GASZTRO
New York állam törvényhozása elfogadta a javaslatot, amely száműzné a lisztjavítót az élelmiszerekből. Az iparági szereplők szerint a lépés dollármilliárdos többletköltséget okozhat, és megváltoztathatja a híres pékáruk állagát.
GASZTRO
Preyer György meghívásos alapon részt vehetett a közel 200 éves Dallagiovanna olasz malom egyszemélyes képzésén, ahol nem csupán a különböző pizzatészták készítésében mélyült el, de részletes betekintést is nyert a nagymúltú malom működésébe.
GASZTRO
Csak 20-25 százaléknyi jó minőségű terményünk lett az évben. A hideg és az esős idő is betett a búzának.
GASZTRO
Két esetben rosszabbul jártak a vásárlók az árstoppal a végén. Még mindig nincsenek teljesen piaci árak. A kötelező akciók végével azonban tovább nőhetnek egyes termékeknek az árai.
GASZTRO
Az élelmiszerárak maximalizálása már eddig is nagyon sok problémát okozott a kiskereskedőknek, hatalmas veszteségekkel kalkulálnak.
GASZTRO
Ez a fogyasztóknak jó hír, de a magyar termelők egy része komoly bajba kerülhet, mert nem tudnak versenyezni az Ukrajnából beáramló olcsó gabonával.
GASZTRO
Eljátszottunk a gondolattal, hogy milyen ünnepi menüt lehetne kihozni (nagyrészt) az ársapkás termékekből.
GASZTRO
Ukrajnából logisztikai nehézség miatt nem érkezik az olcsó liszt, Olaszország viszont az aszály miatt többet vásárolna tőlünk.
GASZTRO
A Magyarországról importált liszt kilogrammonkénti ára olcsóbb, mint az itthon hatóságilag kiszabott minimum.
GASZTRO
A boltokban információs táblák tájékoztatnak az árstopról. Az árakat pedig jól látható helyen kell feltüntetniük az üzleteknek.
GASZTRO
A kristálycukor, a búzafinomliszt, a napraforgó-étolaj, a sertéscomb, a csirkemell és a 2,8 %-os tej ára csökken jövő hónaptól minden boltban.
GASZTRO
Kétszer annyiba kerül a liszt, mint tavaly ilyenkor, ez részben a kevesebb uniós termés, részben pedig a forint gyengülésének eredménye.
GASZTRO
Hiánycikk lett a búza, a malmok januártól 40 százalékkal emelhetik a liszt átadási árát. A boltok polcain pedig összességében 10-15 százalékos drágulás jöhet.
GASZTRO
A malmok rekord emelkedéssel számolnak, akár 40 százalékkal többet kérhetnek a lisztért januártól.
Népszerű
Ajánljuk