"Kicserélek egy dolgot a kajádban és lefogysz" – ezt ígéri a szexi gasztroblogger
Amanda Meixner étrendguru és blogger arra építette fel tanácsadói tevékenységét, hogy olyan ételcseréket javasol, amelyekkel el lehet kerülni a rejtett kalóriákat. Egyszerű, érthető módszert használ látványos infografikákra és érdekes összehasonlításokra alapozva. Rövid idő alatt Instagram-sztár lett, ma már több mint 700 ezer követője van. Állítja, hogy ezek a cserék nem csupán a derékbőséget csökkentik, hanem az egészségnek is jót tesznek.
Íme néhány megszívlelendő étrend-tanács Amandától, amelyekből a BoredPanda válogatott.
1.
Együnk a tejcsokoládé helyett fekete csokoládét. Az előbbiben 41, az utóbbiban 6 gramm cukor van egy táblában. A finomított növényi olajak helyett extraszűz olívaolajat használjunk. Egy tálka tejföl helyett vegyünk magunkhoz egy tálka pikáns guacamolét, ami tele van rostokkal, antioxidánsokkal, és benne lévő avokádó kielégíti zsírigényünket is.
2.
Egy pohár közepes méretű, cukrozott gyümölcslében, amit egy gyorsétkezdében kapunk, ugyanannyi kalória van (590) mint egy egész salátaebédben, amelyben spenót, karfiol, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, 2 főtt tojás, cékla, és egy fél avokádó van, egy evőkanál balzsamecettel. És ehhez még egy tálka epret is megehetünk.
3.
Egy maréknyi cukorkában 140 kalória van. Ugyanannyi, mint egy olyan gyümölcstálban, amelybe beleszeltünk egy fél ananászt, kb. ugyanannyi mennyiségű fekete áfonyát és egy evőkanálnyi gránátalma-szemet.
4.
A legközkedveltebb nasik közül is lehet válogatni Amanda szerint. Ha nem bírjuk ki chips nélkül, együnk popcornt, amelyben feleannyi a kalória, a hamburgernél pedig a buci helyett salátába bugyoláljuk a húsunkat.
5.
Magától értetődőnek tűnik, hogy a mindenféle adalékokkal készült narancslé helyett igyunk saját facsarású narancsot, viszont még az egészségesnek tartott jégsaláta helyett is van jobb: a spenót, mert ez utóbbiban több a tápérték és az ásványi anyag is.
6.
Amanda arra is figyelmeztet, hogy a fogyásnál nem az a jó módszer, ha valaki minél kevesebbet eszik, hanem ha úgy tud egészségesen étkezni, hogy közben szereti is magát.
Tehát teljesen elfogadható például egy roston sült fokhagymás lazac vegyes salátával.
7.
Az étrendguru, aki több ízben is felhívta a figyelmet a gyorskaják kalória-bombáira, arról is szólt, hogy az egyre népszerűbb sushi is kevésbé hizlal, ha nem rizzsel, hanem salátával és minél több zöldséggel készítjük a kis tekercseket.
8.
Néha csak az arányokat kell felcserélni. Például 7 csirkeszárny és 3 angol zeller helyett együnk 3 csirkeszárnyat 7 zellerszárral. A különbség 260 kalóra mínusz az utóbbi javára.
9.
A „mindenevő” ember tányérjai között is óriási lehet a differencia, főleg ha valaki a „mindenevést” húsra, tojásra, szalonnára szűkíti.
10.
Amandának van ötlete azok számára is, akik nem tudnak lemondani a tésztáról. A csicseriborsóból készült tészta ugyanis háromszor olyan gazdag proteinekben, mint a hagyományos, rosttartalma pedig az előző hatszorosa.
