FELFEDEZŐ
A Rovatból

Nem mindegy, hogy milyen pohárból iszod: így hozd ki a legtöbbet a pezsgőből

A pezsgőzés igazi ünnepi hangulatot teremt, de sokan nem is sejtik, hogy a pohárforma mennyit számít az élményben. És vajon azt tudod, hogy melyik bor illik a halászléhez, hol találod Budapesten az adventi borkalendáriumot, vagy miért a furmint a „búzaszem” szőlő? Mutatjuk a válaszokat!


Több mint 2000-en töltöttétek ki a „Mennyit tudsz a magyar borokról?” kvízünket, és az eredményekből kiderült, hogy a magyar borvilág még a legnagyobb borrajongók számára is tartogat meglepetéseket. Büszkék vagyunk rá, hogy ennyi borkedvelő van köztetek, de volt néhány kérdés, ami még a tapasztaltabbakat is elbizonytalanította. Most megmutatjuk azt az öt kérdést, amit a legtöbben elhibáztatok, és elmondjuk, hogy mik a helyes válaszok.

1. Melyik magyar szőlőfajta neve utal a szőlőszemek formájára és méretére?

Helyes válasz: Furmint (a kitöltők 28%-a találta el)

A furmint nevének eredete a latin „frumentum” szóra vezethető vissza, ami „búzaszemet” jelent.

A furmint szőlő szemei ugyanis aprók, tömörek, és búzaszemre emlékeztetnek.

Sokan a kéknyelűre szavaztak – talán a fantáziadús neve miatt –, de a kéknyelű elnevezés valójában a levél nyelének kékes árnyalatára utal.

A furmint nemcsak nevében különleges, hanem az egyik legfontosabb szőlőfajtánk, amely a tokaji borvidék hírnevét alapozta meg. Tokaji aszú, szamorodni – ezek a világon is ismert borkülönlegességek furmintból készülnek.

2. Melyik bor passzol leginkább az ünnepi halászléhez?

Helyes válasz: Szekszárdi kadarka (a kitöltők 42%-a találta el)

A halászlé fűszeres, pikáns ízvilágához a könnyed, gyümölcsös vörösbor, például a szekszárdi kadarka illik a legjobban.

A kadarka savassága és lágy tanninjai remekül kiegészítik a paprika intenzitását, így tökéletes párost alkotnak az ünnepi étellel.

Sokan a balatoni olaszrizlingre tippeltek, és bár egy könnyű fehérbor is jó választás lehet, a vörösbor karakteresebb kiegészítője a halászlének. A kadarka ráadásul történelmi szőlőfajtánk, amely Szekszárd borvidékének egyik büszkesége. Ha még nem próbáltad, idén karácsonykor mindenképp érdemes!

3. Budapest melyik pontján találod meg az adventi borkalendáriumot?

Helyes válasz: Margit-híd budai hídfője (a kitöltők 18%-a találta el)

Sokan a Budai Várra tippeltek, de a helyes válasz a Margit híd budai hídfője, ahol a Magyar Bormarketing Ügynökség adventi borkalendáriuma várja a borrajongókat.

Ez a különleges program igazi ünnepi hangulatot kínál, hiszen a 22 magyar borvidék mindegyikét megismerheted, és akár értékes nyereményeket is szerezhetsz.

A helyszínen elhelyezett QR-kódok segítségével különleges borokat nyerhetsz, és garantáltan találsz inspirációt a karácsonyi menühöz vagy ajándékozáshoz. Ha még nem döntötted el, milyen bort válassz a halászlé mellé vagy a töltött káposztához, itt biztosan találsz jó ötleteket.

A program december végéig tart, és karácsony napján még nagyobb meglepetésekkel készülnek. Egy kis séta a Margit híd lábánál, néhány korty jó magyar bor, és az ünnepi készülődés máris szebb lesz!

Nyiss az ünnepekre!

Nincs még meg a karácsonyi menü?

Ha még a karácsonyi menü sem állt össze, ne aggódj! A Nyiss az ünnepekre! oldalon bombabiztos recepteket találsz, például a klasszikus halászléhez és töltött káposztához, de különlegesebb ötleteket is meríthetsz. Mit szólnál például egy tokaji aszús kacsamájhoz fügekrémmel vagy balatoni csukaéremhez rizlingmártásban? A magyar borok nemcsak kísérőként, de alapanyagként is varázslatossá teszik az ételeket.

A tökéletes ajándék kiválasztása

Bármilyen ajándékozási vészhelyzetben is jól jön a Nyiss az ünnepekre! oldal, ami az adventi időszakban hasznos tanácsokkal lát el. Ha nehézséget okoz a megfelelő ajándék kiválasztása, próbáld ki a karácsonyi borgenerátort, ahol néhány kérdés megválaszolásával könnyen megtudhatod, melyik magyar bor illik legjobban az ajándékozotthoz – vagy akár saját magadhoz, hiszen a nagy ünnepi hajtásban te is megérdemelsz egy kis énidőt egy pohár kiváló bor társaságában.

4. Hány borvidék található Magyarországon?

Helyes válasz: 22 (a kitöltők 58%-a találta el)

Magyarország 22 borvidéke igazán sokszínű, a legismertebbek mellett – mint Tokaj, Villány vagy Eger – számos kisebb borvidék is tartogat izgalmas meglepetéseket. Mór, Neszmély, Hajós-Baja vagy Somló talán kevésbé vannak a köztudatban, pedig itt is fantasztikus borok készülnek.

Érdemes felfedezni a kisebb régiók kincseit is – hiszen a magyar borvilág épp attól szép, hogy minden régiónk tartogat valami egyedit!

5. Melyik pohárformát használjuk leginkább pezsgőhöz?

Helyes válasz: Tulipán formájú pohár (a kitöltők 56%-a találta el)

Pezsgőzéskor sokan automatikusan a hosszú, keskeny pohárra, az úgynevezett „flőté”-re gondolnak, de a legideálisabb forma mégis a tulipán alakú pohár.

Ez a pohárforma segít megőrizni a pezsgő finom buborékait, miközben a pohár felső része megfelelően összegyűjti az ital illatát.

A széles kehely ugyan elegáns választás, de a buborékok ebben gyorsan elillannak, ezért inkább habzóborokhoz ajánlott. A flőte pohár látványos, de kevésbé hozza ki a pezsgő aromáit, ezért a szakértők a tulipán formára esküsznek.

Bízunk benne, hogy legközelebb, amikor borválasztás előtt állsz, ezek a tippek a segítségedre lesznek! A bor ugyanis nemcsak ital, hanem egy darabka kultúra és történelem, amely generációkon átívelő hagyományokat őriz, miközben felejthetetlen élményeket teremt.

Érdemes nyitni a magyar borok felé, felfedezni a 22 borvidék különlegességeit, és megtapasztalni, hogy egy jól megválasztott bor hogyan teszi teljessé az ünnepi pillanatokat.

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


FELFEDEZŐ
A Rovatból
Pokoli fájdalmak miatt ment kórházba, tűzszerészek jöttek ki hozzá: egy 1918-as gránátot operáltak ki egy férfi végbeléből
A toulouse-i sebész a lelet után azonnal riasztotta a francia hatóságokat, akik elszállították a hadianyagot. Az ügynek itt nincs vége, a férfi ellen eljárás indul.


Aligha felejtik el a toulouse-i Rangueil kórház orvosai a január 31-ről február 1-re virradó éjszakát, amikor egy 24 éves férfi esett be a sürgősségire, pokoli fájdalmakra panaszkodva. A fiatalember csak annyit árult el, hogy felhelyezett magának „egy tárgyat”, ami beszorult.

A bizarr ügyről elsőként beszámoló La Dépêche szerint az orvosi csapat hajnali 2 óra körül a műtőbe tolta a férfit, hogy eltávolítsák a rejtélyes holmit. Az operáció közben azonban a sebésznek elakadt a lélegzete: egy, az első világháborúból származó, 1918-as gránát került elő a páciens végbeléből.

„A műtét közben döbbentünk rá, hogy egy első világháborús lövedékkel van dolgunk, amit a férfi a végbelébe juttatott”

– nyilatkozta egy, a neve elhallgatását kérő kórházi forrás. A megdöbbenést azonnal felváltotta a félelem, hiszen senki sem tudhatta, hogy a rozsdás hadianyag robbanásveszélyes-e.

Az orvosok nem kockáztattak: azonnal riasztották a tűzoltókat, a rendőrséget és a tűzszerészeket. A kiérkező szakemberek átvették a szerkezetet, és az alapos vizsgálat után megállapították, hogy szerencsére már nem jelent veszélyt, így hatástalanították. Míg a tűzszerészek elszállították a különös leletet, a páciens vasárnap is kórházi megfigyelés alatt maradt. A történetnek azonban itt nincs vége. „Nem hagyjuk annyiban a dolgot, eljárást indítunk a fegyverjogi törvények megsértése miatt” – szögezte le a rendőrség.

Nem ez az első ilyen hajmeresztő eset Franciaországban. 2022-ben egy 88 éves férfi jelent meg a touloni kórházban egy hasonló, első világháborús lövedékkel a testében, akkor az intézmény egy részét ki is kellett üríteni a beavatkozás idejére.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
FELFEDEZŐ
A Rovatból
Megdermedt leguánok potyognak a fákról Floridában, egy nap alatt több mint ezret gyűjtöttek be
A hatóságok különleges engedélyt adtak ki a befogásukra. Sokan azonban nem is sejtik, mekkora veszélynek teszik ki magukat a megmentésükkel.


Miközben a hideghullám miatt szó szerint az égből potyognak a megdermedt leguánok Dél-Floridában, a lakosok tömegesen kezdték leadni az állatokat. Az NBC6 South Florida kamerái rögzítették, ahogy

a Floridai Hal- és Vadvédelmi Bizottság sunrise-i irodájánál februárban egyetlen nap alatt több mint ezer példányt vettek át. Egyikük 50-100 állatot vitt be, egy másik pedig arról számolt be, hogy „több mint 100 fontnyi (mintegy 46 kilogramm) leguánt” gyűjtött össze rövid idő alatt.

A bizottság rendkívüli rendelettel tette lehetővé, hogy a lakosok ideiglenesen, külön engedély nélkül is befogják a hidegtől elkábult zöld leguánokat. Mindeközben másokról videók készültek, amint autóikban, törölközőkkel és hajszárítókkal próbálták melegíteni a hüllőket, ami viszont ellentétes az előírásokkal.

A zöld leguán nem őshonos Floridában, az 1960-as években került az államba. Mivel invazív faj, jelentős környezeti és gazdasági károkat okoz. Mint minden hüllő, a zöld leguán is ektoterm, vagyis testhőmérsékletét a külső környezet határozza meg.

„Floridában azonban megfigyelték, hogy a leguánok akkor kerülnek hidegsokkba, amikor a kinti hőmérséklet 10 Celsius-fok alá süllyed”

– magyarázta Natalie Claunch, az USDA vadvilág-kutató központjának biológusa. A hideg hatására anyagcseréjük és szívverésük lelassul, egyfajta kábult állapotba kerülnek, elveszítik izomkontrolljukat, és egyszerűen lepotyognak a fákról.

A hatóságok éppen ezért óva intenek mindenkit attól, hogy az állatokat otthon vagy az autóban próbálja felmelegíteni.

„A leguánok gyorsan fel tudnak ébredni a kábultságból”

– figyelmeztetett Shannon Knowles, a bizottság kommunikációs igazgatója. „A vadon élő leguánok védekezhetnek, ha nem tudnak elmenekülni: éles fogaikat és karmaikat, valamint hosszú, csapó farkaikat használják.”

Az ingatlantulajdonosok, vagy az ő beleegyezésükkel bárki, humánus módon elpusztíthatja a befogott állatokat, bár az állatkínzás elleni törvények rájuk is vonatkoznak. A Karib-térségben, ahol őshonosak, a leguánokat „a fák csirkéjének” is nevezik, húsukat és tojásukat is fogyasztják.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

FELFEDEZŐ
A Rovatból
Elhallgatott a kék bálnák éneke: éheznek, ezért nincs idejük és erejük párt találni
Egy brutális tengeri hőhullám miatt összeomlott a tápláléklánc Kalifornia partjainál. A hímeknek minden energiájukat az élelemszerzésre kell fordítaniuk, így nem marad erejük párt keresni.


A kék bálnák éneke csaknem 40 százalékkal csökkent Kalifornia partjainál az elmúlt hat évben, és a jelenség sokat elárul az óceánok állapotáról. A Monterey Bay Aquarium Research Institute kutatói hatéves vizsgálatuk során drámai visszaesést figyeltek meg. A hím kék bálnák énekükkel vonzzák a nőstényeket a párzási időszakban, így az ének elhalkulása a faj jövőjét is veszélyezteti – írta a LADbible.

A kutatók szerint a változást egy 2013-as tengeri hőhullám, az úgynevezett The Blob okozhatta. Ez a jelenség több mint 4,5 Fahrenheit-fokkal emelte meg az óceán hőmérsékletét, ami felborította a tengeri ökoszisztémát. majd

A felmelegedés miatt összeomlott a krillállomány, amely a kék bálnák étrendjének túlnyomó részét teszi ki. A hőmérséklet-emelkedés emellett mérgező algavirágzást is előidézett.

„Ez okozta a valaha dokumentált legkiterjedtebb mérgezést a tengeri emlősök körében. Nehéz idők voltak ezek a bálnák számára” – magyarázta John Ryan, a kutatóintézet biológiai óceanográfusa. „Ha egészen leegyszerűsítjük, ez olyan, mintha éhezve próbálnál énekelni. Minden idejüket az vitte el, hogy élelmet keressenek” – tette hozzá.

„Nem halljuk őket énekelni. Minden energiájukat a keresésre fordítják. Egyszerűen nem marad elég idő.”

A kutatás társszerzője, Kelly Benoit-Bird tengerbiológus szerint a jelenség az egész ökoszisztémára hatással van. „Amikor ilyen nagyon forró éveink és tengeri hőhullámaink vannak, ez több mint pusztán a hőmérséklet. Az egész rendszer megváltozik, és nincs krill. Így azok az állatok, amelyek kizárólag a krillre hagyatkoznak, lényegében pórul járnak” – mondta. „Ha nem találnak élelmet, miközben képesek bejárni egész Észak-Amerika nyugati partvidékét, az valóban nagyon nagy léptékű következmény.”

A tendencia pedig folytatódni látszik, mivel a BBC szerint tavaly nyáron a Csendes-óceánon a valaha mért legmelegebb hőmérsékleteket rögzítették.

A kék bálnák a Földön valaha élt legnagyobb állatok, átlagos testhosszuk 20 és 24 méter között van. Az 1900-as években a bálnavadászat majdnem a kihalás szélére sodorta a fajt, mígnem 1966-ban betiltották a kék bálnák vadászatát. Azóta állományuk növekedésnek indult, de most a klímaváltozás jelent új fenyegetést a számukra.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

FELFEDEZŐ
A Rovatból
Videó: hatalmas bulit rendeztek a jegesmedve-bocsok Nyíregyházán egy bójával
A 2024-ben született medvék remekül érzik magukat a Nyíregyházi Állatparkban, ahol mindig akad számukra valami újabb izgalmas játék.


A Nyíregyházi Állatparknak és a látogatóknak is egyik kedvence a jegesmedve család. Ootek és Jorek, a 2024 végén született bocsok nagyon élénkek, és sok vidámságot hoznak a hétköznapokba. Az állatkert ezért külön "Macihíradó"-ban számol be arról, hogy éppen mit művelnek a nagyra nőtt medve-gyerekek. Anyjuk Sznyezsána is felbukkan a videókban.

A legfrissebb kisfilm igazán viccesre sikerült, úgy tűnik, hogy a bocsok érzik a farsang közeledtét. Egy narancssárga bójával kezdtek játszani, ami végül az egyikük fejére került. Nehéz eldönteni, hogy kalapnak, vagy hatalmas csőrnek gondolta a maci, de a jelek szerint élvezte a játékszert.

A jegesmedve mama kétéves korig neveli a bocsait. Utána - ivel a fajmegőrzési programban érkezett szülőállatok utódai - a faj koordinátor ajánlásával másik állatkertbe kerülnek majd.

VIDEÓ: Játék a medvecsaládnál


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk