GASZTRO
Mikor fordulj ki egy étteremből, mit ne rendelj, mi történik valójában a konyha lengőajtói mögött? Lássuk, mire érdemes odafigyelni, ha egy vendéglátóhelyre térünk be.
GASZTRO
Zámbó Jimmy középső fia Ausztriában dolgozik három műszakban. Apja tanította arra, hogy az embernek saját magának kell elérnie a sikereit.
GASZTRO
Sokan órákat várnak, hogy bejussanak. 34 éve tart nyitva a hely, a Covidot is túlélte, úgy tűnik hogy a rezsiemelést már nem fogja.
GASZTRO
A magas inflációk és az árváltozások miatt szerinte el fog mozdulni a vendéglátás abba az irányba, hogy hagyományos, jó alapanyagokat kínálnak majd jó áron.
GASZTRO
Kormányinfó: eltörlik a füleket a SZÉP-kártyán, és felfüggesztik a turizmusfejlesztési hozzájárulást
A kormány ezzel támogatja a turizmust és a vendéglátó szektort az energiaárak durva növekedését kompenzálandó.
GASZTRO
A bánki pizzéria egy évre visszamenőleg megosztotta az áramszámláit. Már januárban a duplájára nőtt, most pedig egészen elszállt.
GASZTRO
Wellnesshoteleket kérdeztünk arról, mennyivel nőnek a gáz- és villanyszámláik. A helyzet mindenhol tragikus: bár biztosat még nem tudnak, könnyen lehet, hogy az időszakos bezárás és leépítés marad az egyetlen megoldás.
GASZTRO
Budapesti és vidéki klubokat kérdeztünk arról, mennyivel fognak nőni a villany- és fűtésszámláik. Konkrétumokat egyelőre senki nem tud, csak annyit, hogy muszáj lesz spórolniuk, de még így se biztos, hogy túlélik.
GASZTRO
Magára talált a fővárosi turizmus, a vendéglátásban ugyanakkor óriási a munkaerőhiány: akár több tízezer ember is hiányozhat, és egyelőre megemelt fizetésekkel sem lehet visszacsábítani őket.
GASZTRO
A Pesti Vigadóban tartották meg a Széchenyi-díjasok ünnepi fogadását, melyen négyszázan vettek részt. Egy vendég vacsorája 87 ezer forint plusz áfa volt - írja a Magyar Hang.
GASZTRO
Egy átlagos napi menü már most ötödével, a panziók szobái pedig harmadával többe kerülnek, mint a járvány előtt.
GASZTRO
A 24.hu szerint az 1,7 milliárd forintos támogatásból budapesti luxuséttermek és balatoni borászok is kaptak. De az Orbán Ráhel-közeli Magyar Divat & Design Ügynökségnek is jutott belőle.
GASZTRO
Kovács László szerint leginkább a középáras helyek kerülhetnek bajba. Ráadásul a munkaerőhiány is súlyos gondokat okoz a vendéglátásban.
Népszerű
Ajánljuk