Kólás, szilvásgombócos, kék algás, boroshordóban érlelt, kókuszos, mogyoróízű – íme a „legbetegebb” magyar sörök
Vannak azok az arcok, akik hallani sem akarnak a kézműves sörházak kísérletezéseiről. Akiknek egy jó lager vagy IPA éppen elég a boldogsághoz, és minden más összetevőt csak felesleges bohóckodásként aposztrofálnak. Na ez a válogatás nem nekik szól!
A cím kissé hatásvadász, nem tagadom, hiszen a magyar piac ennél jóval nagyobb, és a hagymás sörtől a kovászos uborkásig elég sok agyament cuccot találni némi nézelődés után. De ezen a folyton változó piacon nehéz is lenne a teljesség igényével mindent összekóstolni egy cikkbe, úgyhogy csak kapargassuk együtt a felszínt.
Nem fogom pontozni, sorba állítani a söröket, mert az összes annyira más, olyan extra és különleges, hogy nincs értelme az összehasonlításnak és versenyeztetésnek.
És még egy fontos dolog:
Akinek ez fáj, ne ebben a kategóriában keresse az igazit!
Tropical Space Muffin - Mad Scientist
Imperial pastry sour ale ananásszal, banánnal, maracujával és kék spirulina algával.
Az alga szépen elintézi a sör színét. Feldolgozhatatlanul furcsa, de csodaszép habos-babos babakék. Az állaga sűrű és krémes, az íze pedig édes-savanyú és gyümölcsös.
Alkoholtartalom: 11.5%
Kiszerelés: 330 ml, doboz
Ár: 1810 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Cherry Cola O - Mad Scientist
Kólás - meggyes sour candy braggot.
Szóval ez egy mézsör, amiben jön is rendesen az édes íz, és az aromák bevetésének hála
A sört szinte alig érezni benne, és az alkohol is csak bujkál. Szinte már túl finom! Becsapós cucc ez is.
Alkoholtartalom: 10%
Kiszerelés: 330 ml doboz
Ár: 1390 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Szilvás Gombóc - Mad Scientist
Imperial pastry sour ale szilvával, fahéjjal és vaníliával.
Az egy dolog, hogy rendesen szilvás. Azt mertem remélni.
Hogy inkább szilvás pite, kevert sütemény vagy gombóc-e amit érez az ember, az mindegy is, de a harmónia nagyon ott van.
Alkoholtartalom: 7%
Kiszerelés: 330 ml doboz
Ár: 1425 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Kings & Queens - MONYO Brewing
Hetedik évfordulós, aszú barrel aged imperial flanders red ale.
Végy egy aszúszemekkel töltött, aszús hordót a Holdvölgytől, és eressz rá egy bitang vörös sört, majd várj két évet, és megszületik ez a csoda.
Nem is tudom, hogy kinek ajánlom. Nem sör, nem bor, de mégis mindegyikből van benne érzés. És az aszús, magos, aszalt gyümölcsös íz csak úgy üvölt belőle, de közben mégis elegáns kortyolgatnivaló marad.
Alkoholtartalom: 13.7%
Kiszerelés: 375 ml palack
Ár: 3990 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Ha ez bejön, a MONYO Hungarian Terroir sorozatára is érdemes rápillantani, mert tovább pincészetekkel is szövetkeztek már egy-egy csodás tétel erejéig.
Cabroncita - Fehér nyúl Brewery
Ananásszal és mangóval készült gyümölcsös, savanyított sör, csilivel.
Nem is értem, hogy miért megyek rá mindig a chilis dolgokra, miközben tartok a csípőstől. Olyan ez, mintha tárt karokkal szaladna az ember a pofonba.
Amúgy a Cabroncita szerencsére nem ihatatlan méreg, csak a korty végén ver egyet oda. És jól is áll neki.
Plusz pont, hogy a címkén megtalálható egy kortárs szerző, Vajna Ádám műve, amit a sör inspirált.
Alkoholtartalom: 7%
Kiszerelés: 330 ml doboz
Ár: 990 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Purple Meme - Fehér nyúl Brewery
Sour smoothie, málnával, kókusszal és fekete áfonyával. Berliner weisse alapon, laktózzal és vaníliával kiegészítve.
Elég furán néz ki, amikor pohárba kerül, de nagyon kellemes amit a szájban hagy maga után. Nem túl savanyú, kellemesen édeskés, rendkívül gyümölcsös és istenien krémes.
Alkoholtartalom: 5.6%
Kiszerelés: 330 ml doboz
Ár: 1.670 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Bananana - Fehér nyúl Brewery
Banánkenyeres imperial pastry stout.
Ismeritek azt az érzést, hogy valami nem az esetetek, de mégis érzitek, hogy jó? Nekem ez a Bananana!
Meg nyilván a barna sör rajongóinak itala ez, némi rafinériával.
Nagyon jól áll neki a rengeteg fűszer. Nekem az angol karácsonyi puding jutott róla eszembe azonnal.
Alkoholtartalom: 9.9%
Kiszerelés: 330 ml doboz
Ár: 1.590Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Phobetor - FIRST Craft Beer
Vörösboros hordóban érlelt, imperial saison, szederrel, ribizlivel és meggyel.
Mivel nem ez volt az első boroshordós sör amit a számhoz emeletem, már tudtam, hogy mire számítsak. De persze a meglepetés itt sem maradt el:
Meg kell jegyeznem azt is, hogy a csomag milyen csodás. A viaszos merítés a tetején abszolút ajándéknak valóvá teszi.
Alkoholtartalom: 11%
Kiszerelés: 375 ml palack
Ár: 3 490 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
La Fondue de Praliné - FIRST Craft Beer
Imperial praliné hazelnut crépes stout.
A FIRST a B*BOP Brewery-vel kollaborált ennél a fűzetnél, és milyen jól tették!
Elsöprően csokoládés és mogyorós illata van. Ízében nyilván jön a sör is, de a korty után ez a szinte már süteményes, majd szolidan kesernyés érzés marad.
Szintén ősszel és télen lehet majd egy kandalló előtt hörpinteni nagy élvezettel.
Alkoholtartalom: 10.5%
Kiszerelés: 330 ml doboz
Ár: 1790 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
Lemon Shortcake - FIRST Craft Beer
Citromos savanyú sör, azaz Pastry Sour.
Ez a sör egy tökéletes nyári ital. Ráadásul azon a határon mozog, ami mindenkinek megfelelő lehet.
És pont jól krémes, ahogy egy citromos sütemény.
Alkoholtartalom: 5 %
Kiszerelés: 330 ml doboz
Ár: 1290 Ft
Ha megkóstolnád, ITT elérhető.
