ÉLET-STÍLUS
A Rovatból

7 egyszerű tipp az egészséges iskolai tízóraikhoz

Az egészséges és tápláló iskolai tízórai összeállítása kihívást jelenthet sok szülő számára, ezért Szabó Adriennt, a Lidl dietetikusát hívtuk segítségül, aki hasznos tanácsokkal látott el minket a témában.


Ismét elkezdődött az iskola, és a szülők egyik legnagyobb kihívása, hogy hogyan készítsenek olyan tízórait, amely egyszerre tápláló, egészséges és a gyerekek is szívesen megeszik. A tízórai nem csupán egy gyors falat, hanem egy fontos étkezés, ami energiát ad a tanuláshoz és a játékhoz is. A Lidl dietetikusa, Szabó Adrienn megosztott velünk néhány hasznos tippet, hogy könnyebben összeállíthassuk a tökéletes tízórait a gyerekeknek.

1. Teljes értékű gabonák – az energiaszint stabilizálása

A szénhidrátok kulcsszerepet játszanak a gyerekek napi energiaszükségletének biztosításában, de nem mindegy, milyen forrásból származnak. Szabó Adrienn kiemeli, hogy a finomított cukrok helyett érdemes teljes kiőrlésű gabonákat választani. A cukros-mézes gabonapehely helyett egy zabpehely alapú müzli, vagy teljeskiőrlésű kenyérből készült szendvics sokkal hosszabban tartó energiát biztosít a gyerekek számára.

A napi energiaszükséglet 55-60%-a nyugodtan származhat szénhidrátforrásokból

Nem gond, ha nem eszik sok zöldséget és gyümölcsöt a gyerek, ha amúgy fogyaszt magvakat, hüvelyeseket, vagy éppen teljes kiőrlésű kenyeret, ugyanis ezek remek rostforrások, ami segítenek a megfelelő emésztésben és hosszabban tartó telítettséget biztosít.

Tipp: Készíts reggelente teljes kiőrlésű kenyérből vagy zsemléből szendvicset, amelyet friss zöldségekkel is gazdagíthatsz. Így a gyerekek egyszerre jutnak hozzá a megfelelő mennyiségű rostokhoz és vitaminokhoz is. A változatosság kedvéért próbálj ki különböző gabonából készült termékeket, mint például a zabpehely vagy a rozskenyér.

2. Mit kenjünk a kenyérre?

Az egészséges tízórai fontos eleme a fehérje, amely nemcsak az izmok fejlődésében játszik szerepet, de a telítettség érzetét is fokozza, érdemes tehát a reggeli szendvicset fehérjedúsan elkészíteni. Szabó Adrienn szerint a kenyérre vajat és margarint is kenhetünk, a fehérjeforrás pedig lehet növényi vagy állati eredetű is. A szendvicsbe a telített zsírok miatt érdemes belecsempészni egy kis sajtot is.

Növényi alapú fehérje esetén a reggeli szendvics alapja lehet fehérbabkrém, vagy éppen csicseriborsóból készült hummusz. De lehet a kenyérre tenni állati eredetű fehérjeforrást is, például bármilyen túrókrémet (akár sósan vagy natúr formában, esetleg kevéske cukorral, gyümölccsel, magas gyümölcstartalmú lekvárral ízesítve.

Tipp: A Lidl-ben megtalálhatók a száraz hüvelyesek konzerv formájában, amiket nem kell áztatni, vagy főzni, csak összeturmixolva jó növényi olajjal (pl. tökmag- vagy olívaolaj), fűszerezni. Ezek a krémek tízóraira vagy uzsonnára zöldségmártogatósnak is alkalmasak. Egészséges, laktató és változatos alternatíva!

3. Változatos fehérjeforrások

A húsok is fontos részei a gyerekek étrendjének, de nem mindegy, hogy milyen minőségű termékeket választunk. Szabó Adrienn javasolja, hogy a jó minőségű, magas hústartalmú termékeket, például csirkemell- vagy pulykamellsonkát, sertéscombsonkát részesítsük előnyben, és kerüljük a túl zsíros kolbászokat, szalámikat. Emellett a tojás is remek fehérjeforrás.

Tipp: Változatossá teheted a szendvicset különféle halas krémekkel is, mint például a tonhalkrém. A hal kiváló fehérjeforrás, ráadásul a gyerekek számára is könnyen fogyasztható.

4. Olajos magvak és hüvelyesek – a vitaminbombák

Az olajos magvak rendkívül gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, valamint fehérjében és növényi zsírokban is, emiatt ideális választás lehet tízóraira vagy uzsonnára. Szabó Adrienn is ajánlja, hogy bátran adjunk a gyerekeknek akár egy egyszerűnek tűnő reggeli túrókrémet is feltunningolhatunk ropogós magokkal.

Tipp: Csomagolj egy marék diót, mandulát vagy pisztáciát a tízórais dobozba. Ez nemcsak egészséges snack, de maga a ropogtatás is élvezetessé teszi a gyerekek számára a szüneteket. A Lidl kínálatában kapható Alesto saját márkás magvak széles választékban érhetők el, így bátran válogathatsz köztük.

5. Zöldségek és gyümölcsök minden mennyiségben

Bár a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása sok gyerek számára kihívást jelenthet, a megfelelő formában tálalva könnyen népszerűvé tehetők.

A Lidl dietetikus szakembere azt javasolja, hogy a zöldség esetében ne elégedjünk meg néhány szelet paprikával a szendvics mellett: egy jó tízórai tartalmazzon legalább 100-150 gramm zöldséget.

A friss zöldségek és gyümölcsök mellett az aszalt változatok is remekül beépíthetők a gyerekek étrendjébe.

Tipp: Készíts előre zöldségcsíkokat sárgarépából, uborkából vagy paprikából, és adj hozzá egy kis mártogatóst, például joghurtalapú szószt. A gyerekek sokkal szívesebben fogyasztják el így a zöldségeket, mint önmagukban.

6. A megfelelő pékáru kiválasztása

A pékáruk kiválasztása fontos része a tízórainak. Szabó Adrienn arra hívja fel a figyelmet, hogy a teljeskiőrlésű termékek előnyösebbek a finomított lisztből készült változatokkal szemben. Ezek lassabban emésztődnek, így hosszabb ideig biztosítanak energiát a gyerekeknek. Péksüteményt választhatunk tízóraira vagy uzsonnára gyümölcs kíséretében, amikor kisebb energia is elégséges.

Tipp: Válassz teljes kiőrlésű pékárut a Lidl frissen sütött kínálatából, és párosítsd natúr joghurttal vagy kaukázusi kefirrel. Ez egy gyors és tápláló tízórai lehet rohanós napokra is.

7. A folyadékpótlás fontossága

Ne feledkezzünk meg a megfelelő folyadékpótlásról sem! A Lidl dietetikusa kiemeli, hogy ne minden reggel cukrozott tejtermékek legyenek terítéken, hanem valami natúr, lehetőleg 1,5%-os tej, esetleg tea. Ajánlott a natúr joghurt vagy kefir is, de az nagyon fontos, hogy egy gyermek számára sokkal jobb reggeli ital a tehéntej, mint a növényi alapú tejek. Akármennyire nem divatos manapság a tej fogyasztása, igenis egészséges, hiszen a fogyasztásával nemcsak kalóriát, hanem fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat is beviszünk a szervezetbe. A folyadékpótlásban fontos szerepe lehet a gyümölcsleveknek is, gyerekeknek napi 2 dl 100%-os gyümölcslé ajánlott, de a víz és a hígított gyümölcslé a legjobb választás. A cukros üdítők helyett adjunk nekik inkább vizet vagy 100%-os gyümölcslevet, amit egy kis vízzel hígítva iszogathatnak a nap folyamán.

Tipp: Tölts a gyerek kulacsába 100%-os gyümölcslevet 1-1 arányban vízzel hígítva. Így biztosíthatod, hogy egészséges italt fogyasszon, amely nem emeli meg túlzottan a vércukorszintjét.

Az egészséges tízórai összeállítása nem kell, hogy bonyolult legyen. A lényeg, hogy változatos, tápláló alapanyagokat használj, amelyek elegendő energiát biztosítanak a gyerekeknek a nap folyamán. Szabó Adrienn tanácsai alapján könnyedén összeállíthatsz olyan tízórait, amely nemcsak egészséges, de a gyerekek is szívesen fogyasztják. A Lidl széles választéka pedig segít abban, hogy minden szükséges alapanyagot megtalálj – friss gyümölcsöktől és zöldségektől kezdve a teljes kiőrlésű pékárukon át az olajos magvakig.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
A Bridgerton sminkese most elárult néhány komoly beauty-titkot a forgatásról – köztük azt is, mitől olyan hibátlan Sophie bőre
Nic Collins, a sorozat sminkmestere, végre megmutatta, hogyan érik el Sophie Baek irigylésre méltó, ragyogó bőrét. A trükk egy egyszerű keverési technika.


A szereplők ragyogása nem csak kosztüm kérdése: a Bridgerton 4. évadában Sophie Baek hibátlan bőre mögött fegyelmezett előkészítés, visszafogott textúrák és egy profi keverési trükk áll – közvetlenül a sorozat sminkfőnökétől. A Netflix nemrég tette elérhetővé a sorozat negyedik évadának első négy epizódját, amely Benedict Bridgerton és az új hősnő, Sophie Baek történetére fókuszál. A Daily Mail szerint a karakter szépsége a történetmesélés szerves része, ami a két világ közötti különbséget is hangsúlyozza.

Nic Collins, a sorozat haj- és sminktervezője elárulta, Sophie sminkjét szándékosan visszafogottra tervezték.

„A kedvenc részem Sophie megjelenésének megalkotásában az egész »lenti« világ felépítése volt, és annak biztosítása, hogy egyértelmű különbség legyen a két világ között.

Sophie sminkjének nagyon természetesnek és letisztultnak kellett lennie ahhoz képest, ahogyan a »fenti« szereplőket látjuk” – magyarázta a szakember.

A friss hatás elérése már jóval az alapozó felvitele előtt elkezdődött. „A bőrelőkészítés nagy része volt a reggeli rutinnak. A legtöbb napon nagyon korán voltak a sminkes hívások, ezért

egyenesen a hűtőből kivett cryo golyókat használtunk egy nyirokelvezető masszázshoz, hogy felébresszük az arcot. Ez egy annyira egyszerű dolog, de valóban meghatározza, hogyan néz ki a bőr egész nap”

– mondta Collins. Ezt követte a hidratálás egy Caudalie Beauty Elixir permettel és egy réteg Tatcha Dewy Skin Creammel. „Együtt hibátlan, »belülről ragyogó« alapot hoztak létre, ami azt jelentette, hogy a természetes smink erőfeszítés nélkülinek és valódinak tűnt a kamerán. Az egész arról szól, hogy megteremtsük azt a finom ragyogást, ami egyáltalán nem tűnik sminknek.”

Sophie legdrámaibb sminkje a maszkabálon látható, ahol az arcának nagy részét maszk takarja. „Mivel az arcának nagy része takarásban volt, igazán arra koncentráltam, hogy a szemek és az ajkak kiugorjanak.

Lágy definíciót adtunk a szemek köré, az ajkakat pedig hidratáltan és ragyogóan tartottuk”

– részletezte a sminkes. Az ajkak különösen központi szerepet kaptak. „Yerinnek már eleve gyönyörű ajkai vannak, ezért csak egy áttetsző színnel emeltem ki őket.”

A kulisszák mögött azonban akadtak nehézségek, különösen a maszkok helyén tartásával. „Határozottan alábecsültük, milyen trükkös lesz a maszkot pont jónak beállítani. Egy kis komédiává vált a forgatáson” – nevetett Collins.

Ahogy a szezon halad előre, Sophie sminkje is finoman átalakul, követve érzelmi útját.

„Annyit elárulhatok, hogy Sophie sminkje valóban átalakul a szezon során, követve a karakterívét.

A megjelenése tükrözi, hol tart érzelmileg, de ez mind nagyon finom. Apró változásokat fogtok észrevenni a színben, az intenzitásban és a ragyogásban, ahogy a magabiztossága nő.”

Ami pedig a tökéletes bőrt illeti, Collins egyetlen bevált technikára esküdött.

„A kedvenc módszerem a gyönyörű bőr létrehozására Sophie-n az volt, hogy összekevertem az alapozót egy ragyogásfokozó primerrel.”

Ezt a kombinációt a „hibátlan, természetes bőrhöz minden alkalommal bevethető” párosnak nevezett.

Via Daily Mail


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Hidegzuhany az Ozempic-kúra után: ezért jönnek vissza a leadott kilók kamatostul - mutatjuk a megoldást
Sokan a végső megoldást látták az Ozempicben, most pedig tehetetlenül nézik, ahogy visszajönnek a kilók. Egy spanyol orvos elmagyarázza a sokkoló biológiai okot és a lehetséges kiutat.


A fogyás gyors lehet, a visszahízás még gyorsabb – ez a hidegzuhany vár azokra, akik abbahagyják a népszerű Ozempic vagy Mounjaro injekciókat. A leadott kilók akár 80-90 százaléka is visszakúszhat, és velük együtt a korábban elért egészségügyi előnyök is semmivé válnak.

Egy friss, januári oxfordi kutatás szerint a gyógyszer elhagyása után a visszahízás üteme havonta akár 0,8 kilogrammot is elérhet.

A jelenség mögött egyszerű biológia áll. Dr. Gontrand López-Nava, a madridi HM Sanchinarro Egyetemi Kórház Endoszkópos Bariátriai Egységének igazgatója szerint a gyógyszerek az agy étvágyközpontjában fejtik ki hatásukat. „Ezek a GLP-1 gyógyszerek közvetlenül az agyban hatnak, blokkolva az étvágyat és a jóllakottságot jelző áramköröket. De ez a blokk csak addig működik, amíg a gyógyszert szedik” – magyarázta a szakértő. Amint a kezelés véget ér, az agy visszatér a régi működéséhez: a páciensek újra éhesnek érzik magukat, a jóllakottság érzése csökken, és rájönnek, hogy a szokásaik valójában nem változtak meg.

A visszahízás mértéke sokkoló. Dr. López-Nava a The British Medical Journalban megjelent metaanalízisre hivatkozva állítja, hogy a leadott súly 80-90 százaléka visszajön. Ezt támasztja alá a STEP 1 kísérlet kiterjesztett vizsgálata is, amely szerint

a gyógyszert elhagyók egy éven belül a leadott súly kétharmadát szedték vissza.

A legrosszabb pedig nem is a mérleg által mutatott szám. „A visszahízással a kardiometabolikus előnyök is eltűnnek” – figyelmeztet Dr. López-Nava, utalva arra, hogy a vércukor-, koleszterin- és vérnyomásértékek is visszaromolnak a kiinduló szintre.

A szakértő szerint a valódi megoldás a szokások megváltoztatása. „A megoldás egyik fele az, hogy segítünk a pácienseknek kontrollálni az éhséget, akár gyógyszerrel, akár endoszkópos bariátriai eljárásokkal. A másik fele viszont a bariátriai pszichológia és a táplálkozástudomány, mert a páciensek így tudják valóban megváltoztatni az életmódjukat és az ételhez fűződő viszonyukat” – hangsúlyozza Dr. López-Nava. A cél, hogy az evés ne az érzelmek – szorongás, gyász vagy ünneplés – levezetésére szolgáljon. Dán kutatások azt is kimutatták, hogy

a gyógyszeres kezelés melletti rendszeres, közepes vagy erős intenzitású testmozgás nemcsak az anyagcserét javítja, de a gyógyszer elhagyása után is segíthet mérsékelni a visszahízást.

A szakértők egyetértenek abban, hogy a gyógyszeres kezelés hatalmas előrelépés, de önmagában csak egy mankó. Az elhízás krónikus betegség, nem az akaraterő hiánya, kezelése pedig nem egyetlen recept felírásával, hanem egy életre szóló tervvel lehetséges. Ez magában foglalja az orvosi, táplálkozási és pszichológiai támogatást, és a gyógyszereket is kizárólag orvosi felügyelet mellett szabad alkalmazni.

Via ¡HOLA!


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Kutatók belenéztek az agyba ásítás közben, és nem hittek a szemüknek
Ausztrál kutatók azt hitték, tudják, mi történik ásításkor, de egy MRI-vizsgálat mindent a feje tetejére állított.


MRI-felvételek leplezték le: egyetlen ásítás teljesen más irányba tereli az agyat védő folyadékot, mint egy mély lélegzetvétel. Ausztrál kutatók jöttek rá a meglepő jelenségre egy friss tanulmány alapján, írta a ScienceAlert. A kutatócsoport 22 egészséges résztvevő fejét és nyakát vizsgálta MRI-vel, miközben ásítottak, mélyeket lélegeztek, vagy épp megpróbálták elfojtani az ásítást.

A felvételek kimutatták, hogy ásításkor az agy-gerincvelői folyadék (CSF) a koponyától a gerinc felé mozdult el.

Ez pont az ellenkezője annak, ami egy mély belégzésnél történik.

Mindkét cselekvés, az ásítás és a mély légzés is, fokozta az agyból kiáramló vér mennyiségét, helyet csinálva a friss vérnek. Az ásítás kezdeti szakaszában azonban az agyba áramló artériás vér mennyisége nagyjából egyharmadával megugrott. A kutatók azt is észrevették, hogy minden résztvevőnek volt egy rá jellemző, egyedi ásítási mintázata, ami minden alkalommal ismétlődött.

„Az ásítás a cerebrospinális folyadékot az ellenkező irányba mozgatta, mint egy mély lélegzetvétel” – mondta Adam Martinac idegtudós a New Scientist magazinnak. „És mi csak ültünk ott, hogy hűha, erre egyáltalán nem számítottunk.”

A nagy kérdés, hogy miért van ez a különbség.

A kutatók szerint az ásításnak különleges szerepe lehet az agy „kitakarításában”, vagyis a salakanyagok eltávolításában. Egy másik elmélet szerint az agy hűtését szolgálhatja.

Az agyhűtés elméletét korábbi adatok is alátámasztják, amelyek kapcsolatot találtak a környezeti hőmérséklet és az ásítások gyakorisága között. Az agyi salakanyag-eltávolítás, az úgynevezett glymphatikus rendszer kutatása egyre fontosabb terület, és más vizsgálatok már kimutatták, hogy

alvás közben a folyadékáramlás felerősödik az agyban.

A kutatók ugyanakkor óvatosságra intenek. A tanulmányt még nem bírálták el független szakértők, és a megfigyelt hatás nem jelentkezett mindenkinél, a férfiaknál például ritkábban. Ezt azonban részben a mérőeszköz zavaró hatása is okozhatta. Az ásítás tehát jóval több lehet egy egyszerű reflexnél. Egy bonyolult, velünk született idegrendszeri program, amelynek pontos szerepét további kutatásoknak kell tisztáznia.

„Az ásítás egy rendkívül adaptív viselkedésnek tűnik, és élettani jelentőségének további kutatása gyümölcsöző lehet a központi idegrendszer homeosztázisának megértésében” – írják a szerzők.

Már csak az a kérdés, hogy amíg ezt cikket olvastad, hányszor kellett ásítanod?


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Azt hiszed, lusta a gyerek, pedig a reggeli hiszti mögött sokkal súlyosabb dolog állhat
Sok szülő nézi tehetetlenül a reggeli sírást, és egyszerűen dacnak gondolja az egészet.


Reggeli hiszti, hasfájás, sírás az iskolakapu előtt: ha egy gyerek nem akar közösségbe menni, az ritkán egyszerű lustaság. A háttérben gyakran a sötét hónapok okozta fényhiány, a kialvatlanság, a szorongás vagy a közösségi terhek állnak, amelyek jelzik, hogy a kicsinek segítségre van szüksége.

Annak, hogy a gyerek nem szívesen megy óvodába, iskolába, sokféle oka lehet – ám biztosak lehetünk benne, hogy nem egyszerű lustaságról van szó.

Mögötte gyakran bántás, csúfolódás vagy a teljesítménykényszer miatti szorongás húzódik meg, és sokszor reggeli hasfájással, hányingerrel jár. A megoldás első lépése a beszélgetés, de ha a probléma súlyos, pszichológus bevonására, végső esetben pedig akár intézményváltásra is szükség lehet.

A fizikai állapot is kulcsfontosságú. A kialvatlanság nemcsak az iskolai teljesítményt rontja, de ingerlékennyé és szorongóbbá is teszi a gyereket, akinek több alvásra van szüksége, mint egy felnőttnek.

Az ajánlott napi alvásidő egy 6-12 éves gyerek számára 9-12 óra. Az internet és a sok inger miatt a gyerekek egyre későbbre tolnák a lefekvést,

ezért fontos a következetes villanyoltás, ahogy a reggelit sem szabad kihagyni, hiszen megfelelő „üzemanyag” nélkül nehezebben indul a nap.

A téli hónapokban a gyerekeket ritkábban viszik ki a szabadba, pedig a fényhiány okozta lehangoltságra, vagy akár a gyerekeknél is jelentkező szezonális hangulatzavarra a friss levegő és a természetes fény a legjobb gyógyszer. A szakértői ajánlások szerint ősztől tavaszig a D-vitamin pótlása is elengedhetetlen.

A téli időszakban a betegségek is megszaporodnak, ami nem meglepő, hiszen a gyerekek immunrendszere még fejlődésben van,

a zárt terekben pedig könnyebben terjednek a kórokozók. Az első közösségi években évi 8-12 fertőzés teljesen normálisnak számít, egy-egy betegség pedig akár 10-14 napig is elhúzódhat.

A megelőzéshez elengedhetetlen a változatos, vitamindús táplálkozás, mivel az év ezen szakaszában a szervezet vitaminraktárai kiürülnek. Szükség esetén bevethetők olyan étrend-kiegészítők is, amelyek homoktövis-kivonatot vagy béta-glükánt tartalmaznak a védekezőrendszer támogatására, de pótlásuk előtt mindenképpen érdemes gyermekorvossal egyeztetni.

Via Meglepetés magazin


Link másolása
KÖVESS MINKET: