Évekig rosszul súroltad a zsíros sütőt: a szakértők szerint ez a 4 módszer garantáltan segít
Alig néhányszor használtad, de a sütő belseje mégis egy zsíros katasztrófa? Pánik helyett mutatunk 4 villámgyors és hatékony módszert a takarításra, a legkíméletesebbtől a végső mentőakcióig, hogy a sütő újra tiszta és szagmentes legyen.
A forró sütőben a kifröccsenő zsiradék ráég a felületekre, ami idővel nemcsak füstöt és kellemetlen szagokat okoz, de a korábbi ételek ízét is átadhatja a friss fogásoknak.
– magyarázta Emmy Clinton szakács és receptfejlesztő a Martha Stewart cikkében, amely öt bevált módszert gyűjtött össze.
Enyhe, friss lerakódásokra és a szagok elűzésére
a gőzölt citromos módszer
a legjobb. Melegítsük elő a sütőt 120 °C-ra, majd tegyünk be egy hőálló tálat félig vízzel, benne két feldarabolt citrommal. Hagyjuk gőzölögni 30-45 percig zárt ajtó mellett, majd kapcsoljuk ki a sütőt, és várjuk meg, amíg teljesen kihűl. A fellazult zsírt ezután egy nedves ronggyal könnyedén letörölhetjük.
– tette hozzá Clinton. Fontos, hogy a sütő hőmérséklete mérsékelt maradjon. Soha ne hevítsük túl az üres sütőt.
Rendszeresen tisztán tartott sütőknél egy
még egyszerűbb trükk
is beválik. Keverjünk el két evőkanál zsíroldó mosogatószert egy tál meleg vízben, és töröljük át vele a felületeket. Tiszta vizes ronggyal öblítsük le, majd töröljük szárazra. „A mosogatószer eltávolítja a zsírfoltokat, kiválóan alkalmas az üvegajtók és a rácsok tisztítására, és megbirkózik az enyhén vagy közepesen zsíros sütőkkel, amelyeken nincs ráégett maradvány” – mondta Clinton.
Ha a zsír már makacsabb, de még nem égett rá vészesen,
a szódabikarbóna és az ecet párosa
a leghatékonyabb. A teljesen kihűlt sütőben kenjünk el a zsíros részeken egy sűrű, vízzel kevert szódabikarbóna-pasztát, de a fűtőszálakat és a szellőzőket hagyjuk ki. Hagyjuk hatni 8-12 órán át, akár egy egész éjszaka, majd töröljük le a fellazult szennyeződést. Végül permetezzük be a sütő belsejét ecettel, ami eltávolítja a maradékot és a szagokat, majd töröljük át az egészet tiszta vízzel. Fontos, hogy ezt a módszert ne alkalmazzuk alumínium belsővel rendelkező sütőkben.
Az igazán elhanyagolt, szinte szénné égett zsírfoltok
ellen már csak a bolti vegyszerek segítenek. Jared Sarbit, a Picture Perfect Cleaning vezérigazgatója azt tanácsolja:
Használatuk előtt alaposan szellőztessünk ki. A szert a címkén lévő utasítás szerint vigyük fel a kihűlt sütőre, hagyjuk hatni 30-40 percig, majd nedves ruhával töröljük le a feloldott zsírt. Clinton szerint elengedhetetlen a többszöri, tiszta vizes áttörlés, végül pedig a sütő teljes kiszárítása. „Soha ne keverjen bolti tisztítószert ecettel vagy más tisztítószerekkel” – hangsúlyozta.
A szakértők szerint a mélytisztítást érdemes 3-6 havonta elvégezni, a friss kifröccsenéseket pedig azonnal letörölni. A rácsokat külön is áztathatjuk egy éjszakára meleg, szappanos vízben, például a kádban, egy törölközővel megvédve a felületét.
Via Martha Stewart