GASZTRO
A Rovatból

Gyerekbarát éttermek Budapesten és környékén – 5 hely, ahol a család minden tagja jól érezheti magát

Ha szeretnéd, hogy az étkezés a családdal igazi kaland legyen, ezek a budapesti és környékbeli vendéglátóhelyek garantáltan mosolyt csalnak mindenki arcára.


A kisgyermekes családoknak igazi kincs, ha olyan éttermet vagy kávézót találnak, ahol a gyerekeket nemcsak megtűrik, hanem örömmel fogadják. Egy gyerekmenü, egy színező vagy egy kényelmes etetőszék önmagában is nagy segítség, de a legjobb élményt azok a helyek nyújtják, ahol játszósarok, kreatív programok és figyelmes vendéglátás teszi teljessé a látogatást.

Ebben a válogatásban öt olyan budapesti és környékbeli helyet találsz, ahol minden részlet a gyerekek örömét és a szülők nyugalmát szolgálja: a Római-parti Evezős Sörkertben animátorok és kézműves foglalkozások színesítik a Duna-parti élményt, a Városliget Caféban színezővel és játszósarokkal várják a kis vendégeket, a Cziniel Budakeszi Cukrászdában marcipánkézművesség és árnyas kert teszi teljessé a sütizést, a Cziniel Római Cukrászdában családbarát hangulat és finom édességek csábítanak, míg a Gundel Étteremben Samu, a plüss-elefánt és a vasárnapi családi ebédek varázsolják mesévé az étkezést.

Evezős Sörkert

A Római-part egyik legismertebb vendéglátóhelye, az Evezős Sörkert több mint negyven éve kínál kellemes kikapcsolódást a Duna mentén. A hatalmas platánfák alatt, napvitorlák árnyékában húzódó tér egyszerre idézi a régi idők hangulatát és a modern street food világát. Bár az Evezős története egy apró bódéval indult 1983-ban, ma már megújult környezetben, de változatlan barátságos légkörrel fogadja a vendégeket.

Bár elérkezett az ősz és az iskolakezdés ideje, az Evezős Sörkert hétvégéken szeptemberben is nyitva tart, hogy a családok továbbra is élvezhessék a Duna-parti pihenést.

Szeptember 27-én 16 órától ráadásul különleges programmal is várják a vendégeket: a Batyu Színház a Boszorkány konyha című bábelőadását mutatja be, amelyre kicsiket és nagyokat egyaránt szeretettel várnak.

Az előadás jól illeszkedik az Evezős egész nyarat átfogó programsorozatába, amelyben számos ingyenes gyermekprogram kapott helyet. Képzett animátorok vezették a kreatív kézműves foglalkozásokat, zenés koncerteket és sok-sok játékkal színesítették a hétvégéket, természetesen a helyre jellemző, különlegesen finom falatok kíséretében. Ez a figyelmesség teszi az Evezőst igazán vonzóvá azok számára, akik szeretnék, hogy a családi időtöltés ne csak pihenés, hanem élmény is legyen.

Az étlap változatos és izgalmas: a klasszikus hekk mellett Smash Burger, Sea Dog (fish & chips édes buciban, remoulade mártással), bundázott Mac & Cheese, ropogós grillkukorica és gazdagon pakolt Loaded Fries várja az ínyenceket. A házi limonádé a gyerekek kedvence, míg a felnőttek színes koktélokat, csapolt söröket és kávékülönlegességeket kóstolhatnak.

Városliget Café

Ha családi programot terveztek Budapesten, a Városliget és környéke tökéletes választás, hiszen egyszerre kínál kikapcsolódást, sétalehetőséget és finom falatokat. Ebben az élménygazdag környezetben, a Városliget szívében, a Műjégpálya épületében található a Városliget Café, amely nemcsak a konyhájával, hanem a környezetével is különleges élményt kínál. A nagy üvegablakok mögül pazar kilátás nyílik a Vajdahunyad várára, miközben a belső tér elegáns, mégis barátságos hangulatot áraszt. A közelben fekvő Zene Háza, a ligetben található játszótér, valamint a sétához vagy biciklizéshez hívogató park remek lehetőséget kínálnak a közös időtöltésre, így az étterem ideális kiindulópontja vagy lezárása lehet egy tartalmas családi napnak.

A hangulatos környezet mellett a Városliget Café külön figyelmet fordít a családokra. A legkisebbek számára játszósarkot alakítottak ki, a speciális etetőszékek és a kifejezetten gyermekeknek összeállított menü pedig megkönnyítik a szülők dolgát. Ráadásul a kicsiknek most még nagyobb a móka: a gyerekétlap egy interaktív színezőként érkezik, így az ételre várakozás alatt is leköti a kis művészek figyelmét.

Vasárnaponként animátorok szerveznek kézműves foglalkozásokat és játékokat, így a szülők is nyugodtan kortyolhatják a kávét vagy kanalazhatják a finomságokat.

Éttermükben a múlt hagyományai és a jelen ízei találkoznak az étlapon: a klasszikus magyar konyha remekei mellett modern, könnyedebb fogások is helyet kaptak, így mindenki megtalálja a maga kedvencét, miközben a frissítő italok és a zöld környezet garantálják, hogy a látogatás valódi élmény legyen.

Cziniel Budakeszi Cukrászda és Kávéház

Budakeszi csendes szélén, a felújított Gesztenyés Nagyvendéglő elegáns, mégis barátságos épületében kapott otthont a Cziniel Budakeszi Cukrászda és Kávéház. A Szanatórium utcában található hely egyszerre cukrászda, kávézó és brunch-hely, ahol a család minden tagja megtalálhatja a kedvencét. A tágas kert és a hangulatos terasz már az érkezéskor pihenésre csábít: a magas, árnyat adó fák alatt könnyű megállni egy kávéra, elidőzni egy hosszabb beszélgetés mellett, vagy akár közösen elfogyasztani egy kiadós családi ebédet. A nyugodt környezet igazi felüdülést kínál, miközben a gyerekek szabadon szaladgálhatnak vagy a friss levegőn játszhatnak. Ráadásul a környék bővelkedik felfedezésre váró kirándulóhelyekben, így a látogatás könnyedén összekapcsolható egy kellemes sétával a természetben, amely tovább gazdagítja az itt töltött idő élményét.

A hely igazi gyerekparadicsom, hiszen a kinti és benti gyereksarok mellett rendszeres családi programok teszik változatossá a vendégek látogatását. A legkisebbek részt vehettek marcipánkézműves foglalkozásokon, kipróbálhatták az egzotikus állatsimogatót, tematikus rajzversenyeken vagy élménydoboláson próbálhatták ki magukat és a sor ezzel még nem ér véget:

szeptemberben például papírszínház és más izgalmas események várják a gyerkőcöket.

Emellett a Cziniel Budakeszi közösségi küldetése is figyelemreméltó: a megnyitó másnapján a villámcsapás által leégett ikerházban élő családok részére tett felajánlást, több százezer forinttal támogatva a számukra rendezett gyűjtést.

A pultban több mint ötvenféle édesség sorakozik, a klasszikus krémesektől és francia desszertektől kezdve a házi pogácsákon át egészen a glutén-, cukor- vagy tejmentes, valamint vegán finomságokig. A hétvégi menü házias fogásokkal csábít: gazdag húsleves házi grízgaluskával, ropogós rántott hús, krémes burgonyapüré és klasszikus uborkasaláta teszi teljessé az élményt. Akár egy gyors kávéra tértek be, akár egy egész délutánt szántok rá, a Cziniel Budakeszi mindig különleges pillanatokat ígér.

Cziniel Római Cukrászda és Találkozóhely

A Római-part kellemes hangulatát idézi meg a Nánási úton található Cziniel Római Cukrászda és Találkozóhely, amely ideális megálló egy séta vagy biciklizés közben. Az újonnan kialakított terasz stílusos bútorai és a gondosan megválasztott növények nyugodt, otthonos légkört teremtenek, míg a belső tér barátságos hangulatával a Cziniel Budakeszi egységének szellemiségét idézi. Itt is érezhető az a figyelmesség, amely mindkét helyszínt jellemzi: a cél, hogy a család minden tagja jól érezze magát, és a közös idő valóban élmény legyen.

A cukrászdában a gyerekbarát szemlélet központi szerepet kap.

A tágas, világos belső térben játszósarkot alakítottak ki, ahol a kicsik kedvükre rajzolhatnak, építhetnek vagy társasozhatnak, miközben a szülők nyugodtan élvezhetik a kávéjukat vagy a friss süteményeket.

 A gyerekek itt nem csupán vendégek, hanem aktív résztvevők, akik számára a finomságok mellett mindig jut valami játékos elfoglaltság is.

Ugyanakkor a Cziniel Római külön figyelmet fordít a hátrányos helyzetű gyerekekre is: újra és újra lehetőséget teremtenek számukra, hogy vendégül láthassák őket, hogy azok a gyermekek is belekóstolhassanak a Cziniel süteményekbe és a vendégszeretetbe, akik helyzetük okán egyébként nem tehetnék meg. Több alkalommal működtek együtt az Óbuda Fogyatékos Gyermekeiért Alapítvánnyal, és büszkék rá, hogy 2025-ben a cukrászda támogatásának köszönhetően az alapítvány készségfejlesztő játékokat vásárolhatott a gyerekeknek.

A kínálat a hagyományos és a modern desszertek között egyensúlyoz: a pultban dobostorta, zserbó, isler, francia krémes és Sacher szelet sorakozik, de smoothie-k, szendvicsek, tojásos reggelik és különféle forró italok is megtalálhatók. A szülők kényelmesen megpihenhetnek egy csésze kávé vagy tea mellett, miközben a gyerekek biztonságban, jókedvűen játszanak.  A Cziniel Római igazi közösségi tér, amely a minőségi kínálatot, a gondoskodó vendéglátást és a családbarát szemléletet ötvözi, ezért sokan újra és újra visszatérnek ide, hogy együtt élvezzék a barátságos atmoszférát és a gyerekeknek szóló vidám lehetőségeket.

Gundel Étterem – ahol a hagyomány a családi élménnyel találkozik

A Városliget szomszédságában, a Fővárosi Állatkert mellett található a legendás Gundel Étterem, amely neve már régóta egyet jelent a hagyományos magyar vendéglátással. Az alapító, Gundel Károly tizenhárom gyermek édesapjaként kezdettől fogva a család melegét vitte az étterem falai közé, és ez a barátságos, otthonos szellem ma is áthatja a helyet. A Gundelben nemcsak kiváló ételek, hanem igazi közös élmények várják a vendégeket.

A tágas kertben kényelmes asztalok csábítanak pihenésre, a belső térben pedig gyereksarok gondoskodik róla, hogy a legkisebbek is jól érezzék magukat.

A játékok, színezők és puha párnák mellett időnként animátorok mesélnek vagy rajzolnak a gyerekekkel, így a szülők nyugodtan élvezhetik a Gundel híres fogásait.

A hely kedves kabalája, Samu, a plüss-elefánt is szeretettel várja a kicsiket – nem véletlenül viseli ezt a nevet, hiszen a Gundel örökbe fogadta a Fővárosi Állatkert kis elefántját, akiről a bájos figura kapta a nevét.

A gyerekmenüben minden megtalálható, ami a kicsik kedvence lehet: rántott hús burgonyapürével, paradicsomos tészta, palacsinta, sőt gyerek-koktél is „mese pohárban”, amely mellé egy színező jár, hogy a várakozás se teljen unalmasan. Vasárnaponként 11:30 és 16:00 között a családi ebéd különleges program: nagy tál leves, gazdag főételek, köretek és csábító desszertek hozzák vissza a hagyományos vasárnapi asztal hangulatát. A szülők közben élvezhetik a gondosan elkészített ételeket, míg a gyerekek önfeledten játszanak vagy rajzolgatnak.

A Gundel tökéletesen ötvözi a hagyományos magyar gasztronómiát és a családbarát vendéglátás figyelmességét. A hagyomány itt nem csupán megőrzött érték, hanem élményforrás: ahogyan egykor a Gundel-gyerekek, ma a vendégek gyermekei nőhetnek fel játékosan, mesével és közös ebédekkel az étterem falai között.

Akár egy vidám hétvégi ebédet terveztek, akár csak egy kávés-sütis pihenőt iktatnátok be a gyerekekkel, Budapest és környéke rengeteg lehetőséget kínál, ahol a család minden tagja jól érezheti magát. Ezek a helyek bebizonyítják, hogy a gyerekbarát vendéglátás nemcsak praktikus extra, hanem valódi élményforrás is: közös nevetések, felfedezések és persze finom falatok születnek az asztalok körül. Válasszátok bármelyiket, biztos, hogy nemcsak jóllakottan, hanem új emlékekkel gazdagabban tértek majd haza.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


GASZTRO
A Rovatból
Újjászületik a báli hagyomány: 2026-ban ismét Gundel Bál a Városligetben
A bál nem a múltba réved, hanem hidat képez múlt és jelen között: megmutatja, hogy az elegancia, a zene és az együttlét iránti igény ma is bennünk él – csak újra alkalmat kell teremteni hozzá.


A Gundel Palota több mint 130 éves története új fejezethez érkezik: 2026. február 7-én újra báli ruhába öltözik az ikonikus épület, és megrendezik a Gundel Bált.

A rendezvény célja, hogy életre keltse a klasszikus budapesti társasági élet hagyományát, de a 21. századhoz igazítva: elérhető, nyitott és örömteli formában.

A bál ötlete már évek óta ott volt a levegőben. A Gundel üzemeltetője, az Eventrend Group már évekkel ezelőtt megfogalmazta: szeretné, ha a Palota újra az elegáns, de közvetlen találkozások helyszíne lenne. A társasági élet visszahozása szívügyük.

Mi nem operabálban gondolkodunk” – mondta Nagy Gábor, az Eventrend egyik alapító-tulajdonosa a rendezvény sajtótájékoztatóján, az Erzsébet Teremben.

A cél csupán annyi, hogy az emberek felszabadultan érezzék magukat egy elegáns környezetben.

A bál mindenkié

A bál témája, a „Csillagok között”, a felfedezés, a könnyedség és az ünnepi ragyogás hangulatát idézi. Az este minden vendége ennek a különleges fényvilágnak lehet részese.

Az eseményre az egész épületet megnyitják a vendégek előtt, és a Palota minden szintje más hangulatot kínál majd.

Az Erzsébet Terem ad otthont a nyitótáncnak és a báli zenekarnak, ahol hajnalig tart a tánc.

Az éttermi részben ültetett vacsora, jazzprogram és Rakonczai Imre zongorás estje várja a vendégeket, míg a pincében DJ gondoskodik a fiatalabbak bulihangulatáról.

Az este során számos különleges elem is megjelenik: csokoládé- és pezsgőbár, rulettasztalok, élménypontok, sőt egy 3D hologram segítségével maga Gundel Károly is „visszatér” a Palotába.

A dress code black tie, vagyis elegáns báli viselet ajánlott, de a szervezők célja nem az, hogy bárki feszengjen. A bál az elegancia mellett a felszabadultságról szól, ezért érdemes olyan cipőt választani, amiben kényelmesen lehet táncolni. A vendégeknek Ordasi Zsolt stylist segít a tökéletes megjelenés összeállításában (igény esetén, előre egyeztetett időpontban).

Gundel Takács Gábor, Mikes Anna és Keleti Andrea

A bál egyik legszebb hagyománya a nyitótánc. A Gundel Bálon fiatal elsőbálozók mutatják majd be a bécsi keringőt Keleti Andrea vezetésével.

A táncművész már a nyári táncos estek háziasszonyaként is bebizonyította, mennyi örömet tud adni a közös tánc, most pedig egy új generációt segít bevezetni a báli kultúra világába. A szervezők azon 16 és 25 év közötti fiatalok jelentkezését várják, akik szeretnének részesei lenni ennek a hagyományteremtő eseménynek.

Jelentkezés az elsőbálozók nyitótáncára

Várjuk azon 16–25 év közötti fiatalok jelentkezését, akik:

szívesen tanulnak meg egy elegáns bécsi keringőt

vállalják a 10 alkalmas felkészítő próbasorozaton való részvételt

örömmel lesznek részesei egy rangos társasági eseménynek

vállalják a 2026. február 7-i fellépést a Gundel Bál nyitó pillanataként

A Gundel biztosítja:

- a báli ruhát

- a táncoktatás díját

- a sétálójegyet Bálra

Jelentkezés párban vagy egyénileg is lehetséges.

Amennyiben valaki egyénileg jelentkezik, mi gondoskodunk a párba állításról.

Jelentkezés: [email protected]

Határidő: 2025. november 20.

A nyitótáncosok a bál teljes élményének vendégei lesznek — elegáns megjelenéssel, emlékezetes szerepléssel és a Gundel Bál történetébe írt saját fejezettel.

Gasztronómia a hagyomány jegyében

A Gundel Bál nemcsak a zenéről és a táncról szól, hanem a gasztronómiáról is.

Az est vacsoráját Wolf András corporate séf és Vérten Róbert executive séf jegyzi.

Vérten 2022 óta erősíti a Gundel csapatát, most pedig Wolf András mellett ő felel a báli menüsorért is.

A filozófiájuk egyszerű, mégis időtálló: a hagyományokat megőrizni, de a mai vendégek igényeihez igazítani.

„Nem magunknak főzünk, hanem a vendégeknek” – fogalmazott Wolf András, aki szerint a Gundel étlapja nem lehet öncélú. Így a klasszikus ételek finomhangolása, a könnyedebb technológiák és az alapanyagok tisztelete jellemzik a konyhát.

A báli menüben helyet kap több tradicionális alapanyag is, mint a fácán, a szarvas, a mangalica és a fogas.

De a 4-fogásos tányérszervizes vacsoramenüből elérhető vegetáriánus opció is.

Sőt, az este alatt a Palota udvarán hütte hangulat várja a vendégeket bajor pereccel és kenyérlángossal. Így azok is jól érzik magukat, akik a tánc mellet csak egyszerűbb falatokra vágynak.

A szervezők többféle csomagot kínálnak, hogy mindenki a saját igényeihez és elképzeléseihez illő báli élményt választhassa.

Wolf András corporate séf és Vérten Róbert executive séf

A Gundel Bál nem profitorientált rendezvény. Nincsenek szponzorok, márkák, reklámok. A cél sokkal inkább az, hogy a Gundel ismét közösségi hellyé váljon.

A szervezők azt remélik, hogy a bál hagyománnyá nőheti ki magát, és évről évre megtöltheti élettel a patinás épületet.

Az elmúlt években a Gundel folyamatosan megújult, új séfekkel, új étlappal és új lendülettel. Most pedig egy este erejéig ismét visszatér a Palotába az a társasági élet, amely egykor Budapest egyik legjellegzetesebb arcát adta.

Hiszen a Gundel mindenkié!

gundel.hu/gundel-bal

A Gundel Étterem az Eventrend Group tagja. A magyar tulajdonú cégcsoport több mint három évtizednyi tapasztalattal rendelkezik kávéházak, éttermek, szállodák üzemeltetésében, valamint rendezvényszervezésben. A cégcsoporthoz jelenleg 35 projekt tartozik, és mintegy 1200 munkavállalót foglalkoztat. Az Eventrend Grouphoz kötődik mintegy 20 gasztronómiai vállalkozás, többek között a New York Kávéház, a Centrál Kávéház, a Spoon the boat, a Főőrség Kávéház, a Városliget Café, a Séf Asztala, a Symbol, a Groupama Aréna vagy a Müpa catering szolgáltatása, emellett 24 budapesti rendezvényhelyszínen 79 egyedi rendezvényterem értékesítése is.

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
GASZTRO
A Rovatból
Rácz Jenő álmodta meg a McDonald’s legújabb menüjét
Az újdonság október 9-től lesz elérhető a hazai Meki éttermekben, és a séf aláírásával ellátott, vörös-fekete csomagolásban érkezik.


A menü középpontjában egy egyedi burger áll, amelynek alapja egy extrán vajas, briósszerű, len- és szezámmagos zsemle. A szendvicsben szaftos marhahúspogácsa, tömbből szeletelt füstölt sajt, paradicsom, lollo rosso saláta, bacon, valamint pirított és friss hagyma kapott helyet. Az ízeket egy enyhén csípős, fekete fokhagymából készült szósz egészíti ki, amely Magyarországon még kevéssé ismert alapanyag.

A menühöz fűszeres burgonya, külön tálka fekete fokhagymás mártogatós, valamint egy 0,4 literes választható üdítő tartozik. A szendvics elérhető McMenü és McMenü Plusz ajánlatként is.

A közös munka közel három éven át tartott.

Rácz Jenő a McDonald’s termékfejlesztőivel dolgozott együtt, hogy a márka klasszikus alapanyagai – például a 100%-os marhahús – és az új elemek harmonikusan illeszkedjenek egymáshoz.

A fekete fokhagymás szószt a séf eredeti receptje alapján az Univer gyártotta le, a vajas buci pedig kifejezetten ehhez a menühöz készült.

„Amikor most lehetőséget kaptam, hogy megtervezzem ezt a menüt, azonnal tudtam: olyat szeretnék alkotni, amitől a vendég is megáll egy pillanatra, és azt érzi – na, ez valami más” – mondta Rácz Jenő.

A Limited by Rácz Jenő menü október 8-án a McDonald’s alkalmazásában, október 9-től pedig országosan, minden rendelési csatornán elérhető lesz, visszavonásig vagy a készlet erejéig.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

GASZTRO
A Rovatból
Üzleti ebéd: 5 hely, ahol egyszerre lehet gyorsan, elegánsan és változatosan étkezni
Ezek a helyek inspiráló környezetet és minőségi kulináris élményt kínálnak minden üzleti megbeszéléshez.


Az üzleti ebéd sokszor nem pusztán étkezés, hanem stratégiai eszköz is: a megfelelő helyszín, a nyugodt környezet és a gondosan összeállított menü mind hozzájárulhat a sikeres találkozóhoz. Budapest tele van izgalmas éttermekkel, de nem mindegy, hogy hol, mennyi idő alatt és milyen stílusban szeretnénk elfogyasztani az ebédet.

A Városliget Café & Restaurant csendes, zöldövezeti hangulatával, a Spoon The Boat egyedülálló dunai panorámájával, a Costes Downtown fine dining minőségével, a 101 Bistro kreatív, ázsiai fogásaival és a Time Out Market sokszínű kínálatával kínál remek alternatívákat.

Akár klasszikus magyar ízekre, akár nemzetközi vagy fine dining fogásokra vágyunk, itt mindenki megtalálja a maga komfortételét és a partner igényeihez igazodó választékot.

Városliget Café & Restaurant

A Városliget Café & Restaurant ideális helyszín azok számára, akik üzleti találkozójukhoz inspiráló, mégis nyugodt környezetet keresnek. Az étterem a Városliget szívében, az Olof Palme sétányon található, a Hősök terétől mindössze néhány lépésre.

A környék könnyen megközelíthető, a közelben parkolók is vannak, valamint a kisföldalatti egyik megállója is elérhető távolságban van. A zöld környezet miatt itt a hangulat sokkal nyugodtabb, mint a belvárosban, így a helyszín nemcsak gyors üzleti ebédre, hanem hosszabb megbeszélésekre, közös gondolkodásra is ideális.

A Vajdahunyad várára néző Tavirózsa terem diszkrét és kifinomult miliőt kínál kisebb üzleti találkozókhoz vagy tárgyalásokhoz. Ha pedig inkább kötetlenebb hangulatot keresünk, az étterem tágas Café termében is találhatunk olyan meghitt sarkokat, ahol zavartalanul lehet megbeszélni a legfontosabb részleteket.

A Városliget Café konyhája a magyar és a nemzetközi ízek találkozására épít, így mindenki könnyen talál magának kedvére való fogást – akár klasszikus komfortételeket, akár valami különlegesebbet keres. A gondosan összeállítottak ételek és italok mellet a kiszolgálás is extra figyelmes, ami jól tükrözi a minőség iránti elkötelezettséget és a vendégek megbecsülését.

A panoráma, a gasztronómiai élmény és a nyugodt elegancia együttese miatt a Városliget Café nemcsak egy ebéd helyszíne, hanem olyan tér, ahol a jó beszélgetések és az eredményes megállapodások természetes módon születhetnek meg.

Cím: 1146 Budapest, Olof Palme sétány 5.

Weboldal: https://varosligetcafe.hu

Spoon The Boat

A Spoon azért is különleges, mert nem egy egyszerű étterem, hanem egy állóhajó a Dunán, ami ráadásul a belváros szívében, a Vigadó térnél horgonyoz. Ezáltal páratlan kilátást kínál a folyóra és a budai oldalra, miközben elegáns és barátságos környezetet biztosít az üzleti ebédekhez.

Bár a lokáció frekventált, a folyó közelsége nyugodtabb, inspirálóbb légkört teremt, mint amit a belvárosi éttermektől megszoktunk. A Spoon enteriőrje modern, letisztult és üzleties, mégis otthonos, ahol könnyű elmerülni a beszélgetésben.

A hajó terei jól illeszkednek a különböző igényekhez: a Lounge terem és a Café terem barátságos, mégis kifinomult hangulatot biztosítanak, míg a Télikert világosabb, de intimebb környezetet kínál azoknak, akik diszkrét, fókuszált megbeszélést terveznek.

A konyha a magyar és nemzetközi ízek vonalát követi, többféle hideg előétellel, levessel és főétellel. A menüben a könnyedebb fogások, mint például egy friss Cézár-saláta, és tartalmasabb ételek, mint a bélszín steak, egyaránt helyet kapnak. De a desszertek is külön említést érdemelnek: nemcsak ízletesek, hanem látványra is lenyűgözőek.

A gondosan megkomponált ételek, a figyelmes kiszolgálás és a páratlan dunai panoráma együttese minden üzleti partner számára különleges élményt jelent. Aki itt tárgyal, a Spoon élményével együtt tapasztalja meg, hogyan ejt minket szerelembe Budapest.

Cím: 1052 Budapest, Vigadó tér 3-as kikötő

Weboldal: https://spoonboat.hu

Costes Downtown

A Costes Downtown egy kiemelkedő minőségű fine dining étterem Budapest belvárosában, a Vigyázó Ferenc utca 5. szám alatt. A hely komoly gasztronómiai elismerésekkel büszkélkedhet: Michelin Guide ajánlással rendelkezik, a séf pedig a Gault & Millau rendszerében három szakácssapkát kapott.

Az étterem belső tere elegáns, de közben igazán barátságos is: tele van növényekkel, és a falakon Barakonyi Zsombor kortárs festményei láthatók.

A Costes Downtown ebédmenüje havonta megújul, és lehetővé teszi, hogy a vendégek két, három, négy vagy akár öt fogást állítsanak maguknak össze. A fókuszban a legjobb helyi, fenntartható alapanyagok állnak, és a menüben egyaránt megtalálhatók könnyedebb fogások és gazdagabb ételek is. Ráadásul húsos és vegán fogások közül is választhatunk.

Ha egyetlen példát emelünk csak ki az ebédmenüből, az legyen a Festmény a falon desszert. Ez a különleges édesség valóban az egyik falon található festményt idézi meg. A desszerthez kis ecsetet kapunk, amivel a tetejét fedő piros port seperhetjük le, és így jelenik meg a valódi mintázat. Ez a megoldás egyszerre izgalmas, interaktív és vizuálisan lenyűgöző, így a kulináris élmény valóban emlékezetessé válik.

Az ebédmenü árai 11.900 Ft-tól indulnak, majd a háromfogásos menü 14.900 Ft, a négyfogásos 17.900 Ft, és az ötfogásos menü 20.900 Ft. Ez lehetőséget ad arra, hogy a vendégek a fine dining élményt elérhető áron, rövidebb idő alatt is megtapasztalják, miközben a vacsorákhoz képest jelentősen kedvezőbb áron élvezhetik a Costes Downtown konyháját.

Cím: 1051 Budapest, Vigyázó Ferenc u. 5.

Weboldal: https://costesdowntown.hu

KACSAMELL dödölle, kacsa jus, hagyma
„FESTMÉNY A FALON” cseresznye, kecsketej, roz

101 Bistro

A 101 Bistro Buda szívében, a Széll Kálmán tér közelében található. Modern, ázsiai ihletésű bisztró, amely a tajvani, kínai és japán ízeket ötvözi.

A hely letisztult fa burkolatokkal és minimalista dizájnnal rendelkezik, miközben a háttérben japán hip-hop adja a hangulatot.

Elsőre talán kicsit szokatlannak tűnhet egy üzleti ebéd helyszíneként, de pont ez adhatja a varázsát: ha szeretnénk egy kicsit különlegesebb élményt nyújtani partnerünknek, vagy kizökkenteni a komfortzónájából, érdemes nemcsak a megszokott magyaros éttermekben gondolkodni. Egy ilyen hely, ahol Ázsia ízeit autentikusan csempészik a budai oldalra, biztosan emlékezetes marad mindenkinek.

A 101 Bistro filozófiája szerint az étkezés közösségi élmény, ezért az adagok kisebbek, megosztásra alkalmasak, így az üzleti ebéd is könnyedén és rugalmasan alakítható a beszélgetésekhez.

Az ebédmenü minden hétköznap 12:00 és 15:30 között érhető el, és a kínálatban a gaifanok (rizságyon tálalt ételek) és tésztaételek mellett a szokásos Bistro menü kistányéros fogásai is szerepelnek. Eze kívül a menühöz egy házi szörp is választható.

Ez a helyszín ideális választás azok számára, akik üzleti ebéd keretében szeretnének egy modern, inspiráló és közvetlen hangulatú gasztronómiai élményt.

Cím: Budapest, Széll Kálmán tér 5.

Weboldal: https://shop.101bistro.hu

Fotó: Fazekas Nikoletta
Fotó: Erdőháti Áron
Fotó: Fazekas Nikoletta

Time Out Market – üzleti ebéd

A Time Out Market Budapest a Blaha Lujza téren nyílt meg nemrég, és egy különleges lehetőséget kínál azoknak, akik lazább hangulatú helyet keresnek.

Gyakran előfordul, hogy az ember nem ismeri tökéletesen a partner ízlését: lehet, hogy valaki a klasszikus, jól ismert fogásokat kedveli, de az is lehet, hogy szívesen kísérletezik új, izgalmas ízekkel. Ilyenkor kifejezetten jól jön egy olyan hely, ahol minden opció elérhető, és a Time Out Market pont ilyen. A piac különböző éttermei között mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelőt.

A belső tér modern, világos, rendezett, és bizonyos szempontból kifejezetten elegánsnak is mondható. És a központban található hosszú asztalok mellet kisebb, rejtet zugokat is találhatunk az épületen belül.

A kínálatban szerepelnek magyaros, mediterrán és távol-keleti ételek, fine dining falatok, valamint tapas-jellegű fogások is. A standoknál minden étel gondosan tálalt, így a piac hangulata és a minőségi ételek együtt adják az ebédhez szükséges komfortot és rugalmasságot.

Az árak széles skálán mozognak: egy egytálétel 3–6 ezer forint körül elérhető el. De választhatunk több fogást is, akár teljesen különböző helyekről.

Ez a válogatásos jelleg és a különféle stílusú fogások miatt a Time Out Market ideális választás, ha az ember kicsit eltérne a hagyományos üzleti ebéd kereteitől, de szeretné a beszélgetés és az étkezés minőségét is biztosítani.

Cím: 1085 Budapest, Blaha Lujza tér 1.

Weboldal: https://www.timeout.com/time-out-market-budapest


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

GASZTRO
A Rovatból
Egy szelet Itália Budán: Pizza ’O Sole Mio
Egy családi vállalkozás, amely mára három helyszínen kínál autentikus nápolyi pizzát és olasz konyhát.


Budán járunk, de messze a forgalmas csomópontoktól: a Máriaremetei út környéke már egészen más világ. Itt a város lassan elcsendesedik, a házak között egyre több a kert, és a levegőben ott van valami vidéki nyugalom. Ezen a környéken főként kirándulókkal és családokkal futhat össze az ember, akik a városi nyüzsgés helyett inkább a nyugalmat és a természet közelségét keresik.

Itt, a Máriaremetei út 116. szám alatt találjuk a Pizza ’O Sole Mio legújabb egységét.

A családi vállalkozásnak mostanra a védjegye lett, hogy nem a belvárosi rengetegben hódít: két egységük a város peremén, egy pedig azon kívül működik. A gödi (Szent István utca 24.) és a XVI. kerületi (Mátyás király utca 63.) helyszínek után ez a budai, Máriaremetei pizzéria egy újabb környéket igyekszik elvarázsolni. Ez a tudatos döntés is sokat elárul a családi vállalkozás szemléletéről: nem gyorséttermet, hanem igazi találkozási pontot akartak létrehozni, ahol a vendég éppúgy otthon érzi magát, mint egy olasz kisvárosban.

A Pizza 'O Sole Mio vállalkozást Viki és Laci, valamint Viki édesanyjának párja, a milánói Luca alapította. Luca 20 éve él Magyarországon, és több mint 10 éve tevékenykedik pizzaszakácsként. Ő a receptek megalkotója, így a családi vállalkozás mindhárom egységében biztosított az autentikus olasz ízvilág.

De nem ő az egyetlen akinek rutinja van a csapatban, a tészta- és pizza részlegen mindig dolgozik hozzáértő, olasz szakács, és a magyar munkatársakra sem lehet panasz. (Saját szemünkkel láttuk a szakértő mozdulatokat, amivel a tésztát nyújtották.)

A II. kerületi egység belső tere tágas, ugyanakkor hangulatos és barátságos. Ahogy belép az ember, egy fotó-kompatibilis függőfotelekkel berendezett zöld fal fogad, és egy gyereksarok a legkisebbek örömére.

Az alsó teremben található falfestmény pedig a tipikus olasz tavernák hangulatát idézi, miközben az ablakon át a zöld kertvárosi környezet nyugalma köszön be a térbe.

Jó időben a belső udvar is rendelkezésre áll (ez valószínűleg már csak jövőre lesz aktuális). Ideális hely a frissen készült pizzák elfogyasztására, kávézásra, borozásra, de terveik között szerepel, hogy kivetítőn keresztül sportmeccseket is nézhessünk majd itt.

A Pizza 'O Sole Mio számára az alapanyagok beszerzése kulcsfontosságú.

Két hetente saját autóval utaznak Olaszországba, hogy beszerezzék a hozzávalókat.

Így biztosított, hogy a lisztek, a szószok és a feltétek is valóban olasz eredetűek legyenek, és a minőséget közvetlenül a tulajdonosok ellenőrizhessék.

Zöldségekből és a bizonyos húsokból természetesen sok esetben helyi alapanyagokat használnak. De ha kikér az ember egy vegyes tálat, amin sonka, szalámi és többféle sajt is található, majd mellé kér egy pohár sört vagy bort: az mind olasz lesz.

A menü változatos, a klasszikus olasz ételektől a szezonális különlegességekig terjed.

Az étlap állandó eleme a selymes, mégis karakteres paradicsomleves, amelyhez az évszakok váltakozásával olykor egy-egy szezonális krémleves, például sütőtökös változat is társul.

A tészták közül a Spaghetti alla Carbonara igazi mérce azok számára, akik értékelik az olasz konyha hitelességét. Az étel tojássárgájával, guancialéval, pecorinóval és frissen őrölt borssal készül — ahogy azt Rómában is tálalnák, mindenféle tejszínes kompromisszum nélkül.

A végeredmény egy krémes, telt ízű, mégis könnyed tésztaétel, amelyben a guanciale sóssága és a pecorino karaktere tökéletes egyensúlyt alkot.

A Tagliatelle alla Bolognese ezzel szemben a házias olasz ízeket idézi: a gazdag, lassan főtt bolognai ragu és a friss tagliatelle tészta klasszikus kombinációja, ami minden falatban egyszerre hozza az otthonos és autentikus élményt.

Akik a sütőben sült, sűrűbb, gazdagabb fogásokat kedvelik, azok számára a kemencében készült Lasagna vagy a Gnocchi alla Sorrentina kínál alternatívát.

A pizzák tésztája 72 órás kelesztést kap. A végeredmény rusztikus: kívül ropogós, belül lágy és buborékos, ahogy egy nápolyi pizzának lennie kell.

A Diavola a pikánsabb ízek kedvelőinek egyik kedvence: San Marzano paradicsomszósz, fior di latte és ventricina pikáns szalámi kerül a könnyű, levegős tésztára.

A Burrata pizza a klasszikus olasz kombinációk ünnepe – San Marzano paradicsomszósz, fior di latte, 16 hónapig érlelt pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, parmezánforgács és a krémes burrata adja a tökéletes harmóniát.

A Pera pedig a ház „gourmet” szekciójának egyik legizgalmasabb darabja: fior di latte alapra kerül kecskesajt, körte, gorgonzola, dió és sonka. Az édes, sós és diós ízek találkozása, kifejezetten izgalmas élményt nyújt.

Míg a pesti oldalon csak elvitelre van lehetőség, addig a budai egységben az elvitel és helyben fogyasztás is adott.

A házhoz szállítás 5 km-es körzetben Wolton és Foodorán keresztül érhető el.

De ha minket kérdeztek, érdemesebb inkább beülni és élvezni a családias, barátságos hangulatot, és a szuperfriss pizzákat és tésztaételeket egy finom ital és egy jó beszélgetés mellett.

Cím:

1028 Budapest, Máriaremetei út 116.

1162 Budapest, Mátyás Király u. 63.

2131 Göd, Szent István u. 24.

pizzaosolemio.hu


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk