuszi műsorhoz a cirkusz épülete és a porond is átalakul. Egy hatalmas, 11 ezer literes medence és egy látványos szökőkút kapja a főszerepet. A 700 fúvókából akár 18 méter magasra is fellövellő vízsugarak és a különleges fényeffektek lenyűgöző látványt nyújtanak. És ez még nem minden!

A cirkusz előtti plázson napágyak és napernyők várnak, sőt, egy koktélbár is nyílik, ahol frissítőket fogyaszthattok.

Ez a show nemcsak látványos, hanem egy nyári este legvarázslatosabb csúcspontja lehet. Az előadás július 9-től tekinthető meg.

Fotó: Fővárosi Nagycirkusz

Hagyj helyet a vacsorának

Ha vacsorára valami olaszos könnyedségre vágysz, ami mégis karakteres és emlékezetes, akkor irány a Digó!

480 fokos fatüzelésű nápolyi kemencében sütik készre a hosszú kelesztésű tésztát, mindössze másfél perc alatt.

Ráadásul kizárólag eredetvédett, olasz alapanyagokkal dolgoznak.

Ha egyszer megkóstoljátok, megértitek, miért nem engednek ebből soha.

A klasszikus Margherita mellett például szarvasgombás, burratás vagy friarielli feltétű nápolyi pizzák is szerepelnek az étlapon, így tényleg változatos ízek között válogathattok. Emellett könnyed limonádék és frissítő koktélok, valamint mennyei desszertek teszik teljessé a gasztroélményt.

A Városliget mellett jelenleg négy helyszínen élvezhetitek még a Digó-életérzést: a Kazinczy utcában, az Este11 bár teraszán, a Balaton partján Akarattyán és Szigligeten.

Cím: 1146, Állatkerti krt. 3.

Fotó: Gergely Kaszás

Fotó: Gergely Kaszás

Fotó: Gergely Kaszás

Ha a laza pizza-randi helyett más hangulatra vágytok, akkor beülhettek egy tradicionálisabb, fehér abroszos helyre is.

A Széchenyi Kertvendéglőben a magyar konyha hagyományai állnak a középpontban. Igazi klasszikusokkal van tele az étlap.

Érdemes lehet megkóstolni a lassú tűzön főtt gulyásukat, a hagyományos paprikás csirkét galuskával vagy a szaftos marhapörköltet. De a kézműves marhaburger is remek választás azoknak, akik egy kicsit modernebbet kívánnak.

Emellett szezonális fogásokkal is készülnek, így mindig van valami újdonság az étlapon. Most például egy tökéletes nyári finomság, az epres sajttorta is felkerült rá.

Az étterem a Széchenyi Fürdő közvetlen szomszédságában található, így tökéletes választás a hosszú fürdőzés után. Itt nemcsak finomakat ehetsz, de egy nyugodt, barátságos környezetben élvezheted az étkezést, amelyhez a patinás épület és a terasz ad különleges hangulatot.

Cím: 1146, Állatkerti krt. 9-11.

KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

KÉK HÍREK

Újabb vonalon akadt gondja a MÁV-nak: hosszabb menetidő, rövidebb útvonalon közlekedő járatok, pótlóbusz a győri vonalon

Egy másik vonalon is gondok vannak, a Miskolc–Nyíregyháza szakaszon biztosítóberendezési hiba miatt kell módosulásokra számítani.

KÉK HÍREK

Beszakadt a járda, lezárták a Gubacsi híd déli gyalogosjárdáját, a kormány szerint az ellenzék miatt nem épül az új híd

Az Építési és Közlekedési Minisztérium államtitkára egy DK-s politikusnak azt közölte, hogy a híd felújítása azért nem tudott megvalósulni, mert „Önök Brüsszelben pont azért dolgoztak, hogy hazánk ne jusson hozzá azokhoz a forrásokhoz”.

KÉK HÍREK

Videó: Tomboló tűz, hatalmas füstfelhő – Lángoló gabona miatt zárták le az M1-est Győr közelében

A legfrissebb hírek szerint a kiérkező tűzoltóknak sikerült a lángokat megfékezni, és a korábbi terelés is megszűnt.

GASZTRO

Űrfagyit készített Kapu Tibor tiszteletére egy székesfehérvári cukrászda

Az éjfekete fagyi tetején egy aprócska űrhajós ácsorog, mellette pedig egy ásó. Nem véletlenül. A cukrász azt is elárulta, hogy milyen ízű a fagylalt.

Maier Vilmos - szmo.hu
2025. június 26.

Megihlette az egyik székesfehérvári cukrászdát Kapu Tibor űrutazása. Damniczki Balázs a Facebookon jelentette be, hogy a második magyar űrhajós tiszteletére különleges fagyit készítettek.

„Kapu Tibor űrkutat ás!”

- írta a posztban Damniczki Balázs. A Damniczki Cukrászda tulajdonosa nem beszélt mellé, ugyanis a különleges fagylalthalom tetején egy apró űrhajós és egy ásó látható.

A bejegyzésből az is kiderül, hogy nem véletlenül olyan sötét a szóban forgó fagyi, mint az űr:

„Kolumbiai dark csokoládé fagyi a mai nap tiszteletére”

- tette hozzá a cukrász, akinek Somlói revolúció nevű tortája 2014-ben lett Magyarország tortája, öt éve pedig ő készítette az éppen hazánkban tartózkodó Will Smith születésnapi tortáját.

Közben Kapu Tibor több mint egynapos utazás után sikeresen dokkolt csütörtökön a Nemzetközi Űrállomáson, majd nem sokkal később első magyarként át is léphetett az ISS-re. A kutatóűrhajós azóta már rövid beszédet is mondott magyarul a fedélzeten:

Kapcsolódó

Kapu Tibor első szavai a Nemzetközi Űrállomáson: A kis nemzetek tudnak a legnagyobbat álmodni

A magyar kutatóűrhajós túl van a bemutatkozó eseményen a Nemzetközi Űrállomáson. Ő lett a világ 636. űrhajósa. Elárulta azt is, hogy pár percet már beszélt a szüleivel is.

KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

KULT

Ezt még Scarlett Johansson sem menthette meg: miért bukik el a Jurassic World: Újjászületés?

A Jurassic World: Újjászületés nem megújulás, hanem egy kaotikus, ötlettelen lehúzás, amelyből hiányzik minden kreativitás. Ez a film nem megidézi az eredeti Jurassic Park varázsát, hanem fájdalmasan emlékeztet arra, milyen mélyre süllyedt a franchise.

KÉK HÍREK

Bedrogozott és megerőszakolt egy huszonéves lányt Balatonfüreden egy 45 éves férfi

Két balatonfüredi fiatalkorú kényszerítette a társaságukba tartozó lányt, hogy létesítsen szexuális kapcsolatot idősebb férfiakkal kábítószerért cserébe Balatonfüreden és Veszprémben.

KÉK HÍREK

A nyílt utcán szúrta le volt élettársát és közös gyereküket egy férfi Bácsalmáson, a nő meghalt, a fiút mentőhelikopter vitte kórházba

A támadó bokrok mögé bújva várta ki, hogy volt párja és gyermekük közel érjenek hozzá. A párnak öt közös gyermeke maradt árván.

GASZTRO

A Gesztenyés Nagyvendéglő új életre kel - megnyitott a Cziniel Budakeszi Cukrászda és Kávéház

A finomságok mellett a hely egyik legfőbb értéke, hogy egy igazi találkozóhely: barátságos, nyitott tér, ahol jó együtt lenni.

Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2025. június 27.

A Cziniel neve régóta ismert a vendéglátásban. Az üzemeltető, az Eventrend Group a római-parti egység sikere után döntött úgy, hogy Budakeszin nyitja meg a Cziniel második egységét.

A cégcsoport több mint harmincéves tapasztalata nemcsak a megbízható minőséget jelenti, hanem azt a törekvést is, hogy olyan tereket hozzanak létre, ahol jó beszélgetni, találkozni, időt tölteni. Mert hisznek benne, hogy az életre szóló pillanatok gyakran épp az ilyen hétköznapi terekben születnek.

A Gesztenyés Nagyvendéglő újjászületése

Az új Cziniel a Gesztenyéskertben, a legendás Nagyvendéglő épületében kapott helyet. Ez az 1902-ben épült ingatlan sokáig a közösségi élet központja volt, többek között ezért is vásárolta meg a cég 2024 tavaszán. A cél az volt, hogy a teljes felújítás után, új arculattal és friss kínálattal, de a már jól ismert czinieles vendégszeretet jegyében élesszék újjá a helyet.

A felújítás 2025 januárjában kezdődött, és a padlótól a tetőig mindent érintett. Több mint 500 négyzetméternyi burkolatot cseréltek, és több mint egy kilométernyi új vezetéket húztak be. A teljes gépészetet és a konyhát is lecserélték, gyakorlatilag csak a falak maradtak érintetlenül.

A külső és belső tér is megújult. A főbejárat felől egy hatalmas, árnyékos kerthelyiség várja a vendégeket száz ülőhellyel, gyereksarokkal és kinti italpulttal.

A Szanatórium utcai bejáratnál pedig egy hangulatos fagylaltterasz kapott helyet. Az épületbe lépve egy modern, világos télikertbe érkezünk, ahol kandalló is gondoskodik a meghitt hangulatról. A kávéház szívében egy 14 méteres pultrendszer került kialakításra, hogy a több mint 50 féle süteményt könnyen átláthassuk, és az elviteles rendelések is gyorsan elkészüljenek. Az emeleten lounge hangulatú rész, kanapék és egy családbarát gyereksarok várja a vendégeket. A megújult belső tér tökéletesen illeszkedik a találkozóhely koncepcióhoz.

Gasztronómiai élmények minden ízlésnek

A Cziniel Budakeszi gasztronómiai kínálata rendkívül sokszínű, minden napszakhoz és hangulathoz igazodik.

Klasszikus és különleges reggeliktől kezdve izgalmas brunch fogásokon át, könnyű saláták, tartalmas melegételek, házi fagylaltok, különleges kávék és több mint 50 féle sütemény is helyet kapott a menüben.

A kínálat kialakításakor fontos szempont volt, hogy a római-parti Cziniel mintájára a klasszikus reggelik mellett trendi brunch fogások is elérhetőek legyenek, hogy a fiatalabb célcsoportot is megszólítsák. A könnyedebb, nyári, egészségesebb fogások, mint például a tartalmas saláták is hangsúlyosak, de természetesen a laktatóbb ételek kedvelői is megtalálják a számításukat.

A Cziniel Bécsi szelet és az újragondolt rakott kel is felkerült az étlapra.

A hétvégi családi ebédekre külön figyelmet fordítottak, így minden szombaton és vasárnap házias menüvel várják a vendégeket: topfban tálalt, gazdag húsleves házi grízgaluskával, rántott hús krémes burgonyapürével és uborkasalátával.

A sütemények terén pedig tényleg igazán széles a választék. A házi krémes mellett a francia krémes és belga csokis krémes sem hiányozhat, ahogy a klasszikus tortaszeletek, mint az Eszterházy, Sacher és Dobos torta sem. Emellett a francia desszertek, például a karamellás körte mousse és a különleges Cziniel szelet is megtalálható itt.

Fontos szempont volt a mentes desszertek kínálata is, így glutén-, cukor-, tejfehérjementes, vegán és paleo sütemények is kaphatók.

És ha az édességek mellett a sós falatokban is kifejezetten erősek: a klasszikus pogácsák, mint a sajtos, tökmagos és tepertős mellett a szárított paradicsomos pogácsájuk is remek.

A Cziniel már reggel 8-tól várja a vendégeket a gazdag brunch választékkal, és este 8-ig tart nyitva.

Így bármikor be lehet térni hozzájuk, legyen szó reggeli rohanásról, délutáni kávézásról, spontán randiról, családi programról, vagy csak egy gyors sütiről. A hely ideális egy megbeszélésre, családi délutánra, vagy akár egy rövid felfrissülésre biciklizés közben is.

Több mint cukrászda: a közösség szíve

A Cziniel Budakeszi nem csupán egy cukrászda, hanem egy igazi találkozóhely, ami a helyi közösség kedvelt pontjává válhat. Az Eventrend Group célja, hogy a hely a budakeszi közösségi élet központja legyen.

A tervek szerint havonta rendszeresen szerveznek gyerekprogramokat, mint például marcipán kézművességet vagy hüllősimogatót, és alkalmanként élőzene is színesíti majd a kínálatot.

A gyerekek mellett pedig a fiataloknak, családoknak és nyugdíjasoknak is szeretnének ingyenes, közösségépítő programokkal kedveskedni.

Helyet adnak majd helyi művészeti kiállításoknak, koncerteknek, és civil szervezetekkel együttműködve biztosítanak lehetőséget új élmények megszerzésére.

Az egyedi ajánlatokkal és kedvezményekkel teli Cziniel applikáció pedig még személyesebbé teszi a vendégélményt, ezért igazán megéri letölteni.

A Cziniel missziója egyszerű: olyan helyet teremteni, ahol jó lenni. Ahol mindenki otthon érezheti magát, ahol a felszolgálók ismerik a vendégeket, és ahol a "szokásos" kávéval vagy süteménnyel kényeztetheti magát az ember.

Cím: 2092, Budakeszi, Szanatórium utca 2.

czinielcukraszda.hu

Életre szóló pillanatok

Az Eventrend Group több mint három évtizednyi tapasztalattal rendelkezik kávéházak, éttermek, szállodák üzemeltetésében, valamint rendezvényszervezésben. A cégcsoporthoz jelenleg 31 projekt tartozik, és mintegy 1000 munkavállalót foglalkoztat. Az Eventrend Group-hoz kötődik mintegy 20 gasztronómiai vállalkozás, többek között a Gundel Étterem, a New York Kávéház, a Centrál Kávéház, a Spoon the boat, a Főőrség Kávéház, a Városliget Café, a Séf Asztala, a Symbol, a Groupama Aréna vagy a Müpa catering szolgáltatása, a Carlton Hotel Buda Castle üzemeltetése, emellett 24 budapesti rendezvényhelyszínen 79 egyedi rendezvényterem értékesítése is.