Még a Meki és a Pepsi szerint is belepusztulhat a Föld, ha nem változtatunk azonnal
Az élelmiszeripari vállalatoknak és a kormányoknak azonnal össze kell fogniuk, hogy megváltoztassák a világ mezőgazdasági gyakorlatát, különben a „bolygó elpusztítását” kockáztatják – áll abban a TheGuardian által szemlézett jelentésben, amit a legnagyobb élelmiszer- és mezőgazdasági vállalkozások szponzoráltak.
A III. Károly király által létrehozott Fenntartható Piacok Kezdeményezése (SMI) nem véletlenül most tette közzé a jelentését, ugyanis az ENSZ november 6. és 18. között tartja az egyiptomi Sarm-es-Sejkben a 27. éghajlatváltozási konferenciájára (COP27).
A világ legnagyobb élelmiszer- és mezőgazdasági vállalkozásai közül már többen a fenntartható, regeneratív mezőgazdasági gyakorlat mellett foglaltak állást az elmúlt években.
A jelentés szerint azonban a változás üteme túl lassú, és 2030-ra az így művelt területet meg kell háromszorozni, hogy a világnak bármi esélye legyen 1,5 C alatt tartani a hőmérséklet-emelkedést.
A jelentést a Bayer, a Mars, a McCain Foods, a McDonald's, a Mondēlez, az Olam, a PepsiCo, a Waitrose és több más nagyvállalat írta alá.
Egyes kritikusok szerint viszont éppen a jelentést aláírói azok, akik leginkább felelősek az éghajlatváltozás rossz kezeléséért.
„Kritikus fordulóponthoz értünk, ahol tenni kell valamit” – mondta Grant Reid, a jelentést kiadó munkacsoport elnöke és a Mars leköszönő vezérigazgatója.
„Az emberi egészség és a bolygó egészsége közötti összefüggés minden eddiginél nyilvánvalóbb. A nagy élelmiszeripari vállalatoknak és a mezőgazdaságnak nagy szerepet kell játszania ennek megváltoztatásában. Nem lesz könnyű, de működnünk kell” – mondta Reid.
A mezőgazdaság a világ legnagyobb iparága. A legelők és a szántóföldek a bolygó lakható területének körülbelül 50%-át foglalják el. Az édesvízkészletnek pedig mintegy 70%-át használják fel.
Az éghajlati válság világszerte kihívás elé állítja az iparágat, ami 1 milliárd embert foglalkoztat. Ráadásul az ellátási lánc a koronavírus-járvány és a megugró infláció miatt komoly problémákkal néz szembe. Éppen ezért is lehetnek sokan szkeptikusak, hogy sikerülhet-e éppen most előrelépést elérni a környezetvédelmi kérdésekben.
Sunny George Verghese, a világ egyik legnagyobb kakaóbab-, kávé-, gyapot- és rizsszállítója, az Olam vezérigazgatója szerint: „Az egyetlen kiút számunkra az, ha áttérünk egy rugalmasabb élelmiszerrendszerre, amely lehetővé teszi, hogy kielégítsük a növekvő népesség szükségleteit a mai erőforrás megnövelése nélkül.”
A jelentés három élelmiszernövényt, a burgonyát, a rizst és a búzát tanulmányozta, és politikai ajánlásokat is megfogalmazott a COP27-nek.
A munkacsoport tagjai azon dolgoznak, hogy a gazdaságilag is vonzóbbá váljon a gazdálkodók számára az, ha áttérnek egy fenntarthatóbb megoldásra. „Ez nem elég meggyőző egy átlagos gazdálkodó számára” – mondta Reid.
- mondta Devlin Kuyek, a Grain, azaz a kistermelőket támogató non-profit szervezet kutatója.
Kuyek arra is rámutatott, hogy a Yara, a jelentés másik aláírója, a világ legnagyobb nitrogén alapú műtrágya szállítója, „amely minden negyvenedik tonna üvegházhatású gáz kibocsátásáért felelős”.
