GASZTRO
A csokis kukoricapehely már itthon is hódít. Könnyen és gyorsan elkészíthetitek, meglátjátok mindenkinek ízlik majd. Karácsonyi finomságnak is megteszi. Kevés alapanyag kell hozzá. A receptet kezdőknek és gyerekeknek is ajánljuk!
GASZTRO
Újra itt az Ízek és Borok kiállítás a Hungexpon. Ismert hazai fogásokon kívül, olasz, orosz, görög és belga fogások is várnak rátok. Az ételekhez illő borokat is kortyolhattok, amiben szakértők segítenek. A vásári hangulat elmaradhatatlan, szakmai és szórakoztató programok színesítik a rendezvényt.
GASZTRO
A különleges tortadíszítés egyre népszerűbb nálunk is. Már versenyen is összemérhetik tudásukat a kreatív édességek készítői. A most zárult K2 Torta Csatában ötven versenyző mutatta meg, hogy mi mindent lehet kihozni egy tortából. A legnagyobb elismerést a 14 éves Farkas Martin kapta.
GASZTRO
Kézműves ajándéknak, karácsonyi nyalánkságnak is kiváló ez a recept. Titka a minőségi narancslikőr. Egyszerű elkészíteni, a végeredmény egy finom, nagyon élénk narancssárga színű lekvár. Kenyérre, kalácsra kenve is jó, és kínálhatjátok húsok mellé is.
GASZTRO
Egy újabb sikeres vásár után mától házhoz mennek a magyar ízek: megnyílt a Kézműves Magyar Ízek webboltja. Ahogy a rendezvényen, itt is a legjobb magyar termékek közül válogathattok.
GASZTRO
Karácsonykor a rengeteg ételféleség mellett jólesik egy kis édes kekszet majszolni, főként, ha már elegünk van a nehezebb fogásokból. Egy kis linzer a nap bármelyik időszakában kellemes nyalánkságnak számít, ha eleget sütünk, kitarthat Újévig is.
GASZTRO
Cikksorozatunkban bemutatunk néhány méltán híres magyar csokoládémanufaktúrát, engedve ezzel a bennünk lakó Gombóc Artúrnak. A Rózsavölgyi csokiműhelyben jártunk.
GASZTRO
Ha már túl sok tojásfehérje gyűlt össze a hűtőben, fagyasztóban, akkor eljött az ideje a spanyol széltortának. Ehhez a recepthez pont egy tucat szükséges. A süteményt már a Monarchiában is fogyasztották. Tejszínnel és gyümölcsökkel, vagy gesztenyével tálalták. Ha látványos és finom süteményt szeretnétek, akkor ezt ki kell próbálni!
GASZTRO
Bár kétségtelenül az Egyesült Államok a hamburger és a hot-dog őshazája, nem kell átszelni az óceánt, elég Tatára utaznotok, hogy megpróbáljatok eltüntetni akár egy 2,7 kilogrammos óriáshamburgert.
GASZTRO
Ez a legegyszerűbb forró csoki változat, amit kedvetek szerint ízesíthettek. Gyorsan és egyszerűen eltudjátok készíteni. Jól esik a hűvös, téli napokon és az ünnepekre is kiváló ital lehet.
GASZTRO
Az Egyesült Királyságban shortbread néven ismert keksz ihlette ezt a roppant finom teasüteményt. Érdekessége, hogy az elkészítéséhez nem használnak tojást és sütőport.
GASZTRO
A kelt tésztákról kialakult tévhit, miszerint kezdők bele se vágjanak, nem igaz. Nehéz leírni milyen felemelő érzés a puha, megkelt tésztát kézzel dagasztani, gyúrni. Belemerül az ember és elveszik. Nem lát, nem hall, csak a puha tésztát érzi és élvezi a vele való munkát.
GASZTRO
Trüffelt készíteni egyszerű. Csak a dermedés időigényes, azt kell türelemmel kivárnotok. Pisztácia helyett készíthetitek dióval, mogyoróval, mandulával is. Karácsonyi süteménynek, és gasztro ajándéknak is kiváló.
GASZTRO
Igazi piaci hangulat alakult ki a 4. Kézműves Magyar Ízek vásárán. A Millenáris B épületét ismét elárasztották a hazai és a határontúli magyar termelők. Az ízkavalkádban kiemelkedő szerepet kapnak a szezonális termékek, a hurka, kolbász és az újbor előtérbe került. Tartsatok velünk egy kis kóstolóra!
GASZTRO
Az alábbi receptben felhasznált gyümölcsöknek magas a vitamin és antioxidáns-tartalmuk. A bennük található rostoknak köszönhetően a saláta elfogyasztása után lassabban emelkedik a vércukorszint. Kis étkezésre is fogyaszthatjátok ezt a gyümölcssalátát, de ebben az esetben egy evőkanál búza-, zabkorpával vagy zabpehellyel egészítsétek ki!
GASZTRO
Minden évben november 14-én ünnepeljük a Diabétesz Világnapot. Ezen a napon született ugyanis Frederick Banting, akinek Charles Besttel közös gondolata vezetett az inzulin 1922-es felfedezéséhez. Akkor sem kell lemondanotok az édes ízekről, ha 1-es vagy 2-es típusú diabétesszel kezelnek. Ráadásul ez a túros kocka gluténmentes is.
GASZTRO
A burgonyás lángost bizonyára ismeritek. Ez a kedvelt étel készülhet sütőtökkel is. Önálló fogásként is kiváló, vagy szaftos húsok mellé köretként, egytálételek után másodikként. Az alapanyagok ráadásul egészségesebbek a hagyományos változatnál. Próbáljátok ki!
Népszerű
Ajánljuk
