Durva drágulás: négy év alatt majdnem megduplázódott egy éttermi étkezés ára
Négy év alatt közel a duplájára drágult az éttermi étkezés Magyarországon. Októberben ugyan közel 250 milliárd forintot költöttünk a vendéglátóhelyeken, a fogyasztás volumene másfél éve gyakorlatilag nem nő.
A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a forgalom mennyisége több mint másfél éve stagnál, nagyjából 27-30 százalékkal haladja meg a 2021-es átlagot – írja a G7. A vendéglátásban tapasztalható drágulás mértéke jócskán meghaladja az átlagos inflációt.
Az általános infláció októberben 4,3 százalék volt. Az élelmiszerek éves drágulása 3,9 százalékot tett ki, de a vendéglátási szolgáltatások nélkül ez a szám mindössze 1,7 százalék. Eközben a vendéglátáshoz szorosan kapcsolódó turizmus élénkült: a szálláshelyeken a vendégéjszakák száma októberben 10 százalékkal nőtt az előző évhez képest.
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének adatai szerint a vendéglátó ágazat bruttó forgalma tavaly 2672 milliárd forint volt, ami folyó áron 14 százalékos növekedést jelentett 2023-hoz képest. A végső fogyasztói árakat a 4 százalékos turizmusfejlesztési hozzájárulás is befolyásolja, amelyet az étkezőhelyi vendéglátás áfa nélküli ellenértékére vetítenek ki.