BALATON
A Rovatból

Megvan az ország legjobb lángosozója, a legjobb balatoni pedig különdíjat kapott

Örülhetnek a Tiszakécske környékén élők, ott a legfinomabb a lángos.


A hazai lángosrajongók szavazatai alapján 2017-ben a Lángos Büfé Tiszakécske végzett a Lángos Voks elnevezésű verseny első helyén, így ebben az évben övék lett a megtisztelő „Vénusz kedvenc lángosozója 2017” cím, amihez 500 liter napraforgó-étolajt is nyertek a profi lángosgyárosok.

A Vénusz által meghirdetett Lángos Voks verseny idei hajrája izgalmasra sikerült, mert két lángosozó egészen az utolsó napokig versenyzett egymással.

A szoros küzdelemből végül a Lángos Büfé Tiszakécske került ki nyertesként 2229 szavazattal. Őket szorosan követi a második helyen a Lángos a'la Rohlicsek, 1928 vokssal.

piac bufe langos

A nyertesekről kiderült: a tiszakécskei piacon sütik népszerű lángosaikat már 12 éve. Ezek tésztája a szavazók egyöntetű véleménye szerint közepesen vastag, kellően ropogós és bőven el van látva sajttal és fokhagymával.

A tulajdonos, Balogh Józsefné, Babi elmondta, hogy a lángos tésztáját már alaposan kikísérletezte az évek során,

és ahhoz kizárólag jó minőségű alapanyagokat használ.

Sikerének a másik titka, hogy az olajban csak egyszer süt, és minden alkalommal friss olajat melegít, amelyet alaposan felitat, amikor kisültek a finomságok.

Lángos Büfé Tiszakécske 02

A büfében néhány évvel ezelőtt bevezették a "köszilángost" is, amit 290 Ft-ért bárki megvásárolhat, aki jótékonykodni szeretne.

"Az erről szóló blokkokat egy üvegben gyűjtöm, és amikor már jó pár összegyűlt, beviszem a helyi családsegítő szolgálathoz, akik szétosztják a rászorulók között a blokkokat, amiért cserébe ha ezzel idejönnek hozzám, egy fokhagymás lángos sütök nekik” – mondta Babi.

A versenyen különdíjat is kiosztottak, amit tihanyi piac lángossütői nyertek meg, most negyedszerre. A Tihanyi Piac Lángos kollektívája azt mondja: nagy fejtörést követően indultak el ebben az évben a Lángos Voks versenyen.

„Először nem terveztük, hogy idén is indulunk, egészen addig, ameddig a verseny kihirdetését követően oda nem jött hozzánk az egyik legifjabb rajongónk, aki örvendezve mondta nekünk, hogy ebben az évben is ránk szavaz és mellettünk szeretne kampányolni. Emiatt vágtunk bele ismételten a versenybe” – árulta el a különdíjasok képviseletében Sárközi Ágnes.

„Nincs is annál nagyobb elismerés, mint az, hogy a közönségszavazáson negyedszer is nekünk szavaztak a legtöbben bizalmat a balatoni régióból. Óriási öröm ez a számunkra, hiszen mi valóban töretlen lelkesedéssel és odaadással sütjük lángosainkat. Ez pedig úgy gondolom, hogy a mai napig érződik is rajtuk” - tette hozzá a különdíjas büfé vezetője.

Tihanyi Piac Lángos SütőiA lángosvariációk között náluk továbbra is a juhtúrós-csülkös töltött lángos a legnépszerűbb, ami a hely specialitása is egyben.

A négyszeres különdíjas lángost az érdeklődők kora tavasztól egészen késő őszig minden szombaton a Tihanyi Piac Placcon kóstolhatják meg.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


BALATON
A Rovatból
„Visszaadjuk a Balatont az embereknek” – Kerítésbontással ünnepelnek, ingyenes lett az egyik népszerű keszthelyi strand
Dr. Tóth Gergely, Keszthely polgármestere szerint a tó megóvásának egyik kulcsa, hogy az emberek magukénak érezzék a természeti kincset.


„Visszaadjuk a Balatont az embereknek” – ingyenessé tette május 1-jétől a keszthelyi Helikon Strandot a városvezetés. A döntés értelmében a strandot nemcsak a helyiek, hanem minden látogató díjmentesen használhatja. A nyitónapon piknikkel és a strand kerítésének jelképes lebontásával várták az érdeklődőket - közölte Dr. Tóth Gergely a közösségi oldalán.

Keszthely polgármestere szerint a lépéssel egy korábbi ígéretüket váltják valóra.

„Visszaadjuk a Balatont az embereknek”

– írta a polgármester.

Azt is hangsúlyozta, hogy a Balaton mindenkié, és a tó megóvásának egyik kulcsa, ha az emberek magukénak érzik azt.

„Senki sem sajátíthatja ki hazánk természeti kincseit”

– tette hozzá.

A közel 20 ezer négyzetméteres Helikon Strand gondozott zöldfelülettel, árnyas fákkal és tágas napozórészekkel várja a pihenni vágyókat. A fürdőzők rendelkezésére állnak sportpályák, pingpongasztalok, játszótér, beltéri és kültéri zuhanyzók, valamint baba-mama szoba és gyermekmosdó is. A területen több büfé is üzemel.

A városvezető május 1-jén egy videót is megosztott a kerítésbontásról. Az eseményhez azt írta: „Nem a teljes kerítést bontottuk el, csak azt a szakaszát, amellyel nem veszélyeztetjük a fürdőzők, az itt pihenő családok biztonságát. A strandra mostantól szabad a bejárás, kérem, mindenki vigyázzon a terület biztonságára és épségére".

Korábban Keszthelyen csak fizetős önkormányzati strandokon lehetett legálisan fürdeni. A Helikon Strandot 2019-ben már ingyenessé tették, de akkor még csak a helyi lakosok számára, akik lakcímkártyával igazolhatták jogosultságukat. A teljes szabadstranddá alakítást akkor jogi és pályázati okok nem tették lehetővé.

A mostani, mindenkire kiterjedő ingyenességről idén januárban a képviselő-testület támogatta az előkészítést, és felkérte a VÜZ Kft.-t a szabadstranddá alakítás feltételeinek vizsgálatára. A szükséges rendeletmódosítást márciusban fogadták el.

A városvezetés abban bízik, hogy a Helikon Strand ingyenessé tétele más balatoni települések számára is követendő példát mutathat.

A döntés a szezon elején különösen figyelemre méltó, mivel a legtöbb strand csak május második felében vagy júniusban nyitja meg kapuit.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
BALATON
A Rovatból
Aggasztó jel a Balatonnál: a szárazság miatt egy egész sziget emelkedett ki
A Balatonfenyvesnél felbukkant homokpad a tó alacsony vízállásának következménye. Szakértők szerint a térségből akár 100-150 milliméter csapadék is hiányozhat, ami a vízutánpótlást akadályozza.


Drónfelvételen rajzolódott ki a balatonfenyvesi „Majomsziget” – a Balaton átlagvízszintje június elejére mindössze 83 centiméterre csökkent, ami látványos homokzátonyokkal üzeni: tartós a vízhiány, a nyár pedig még csak most kezdődik.

A tartós csapadékhiány miatt Balatonfenyves közelében ismét felszínre került egy különleges homokpad, amelyet a helyiek régóta Majomszigetként emlegetnek – írta a Sokszínű Vidék. A jelenségről csütörtökön drónfelvétel is készült.

A Balaton vízszintje jóval elmarad az ilyenkor megszokott értékektől. Ennek következtében a déli part sekélyebb szakaszán ismét kirajzolódott az a homokos terület, amely korábbi aszályos időszakokban már többször feltűnt.

A szakemberek szerint a probléma hátterében elsősorban a csapadékhiány áll. Bár az elmúlt napokban több helyen érkezett eső, a kiszáradt talaj a lehulló vizet szinte azonnal magába szívja. Emiatt a kisebb vízfolyások sem tudják megfelelően táplálni a Balatont, hiszen sok esetben a víz már azelőtt elszivárog a földben, hogy elérné a tó vízgyűjtő rendszerét.

A szakértői becslések szerint akár 100-150 milliméter csapadék is hiányozhat a térségből, ami különösen a Balaton déli vízgyűjtő területén okoz gondot.

A jelenlegi helyzet sokakat emlékeztet a 2011-es rendkívül alacsony vízállású időszakra. Akkor a déli part egyes szakaszain annyira visszahúzódott a víz, hogy helyenként több tíz métert kellett gyalogolni a sekély mederben ahhoz, hogy a fürdőzők elérjék a mélyebb vizet.

A klímaváltozás okozta aszály mellett az emberi beavatkozások – mint a part menti beépítések és a nádasok pusztulása – tovább rontják a tó ökológiai állapotát, veszélyeztetve annak hosszú távú jövőjét.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

BALATON
Kiderültek a balatoni bérek: a szakácsok akár nettó 900 ezer forintot is hazavihetnek
A szezonális munkaerőpiac felpörgött a Balatonnál és a Velencei-tónál, a bérek pedig jelentősen emelkedtek a tavalyi évhez képest. Míg a csúcskeresők a szakácsok, a konyhai kisegítők is hazavihetnek havi nettó 400-500 ezer forintot.


A nyári szezon a munkaerőpiacon is elkezdődött a Balatonnál és a Velencei-tónál: a szakácsok közel egymilliós fizetést vihetnek haza, miközben sok helyen szállás is jár – de a vendéglátósok szerint csak az kaszál, aki bírja a 10–12 órás műszakokat és a hektikus forgalmat.

A bérek érezhetően emelkedtek a tavalyihoz képest – írta a Blikk.

A szezonális foglalkoztatási piramis tetején a szakácsok, illetve séfek állnak átlagosan nettó 750–900 ezer forintos keresettel, akiket a pultosok és felszolgálók (500–750 ezer), majd a strandbüfések (420–500 ezer), a konyhai kisegítők (400–500 ezer) és végül a recepciósok, illetve animátorok követnek nettó 380–450 ezer forintos havi fizetéssel.

A komolyabb pozíciókban a fix bér mellé borravaló és forgalmi százalék is jár, bár heti vagy szezonvégi bónuszt a legtöbb helyen az egyszerűbb beosztásokban dolgozók is kapnak.

A munkavállalási feltételek régiónként eltérnek: a Balatonnál a fizetések általában magasabbak, és sok helyen a szállás is az ajánlat része, míg a Velencei-tónál a vendéglátósok inkább a Budapestről ingázó diákokra és a környéken lakókra építenek.

A magas keresetért azonban keményen meg kell dolgozni.

A körülmények sem mindig ideálisak.

"A meleg kegyetlen volt, főleg kánikulában. Akik sütöttek, 50-60 fokban dolgoztak váltásban. Minden nap nyitva voltunk reggel 9-től este 9-ig, de ha sok volt vendég, akkor tovább is.” - mesélte a lapnak egy dolgozó.

A munkavállalóknak érdemes résen lenniük, mert a magas fizetés mellett rejtett buktatók is lehetnek. Sok strandbüfé például időjárásfüggő órabért alkalmaz, ami azt jelenti, hogy nem fizetnek, ha rossz az idő és nincs vendég. Ezért fontos előre tisztázni, van-e garantált minimum óraszám vagy alapbér. Ugyanilyen lényeges a borravaló-politika megismerése, a szállás és étkezés pontos feltételeinek rögzítése, valamint annak ellenőrzése, hogy a hirdetésekben szereplő, sokszor bruttó összegek mit jelentenek a gyakorlatban.

A diákok továbbra is kulcsszereplői a piacnak, számukra az iskolaszövetkezeteken keresztüli elhelyezkedés a legegyszerűbb. A 25 év alattiak szja-mentessége miatt adót sem kell fizetniük, ami a hirdetésekben szereplő 2000–3400 forintos órabéreket még vonzóbbá teszi.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

BALATON
A Rovatból
Kitiltották a rollereseket, a bicikliseket és a kutyákat is Zamárdi forgalmas sétányáról
A zamárdi önkormányzat a teljes nyári szezonra megtiltotta a járművek és a kutyák bevitelét a Margó Ede sétányra. A rendelet augusztus 31-ig van érvényben, csak a babakocsival közlekedők képeznek kivételt.


Gyalogosoké a part Zamárdiban: hétfőtől a teljes nyári szezonra kitiltották a rollereket és a kerékpárokat a Nagystrand melletti forgalmas Margó Ede sétányról. Az ATV cikke szerint a helyszínen már kihelyezték a figyelmeztető táblákat.

A szabályszegőkre a közterület-felügyelők bírságot szabhatnak ki. A korlátozás augusztus 31-ig marad érvényben.

A rendelet értelmében semmilyen járművel nem lehet a sétányra hajtani, egyetlen kivételt a babakocsik jelentenek.

A kutyasétáltatás még pórázon sem megengedett.

A helyi lakosok véleménye megoszlik az intézkedésről: míg a rollerek tiltását a többség támogatja, a kutyák teljes kitiltását sokan túlzónak tartják.

A hétfőn életbe lépett szigorításokat a hétvégi strandnyitásra időzítették. A szezonra már korábban megkezdték az előkészületeket: beemelték a lejárókat, kikerültek a vízmélységet jelölő bóják, és a vízimentő szolgálat is munkába állt.

Egyébként egyre több település szabályozza szigorúbban az elektromos rollereket, például Hajdúszoboszlón is korlátozzák az e-rollereket több kiemelt zónában.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk