A legjobb budapesti sörözők nyárra – 5 hangulatos hely, amit érdemes kipróbálni
Egy igazán jó sör több mint egy ital – élmény, ízvilág, hangulat, amit egy jól megválasztott helyszín még teljesebbé tehet. Akár a kézműves főzeteket kedveled, akár a klasszikusabb ízek híve vagy, Budapesten több olyan helyet is találsz, ahol a sörözés valódi gasztronómiai kalanddá válik. Összegyűjtöttünk öt olyan helyet, ahol különleges, minőségi sörkínálat vár, és ahol a nyári estékhez illő környezet is adott – a Duna-parti sörkertektől a kraft sörök főhadiszállásáig.
A Horizont Brewing az egyik legizgalmasabb kisüzemi sörfőzde, és a Taproomjukban nemcsak a főzde friss, karakteres söreit kóstolhatod végig – például a díjnyertes Hazy Queent –, de akár magával a sörfőzővel is találkozhatsz, aki épp csapol neked. A Kandalló Pub a VII. kerület egyik ikonikus kézműves burgerezője és sörlelőhelye, ahol a változatos, mindig friss csapolt sörök és a legendás hamburgerek adják az este gerincét. A Margitsziget Sörkert és Kertmozi a Margitszigeten, a Zenélő szökőkút szomszédságában vár – csapolt sörökkel, sörkorcsolyákkal, kertmozis vetítésekkel és élő focimeccsekkel az óriáskivetítőn. A Pas/sport Pub Budán, a Pasaréti úton kínál klimatizált belső tereket, 11-féle csapolt sört és spanyol tapasokat – tökéletes hely céges bulikra, meccsnézésre vagy egy baráti borozásra is. A Kabin a Népsziget egyik leglazább nyári helyszíne, ahol vízparti bisztrókaják, repoharas sörözés, akusztikus koncertek és kabinos chill hangulat vár – ide tényleg érdemes több órára érkezni.
Szóval, ha idén nyáron nemcsak egy korsó sört, hanem egy emlékezetes estét is keresel, ezek a helyek biztosan nem okoznak csalódást.
Horizont Brewing – A kraft sörök Mekkája
Ha rajongsz a sörökért, vagy csak most ismerkedsz a kisüzemi sörök világával, a Horizont Sörfőzdét egyszerűen nem hagyhatod ki. A közel 10 éve alapított Horizont Brewing a hazai kisüzemi sörforradalom egyik meghatározó szereplője, ahol minden korty mögött szenvedély, tudás és kísérletező kedv áll. A főzde a legmodernebb technológiával és prémium alapanyagokkal dolgozik, hogy minden söre valódi élményt nyújtson – és ez bizony érződik a végeredményen is.
A különleges az egészben, hogy egy Taproom közvetlenül a főzde mellett kapott helyet, így nemcsak inni tudsz, hanem bepillanthatsz a kulisszák mögé is. Részt vehetsz vezetett sörkóstolón, ahol maga a sörfőző mesél a folyamatokról, vagy csak egyszerűen leülsz, és végigkóstolod a 10 sörcsap kínálatát, ami mindig tartogat meglepetést.
Kirobbanóan friss, gyümölcsös, krémesen lágy, ugyanakkor komoly karakterrel bíró sör, ami minden egyes kortyával új dimenzióba repít. A sikerét nemcsak a rajongók, hanem a szakma is elismeri, hiszen évek óta számos díjat bezsebelt már. És ami igazán különlegessé teszi: mindössze négy alapanyagból – víz, maláta, komló, élesztő – készült, a sörfőzés klasszikus hagyományait követve, mégis modern, szenvedélyes és friss.
A Taproomban nemcsak inni lehet, saját eseményeket is szervezhetsz: ideális helyszín egy vagány legénybúcsúhoz, baráti összeröffenéshez vagy akár céges csapatépítőhöz is. Sőt, ha szerencsés vagy, lehet, hogy pont az a sörfőző csapolja ki neked a sörödet, aki készítette.
Fontos tudni, hogy fix nyitvatartása nincs, de tematikus esték, pop-up kóstolók és sörpremierek rendszeresen vannak – érdemes figyelni a Facebook-oldalukat, nehogy lemaradj. Egy biztos: ha valami igazán különleges kraft élményre vágysz, a Horizont Taproomnál jobb helyet keresve sem találsz.
Evezős Sörkert - a Római-part örök kedvence
Ha nyár, akkor Római-part – és ha Római-part, akkor Evezős Sörkert. Több mint 40 éve a környék egyik legismertebb találkozóhelye, ahol a fák árnyékában, a Duna-parti szellőben kortyolhatsz bele a nyári esték hangulatába. Az egykor bádogbódéként indult Evezőst Farkas Lajos álmodta meg még 1983-ban,
mára pedig igazi közösségi térré nőtte ki magát, ahol a gasztronómia, a zene és a baráti beszélgetések adják a program gerincét.
A terasza színes, barátságos és hívogató, a dunai panoráma pedig olyan pluszt ad hozzá, amit egy városi kerthelyiség sem tud visszaadni. Itt tényleg minden adott egy laza délutánhoz vagy egy hosszabbra nyúló nyárestéhez.
A csapból ötféle sör közül választhatsz: Dreher Gold, Pilsner Urquell, HB Búza, Budapest Meggy és az alkoholmentes Budapest Citrom – így mindenki megtalálhatja a kedvencét, legyen szó könnyed, gyümölcsös ízekről vagy klasszikusabb, karakteresebb sörökről. A dobozos és üveges kínálat is bőséges: megtalálható többek között Arany Ászok, Heineken, Asahi, Coors, és Dreher, sőt még a Peroni több típusa is.
Az italok mellé pedig remek falatok is járnak: a street food kínálatban a hekk és kolbász mellett igazi nyári kedvenceket is találsz, mint a smash burger, a krémes mac&cheese vagy a kívül ropogós, belül pikáns rántott kovászos uborka.
Az Evezős nemcsak a felnőtteknek nyújt feltöltődést: a gyerekeket animátorok várják kreatív foglalkozásokkal, bábszínházzal és madáretető-készítéssel, míg a nagyobbakat élő zene, zongora, ének és táncos estek varázsolják el. A Cats Trio vagy a Party Dance Band fellépései garantáltan megalapozzák a nyári buli hangulatát. Az Evezős Sörkert tökéletes választás egy családi délutánra, egy baráti vacsorára vagy csak egy spontán sörözésre a parton. Itt nem kell sietni – csak hátradőlni, kortyolni, és élvezni a nyarat.
Kandalló Pub – kézműves burgerek és kraft sörök a bulinegyed szívében
Aki járt már a budapesti bulinegyedben, tudja, hogy a Kertész utca környéke mindig nyüzsög. Itt találod a Kandalló Pubot, ami nemcsak a sör- és burgerrajongók egyik kedvence, de egy olyan hely, ami már bőven túl van a „felkapott újdonság” státuszon – és még mindig telibe talál. A 2012 óta működő pub neve az épület múltjára utal: az egyik tulajdonos nagyszülei az '50-es, '60-as években kandalló- és cserépkályha-szaküzletet vittek ugyanitt. A hangulat mára teljesen más, de a név és a hely szelleme tovább él – most már sörben és hamburgerekben.
A csapolt sörök listája folyamatosan változik, így minden látogatás új felfedezést tartogat. Mindig találsz a választékban világosat, barnát, savanyút, gyümölcsöset és búzát is – tehát akár klasszikus ízekre vágysz, akár valami merészebbet próbálnál ki, itt jó eséllyel belefutsz a következő kedvenc sörödbe.
És persze ott vannak a burgerek, amik már önmagukban is legendák: szaftos hús, házi bucik, jól eltalált szószok, és toronyba rétegezett feltétek. Nem véletlen, hogy a Kandalló neve sokaknak automatikusan ugrik be, ha valaki megkérdezi: „Hol lehet enni egy igazán jó hambit a városban?”
A pub két szinten várja a vendégeket, és a jó idő beköszöntével a terasz is megnyílik – tökéletes helyszín egy baráti sörözéshez vagy egy munka utáni leeresztéshez. Ha pedig egy bulis este előtt tankolnátok fel, innen indulva már biztosan jól kezdődik az éjszaka.
Margitszigeti Sörkert és Kertmozi – mozi és meccsnézés a Margitszigeten
Van annál jobb, mint egy hideg sörrel a kezedben, nyugágyban hátradőlve nézni a kedvenc filmedet a csillagos ég alatt? Vagy épp egy izgalmas focimeccset szurkolni végig egy óriás kivetítőn, sörrel a kézben, barátokkal körülvéve? A Margitsziget Gasztro Sétányán, a Zenélő szökőkút mellett pontosan ez vár rád a Margitszigeti Sörkert és Kertmoziban.
A helyszín Budapest egyik legszebb zöldövezete, a Margit híd felőli bejárattól pár perc séta, a szökőkútnál jobbra fordulva máris ott találod magad a sűrűjében.
A csapolt sörkínálatban búza, barna, meggyes, klasszikus lager, valamint alkoholmentes verziók is helyet kaptak, és emellett bőséges a dobozos és palackozott sörválaszték is. A poharad mellé kérhetsz sörkorcsolyát, laktató főételt, friss salátát vagy hamburgert – bármelyik tökéletes társaságot nyújt egy esti filmhez vagy meccshez.
És hogy mi adja az extra löketet? Esténként kertmozi vár, ahol klasszikusok és új kedvencek váltják egymást a vásznon – igazi piknikhangulatban, pokróccal és pattogatott kukoricával. Ráadásul az aktuális focimeccsek is követhetők egy óriás kivetítőn, így nem kell választanod a nyári sörözés és a meccsnézés között: itt minden belefér egy estébe.
A Margitszigeti Sörkert tökéletes választás, ha szeretnél kikapcsolódni a város közepén, legyen szó romantikus moziestre, baráti sörözésről vagy közös szurkolásról. A nyár itt tényleg minden érzékszervedet elvarázsolja.
Pas/sport Pub - Ahol a sör mellé foci és mediterrán életérzés jár
Vannak helyek, amik új néven, friss lendülettel, de a régi szellemiséggel születnek újjá – ilyen a Pas/sport Pub is, ami ugyanott vár benneteket, ahol annak idején a legendás Sport Bisztró is működött, a Pasaréti út elején. Az új név játékos, az élmény viszont komolyan vehető: sport, sör és jó társaság – minden, ami egy nyári estéhez kell.
A Pas/sport Pub a Passport Buda diszkrét kis pub-ja és tapas bárja, ahol a '20-as évek eleganciája keveredik egy családias, barátságos légkörrel. A belső terek légkondicionáltak, így a legnagyobb hőségben is kellemes a hangulat odabent. Bár a terasz jelenleg átmenetileg zárva van (június 10-től), ez nem örökre szól – érdemes követni a hely frissítéseit, mert hamarosan újra megnyílhat ez a közkedvelt kültéri rész is.
A hely tökéletes céges vagy baráti összejövetelekhez is: 16-tól 60 főig különböző méretű bérelhető terek várják a társaságokat – legyen szó meccsnézésről, csapatépítőről vagy egy egyszerű születésnapról.
többek között Radegast 12, Guinness, Hoegaarden, Ohara's, Leffe Blond, Bernard, Svijany Máz, Bakalar, Krusovice és Staropramen is csapon van, de csapolt prosecco is kérhető. Emellett prémium rumok, fantasztikus whiskey-k, borok, koktélok, Mayer szörpök, limonádék és üdítők is elérhetők.
A konyha spanyolos hangulatot idéz: tapas különlegességek érkeznek egyenesen Spanyolországból, de ha nagyobb falatokra vágytok, nápolyi pizzák, lepények és sós rágcsálnivalók közül is választhattok.
És ha mindez még nem lenne elég: a fociőrülteknek igazi paradicsom ez a hely, hiszen óriáskivetítőn követhetitek a legfontosabb meccseket – így garantált a közös drukkolás és a sportkocsmai hangulat. Ha egy megbízható, hangulatos és jól felszerelt sportpubot kerestek Budán, ahol nyáron is komfortos a beltér, finomak az ételek, izgalmas a sörkínálat és mindig történik valami, akkor a Pas/sport Pub a ti helyetek!
Kabin – a Népsziget leglazább helye
A Népsziget sokáig csak a beavatottak titkos búvóhelye volt, ahol pokrócra pakolt szendvicsekkel és házi limonádéval készültek a nyári napokra. Ma már egészen más a helyzet – a Kabin például pontosan azt a fajta laza, természetközeli élményt adja, amitől az embernek azonnal kedve támad lelassulni, kikapcsolni, és egyszerűen csak jól érezni magát.
A 2017 óta működő szezonális hely a Népsziget északnyugati sarkán található, nagyjából 10 perc sétára az Újpest-Városkapu megállótól. A vasúti hídon átkelve, majd jobbra lelépcsőzve egy olyan kis vízparti oázisra bukkanunk, ami tökéletes választás, ha kicsit kiszabadulnánk a város zajából – de nem akarunk sokat utazni.
Az étlap messze van a strandkajás sablonoktól: modern bisztrófogásokat, izgalmas salátákat, mártogatósokat, burgereket, wrapeket és boxokat kínálnak, így a könnyed harapnivalók és a laktatóbb ételek kedvelői is megtalálják, amit keresnek. És ami szintén fontos: az árak nem szálltak el, a hangulat viszont nagyon is.
A bárpultban repoharas rendszer működik – a látványos poharakat visszaválthatjuk, vagy magunkkal is vihetjük, hogy legközelebb már „kabinosan” érkezzünk. A csapról 7-féle sör érhető el (többek között Borsodi, Staropramen, Hoegaarden, Hübris), az üveges kínálatban pedig Gösser, Stella Artois és Staropramen is megtalálható. Emellett long drinkek, borok, üdítők és koktélok is szerepelnek a kínálatban.
A Kabin hangulata igazi miniszabadság-élmény: egy hely, ahol el lehet veszni az időben, lábat lógatni a Dunába (fürdeni nem szabad, de a hűsölés belefér), laptopozni egy árnyas padon vagy csak üldögélni egy fröccsel a kézben. Wifire ne nagyon számíts, viszont ha van mobilneted és egy szabad délutánod, a Kabin garantáltan feltölt – hőfokilag és hangulatilag is.
A Kádár Étkezde régen (Wikipédia)
Húsleves maceszgombóccal 1680 Ft
Milánói sertésborda 3170 Ft
Paprikás csirkecomb galuskával 2980 Ft
