Békebeli kisvendéglők, teraszok a Kádár-korban és korábban – vendéglátás terített asztalnál és utcán át
2014-ben volt száz éve, hogy létrehozták a Budapest Gyűjteményt, a főváros könyvtárának várostörténeti különgyűjteményét, ahol a főváros helyismereti, helytörténeti anyagait találjátok meg. Folyamatosan gyarapodó gyűjteményükben százezer kötetnyi könyvet, kéziratot, hírlapot és folyóiratot, köztük számos régi, ritka dokumentumot tanulmányozhat bárki.
A fotótárban pedig mintegy százhetvenezer fényképet őriznek, amelyek bemutatják a városkép, az infrastruktúra változásait, a hétköznapok és történelmi fordulatok jeleneteit, a hírességek és mára elfeledett városlakók arcvonásait. Facebook-oldalukon ezeket mutatják be olyan történetekkel, amikről csak nagyon ritkán hallani.
Itt a tavasz...Most talán még terhesebb a bezártság, amit a járvány kényszerít ránk. Felrémlenek bennünk a sörözők, az éttermek kerthelyiségei, a pohár ital melletti meghitt csevegések. Most nincs hova beülni, legfeljebb hazavinni lehet onnan valami dobozolt ételt vagy házhoz szállítást kérni – ennyi maradt a vendéglők világából.
Bízunk benne, hogy nincs sok idő hátra a kapunyitásig. Addig is vigasztalónak közzéteszünk a gyűjteményünkből néhány régi fotót és képeslapot a békebeli kisvendéglők, teraszok hangulatával. És pár plakátot is, amik pedig arról mesélnek, milyen volt régen a kiszolgálás „utcán át”, mit kínáltak a Kádár-kori éttermek elvitelre. Sőt, a csemegebolt már házhoz szállítást is vállalt. És az árak! Az az igazi nosztalgia!

A hűvösvölgyi Balázs vendéglő asztalánál ülő társaság, 1900-as évek

Zugliget, Jánoshegyi vendéglő, 1906 körül

Városliget, Gundel (azelőtt Wampetics) vendéglő, 1910 körül

Gömbös Lajos étterme Városháza utcában, 1910 körül.

A Gambrinus étteremben valószínűleg még a Nagy Háború alatt
Gambrinus, eredetileg I. János (a latinos Jan Primusból származik a népnyelvi változat), III. Henrik brabanti herceg fia a legenda szerint egy kocsmában 388 kupa sört ivott meg. I. vagy II. János valóban tagja volt az egyik belga sörfőző cégnek. Jó névadója egy sörözőnek és étteremnek.

Gambrinus étterem,1915
Nem szakadunk el a Gambrinus étteremtől. Ez a két megfontoltan söröző úr még marasztal...

Gundel Állatkerti vendéglője jókedvű vendégekkel, az 1910-es és az 1920-as évek fordulója körül

Avar Mihály vendéglője a Tabánban, 1927.

Gundel parkterasza a Gellértben, 1928-ban.
Az úri közönség táncol...

Vendégek a Dunacorsó étterem teraszán, V. kerület, Vigadó tér, 1950-es évek.
Boldog járványmentes idők...




