Tanulj koktélt keverni profiktól: Exkluzív Mixology Masterclass a The Poet Bárban
A budapesti Anantara New York Palace Budapest Hotel nem csupán a New York Kávéház vagy a White Salon Étterem miatt vonzó, hanem különleges élményprogramokkal is várja a látogatókat.
A bár elegáns hangulatához hozzájárul, hogy közvetlenül a New York Kávéház felett helyezkedik el, így már önmagában különleges élmény itt egy koktélt elfogyasztani, de a kétórás program ennél jóval többet ad.
A Budapesten egyedülálló workshopon megtanulhatjuk elkészíteni a hely ikonikus koktéljait egy profi bartender vezetésével, majd meg is kóstolhatjuk őket.
A Poet bár és az Anantara Hotel varázsa
Az Anantara Hotel Budapest szívében álló épületének története egészen 1894-ig nyúlik vissza. Az impozáns épületet Alajos Hauszmann, Flóris Korb és Kálmán Giergl tervezte, és az eredeti pompáját a 2006-os restauráció után is sikerült megőrizni.
Az épület egyik legelbűvölőbb része a New York Kávéház mellett a The Poet Bár, amely nevével tiszteleg a legendás Nyugat irodalmi folyóirat előtt, amely egykor itt, az épület felső szintjén működött.
A bárból elénk tárul a kávéház lenyűgöző látványa, ami még különlegesebbé teszi a hangulatot. A bár intimebb, meghitt légkört áraszt, tökéletes választás egy különleges koktélhoz vagy egy emlékezetes programhoz.
Hungária (ma New York) kávéház 1954, Fortepan/Album083A Mixology Masterclass élmény
A program kezdetén egy rövid elméleti bevezetőt kapunk a bár történelméről és a koktélkészítés alapjairól. Megismerhetjük a legfontosabb eszközöket, amelyeket a profi bartenderek használnak, majd lassan belevethetjük magunkat a gyakorlatba. A bartender az este során három ikonikus italt mutat be.
Az első koktél, a klasszikus Whisky Sour, az egyik legrégebbi és legismertebb koktél, amelyet meglepő módon tényleg bárki könnyedén megtanulhat elkészíteni.
A második ital a Poet Presso, az Espresso Martini helyi változata. Amely egy igazán elegáns, kávés ízvilágú koktél.
Végül pedig a Romantical Punch, a Pornstar Martini újragondolása hozza meg a tökéletes lezárást a koktélok sorában, hiszen ez egy igazán gyümölcsös, frissítő, mégis különleges ital. Főleg abban a formában, ahogyan a The Poet Bárban készítik.
A program legjobb része tényleg az, hogy mi magunk is elkészíthetjük ezeket az italokat.
A barátságos légkörben a kisebb hibák inkább összekacsintásokat eredményeznek, és így még jobban esik a végeredmény.
A nap zárása: Sundown Ceremony az Anantara lobbyjában
Amikor a program este hatkor véget ér, a hotel lobbyjában éppen kezdődik a Sundown Ceremony.
Az előadás lényege, hogy egy bartender élő zenére kever koktélokat, majd a lobbyban tartózkodókat megkínálja egy kis kóstolóval.
A finom ital mellett az élő zene rengeteget ad hozzá ehhez az élményhez. A Rom'Art Művészeti és Kulturális Egyesület Zenekara nem csak ebben a pár percben, hanem egész nap hallható a New York Kávéházban is. Vezetőjükkel, Hankó Józseffel pont egy éve beszélgettünk a kávéházi cigányzenéről és a szakma szépségeiről.
A Mixology Masterclass egy olyan program, amely tökéletes összhangban van a The Poet bár történelmi eleganciájával és Budapest pezsgő koktélkultúrájával.
