Hagyományteremtő gasztro utazásra hív a Castellum Hotel Hollókő
A Cserhát vidéke hihetetlen látnivalókat rejteget, ahova egyszer mindenkinek el kell jutnia. Ha te is tervezel a környéken egy kirándulást vagy egy kis pihenést, a Castellum Hotel Hollókő**** minden igényedet kielégítő szolgáltatásaival áll rendelkezésedre. Aki itt megszáll, az nyugodtan élvezheti a szálloda modern, kényeztető szolgáltatásait, például az élménymedencével, szaunával és jacuzzival felszerelt wellnes-részleget. A hatféle szoba között mindenki megtalálja a saját preferenciájához illőt, legyen az családi lakosztály, akadálymentesített vagy antiallergén szoba.
Céges rendezvények, üzleti, vagy családi étkezések helyszíneként is tökéletes választás a hotel étterme, melynek nevét „A nagy palóc”, Mikszáth Kálmán ihlette.
VIDEÓ: Szent Iván éj gasztrohétvége a Castellumban - 2021
Ez a mára más szokássá vált eseménysorozat jövőre is folytatódik, melyeken minden esetben egy adott tematikát, konyhát, szezonális „sláger”fogásokat hoznak a vendégeik számára. Az ínycsiklandó palóc és nemzetközi fogások, távoli kultúrák különlegességei és a hagyományos receptek egyaránt gasztronómiai utazásra csábítanak. A programok legkedveltebb eleme a közös, interaktív sütés-főzés, a házi kemencében sült kenyerek-kencék és szezonális alapanyagok kóstolója. A kulináris túrán természetesen nem maradhatnak le a legfinomabb nedűk, és frissítők sem. Számos alkalommal bor-csokoládé- és pálinka kóstolóval egybekötött közös falatozás koronázza a napot, természetesen hangulatos élőzenével fűszerezve.
A finom ételeket pedig Oláh Zoltán executive séf és csapata biztosítja, akik figyelnek a vendégek egyéni igényeire is, ha szükséges, személyre szabott menüket állítanak össze ételallergia, ételintolerancia, illetve vegetáriánus, vegán és egyéb különleges étrendek esetén.
2023-as gasztro hétvégék állomásai:
Február 17-19: Farsangi gasztro hétvége
Április 7-10: Hagyományőrző Húsvét Hollókőn
Május26-29: Pünkösd
Június 23-25: Szent Iván éj tüze
Július 14-16: Castellum Dolce Vita
Augusztus 18-20: Szent István napi gasztro hétvége
Szeptember 22-24: Szüret Hollókőn – minden, ami bor, hal és szőlő
Október 8-10: Oktoberfest
November 10-12: Márton napi vigasság
November 24-26: Adventi hétvége
