A Mákvirágtól a Fenséges fügés mannáig – íme a Magyarország Tortája verseny idei döntősei

Az ünnepi készülődés egyik legnagyobb kihívása, hogy a konyhában töltött órák ne vegyenek el túl sok időt a családi együttléttől. Az elviteles karácsonyi menük tökéletes megoldást kínálnak erre: prémium fogások, hagyományos ízekkel, amelyeket profi séfek készítenek el helyettetek.

Budapesten számos étterem gondoskodik arról, hogy az ünnepi asztalon minden tökéletes legyen. Összegyűjtöttük azokat a helyeket, ahonnan idén is nyugodt szívvel rendelhettek:

A VakVarjú, a MOM LeRoy Bistro, a DNB Budapest, a Náncsi néni vendéglője, a Rosenstein Étterem és a Food Revolution már várja a rendeléseiteket.

VakVarjú

A VakVarjú éttermek egész évben biztos pontként szolgálnak azok számára, akik a magyar konyha klasszikus ízeit szeretnék modern formában, kreatív tálalással, de családias hangulatban élvezni. Karácsonykor is gondolnak vendégeikre: konyhakész vagy teljesen előkészített ételeikkel segítenek, hogy az ünnepi asztalra a lehető legkönnyebben kerüljenek finomságok.

Mit kínálnak karácsonyra?

Az idei karácsonyi kínálatukban olyan különlegességek szerepelnek, mint az adventi szürkeharcsa-halászlé, a kolozsvári töltött káposzta, a konfitált kacsacomb, vagy a göcseji áfonyás szarvaspörkölt. A desszertválasztékot a Dobay Cukrászda ínycsiklandó süteményei gazdagítják. A diós, mákos és gesztenyés bejgli mellett babka, zserbó és mézes krémes is rendelhető.

A teljes menüt ITT nézhetitek meg.

Rendelési információk:

A rendeléseket legkésőbb 2024. december 18-án 12:00 óráig kell leadni. Az ételek kizárólag online rendelhetők a VakVarjú weboldalán keresztül.

A kész ételek átvételére december 23-án, 10:00 és 20:00 között van lehetőség, a vásárló által választott VakVarjú étteremben. Az ételeket melegíthető műanyag dobozokba vagy vákuumfóliázva csomagolják.

Az átvételi pontok:

VakVarjú Újlipót (XIII. kerület, Bessenyei u. 4-6.)

VakVarjú Csónakház (XX. kerület, Vízisport u. 12-18.)

VakVarjú Buda (XI. kerület, Érem u. 2.)

Fotó: VakVarjú

Fotó: VakVarjú

MOM LeRoy Bistro

A budai Mom Park oldalában található elegánsan laza hangulatú MOM LeRoy Bistro 17 éve a környékbeliek kedvence. Változatos kínálatukban magyar fogások, nemzetközi klasszikusok, magas minőségű grillezett húsok és ázsiai különlegességek is helyet kaptak.

Mit kínálnak karácsonyra?

Az étterem ünnepi menüje a tradicionális magyar ízeket hozza el prémium minőségben.

Az ajánlatban szerepel például tatárbeefsteak friss zöldségekkel, ínycsiklandó halászlé harcsafilével és ponty belsőséggel, valamint konfitált kacsacomb birskompóttal és sütőtökös burgonyapürével. De választhattok töltött káposztát vagy vadas marhanyakat is.

A teljes menüt ITT nézhetitek meg.

Rendelési információk:

A karácsonyi rendeléseket december 20-ig lehet leadni telefonon, e-mailben vagy személyesen. Az átvételre december 24-én, 10:00 és 12:00 óra között lesz lehetőség az étteremben.

Kapcsolat:

+36 1 487 5418

[email protected]

1123 Budapest, MOM Park – Alkotás út 53.

Fotó: MOM LeRoy Bistro

Budapest Marriott Hotel - DNB Budapest

A DNB Budapest a Marriott Hotel exkluzív étterme, amely modern, letisztult stílusban hozza el a magyar és nemzetközi konyha ízeit, helyi alapanyagokra építve. Az étterem az adventi időszaktól kezdve a szilveszteri ünneplésig számos alkalomra biztosít exkluzív fogásokat, legyen szó brunchról, vacsoráról vagy házhozszállításról.

Mit kínálnak karácsonyra?

Az ünnepi menü különlegességei között szerepel egészben sült pulyka és füstölt halválogatást is. A Wellington bélszín fekete szarvasgomba mártással, chateau burgonyával, sült gyökérzöldségekkel és zöldbabbal kerül az asztalra. A desszertek között pedig található flódni, pisztáciás gyümölcskenyér és karácsonyi fűszeres sós karamellás tekercs is.

A teljes menüt ITT nézhetitek meg.

Rendelési információk:

A rendeléseket legalább 48 órával az átvétel előtt kell leadni. Az ünnepi házhozszállítás november 20-tól január 1-ig érhető el, azonban a rendelésfelvétel korlátozott számú, ezért érdemes mielőbb megrendelni a fogásokat a kívánt napra.

A rendelés leadása egyszerűen megtehető a DNB Budapest weboldalán. Az ételeket személyesen is átvehetitek az étteremben, vagy házhozszállítást is kérhettek (felár ellenében).

Kapcsolat:

+36 20 444 6169

[email protected]

1052 Budapest, Apáczai Csere János utca 4.

Fotó: DNB Budapest

Fotó: DNB Budapest

Náncsi néni vendéglője

A Náncsi néni vendéglője Budapest egyik legismertebb tradicionális étterme, amely híres ínycsiklandó fogásairól és hangulatos környezetéről. A hely a Budai-hegyek lábánál, a festői Ördögárok utcában található, és évtizedes tapasztalatával mindig az autentikus magyar ízeket képviseli.

Mit kínálnak karácsonyra?

Az étterem menüjében szerepel a karácsonyi harcsa halászlé, a facán erőleves szarvasgombás daragaluskával, valamint a ropogósra sült kacsacomb lilakáposztával és hagymás tört burgonyával.

A teljes menüt ITT nézhetitek meg.

Rendelési információk:

A rendeléseket 2024. december 18-án, 21 óráig kell leadni.

A rendeléseket telefonon a +36 30 162 31 20 számon, e-mailben a [email protected] címen, vagy online rendelési form kitöltésével lehet leadni. Az ételek átvétele 2024. december 22-én és 23-án, 12 és 20 óra között történik. Az éttermekben kétféle elvitel közül lehet választani: előpárolt ételek, melyek frissen készíthetők el, vagy készre sült fogások, amiket azonnal fogyaszthatóak.

Kapcsolat:

Telefon: +36 30 162 31 20

E-mail: [email protected]

Cím: 1029 Budapest, Ördögárok u. 80.

Fotó: Náncsi néni vendéglője

Fotó: Náncsi néni vendéglője

Rosenstein Étterem

A Rosenstein Étterem Budapest egyik legismertebb és legkedveltebb családi vállalkozása, amely autentikus zsidó és magyar konyhával várja vendégeit. A hagyományos ízeket modern szemlélettel ötvözik, így minden étel egyedi, mégis megőrzi a klasszikus receptek varázsát.

Mit kínálnak karácsonyra?

A karácsonyi menüben igazi klasszikusokat találunk. A hidegtálak közül a libamáj zsírjában és a libatöpörtyű mellett a zsidótojás és a tatár is szerepel. A levesek között az ínycsiklandó húsleves maceszgombóccal és a gazdag halászlé, ponty vagy harcsa alapú változatai is megtalálhatóak. A töltött káposzta, amely akár sertéshúsos, akár libás változatban is rendelhető, szintén elmaradhatatlan, ahogyan a sült libacomb és a flódni is.

A teljes menüt ITT nézhetitek meg.

Rendelési információk:

A rendeléseket telefonon vagy személyes lehet leadni. Az ételek átvételére az étteremben lesz lehetőség, december 23-24 között.

Mivel az ételek a készlet erejéig elérhetők, érdemes minél hamarabb leadni a rendelést.

Kapcsolat:

Telefon: +36 1 333 3492 / +36 30 746 1603 / +36 30 407 0286

E-mail: [email protected]

Cím: 1087 Budapest, Mosonyi utca 3.

Fotó: Rosenstein Étterem

Fotó: Rosenstein Étterem

Food Revolution

A Food Revolution a napi menük házhozszállításának piacát reformálta meg, és kifejezetten prémium minőségű ételek készítésére specializálódott. A karácsonyi időszakra különleges menüt állítottak össze, hogy velük akár a menü átvételét is meg lehessen spórolni.

Mit kínálnak karácsonyra?

Rendelhetünk tőlük hidegtálat (céklás gravlax, sertés rilette, kacsamell, tepertőkrém), kacsamájat zsírjában, pisztáciás kacsamájas patét, bébi pulykát gesztenyével és sült töltött kacsát édesburgonyával. Desszertek közül a mákos és pisztáciás bejglit mentes változatban is kérhetitek.

A teljes menüt ITT nézhetitek meg.

Rendelési információk:

A rendelési határidőket regisztráció után láthatjuk. A frissen készített ételek december 23-án ki is szállítják, de igény esetén a 11. kerültben van lehetőség személyes átvételre is.

Fotó: Food Revolution

Fotó: Food Revolution

Egy nap, amikor nincs rohanás, csak jó ételek, nagy beszélgetések és tartalmas programok. Mi lehetne ennél jobb? Ha mindezt a legjobb barátnőddel éled át.

A cikkben összeraktunk egy tökéletes csajos napot: kezdjetek egy szuper szarvasgombás reggelivel a Tartufoban, ebédeljetek egy isteni nápolyi pizzát a Zsiráf Budában, vacsorára pedig irány a legcukibb ázsiai hely, az Ichigo! Közben pedig iktassatok be egy-egy aktív programot is. A Budapest Retro Élményközpontot semmiképpen se hagyjátok ki, hiszen itt a szórakozás édes nosztalgiával van átitatva.

Reggeli: Tartufo Brunch & Bistro

Ha egy barátnős napot terveztek, a Tartufo Brunch & Bistro tökéletes helyszín lehet a nap feledhetetlen indításához.

Itt az olasz konyha ízvilágát és a kiváló alapanyagokat ünnepli minden fogás, miközben a szarvasgomba különleges ízével teszik igazán egyedivé a brunch élményét.

Az egyik ikonikus fogás a Tartufo Brunch, amely a klasszikus reggelit ötvözi a szarvasgomba finom ízvilágával. Az eggs benedict, a croque monsieur, valamint a burrata krém is kap az ízgazdag összetevőből. Az eredmény pedig egy egyszerre elegáns és laktató étel, amit egy frissítő narancslé vagy limonádé, valamint egy aromás kávé (például a karakteres Pistacchino) tesz teljessé.

Ha valami édeset is kóstolnátok, a Pistacchio Roll egy álomszerű finomság. A pisztáciakrémmel töltött, New York roll stílusú péksüteményt pisztáciás fehércsokoládéba mártják, majd pisztáciamorzsával hintik meg. A rollt a helyszínen töltik és frissen sütik, amit egyértelműen érezni is lehet rajta.

A Tartufo tökéletesen egyensúlyoz a kifinomult gasztronómia és a barátságos hangulat között, így ideális helyszín arra, hogy lelassuljatok, és ráhangolódjatok az előttetek álló közös napra.

Cím: 1037, Szépvölgyi út 15.

www.tartufo.hu

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Tartufo

Reggeli utáni program: Kaland vagy wellness?

A reggelit le kell dolgozni, és nekünk két nagyon különböző ötletünk is támadt. Mindegyik közel van a Tartufóhoz, mégis teljesen más irányba viheti el a napot.

Pál-völgyi-barlang:

Rudas Gyógyfürdő és Uszoda:

Ha inkább pihennétek, irány a Rudas, ahol minden kedden női napot tartanak.

Az ünnepi nyitvatartási idején ez az időszak csak reggel 6 és 10:45 között érvényes (így akár érdemes lehet a reggeli elé is beilleszteni), de karácsony után visszaáll a szokásos rend. Ráadásul január 14-én egy különleges, női fürdő rituálé is megrendezésre kerül Feller Adrienne-nel.

Persze nem csak a női napokon érdemes erre járni. A törökfürdő, a wellness vagy éppen a panorámamedence mindig tökéletes helyszín egy óriási beszélgetéshez.

Fotó: Rudas

Ebéd: Zsiráf Buda

Ha a barlangtúrában vagy a fürdésben kellőképpen megéheztetek, vegyétek az irányt a Széllkapu park felé, és látogassátok meg a budai Zsiráfot.

Keddtől csütörtökig délután 4 órától, péntektől vasárnapig pedig már déltől várnak titeket, és az estékkel ellentétben ilyenkor még abszolút nyugi van.

Alkoholos és mentes verzióból is tudtok választani, és abszolút érthető az is, ha ezen a ponton még jobban elengeditek magatokat.

Pro tipp: Decemberben adventi vásár, karácsonyi workshop és italvásár is lesz náluk, valamint az esti bulik sem maradnak el, szóval érdemes velük az ebédidőn túl is számolni.

Cím: 1024, Kis Rókus u. 2-4.

zsirafbuda.hu

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass AdriennFotó: Vass Adrienn

Budapest Retro Élményközpont

A nosztalgikus sztorizásaitoknak adhat új löketet egy olyan extra program, mint a Budapest Retro Élményközpont időutazása.

Az interaktív kiállításon kipróbálhatjátok Linda sárga Babettáját, beülhettek a híres Lada rendőrautóba, vagy bemondóként élhetitek át a híradós szereplés izgalmát.

A legújabb "Balaton" rendezvényterem a régi nyarakat idézi meg, ahol a zenegépből szóló bakelitslágerek mellett a balatoni strandok dekorációja fogad.

A felfedezés után pedig a Retro Bisztró kínálata gondoskodik róla, hogy ne csak a látvány, hanem az ízek is visszarepítsenek a múltba. Egy-egy pohár Bambi tökéletesen illik a közös beszélgetésekhez.

Cím: 1051, Október 6. utca 4.

bpretro.com

Fotó: Budapest Retro Élményközpont

Fotó: Budapest Retro Élményközpont

Fotó: Budapest Retro Élményközpont

Vacsora: Ichigo

Az Ichigo tökéletes helyszín egy programokkal teli, tartalmas nap megkoronázására. A Király utcai étterem nemcsak a menüjével, hanem a hangulatával is könnyedén magával ragad majd titeket:

Az Ichigo kínálata egyszerre egészséges és változatos, így akkor is ideális választás, ha figyeltek az étrendetekre. A különleges japán rollok és tálak közül mindenki megtalálja a kedvencét, legyen szó vegetáriánus, vegán, halas vagy húsos fogásokról. Az ételek alapját friss és minőségi hozzávalók adják, amelyekkel minden harapás valódi „umami élmény”.

A menü személyre szabható: választhattok fehér vagy vörös rizst, majd izgalmas szószokkal és feltétekkel dobhatjátok fel a végeredményt. Ráadásul többféle vega és vegán opció közül is választhattok.

Az ételek mellé érdemes kipróbálni az ázsiai söröket, a különleges üdítőket, vagy akár a frissítő super juice-okat, amelyek remekül kiegészítik a vacsorát.

Az Ichigo nemcsak a japán ízek kedvelőinek szól, hanem azoknak is, akik valami újszerűre, mégis egészségesre vágynak.

Cím: 1061, Király utca 40.

www.ichigobp.com

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Fotó: Vass Adrienn

Vacsora utáni program: Éjszakai élet vagy csendes kikapcsolódás?

Ha még bírjátok, a vacsora után is tudtok több lehetőség közül választani:

Koktélozás a Király utcában és a Gozsduban: Ha már úgyis a környéken vagytok, miért ne vetnétek bele magatokat az éjszakába? A város legjobb koktéljai és leghangosabb bárjai találhatóak itt. Nincs azzal semmi gond, ha végül egy csapat külföldi mellett énekeltek és táncoltok hajnalig.

Uránia Nemzeti Filmszínház: Nem mindenki vágyik az őrült befejezésre. Egy mozi tökéletes napzárás lehet. Főleg akkor, ha a megfelelő filmet egy igazán különleges, belvárosi moziban választjátok ki. Az Uráni mozi gyönyörű szecessziós épületében, művész- és független filmek közül is válogathattok.

Cinema Mystica Budapest: Ha valami igazán különlegeset keresnétek, fedezzétek fel ezt a misztikus, modern kiállítást. A Cinema Mystica egy valódi vizuális utazás, ahol a digitális művészet és a fényinstallációk lenyűgöző kavalkádja várja a látogatókat. Bár a program akár rövid idő alatt is végigjárható, érdemes elidőzni minden installációnál, hogy igazán átélhessétek az alkotások jelentését és szépségét. A személyzet figyelmessége és a precízen elhelyezett tájékoztatók segítenek eligazodni, így teljesen elmerülhettek a látványvilágban.

Fotó: Cinema Mystica

Kihirdették, hogy melyik magyar éttermek nyerték el 2024-ben a MICHELIN Guide elismeréseit.

Idén senki sem veszített csillagot, ami önmagában is fantasztikus eredmény. De lett új Egy Michelin-csillagos hely, és rengeteg ajánlás.

Fotó: Stand Étterem

Két Michelin-csillagos éttermek:

Platán Gourmet (Tata) és Stand Étterem (Budapest)

Egy új étteremmel bővült az Egy Michelin-csillagosok sora, az őriszentpéteri Pajtával (Akács István és Akács Yazmine).

Így idén összesen nyolc Egy Michelin-csillagos étterme van Magyarországnak.

Egy Michelin-csillagos éttermek:

Babel (Budapest)

Borkonyha (Budapest)

Costes Restaurant (Budapest)

Essência Restaurant (Budapest)

Rumour by Rácz Jenő (Budapest)

Salt (Budapest)

42 Restaurant (Esztergom)

Pajta (Őriszentpéter)

Zöld Michelin-csillagos éttermek:

Új étterem:

Natura Hil (Zebegény) - Szilvási Mihály

És akik megtartották a minősítést:

Graefl Major Kétútköz, Poroszló

Onyx Mühely (Budapest)

Salt (Budapest)

Villa Kabala (Szigliget)

Az év fiatal séfje díj:

VIRTU Restaurant (Budapest) - Lendvai Levente

Az év nyitása:

Iszkor (Mályinka) - Pohner Ádám

Service díj (Service Award):

N28 Wine and Kitchen (Budapest) - Lisztes Ivett

Sommelier díj (Sommelier Award):

42 Restaurant (Esztergom) - Székely Mátyás

Bib Gourmand díjazottak:

Új éttermek:

Iszkor (Mályinka)

Újváros Bisztró (Szarvas)

N28 Wine and Kitchen (Budapest)

Goli (Budapest)

Platán Bisztró (Tata)

És akik megtartották a minősítést:

Macok Bisztró (Eger)

Morzsa (Pécs)

Casa Christa (Balatonszőlős)

Bistro Sparhelt (Balatonfüred)

Kistücsök Étterem (Balatonszemes)

Anyukám Mondta (Encs)

Michelin-ajánlott éttermek, azaz a Selected kategória új éttermei:

Szaletly (Budapest)

KOLLÁZS Brasserie & Bar (Budapest)

Zazie Bistro (Budapest)

Teyföl (Szentendre)

Füge Étterem (Biatorbágy)

Cut & Barrel Salumeria és Vineria (Budapest)

SHO Tihany (Tihany)

VIRTU Restaurant (Budapest)

Alelí (Budapest)

Bilanx Restaurant (Budapest)

A MICHELIN Guide Hungary 2024 teljes kínálata elérhető a MICHELIN Guide weboldalon.

Az ajándékok kiválasztásánál mindig öröm olyasmit találni, ami igazán személyes, és megmozgatja az érzékeket. Ebben a válogatásban ötleteket adunk mindazoknak, akik gasztroélményekkel szeretnének kedveskedni szeretteiknek.

Házi szörp a Folly Arborétumból, a DrinkAir italcsomagjai, a Nespresso exkluzív kávéi, a ChocoMe prémium csokoládéi, Váncsa István legújabb szakácskönyve, a Sárréti ChiliFarm csípős finomságai, vagy a Culinaris gondosan összeállított gourmet válogatásai garantáltan mosolyt csalnak bármely ínyenc arcára.

Folly Arborétum és Borászat

A Folly a Balaton-felvidék egyik igazi gyöngyszeme, ahol a borászat és az arborétum egy márkanév alatt egyesül. Ez a családi vállalkozás nemcsak kiváló borokat, hanem szívvel-lélekkel készült gasztronómiai különlegességeket is kínál. Ha valami igazán egyedit és természetközelit adnál karácsonyra, a Folly kínálatából bátran szemezgess.

Az ajándékcsomagokban elsőrangú borok, házi készítésű szirupok, zamatos teák és a saját cukrászműhelyükben készült, isteni zabkekszek kaptak helyet. A legnépszerűbb csomagok között van az ALL-IN ajándékcsomag, amely hatféle Folly bort kínál, de ha vegyes ízelítőt adnál a Folly élményből, válaszd a Folly Élmény Ajándékcsomagot, amely egy palack bort, egy üveg szörpöt, egy doboz kekszet és két illatos teát tartalmaz.

Nem kell mást tenned, mint ellátogatni a webshopba, és kedvedre válogatni a különleges ajánlatokból.

Folly karácsonyi ajándékcsomagok

Fotó: Folly Arborétum és Borászat

Fotó: Folly Arborétum és Borászat

DrinkAir

A DrinkAir belvárosi üzlete igazi kincsesbánya, ha igazán különleges karácsonyi ajándékot keresel. A választék folyamatosan bővül, itt mindig találsz valami újdonságot. A polcokon sorakoznak a minőségi borok és pezsgők (a Hungária pezsgőtől egészen a Dom Pérignonig), kisüzemi sörből pedig több mint 100 féle van készleten. A sörrajongók például a Mad Scientist, a Brew Your Mind, Monyo és Szent András sörfőzdék újdonságait is megtalálják itt.

(amit egy Costa Ricában született, de hazánkban élő, tapasztalt pörkölő készít).

Ha pedig nincs időd válogatni, válaszd a kész ajándékcsomagokat, amelyek minőségi termékekkel töltve várják, hogy továbbadd őket.

Az üzlet este 10-ig nyitva van, így a munka utáni rohanásban is kényelmesen betérhetsz, de online is rendelhetsz, akár házhoz szállítással. Ha bizonytalan vagy, segítőkész csapatuk mindig készen áll, hogy megtaláljátok a tökéletes ajándékot.

drinkair.hu

Nespresso

Idén a Nespresso a világhírű Michelin-csillagos séffel, Jean Imbert-rel együttműködve alkotta meg a "Feledhetetlen Ünnepek" limitált kollekciót, amely egy képzeletbeli utazásra invitálja a kávérajongókat.

A kávék mellett a kollekció elegáns kiegészítőket is kínál, amelyek önmagukban is stílusos ajándékok lehetnek.

A limitált kiadású Adventi naptár, a különleges csészék, vagy akár a 90%-ban újrahasznosított anyagokból készült utazópohár tökéletes választás, ha egyedi és hasznos ajándékkal szeretnénk meglepni valakit. Az ünnepi kávégépek, mint például az új Vertuo Pop+, prémium megjelenésével egy igazán komoly ajándék lehet a fa alatt.

nespresso.com

Fotó: Nespresso

Fotó: Nespresso

chocoMe

A chocoMe hazánk egyik legismertebb csokoládémárkája, ami nemcsak a minőségi alapanyagai miatt vált világhírűvé, hanem azért is, mert minden egyes tábla mögött szenvedély és aprólékos kézműves munka áll.

Ez a termékcsalád a kakaóbab termesztésétől a kész tábláig minden lépést kézben tart, és olyan egzotikus vidékekről származó kakaóbabokkal dolgozik, mint Venezuela vagy Madagaszkár. Az ízek is pont olyan különlegesek, mint amilyennek hangzanak: például wasabis szezámmagos étcsokoládé vagy ropogós kókuszt rejtő csokidrazsé.

Ha karácsonyi ajándékot keresel, ezzel nehéz mellélőni.

De nemcsak az exkluzív táblák, hanem a kóstolószeánszok is tökéletes meglepetések lehetnek. Egy ilyen programon a csokoládékészítés titkait ismerheted meg, és közben ritka ízeket próbálhatsz ki. Elegáns, egyedi és emlékezetes. Pont olyan, amilyennek egy karácsonyi ajándéknak lennie kell!

chocome.hu

Fotó: chocoMe

Fotó: Vass Adrienn

Sárréti ChiliFarm

A Sárréti ChiliFarm egy családi vállalkozás, amely a hazai chili szerelmeseinek készít különleges kézműves szószokat.

Termékeik elképesztően finomak, ráadásul minden csípősségi szintet lefednek, a szelídebb ízektől egészen a merészebb, könnyfakasztó variációkig.

A kínálatában chili szószok mellett találhatóak egyéb csípős finomságok is: chili snackek, füstölt és szárított jalapeno chili, savanyított ropogós jalapeno szeletek, pikáns tökmag, valamint sültkrumpli fűszer só is.

Különösen ajánlott a karácsonyi szószválogatásuk, ami egyszerre ünnepi és praktikus. Az ízlésesen összeállított csomag pedig garantáltan feldobja majd az ünnepi asztalt is, amikor elkezditek a húslevesbe vagy a halászlébe adagolni a szószokat.

chilifarm.hu

Fotó: Sárréti ChiliFarm

Fotó:  Sárréti ChiliFarm

Váncsa István - Olasz lakoma - Az itáliai konyha kincseiből

Váncsa István Olasz lakoma című könyve erősen kiemelkedik a szakácskönyvek mezőnyéből.

Megtudhatjuk belőle, miért rúgta ki Verdi a szakácsait, miért lett Beethoven kedvence a sajtos makaróni, és hogyan készül például a Donizetti-torta.

Váncsa munkái – például a korábbi Lakoma című sorozata – híresek arról, hogy messze túllépnek a hagyományos szakácskönyvek keretein. Az író úgy szövi bele történelmi, irodalmi és filozófiai gondolatait, hogy az olvasó minden egyes oldalon valami új, érdekes és szórakoztató élménnyel gazdagodik. A szerző írásai egyszerre tanítanak, nevettetnek és inspirálnak.

Ez a könyv nem csak azokat bűvöli el, akik szívesen merülnek el az olasz gasztronómiában, hanem azokat is, akik szeretik a jól megírt történeteket és a szellemes szövegeket. Karácsonyi ajándékként azért is ideális, mert egyaránt használható konyhai kézikönyvként és olvasmányként a téli estékhez, miközben a tradicionális olasz ízekkel a napsütötte Itáliát hozza el az otthonunkba.

openbooks.hu

Fotó: OpenBooks - Nagy Ákos

Culinaris

A Culinaris tökéletes választás azoknak, akik exkluzív gasztronómiai ajándékot keresnek karácsonyra. A kínálatban találhatóak különböző termék a világ minden tájáról, a hagyományos magyar kézműves finomságoktól az autentikus nemzetközi specialitásokig. Így szinte biztosan találhatsz itt olyat, ami az ajándékozott ízléséhez passzol.

A Culinaris emellett személyes segítséget is nyújt: az üzletben szakértőik, sommelierek és italspecialisták szívesen adnak tanácsot, hogy az ajándékok tökéletesek legyenek.

Az online rendelési lehetőség pedig még kényelmesebbé teszi az ajándékvadászatot.

culinaris.hu

Fotó: Culinaris

+1 Dubaji csoki

A „dubaji csoki” 2024 egyik szenzációja lett, és mára már több magyar kézműves vállalkozás kínálatában is megtalálható. Ráadásul a különleges ízvilágú csokoládé nemcsak táblás verzióban, hanem fagyikban, tortákban, fánkban és pizzán is megjelent már.

Ráadásul otthon is könnyedén elkészítheted, ha szeretnél egy kis extra varázst tenni a karácsonyi asztalra.

Ha szeretnéd tudni, hogy hol találhatsz dobaji csokis termékeket, olvasd el EZT a cikkünket!

Fotó: JD Cukrászda