5 tabu élelmiszer csecsemőknek, amivel nagyon vigyázz etetéskor
Melyek azok az összetevők, illetve hozzávalók, amelyekkel babák esetén nagy gonddal és körültekintéssel kell eljárni? Erről kérdeztük Pálinkás Zsanett védőnőt, aki hozzátáplálási tanácsaival segít a kérdést tisztázni. Vendégszakértőnk írása következik.
Baba hozzátáplálása: mindig kövessük a fokozatosság elvét
A hozzátáplálás 6 hónapos kortól javasolt anyatejes és tápszeres babák esetében is, hiszen a legtöbb baba ekkora áll készen arra, hogy más ételeket is megemésszen a pocakja, valamint megtanuljon kanállal enni és elfogadja a különböző állagú ételeket.
Gyermekorvos javaslatára olykor korábban is megkezdődhet a baba új ízekkel való ismerkedése. Ebben az esetben is fontos, hogy az anyuka kövesse a fokozatosság elvét.
* Egy új ízt legalább 5 napig kapjon a baba és figyelje a reakciókat.
* Egyszerre csak egy új íz legyen bevezetve a pici étrendjébe, mert allergiás reakció esetén így a legkönnyebb kiszűrni mi okozhatja a tüneteket.
* Az is fontos, hogy a baba életkornak megfelelően javasolt ízekkel ismerkedjen.
* Ha otthon készíti az anyuka a baba ételeit figyeljen arra, hogy a lehető legfrissebb termékeket vásárolja, válasszon biotermékeket, vagy érdeklődjön alaposan utána a termék származásának és lehetőség szerint idényzöldségeket és -gyümölcsöket részesítse előnyben.
Gyakran érkezik kérdés hozzánk az alábbi ételek bevezetésével kapcsolatban.
1. Méz - várandósokra, babákra is veszélyes lehet
1 éves kortól lehet bevezetni.
A méz tartalmaz vitamint és ásványi anyagot, azonban mikrobákat, baktériumokat szintúgy, ami miatt fontos hőkezelni. A Clostridium botulinum, amely a botulizmus betegséget okozza a mézben is megtalálható. A botulinum toxin kis mennyiségben bejutva a szervezetbe is nagyon veszélyes lehet. Rossz minőségű, rosszul hőkezelt méz kifejezetten a várandósok és babák számára veszélyes.
A méz ezen felül allergizálhat is.
Amennyiben a családban van allergiás megbetegedés vagy a babánál jelentkeztek allergiás tünetek korábban gyermekorvossal javasolt átbeszélni az anyukának a méz bevezetésének idejét. A méz bevezetése fokozatosan történjen csakis kis mennyiségben kapja a baba bevezetés után is (2-3 kiskanál) és lehetőleg egyféle mézet kapjon.
2. Olajos magvak - allergizálhat és fulladásveszélyes
Az olajos magvak értékes tápanyagokat tartalmaznak, valamint magas a zsírtartalmuk, főként telítetlen zsírsavak találhatók benne. Az olajos magvakat
1 éves kortól javasolt fokozatosan bevezetni a gyermek étrendjébe darált, őrölt formában.
Szemesen az olajos magvakat csak később, óvodáskorban (4-5 évesen) ajánlott, mert az apró, kemény magvakat a gyermekek könnyen félrenyelik.
Főként a mogyoró bevezetése esetében javasolt gyermekorvossal is átbeszélni az időpontot.
Ha allergiás a gyermek vagy a családban van mogyoróallergiás, akkor az orvos dönthet úgy, hogy a baba étrendjébe a mogyorót 2 éves vagy akár 3 éves kor alatt ne vezesse be az anyuka. Mogyoróallergiát a földimogyoróban található fehérje váltja ki, a mogyoróban található fehérjéhez hasonló van a dióban, mandulában, pisztáciában, kesudióban és más olajos magvakban is.
Mogyorót tartalmazhatnak a kedvelt mogyorókrémek, fagylaltok, jégkrémek egy része, sok süteményben, péksüteményben, müzliben, gabonapehelyben, csokoládéban is található mogyoró, dió vagy mandula. Ezeket az élelmiszereket 12 hónapos kor alatt nem javasolt bevezetni a baba étrendjébe, de vendégségben, idősebb testvértől bizony a kicsi közelébe kerülhet, ezért figyeljen az anyuka! Fontos, hogy az olajos magvak, főként a mogyoró bevezetésének ideje alatt, 3-5 napig más új ételt ne kapjon a gyermek.
