Földhöz verték a húst, ellepték a csótányok: horrorvideó miatt zárták be a kaliforniai éttermet
Lakat került egy kaliforniai étterem ajtajára, miután egy döbbenetes videó bejárta az internetet. A Santa Clara megyei egészségügyi hatóság november 20-án azonnali hatállyal bezáratta a milpitasi Pho Love nevű vietnámi éttermet, miután a vizsgálat csótányfertőzöttséget és az eszközök megfelelő fertőtlenítésének teljes hiányát tárta fel. A hatóság november 28-ig adott határidőt a helyszíni hibajavításra, a tulajdonosnak pedig december 4-én kell megjelennie egy irodai meghallgatáson.
Az ellenőrök a vizsgálat során egy élő német csótányt találtak, a mosogatónál pedig hiányzott a fertőtlenítőszer. A jegyzőkönyv szerint a dolgozók szappan nélkül mostak kezet, a csírát túl melegen tárolták, egy tálca nyers csirke pedig a padlón hevert. Kiderült az is, hogy több alkalmazottnak nem volt érvényes élelmiszer-kezelési engedélye.
– írja a 24.hu. A férfi a koszos, cipőtől saras kartonon szétválasztott húsdarabokat egy kartondobozba dobta, amit valószínűleg bevittek a konyhába.
Az étterem ajtajára egy közleményt függesztettek ki, ami szerint a bezárás oka „egyik alkalmazottunkkal kapcsolatos ügy”. A tulajdonos, Uyen Tran a Yelp nevű értékelő oldalon szabotázst kiáltott. „Ez az alkalmazott összejátszott valaki mással, hogy tönkretegye az éttermemet... Soha nem utasítottuk, hogy így dolgozzon. A rendőrséggel fogjuk kivizsgáltatni az ügyet” – írta. A vendégek és a környékbeliek azonban felháborodtak. „Eleinte éppúgy sokkolt a dolog, mint mindenki mást... Ez egy nagyon rossz szokás” – nyilatkozta egy törzsvendég. Egy másik helyi lakos így fogalmazott: „Nagyon felkavaró volt. És ezt hívják szeretetnek. Úgy hívják, Pho Love. Mondtam, hogy nem.”
@babe_2025 #pholove #restaurant #nolove #milpitas ♬ original sound - comedianking_
A hatóság is megerősítette, hogy a videó csak a jéghegy csúcsa volt. „Miközben a bordás incidenssel kapcsolatos szabálysértést vizsgáltuk, az ellenőrök súlyos hiányosságokat találtak, beleértve a csótányfertőzöttséget és az eszközök megfelelő fertőtlenítésére való képtelenséget” – áll a hivatal közleményében. Az ügy pikantériája, hogy az étterem 2025 májusában és szeptemberében is átment a rutinellenőrzésen. A botrány után a vendéglátóhelyet elárasztották a negatív értékelések, ezért a Yelp ideiglenesen korlátozta az új vélemények közzétételét.
A tulajdonosnak most teljes kártevőirtást, fertőtlenítést és a személyzet képzését kell végrehajtania, ha újra ki akar nyitni. Az újranyitás feltételeiről a december 4-i meghallgatáson születhet döntés.