FELFEDEZŐ
A Rovatból

Örökre bezár a Michelin-ajánlott vidéki étterem: végleg elköszön az Öreg Prés

A magyar gasztronómia újabb vesztesége: bezár Mór egyik legnépszerűbb étterme. Volenter István és csapata négy év után búcsúzik vendégeitől.


Mór egyik legismertebb étterme, az Öreg Prés 2025-ben végleg bezár. A Michelin-ajánlott vendéglátóhely négy év után köszön el vendégeitől. Az étterem a Dining Guide TOP100 Étteremkalauzban a 67. helyen szerepel.

Az Öreg Prés egy régi sváb tájházban és fogadóban működik, és a térség egyik legkedveltebb étterme. A konyhája a magyar hagyományokra épül, helyi termelőktől származó alapanyagokkal dolgozik, de modern szemlélettel készíti az ételeit.

Az étterem közösségi oldalán jelentette be a bezárását:

„Nehéz szívvel, de hálával telt szavakkal szeretnénk megosztani Veletek a hírt: 4 hét múlva, az Öreg Prés Étterem március 31-én, az általunk üzemeltetett formában bezárja kapuit.”

A csapat köszönetet mondott vendégeinek az elmúlt négy évért:

„Hálásak vagyunk Nektek, hogy velünk tartottatok ezen az úton. A vendégeink nélkül mindez nem lett volna lehetséges. Köszönjük a támogatásotokat, a visszajelzéseiteket, a mosolyaitokat, a hűségeteket!”

A közleményben az étterem dolgozóinak is köszönetet mondtak:

„Köszönjük a kollégáinknak, hogy szenvedéllyel, elhivatottsággal és fáradhatatlan energiával dolgoztak minden nap azért, hogy az Öreg Prés több legyen, mint egy étterem – egy hely, ahol otthon érezhetitek magatokat.”

A csapat azt szeretné, hogy a bezárás előtti utolsó időszak ne a búcsúzásról, hanem az ünneplésről szóljon.

„Márciusban számos izgalmas programmal és különleges ajánlatokkal várunk Benneteket, hogy méltóképp zárjuk le ezt a számunkra fantasztikus fejezetet.”

Volenter István séf, az étterem tulajdonosa korábban a Bocuse d’Or verseny felkészítője is volt. 2024 augusztusában a Dining Guide-nak nyilatkozott a vendéglátás helyzetéről. Azt mondta, hogy a minőségi vendéglátásban dolgozók továbbra is nehéz helyzetben vannak.

„Hihetetlen magasak a kiadások, energia-, bér-, és alapanyagköltségek. Ha sikerülne párhuzamosan faragni a kiadásokat, megtartani a minőséget, és növelni a hétköznapi vendégszámot, teljesen elégedett lennék.”

Hozzátette, hogy a legnagyobb probléma a kiszámíthatatlanság.

„Ezt a bizonytalan helyzetet kellene kicsit moderálni, gazdaságilag megerősödni. Ezeket tartom a legfontosabbnak, nyilván azért, mert én nem csak séfje, de tulajdonosa, árubeszerzője, karbantartója, mindenese is vagyok az Öreg Présnek, és ilyen szemszögből is néznem kell a helyzetet.”

Az étterem csapata még néhány hétig fogad vendégeket, utána azonban végleg bezárják az Öreg Prés kapuit. „Ünnepeljünk együtt, élvezzük még egyszer a különleges ízeket és teremtsünk újabb szép emlékeket!” – zárta közleményét a csapat.

Forrás: Dining Guide


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


FELFEDEZŐ
A Rovatból
Cukiság a köbön: egy medve felmászott a mászókára, majd vidáman lecsúszott a csúszdán – videó
Egy connecticuti család nem hitt a szemének, amikor két medve bukkant fel a kertjükben. Az egyikük nemcsak körülnézett, hanem mókás műsort is bemutatott a játszótéren.


Különleges pillanatot örökített meg egy connecticuti család West Simsbury-ben: két medve tűnt fel a hátsó kertjükben – írja a New York Post. Sarah Loving éppen férjével és két gyermekükkel tért haza, amikor észrevették az állatokat. A lap állítása szerint a környéken nem ritka a medvék felbukkanása.

A mostani találkozás azonban szokatlan fordulatot vett.

Az egyik medve odament a gyerekek fa mászókájához, felmászott a létrán, majd fejjel előre lecsúszott a zöld csúszdán.

A család videóra vette az eseményt, amin hallatszik, ahogy Loving férje megkérdezi: „Le fog csúszni a csúszdán?”

A medve néhány pillanat múlva valóban lecsúszott, amit Sarah Loving így kommentált: „Jézusom, nézd, lecsúszott!”

A nő elmesélte, hogy a kis medve még egy darabig heverészett a játszótér alján lévő puha homokban, majd körülbelül tíz perc múlva átvándorolt a szomszéd kertjébe. Loving úgy fogalmazott:

„Felmászott, majd lecsúszott a csúszdán, mintha már korábban is csinálta volna.”

A család szerint az állatok nagyon otthonosan mozogtak a játszótéren. „Folyton viccelődtünk, hogy biztosan nem most jártak itt először, bár eddig még soha nem láttunk medvét csúszdázni. Ez most először fordult elő” – tette hozzá.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
FELFEDEZŐ
A Rovatból
Meztelenre vetkőzött és az ülésére ürített egy nő a repülőgépen
Az eset Philadelphiából Chicagóba tartó járaton történt. A landolás után a rendőrség intézkedett, a gépet tisztítás miatt kivonták a forgalomból.


Rendkívüli eset történt a Southwest Airlines Philadelphiából Chicagóba tartó 418-as járatán szombaton. Egy nő a repülőgépen meztelenre vetkőzött, majd leszállás közben az ülésére ürített – írja a New York Post.

A járat a chicagói Midway nemzetközi repülőtéren landolt, ahol a rendőrséget is riasztották az incidens miatt. A Southwest Airlines elnézést kért a történtekért.

A repülőgépet a leszállás után ideiglenesen kivonták a forgalomból tisztítás céljából.

A légitársaság egyelőre nem reagált a sajtó megkeresésére. Az sem derült ki, hogy mi történt a nővel az eset után.

A lap emlékeztetett arra is, hogy a Southwest Airlines egyik gépe a múlt hónapban kis híján súlyos balesetet idézett elő a Midway reptéren. Leszállás közben majdnem nekiütközött egy guruló repülőgépnek, amit az amerikai Nemzeti Közlekedésbiztonsági Tanács szerint a vakító napfény okozhatott.

(via 24.hu)


Link másolása
KÖVESS MINKET:


FELFEDEZŐ
A Rovatból
Hónapokon át hallgatták a rádiós DJ-t, senki nem jött rá, hogy az AI generálta, és nem valódi személy
A népszerű ausztrál rádióállomás hónapokig egy mesterséges intelligencia által kitalált műsorvezetővel szórakoztatta a hallgatókat, végül leleplezték a trükköt. A karaktert a cég egyik valódi alkalmazottjáról mintázták meg.


A sydney-i CADA rádióállomás hónapok óta egy mesterséges intelligencia által generált műsorvezetőt szerepeltetett a Workdays with Thy című műsorában – írja a The Verge. Az adásban négy órán keresztül hip-hop, R&B és popzenék szóltak, miközben a hallgatók nem tudták, hogy a műsorvezető, Thy nem valódi személy.

Az ARN Media, a CADA tulajdonosa megerősítette, hogy Thy karakterét a cég pénzügyi osztályának egyik valódi dolgozójáról mintázták. A hangját az ElevenLabs hanggenerátorával készítették el. A mesterséges intelligencia használatát azonban sem a rádióállomás honlapján, sem a műsor során nem hozták nyilvánosságra.

A Workdays with Thy 2024 novembere óta volt hallható az adásban. A műsor leírásában az állt:

„Zenei szakértőink által összeállított dalok, amelyek már vagy szerepelnek a slágerlistán, vagy épp a berobbanás küszöbén állnak – hallgasd meg elsőként Thy társaságában, hogy büszkén mesélhesd a barátaidnak, te voltál az első”.

A Financial Review cikke szerint a műsor 72 ezer hallgatót ért el. Az Ausztrál Hangszínészek Szövetsége kifogásolta, hogy a cég eltitkolta a mesterséges intelligencia alkalmazását.

(via Telex)


Link másolása
KÖVESS MINKET:


FELFEDEZŐ
A Rovatból
Ismét Magyarországon készítenek fotókat a Google autói
A járművek elsősorban Budapesten, valamint városokban és azok környékén, továbbá a vidéki térségek közútjain haladnak majd.


Jövő keddtől ismét Magyarországon készítenek 360 fokos utcaképeket a Google különleges kamerarendszerrel felszerelt autói - közölte a Google kedden az MTI-vel.

A járművek elsősorban Budapesten, valamint városokban és azok környékén, továbbá a vidéki térségek közútjain haladnak majd.

A személyes adatok és a magánszféra védelme érdekében a képek közzététele előtt az arcokat és rendszámokat elhomályosítják, hibabejelentésként pedig bárki kérheti további részletek utólagos felismerhetetlenné tételét is.

A közlemény szerint a Google utcakép-szolgáltatása Magyarországon 2013 óta működik, és azóta többször frissült, hogy minél pontosabban kövesse a környezet változásait. A Street View autóval nem megközelíthető, különleges belföldi helyszíneket is bejárhatóvá tesz virtuálisan.

A szolgáltatás világszerte csaknem 280 milliárd képet készített a világ több mint 100 országában és területén - tették hozzá.


Link másolása
KÖVESS MINKET: