23 egészséges nassolnivaló
Mindenkire rátör néhanapján (vagy naponta többször is) a nassolhatnék. Csak lemegy az a szelet csoki, majd még egy és máris jön a lelkiismeret-furdalás. Egészségtelen, hizlaló és amúgy is "hogy mered"?! Ehelyett az érzés helyett itt van 23 egészséges és eszméletlenül íncsiklandozó nass.
1. Tojás-alma kombó
Egy teljes értékű fogás jó esetben az összes érzéket stimulálja, ebből a szempontból a kemény tojás és az alma kombinációja jó választás egy tökéletes uzsonnához.
2. Fűszeres almaszirom
Ez egy hihetetlenül egyszerű recept: csak szórjátok meg a vékonyra szelt almaszeleteket azokkal a fűszerekkel, amikkel egy almás pitét is fűszereznétek. Ezután tegyétek be a sütőbe alacsony hőmérsékleten, pár órára. A végeredmény tápláló és ízletes, és kitűnően helyettesíti a sokkal egészségtelenebb burgonyacsipszet.
3. Avokádós pirítós
4. Édes-pikáns sült csicseriborsó
Ez az ideális snack, ha valami igazán pikáns, mégis egészséges rágcsálnivalóra vágytok. A ropogósra sült csicseriborsó pont egy pici falatnyi, ráadásul tele van fehérjével és rosttal.
5. Mandula- és mogyoróvaja pirítós banánnal és dióval
Isteni finom uzsonna, ráadásul fehérjében és rostokban szintén gazdag, így segít kihúzni a főétkezések között. Édesszájúak egy kis mézet is csepegtethetnek rá, és egy csipet fahéj sem rontja el.
6. Görög joghurtos energiabomba málnával
Ez a szuperreggeli úgy készül, hogy egy pohár görög krémjoghurtot csokis tejsavó-fehérjeporral kell összekeverni, és egy jó adag málnával ízesíteni. Ez megadja a nap elkezdéséhez szükséges fehérjelöketet, miközben nincs benne több 200 kalóriánál. Ráadásul a szervezet hozzájut az áldásos probiotikumokhoz, antioxidánsokhoz és rostokhoz is.
7. Miso leves cukkínivel
A miso leves, benne a sokféle zöldséggel egészséges, ám a sok tészta mégiscsak egy szénhidrátbomba. Ezen úgy segíthettek, ha a tészta egy részét vékonyra gyalult cukkínicsíkokkal helyettesítitek.
8. Mandulavajas szendvics áfonyával
Az első látásra talán kissé meghökkentő kombó egy ideális reggeli: a mandulavajban lévő fehérje tökéletes indítás egy nap elején. Az áfonyával pedig meghökkentően finom, ráadásul ez a gyümölcs alig tartalmaz cukrot. A legjobb teljes kiőrlésű lisztből sütött kenyérrel enni.
9. Áfonyás kókuszgolyók
Ezek a sütés nélkül készülő sütigolyók antioxidánsokban gazdag áfonyából készülnek. Hűtőben kell tárolni, és amikor beleharaptok, fantasztikus érzés, ahogy a hűs sütik szétolvadnak a szátokban, frissítő és finom!
10. Festői sajttál
Ezt az egyszerű előételt gyorsan összeállíthatjátok a hűtőben tárolt alapanyagokból. Az olajbogyó, szőlő, paradicsom, kapribogyó és fetasajt mellé egy kis szezámos ropogós, friss oregano és lila hagyma dukál.
11. Gyümölcsös "pizza"
Ennek a "pizzának" görögdinnye alkotja a "tésztáját", és annak ellenére, hogy egészséges és alacsony kalóriatartalmú, az édesszájúak igényeit is kielégíti, miközben táplálja az izmokat és hidratálja a testet. Nyári napon edzés után vagy desszertként fogyasztva aligha van jobb választás, ráadásul az emésztést is segíti.
12. Töltött édesburgonya
Tökéletes tízórai lehet egy-két grillezett édesburgonya, amit szétvágtok és megtöltötök egy kanál krémes görög joghurttal. Egy kis zöldfűszerrel, pirított magokkal, némi sóval, esetleg fokhagymával megbolondítva fantasztikus ízorgiában lehet részetek. Ettől az egészséges szénhidrátokban, rostokban fehérjében gazdag finomságtól biztos, hogy órákig nem éheztek meg.
13. Gyümölcssmoothie, ami megszólalásig hasonlít egy Dauqirire
Ez a "Kaliforniai Napfény Smoothie" fantázianévre keresztelt ital igazán fincsi - ráadásul 7 gramm rostot és csak 137 kalóriát tartalmaz. Elkészíteni is pofonegyszerű: csak össze kell turmixolni hozzá 10 epret, 1 narancsot, 1/2 banánt, 1 csésze jeget és némi vizet. Egészségetekre!
14. Sajt, keksz, paradicsom és zöldségek
Az alacsony zsírtartalmú mozzarella kitűnő proteinforrás, a magas rosttartalmú keksz és a zöldségek együtt garantálják a hosszan tartó jóllakottság-érzést.
15. Házi édesburgonya-csipsz
Amellett, hogy egészséges, nagy előnye, hogy egyszerű elkészíteni, a felhasznált alapanyagból semmi sem megy veszendőbe, és csak két összetevőből - édesburgonyából és sóból - áll.
16. Almás-mogyoróvajas pirítós
A mogyoróvaj (nem tévesztendő össze a Nutellával - a szerk.) tömény ízét jól ellensúlyozza az alma. A mogyoróvaj telítetlen zsír-, cink-, magnézium- és E-vitamin-tartalma nagyon egészségessé teszi ezt az ételt, akárcsak a rászórt fahéj.
17. Sajtos kelkáposztacsipsz
Tökéletes alternatívája a hagyományos csipszeknek, főleg ha egészségesebb és olcsóbb, ugyanakkor finom snackre vágytok.
18. A süti, amit könnyedén megsüthetsz egy serpenyőben
A süti tökéletes választás, ha egy kemény edzés közben, vagy rögtön azután szeretnétek pótolni a szénhidrátveszteséget. A bolti sütik persze általában túl zsírosak és cukrosak, de ez a változat kimondottan diétásnak mondható, főleg ahhoz képest, hogy egy sütiről beszélünk.
Hozzávalók: 1/4 csésze előfőzött zab; 1 evőkanál kókuszliszt; 1 evőkanál agavészirup; 1 tojás; 1 púpos kanál csokoládés tejsavó-fehérje por; sztíviával édesített csokicsipsz és egy csipetnyi só, valamint annyi tej, hogy a tésztája jó legyen. Egy teflonserpenyőt kenjetek ki egy kevés kókuszzsírral, majd alacsony lángon gyújtsátok meg alatta a gázt. A palacsintához hasonlóan tegyétek bele a fenti összetevőkből összeállított tésztát, amikor elkezd felhólyagosodni, kész a süti. Az egész mindössze 330 kalória!
19. Vegyes zöldségek többféle mártogatóssal
Ez a fogás tökéletes tízórai, illetve ebéd előtti ropogtatni való. A sárgarépadarabok, a szárzeller, az avokádó, a cékla és a spenót a mandulavajjal és a túróval az egészséges étel mintapéldája. A fehérje és a zöldségfélék tökéletes egyensúlya biztosítja, hogy jó darabig ne törjön rátok az éhség.
20. Nem sült krumpli: sült karfiol!
Első hallásra talán meghökkentően hangzik, de a tejsavófehérje-porba vagy kukoricalisztbe forgatott és jól átsütött karfiolfalatkák legalább olyan finomak, mint a sült krumpli, mivel a sütés hatására új ízt nyernek (szemben a főzéssel). Mielőtt leírnátok ezt az ételt, mindenképpen tegyetek egy próbát!
21. Mangó, paradicsom és avokádó kecskesajttal
Ennek a mixnek az alkotórészei külön-külön is finomak - hát még együtt! Ráadásul nagyon egészséges, telis-tele értékes tápanyagokkal.
22. Kelkáposzta wrap guacamoléval
A kelkáposztát tedd forró vízbe néhány pillanatra. Így a tápanyagait megőrzi, de rugalmasságát elveszíti, és bármilyen finomsággal megtöltheted. Ez aztán a fincsi és egészséges lakoma!
23. Epres-banános turmix zabbal
Egy csésze eper, egy pohár tej, egy fél banán, egy negyed csésze zab vagy zabpehely kerüljön a turmixgépbe - ha kész, a tetejére mehet egy kis pirított hajdina és dió- vagy mogyoróvaj. Ez a smoothie rengeteg rostot és energiát tartalmaz, a zab pedig igazán különleges ízt kölcsönöz neki.






















