Sírva zárta be az 50 éves cukrászdát Illés bácsi
A 78 éves gödöllői cukrászmester elsírta magát az RTL Híradó kamerája előtt. Ötven év becsületes és sikeres munka után egy feljelentést követő vizsgálatban arra kötelezték, hogy zárja be híres cukrászdáját. A pest megyei Kormányhivatal határozott így, mivel szabálytalannak minősítette, hogy az üzletben azokkal a lassan már száz éves gépekkel készítette a sütit és a fagyit, melyeket ötven éve, az induláskor vett. A cukrászda országszerte híres volt, messziről is jöttek hozzá a régi ízekért.
VIDEÓ: az RTL Híradónak mesél Illés bácsi
VIDEÓ: hosszabb részlet az interjúból
Ma több tv csatorna és internetes portál érdeklődött Illés bácsi cukrászdája további sorsáról. Minden lehetőséget megragadok, hogy megmaradjon a cukrászda. Tény, hogy rossz állapotban van és az is, hogy a névtelen feljelentés után az ANTSZ nem tehetett mást, hogy feltételeket írt elő és annak teljesüléséig bezáratta. Az ingatlannak van egy értéke és természetesen tulajdonosa, a felújításnak egy költsége. Ezt kell úgy összehozni, hogy Illés bácsi ameddig akar és tud dolgozhasson és tudását át tudja adni. Lehet egy retro cukrászda felújított száz éves fagyi géppel és felújított de mégis eredeti környezetben. Ha nem is fogja Illés bácsi "50 fillérért" adni a fagyit de azt a fagyit lehetne enni ami nem porból hanem eredeti csokiból készül Barna Illés technológiájával, azokat a sütiket amikben benne vannak az én ill. sokunk gyerekkorának ízei. Azon leszek, hogy egy ilyesfajta megoldást találjunk. Jövő héten ülünk le Illés bácsival megbeszélni a részleteket. Egyelőre nem zárkózott el ettől a megoldástól de most egy két nap szünet szükséges, hogy a "sokkhatást" okozó hírt feldolgozza és végig gondolja a jövőt. És erről a jövőről természetesen minden tájékoztatást megadok.
Közben összefogott az ország Illés bácsi cukrászdájáért. Fél nap alatt tízezer aláírás gyűlt össze a gödöllői cukrász támogatására indított petíció alatt. Rengetegen keseredtek el és/vagy háborodtak fel, amikor megtudták, hogy Barna Illés gödöllői cukrásznak be kell zárnia az üzletét. Az utolsó fagylaltokat május 15-én, pünkösd vasárnap adta a vevőinak az idős cukrászmester. A muzeális értékű, régi gépeken, hagyományos technológiával dolgozó cukrászért online petícíót indítottak "Hagyják dolgozni Illés bácsit! címmel. Részletek és infók ITT olvashatók.
Ha te is együtt érzel Illés bácsival, oszd meg a videót!
