Kikotyogta a KFC titkos, 11 fűszeres receptjét Sanders ezredes unokaöccse
A KFC mindig is azzal büszkélkedett, hogy a híres csirkéjük titka a tökéletesen kiegyensúlyozott 11 fűszer és gyógynövény keveréke.
írja a Unilad.
Ahogy egyre népszerűbbek a házi „fakeaway” próbálkozások, egyre többen próbálják otthon is előállítani az ezredes híres csirkéjét. A KFC persze továbbra is ragaszkodik a „nyalogatnivalóan jó” szlogenjéhez, és a személyzet titoktartása is töretlen, nehogy a versenytársak rájuk verjenek.
Az egyetlen utalás, amit valaha kaptunk, az az volt, hogy
A KFC 1952-es alapítása óta sikeresen megőrizte a receptet, egészen addig, amíg pár évvel ezelőtt Sanders unokaöccse, Joe Ledington ki nem fecsegte azt a világnak.
Egy találkozó során Jay Jones, a Chicago Tribune újságírója
Kék tintával, kézzel írva. A lista címe: „11 fűszer – Keverd össze 2 csésze fehér liszttel.”
Ledington csak lazán megjegyezte:
A recept fő összetevői között négy evőkanál paprika, három evőkanál fehérbors és két evőkanál fokhagymasó található.
– tette hozzá Ledington.
A további fűszerek között szerepel kakukkfű, bazsalikom és oregánó, valamint háromféle só: sima, fokhagymás és – meglepő módon – zelleres só is van benne. Szárított mustár és bors adja az enyhén csípős ízt, és egy kis őrölt gyömbér is hozzákerül, hogy teljes legyen az ízélmény.
