Se személyzet, se pénztár nincs az első automatizált budapesti bisztróban
A technológiát három évvel ezelőtt az Amazon hívta életre. Azóta egyre több mesterséges intelligencián alapuló eladó nélküli bolt nyílik szerte a világon. Magyarországon csak nemrég nyitotta meg kapuit az első automatizált bisztró, a Take it Easy nevet viselő automatizált kávézó-szendvicsező, a Váci úti Agora Parkban.
- mondja Kende Gábor, a Kende Gastro Zrt. társalapítója.
A bisztrót elhagyva a rendszer kiszámlázza nekünk a termékeket. Se pénztáros, se személyzet nincs az üzletben, így sorban állni sem kell. Akár percek alatt megvehetjük az ebédünket.
"Ezzel a rendszerrel kiskereskedőknek is tudunk segíteni abban, hogy a már meglévő üzleteiket átalakítsák. Úgy gondolom, hogy ez a jövő" - mondja Kende Gábor.
A Covid alatt kulcsfontosságú lett, hogy távolságot tartsunk, így az innováció azt is figyelemmel kíséri, hogy hányan tartózkodnak egyszerre az üzletben. A rendszert amerikai szakemberek segítségével fejlesztették.
"Tavaly szeptemberben leltem rá arra a cikkre, ami alapján elkezdtem dolgozni azon, hogy ezt a technológiát behozzam Magyarországra. Hatfős IT-csapat segített abban, hogy ezt létre tudjuk hozni. A csapat fejlesztésével egy úgynevezett planogrammot állítottunk fel, amely a polc tükörképe. Ennek segítségével tudjuk megállapítani, hogy melyik terméket veszi le a vásárló a polcról."
A kamerarendszer semmilyen személyiségi jogot nem sért.
A polcokon nincsenek súlyérzékelők, a termékeket a vásárlók feletti kamerák ismerik fel, amikor azokat a vevők leemelik a polcokról.
"Ez a technológia jelenleg a világon a legfejlettebb. Fejlettebb, mint az Amazoné. Ők ugyanis polcokon elhelyezett súlyérzékelőket is használnak" - meséli Kende Gábor.
Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!