A Rovatból

Rántotta vagy omlett – tudod, mi a különbség?

Annyit elárulunk, hogy az alapanyagok és az elkészítés is különbözik. A többi kiderül a cikkből.


A Life&Trend az élet hangulatos oldala, ahová örömmel térsz be egy kis csemegéért, motivációért, tippekért. Hangulatot ad, életmódtippekkel lát el, szórakoztat.

Tegyük rendbe végre!

Ha klasszikus villásreggelikről beszélünk, akkor a top3-ba biztosan benne van a rántotta vagy az omlett. Sokan azt gondolják, hogy ez egy és ugyanaz és az omlett csupán a rántotta trendibb elnevezése. Nem így van. Igaz, hogy főként sült tojásból készül mindkettő, de lényeges különbség van az elkészítési módjukban és a további hozzávalókban. Tegyük rendbe végre, nézzük, mi a különbség!

Rántotta, a magyarok kedvence

A tojásokat csak keverd össze egy villával, sózd meg és mehet a serpenyőbe. Kevés zsiradékon, alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve süsd. Van, aki kicsit folyósan, lágyan szereti és van, aki egészen sülten.

Ez az alaprecept, de kedved és ízlésed szerint még feltuningolhatod ezekkel is: hagyma, paprika, gomba, sonka, kolbász, szalonna stb. A tetejére még sajtot is szórhatsz a végén, hogy gyengéden ráolvadjon, vagy csak egyszerűen hintsd meg pirospaprikával.

Ez a magyar verzió. Nem omlett, nem scrambled eggs, nem ham and eggs, hanem RÁNTOTTA.

Kedves cukrászda villásreggeli, Balatonfüred | fotó: Földi Rita

Omlett, ha franciásan szereted

A francia eredetű omlett kihagyhatatlan hozzáválója a tejszín és/vagy tej. (Egyes receptek szerint a liszt is.) A tojásokhoz habverő segítségével keverd hozzá a fentieket (tojásonként egy evőkanál tejszínnel számolj) és olaj helyett egy kevés vajon, magas hőfokon, hirtelen süsd meg. Az omlettet nem kevergetjük, hanem a palacsintához hasonlóan megsütjük az egyik oldalát, majd átfordítjuk a másikra, végül háromszögbe hajtjuk.

Fotó: Pixabay

Az omlettbe is mehet mindenféle zöldség, viszont a kolbász és a szalonna nem annyira passzol ehhez a franciás változathoz. A legjobb, ha stílusosan megszórod a tetejét egy marék felaprított metélőhagymával. A kolbászokat és szalonnákat pedig hagyd meg a magyar változatnak.

A tojásba keverhetsz pikáns fűszereket is, például olasz fűszerkeveréket, melyhez jól passzol, ha zöldségekkel turbózód fel a tojásokat.

Tipp

A rántottát és az omlettet is minimum három tojásból készítsd, mert 1-2 tojásból nem ugyanazt az eredményt kapod, és nagyobb eséllyel égeted oda.

Tehát a rántotta az alaprecept szerint csak tojást tartalmaz, míg az omlettbe minden esetben kerül tej és/vagy tejszín (esetleg liszt) is. Az igazság viszont az, hogy ahány ház, annyi szokás. A rántottába például valaki tesz tejet is, az omlettet pedig sokan vaj helyett olajjal készítik. Nem árt, ha tudod, hogy mi a különbség a kettő között, tapasztald ki, hogy neked melyik változat ízlik a legjobban, és kísérletezz bátran!


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Vissza az edzőterembe: 5 tipp Oczella Esztertől a szeptemberi újrakezdéshez
Az IFBB Bikini Pro versenyző és a BioTechUSA jótékony márkanagykövete öt egyszerű, de hatékony gyakorlattal segít, hogyan indulj el biztonságosan és motiváltan az edzés útján. A helyes kivitelezést pedig a TikTok-videónkban láthatod, ahol Eszter kolléganőnknek segít lépésről lépésre.


Az ősz beköszöntével érezheted, hogy ideje új lendületet venni. Ha nyáron a fagyi, a lángos vagy a rozéfröccs gyakrabban csúszott le, mint tervezted, és a strandig való séta bőven elég volt napi mozgásként, akkor most eljött az ideje a változásnak. A szeptember tökéletes alkalom arra, hogy visszatalálj az edzőterembe: a nyáron elmaradt edzések után újra megtalálhatod a lendületet, vagy végre belevághatsz egy új programba is.

Ne feledd: az edzés nemcsak a fizikai állóképességedet erősíti, hanem a lelki feltöltődés egyik legjobb módja is.

A visszatérés a terembe hosszabb kihagyás után különös figyelmet és tervezést igényel. Hogy elkerüld a sérüléseket, és fokozatosan nyerd vissza a régi formádat, érdemes jól átgondoltan, lépésről lépésre újrakezdeni. Ebben segít Oczella Eszter, IFBB Bikini Pro versenyző és a BioTechUSA jótékony márkanagykövete, aki a friss TikTok-videónkban kolléganőnknek mutatja meg az alapgyakorlatok helyes kivitelezését. A részletes magyarázat és az élő mozdulatok révén sokkal magabiztosabban vághatsz neki az edzésnek, és a szeptembert valódi újrakezdésként élheted meg.

NÉZD MEG VIDEÓNKAT ÉS INSPIRÁLÓDJ ESZTER TIPPJEI ALAPJÁN!

@szeretlekmagyarorszag.hu 5 tipp Oczella Esztertől újrakezdéshez #biotechusa #szmo #szeretlekmagyarország ♬ eredeti hang - Szeretlek Magyarország.hu

Vegyük sorra, hogy Eszter milyen gyakorlatokat javasolt és mire hívta fel külön a figyelmet a kivitelezéssel kapcsolatban!

1. Oldalemelés súlyzóval – a feszes vállakért

Az oldalemelés az egyik legegyszerűbb, mégis leghatékonyabb vállgyakorlat. Célja a vállizom erősítése és formálása, amely nemcsak esztétikai előnyökkel jár, hanem javítja a testtartást és a felsőtest stabilitását is.

Helyes technika: Állj vállszéles terpeszben, tartsd a súlyzót a tested mellett, majd lassan emeld oldalsó középtartásig. Fontos, hogy a könyök és a csukló egy vonalban maradjon: ne engedd le a csuklót, és a könyök se essen be. A lapockákat, csuklyát közben szorítsd le, így elkerülheted a váll túlterhelését.

Tipp: A gyakorlatot 4 körben végezd el, körönként 10–15 ismétléssel, mindig olyan súllyal, amivel még szabályosan végig tudod csinálni a sorozatot.

2. Guggolás - a formás lábak és a feszes farizom titka

A guggolás az egyik legrégebbi és leghatékonyabb gyakorlat, amely nemcsak a láb- és farizmokat erősíti, hanem az egész testre hatással van. Nem véletlen, hogy szinte minden edzésterv alapját képezi.

Helyes technika: Állj vállszéles terpeszben, a lábfejek enyhén kifelé nézzenek. Lefelé menet szívd be a levegőt, felfelé pedig fújd ki. Tartsd feszesen a hasizmod, és ügyelj rá, hogy a bokák és a térdek se menjenek befelé, se kifelé. A hátad legyen egyenes, és ne billenj előre.

Tipp: Az edzőteremben használhatsz Smith keretet a gyakorlathoz, ami segít a stabilitásban. Később nyugodtan áttérhetsz a szabadsúlyos guggolásra is.

Edzés közben másokon is segíthetsz

Szeptemberben nemcsak saját magadért érdemes visszatérni az edzőterembe, hiszen a mozgásoddal most egy jótékony célt is támogathatsz a BioTechUSA Back to the Gym kampányának keretein belül. A kezdeményezéshez a Fitness5 edzőteremhálózat is csatlakozott, így szeptember 15. és október 12. között minden edzőtermi belépésünkkel 30 forinttal segíthetjük a Gyermekétkeztetési Alapítvány munkáját. Ráadásul a cégcsoport 15 %-os vásárlási kedvezménnyel szolgál a teljes kosárértékre a kampány időszaka alatt.

Ez a kezdeményezés egyszerre motiváló és jó ügyet szolgáló lehetőség: miközben edzel, közvetlenül hozzájárulsz ahhoz, hogy rászoruló gyerekek mindennapi étkezése biztosított legyen.

Az akció előnye nemcsak a társadalmi felelősségvállalásban rejlik: amikor tudod, hogy minden egyes edzésed számít másoknak is, könnyebb kitartani és motivált maradni. Így minden mozdulatod két célt szolgál: formában tart, és jót tesz azokkal, akiknek a legnagyobb szükségük van rá.

3. "Hegymászás" – intenzív teljes testmunka

Ha olyan gyakorlatot keresel, amely egyszerre erősít és kardió hatású is, a "hegymászás" gyakorlat tökéletes választás. Ez a dinamikus mozdulat a felsőtestet, a hasat és a farizmokat is megdolgoztatja, miközben jelentősen megemeli a pulzust.

Helyes technika: Helyezkedj el plank pozícióban, a kezeid vállszélességben legyenek a talajon. A törzsed maradjon egyenes, a hasizom és a farizom feszes, ne engedd, hogy a csípőd fel vagy le mozduljon. A lábaidat váltogatva húzd a térdedet a mellkasodhoz, folyamatos, ritmusos mozgással.

Tipp: 20–30 ismétléssel érdemes kezdeni, majd fokozatosan növelni az intenzitást, idővel pedig a súlyt is.

4. Mellhez húzás szűk fogással – erős hátizmokért

A hátizmok gyakran kevesebb figyelmet kapnak a mindennapi edzések során, pedig kulcsszerepet játszanak a testtartásban és a gerinc stabilitásában. A csigás gépen végzett mellhez húzás szűk fogással hatékonyan célozza meg ezeket az izmokat.

Helyes technika: Állítsd be a csigát szűk fogásra, és húzd a karodat szorosan a tested mellett, közben a könyöködet is tartsd közel a törzshöz. A mozdulat végén egy pillanatra tartsd meg a súlyt, majd lassan, kontrolláltan engedd vissza. Ne rángasd, a lassú és precíz kivitelezés a legfontosabb.

Tipp: Végezz 4 körben 10–15 ismétlést.

5. Kardió az ellipszis gépen – ízületkímélő megoldás

Amikor beköszönt az ősz, és az esős, hideg idő miatt a szabadtéri futás egyre kevésbé csábító, az ellipszis gép tökéletes alternatívát jelent. Ez a kardió eszköz kíméli az ízületeket, miközben hatékonyan növeli a pulzust és javítja az állóképességet is.

Helyes használat: Állítsd be a gépet, válassz megfelelő ellenállást, majd kezdj el folyamatos, ritmikus mozgással edzeni. Az ellipszis gép előnye, hogy egyszerre dolgoztatja meg a felső- és alsótestet, így komplexebb terhelést biztosít, mint a futópad.

Tipp: A videóban elipszistrénert használunk, de a futópad, a lépcsőzőgép vagy a bicikli is ugyanolyan jó választás lehet. A kulcskérdés, hogy jól válaszd meg az intenzitást és figyelj a pulzustartományra.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Jön a nyár leglátványosabb meteorraja, mutatjuk, mikor érdemes az eget kémlelni
A Perseidák meteorraj augusztus 12-én hajnalban éri el maximumát. Ebben az időben óránként akár 100 hullócsillagot is láthatunk.


A Perseidák meteorraj augusztus 12-én hajnalban éri el maximumát, óránként 50-70 hullócsillaggal - tájékoztatta a Svábhegyi Csillagvizsgáló csütörtökön az MTI-t; az obszervatórium augusztus 9-től több napon át különleges csillagászati programokkal várja a látogatókat.

A közleményben úgy fogalmaztak, hogy bár a telihold fénye idén zavarni fogja a "meteorlest", a meteorzápor megfigyelése így is szép élménynek ígérkezik.

A Perseidák meteorraj a maximum idején óránként akár 100 hullócsillagot is produkál. A rajból származó csillaghullás várhatóan augusztus 12-én hajnalban lesz a legsűrűbb. Hajnali 4-kor a raj radiánsa, azaz a hullócsillagok kisugárzási pontja a Perseus csillagképben, kb. 65 fok magasan helyezkedik majd el, így ideális pozícióban lesz a megfigyeléshez

- írták a szakemberek, hozzátéve, hogy

a Perseidák radiánsa már este 22 órakor is 25 fok magasan jár, így egész éjszaka láthatóak lesznek hullócsillagok.

A sajtóanyag szerint a Perseidák aktivitása július 17-től augusztus 24-ig tart, így az érdeklődők a maximum előtt és után is megfigyelhetnek Perseida meteorokat.

Mivel a hullócsillagok szabad szemmel látszanak, nem szükséges távcső a megfigyelésükhöz. Különösen sötét, fényszennyezéstől mentes helyről nézve szépek. A meteorok az égbolt bármelyik részén feltűnhetnek - olvasható a tájékoztatóban, amelyben arra is kitértek, hogy a Svábhegyi Csillagvizsgáló augusztus 9-től több napon át különleges csillagászati programokkal várja a látogatókat. Az érdeklődők nemcsak hullócsillagokat láthatnak, de távcsővel a nyári este legszebb csillaghalmazait és a hold sugárkrátereit is megfigyelhetik - olvasható a tájékoztatóban.

A szakemberek hozzátették, hogy augusztus 12-én hajnalban a Vénusz és a Jupiter is egészen közel, alig egy fok távolságra kerülnek majd egymástól, az év leglátványosabb bolygóegyüttállását rajzolva az égre. Úgy fogalmaztak, hogy "a két legfényesebb bolygó egy erőteljes fénnyel világító "csillagpárost" formáz majd, közel 15 fokkal a látóhatár felett". Mint írták, a jelenség augusztus 11-én és 13-án is látványos közelségből lesz megfigyelhető.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Ez hogy lehetséges? Kétszer született meg egy csecsemő Texasban
A szükségszerű beavatkozás miatt a babát 23 hetesen kiemelték az anyaméhből, majd a műtétet követően visszahelyezték. Három hónappal később a baba újra megszületett.


A texasi Margaret Boemer ikreket várt, de a terhesség első trimeszterében elvesztette az egyik babát, írja cikkében a CNN. Egy későbbi vizsgálaton az orvosok észrevették, hogy a másik magzat, Lynlee, egy sacrococcygealis teratoma nevű ritka daganatot növesztett. Ez a daganat a magzat vérét vonta el, ami súlyos szívproblémákat okozhatott volna.

A daganat majdnem akkora volt, mint maga a baba, és az orvosok szerint mindössze egy a 30–70 ezer élve születésből fordul elő ilyen eset. Lynlee túlélési esélyét 50 százalékra becsülték.

Margaret a CNN-nek így mesélte a döntést: „A 23. héten a daganat leállította a szívét, és szívelégtelenséget okozott, így választanunk kellett, hogy hagyjuk a daganatot átvenni az uralmat a teste felett, vagy esélyt adunk neki az életre. Könnyű döntés volt számunkra: életet akartunk neki adni.”

A terhesség 23. hetében tehát, amikor Lynlee mindössze 0,53 kilogrammot nyomott, az orvosok kiemelték az anyaméhből, hogy eltávolítsák a daganatot. A műtét közben a szíve majdnem leállt, miközben a levegőben tartották. A daganat nagy részét sikerült eltávolítani. A beavatkozást követően a babát visszahelyezték az anyaméhbe, és a méhet összevarrták.

Margaret a terhesség hátralévő részét ágyban fekve töltötte. Lynlee 13 héttel később, június 6-án, császármetszéssel született meg, 2,4 kilogrammos súllyal. Nyolcnapos korában újabb műtétet végeztek rajta, hogy eltávolítsák a daganat maradékát a keresztcsont környékéről.

Ma, kilenc évvel később, Lynlee egészségesen él.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Kétszer érkezik a családi pótlék augusztusban, és az is kiderült, hogy miért
A júliusi összeget augusztus elején, az augusztusit a hónap végén utalják. Szeptemberben ennek okán már nem lesz újabb kifizetés.


Augusztusban kétszer érkezik a családi pótlék. A júliusi hónapra járó összeget augusztus elején, várhatóan 2–4. között utalja a Magyar Államkincstár, míg az augusztusi juttatást már a hónap végén, várhatóan 23–27. között kapják meg a jogosultak – számolt be róla az atv.hu.

Az iskolakezdés sok család számára jelentős kiadással jár a tanszerek és az iskolatáska megvásárlása miatt, ezért a szeptemberre járó családi pótlékot előrehozzák augusztusra.

Az előrehozott utalás következtében szeptemberben már nem érkezik újabb családi pótlék.


Link másolása
KÖVESS MINKET: