Ultrafeldolgozott otthonok: ezek a hétköznapi tárgyak mérgezőbbek, mint hinnéd - és tele van velük a lakásod
Sokan nem is sejtik, de az otthonuk lehet az új „ultrafeldolgozott élelmiszer”: tele van láthatatlan vegyi anyagokkal, a teflonserpenyőtől a kanapéig. A The Independent újságírója egy orvosi-ökológiai szakorvos, Dr. Jenny Goodman segítségével járta be a lakását, hogy felmérje a rejtett veszélyforrásokat. Az eredmények megdöbbentőek, de a szakértő szerint nem kell pánikba esni, már apró változtatásokkal is sokat tehetünk az egészségünkért.
A konyha
a hő, a zsiradék és az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezés miatt a legkritikusabb terület. Dr. Goodman elsőként a műanyag vízszűrő kancsóra hívta fel a figyelmet, mondván, az üveg jobb választás.
– magyarázta. Különösen a fekete műanyag konyhai eszközöktől óva intett.
– mondta, hozzátéve, hogy forró ételben sose használjunk műanyagot.
A teflonbevonatú, tapadásmentes serpenyőkre a szakértő egyértelmű ítéletet mondott. „Azoknak menniük kell. Valódi veszélyt jelentenek, mivel PFAS-t, vagyis örök vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek felhalmozódnak a szerveinkben, és összefüggésbe hozhatók a rákkal, a policisztás ovárium szindrómával és a pajzsmirigyproblémákkal” – figyelmeztetett. Alternatívaként a PFAS-mentes kerámiabevonatú vagy az öntöttvas serpenyőket javasolta.
Az élelmiszerek tárolásánál a legfontosabb szabály: „A legfontosabb, hogy az étel ne érintkezzen a műanyaggal” – hangsúlyozta Dr. Goodman. A sajtot kerámia vajtartóban, a maradékot pedig üveg- vagy kerámiaedényben érdemes tárolni.
A műanyag fólia ftalátokat tartalmaz, ezért szendvics csomagolására nem javasolja, de egy tál lefedésére használható, ha nem ér az ételhez.
A fürdőszobában
a fő veszélyforrás nem a vegyszer, hanem a penész. „A fürdőszobában a fő veszélyt nem a vegyszerek, hanem a penész jelenti” – mondta Dr. Goodman. A megfelelő szellőzés kulcsfontosságú, a kisebb foltokat pedig bóraxporral lehet eltávolítani. A kozmetikumoknál az egyszerűség a nyerő: minél rövidebb és természetesebb az összetevőlista, annál jobb. Egy meglepő kockázati tényező is előkerült: az éjszakai műanyag fogszabályozó. „A műanyag rögzítők csak néhány évtizede léteznek, és még mindig nem ismerjük a hosszú távú hatásaikat. Ráadásul az, hogy egész éjjel műanyag szívódik fel a szájban, összezavarhatja a hormonszintet” – magyarázta a szakértő.
A hálószobában
a legnagyobb problémát a matracok és a párnák jelentik, amelyekből illékony szerves vegyületek (VOC-k) párolognak ki, különösen az első két évben.
A szintetikus molyirtók helyett a levendulaolajat javasolja, a vegytisztítás után pedig a ruhák alapos, napokig tartó kültéri szellőztetését. „A vegytisztító vegyszerek a világ leginkább rákkeltő anyagai. Akasszuk ki őket a szárítókötélre egy hétre” – tanácsolta.
A nappaliban
a szintetikus szőnyegek és kárpitok tartalmazhatnak problémás vegyi anyagokat és kötelezően előírt lánggátlókat.
A címkéken öt fő összetevőt érdemes elkerülni: a ftalátokat (gyakran „illatanyag” néven rejtve), a parabéneket, a formaldehidet és annak felszabadítóit, az illékony szerves vegyületeket (VOC), valamint a PFAS-vegyületeket. A szabályozói környezet lassan változik: az Európai Unió nemrégiben fogadott el általános tilalmat a BPA élelmiszerekkel érintkező anyagokban való használatára. Egy friss tudományos kutatás pedig kimutatta, hogy
Dr. Goodman szerint azonban nem kell tökéletességre törekedni. „Ha a 80 százalékát megcsinálod, az már elég. Az a cél, hogy jobban legyél, nem az, hogy tökéletes. Egy szennyezett világban élünk, de a legtöbben többnyire jól vagyunk, úgyhogy csak tedd meg, amit tudsz, és ne aggódj a többi miatt.”