„5 éve kezdtem el pornózni, életem legjobb döntése volt”

A rohanó hétköznapok és a különleges pillanatok között egy közös pont biztosan van a konyhában: mindannyian keressük azokat a megbízható alapanyagokat, amelyekkel egyszerűen, mégis kreatívan alkothatunk valami újat.

Legyen szó egy könnyű, lila burgonyás salátáról, egy selymes reggeli krémről vagy éppen vendégváró minipizzákról, a minőségi hozzávalókkal az egyszerű ételekből is kihozhatjuk a maximumot.

Ebben a cikkben a PICK PICKOLINO termékcsalád sokszínűségét hívjuk segítségül – a sertéshúsból és csirkehúsból készült klasszikus virsliktől a sajtos változatokon át a roppanós frankfurti verzióig –, hogy megmutassuk: egyetlen jól megválasztott alapanyagból is készülhet izgalmas, családias fogás vagy elegáns vendégváró falat. Öt receptet hoztunk, amelyek nemcsak praktikusak és gyorsak, de a tálalásukkal is garantáltan elismerést aratnak majd az asztalnál.

Lila burgonyasaláta sajtos csirkés virslivel

A recept, ami már langyosan is remek, de ha kicsit áll a hűtőben, csak még jobb lesz. A lila burgonyák általában kisebb méretűek, ezért érdemes több darabbal számolni.

Hozzávalók

(2-3 adag)

A salátához

– 1 csomag PICK PICKOLINO sajtos virsli csirkehúsból

– 5-6 darab lila burgonya (kb. 40 dkg)

– negyed fej lilahagyma

– 2 evőkanál kapribogyó

– snidling egy kis csokorral

A szószhoz

– 2 evőkanál tejföl

– 2 evőkanál majonéz

– 1 evőkanál víz

– 1 evőkanál a kapribogyó levéből

– pár csepp édesítőszer

– ízlés szerint só és fehérbors

Elkészítés

A burgonyákat héjában, kb. 20 perc alatt megfőzöm, gyors hideg vizes hűtés után hűtőbe teszem. Kihűlés után meghámozom, és a virslihez hasonló méretű kockákra vágom.

A virslit gyöngyöző vízben kb. 4 perc alatt csomagolásával együtt megmelegítem, majd kihűtöm és felkarikázom. A lilahagymát finomra aprítom, a snidlinget ollóval nagyon apróra vágom.

A szósz hozzávalóit kikeverem, hozzáadom a kapribogyót, majd a hagymát, a karikázott virslit és a burgonyát is. Óvatosan összeforgatom és tálalom.

Ízlés szerint akár csemegekukoricával vagy csicseriborsóval is gazdagítható. Langyosan vagy hűtőhidegen is tálalható.

Virslis tojáskrém

Villámgyors reggeli, tízórai vagy uzsonna. A krém akár előző nap is elkészíthető. Pár napig hűtőben eláll, így bármikor előkapható és tartalmas kenyérfeltét lesz belőle.

Hozzávalók

(2-3 adag)

– 2 szál PICK PICKOLINO Roppanós Frankfurti Virsli

– 4 tojás

– 3 evőkanál majonéz

– pár szál metélőhagyma

– Cajenne bors

– ízlés szerint: só, bors, fokhagyma­só (opcionális)

Elkészítés

A tojásokat keményre főzöm, a virslit pedig pár perc alatt megmelegítem. A virslit és a majonézt összebotmixelem krémesre.

A főtt tojásokat meghámozom, krumplinyomóval vagy villával töröm össze úgy, hogy maradjanak apróbb darabkák.

A két keveréket összeforgatom, hozzáadom a felaprított metélőhagymát, és Cajenne borssal ízesítem. Szükség esetén sóval, borssal tovább fűszerezhető.

Pirított kovászos kenyérre kenve a legfinomabb, friss zöldségekkel vagy avokádóval tálalva. A mennyiség kb. 4 szelet kenyérre elegendő.

Virslis pásztortarhonya

Tartalmas, házias egytálétel, ami kényelmes hétköznapi vacsorának vagy kiadós ebédnek is tökéletes. Szezonban friss lecsóalappal, télen ajvárral készíthető igazán ízesre.

Hozzávalók

(2 adag)

– 1 csomag PICK PICKOLINO virsli sertéshúsból

– 1 fej vöröshagyma

– 2–3 evőkanál olaj vagy más zsiradék

– 2 közepes burgonya (350-400 g)

– 150 g tarhonya

– 1 teáskanál fokhagymakrém vagy 1 gerezd zúzott fokhagyma

– 4 evőkanál csemege ajvár

– 1-2 ek pirospaprika

– só ízlés szerint

– 1 kávéskanál cukor

– víz a főzéshez

Elkészítés

A felkockázott vöröshagymát kevés zsiradékon megdinsztelem, majd hozzáadom a felkarikázott virslit és kissé lepirítom. Kiveszem és félreteszem.

A serpenyőben újabb kevés zsiradékot melegítek, megpirítom rajta a tarhonyát, majd a pirospaprikát és a felkockázott burgonyát is hozzáadom. Hozzákeverem a fokhagymát, az ajvárt, sózom, és pici cukorral kerekítem az ízeket, majd felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi.

Lefedve puhára főzöm. Szükség esetén a vizet pótolom. Amikor a burgonya és a tarhonya is megpuhult, visszakeverem a hagymás-virslis alapot, kicsit összemelegítem és tálalom.

Zöldborsós - gyöngyhagymás virsliragu

A PICK PICKOLINO virsli glutén- és laktózmentes, és most az étel minden további hozzávalója is ezt a vonalat követi. A ragú krémességét zabtejszín adja, így nincs szükség külön sűrítésre.

Hozzávalók

(2 adag)

– 1 csomag PICK PICKOLINO virsli sertéshúsból

– 1 fej vöröshagyma

– 2-3 evőkanál olaj

– 200 g fagyasztott zöldborsó

– 4-5 evőkanál lecsepegtetett gyöngyhagyma

– 1-2 gerezd zúzott fokhagyma

– só, bors ízlés szerint

– 150-200 ml zabtejszín

– opcionálisan kevés keményítő

– tálaláshoz: basmati rizs

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágom, kevés zsiradékon megdinsztelem, majd hozzáadom a felkarikázott virslit és kissé lepirítom.

Rádobom a zöldborsót és a gyöngyhagymát, sózom, borsozom, majd hozzáadom a zúzott fokhagymát is. Rövid ideig összepárolom.

Beleöntöm a zabtejszínt, és pár perc alatt krémesre főzöm. Ha valaki sűrűbben szereti, kevés keményítővel besűrítheti, de a zabtejszín önmagában is elegendő.

Basmati rizzsel tálalom, de tésztával vagy főtt burgonyával is finom.

Mini pizzák virslivel

Ez a recept egy igazi partyfalat: a minipizzák tetején pedig nagyon jól mutatnak az apró virsli karikák. Ha nem egy nagyobb társaságnak készíted, a hozzávalók mennyiségét bátran felezd meg, így is tökéletes adagot kapsz egy gyors családi vacsorához.

Hozzávalók

(kb. 16-20 mini pizzához)

A tésztához

– 300 g finomliszt vagy pizzaliszt

– 180-200 ml langyos víz

– 1 teáskanál cukor

– 7 g szárított élesztő

– 1 teáskanál só

– 1 evőkanál olívaolaj plusz egy kevés a tálhoz

A paradicsomszószhoz

– fél doboz darabolt paradicsom konzerv

– 1 evőkanál paradicsom-sűrítmény

– 1 gerezd zúzott fokhagyma

– só, bors ízlés szerint

– 1 teáskanál oregano vagy szárított bazsalikom

A feltéthez

– 1 csomag PICK PICKOLINO virsli csirkehúsból

– 3-4 ek konzerv kukorica

– 60-80 g reszelt kemény sajt (például Grana Padano vagy más kemény sajt)

Elkészítés

A tészta lépései

Egy tálban, a langyos vízben feloldom a cukrot és az élesztőt, majd 5-10 percig pihentetem, amíg habos nem lesz.

A lisztet összeszitálom a sóval, majd hozzáadom az élesztős vizet és az olívaolajat. 5-7 percig dagasztom (kézzel vagy géppel), amíg sima tésztát nem kapok.

Olajjal vékonyan kikent tálba teszem, letakarom, és kb. 1 órát pihentetem, amíg a duplájára nem kel.

A paradicsomszósz elkészítése

Egy kis lábasban a darabolt paradicsomot és a paradicsom-sűrítményt összeforralom. Hozzáadom a zúzott fokhagymát, sózom, borsozom, és az oreganót is belekeverem. Pár percig főzöm, amíg sűrűbb mártást nem kapok. Ha túl sűrűnek találom, pár csepp vízzel hígítom, de figyelek rá, hogy ne legyen folyós.

A mini pizzák formázása és sütése

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítom, kb. ujjnyi vastagra nyújtom, majd egy nagyobb pogácsaszaggatóval (vagy üvegpohárral) kb. 7-8 cm átmérőjű köröket szaggatok belőle.

A mini korongokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezem és kissé meglapítom őket.

Mindegyik tésztára egy vékony réteg paradicsomszószt kenek, majd ráhelyezem a feltéteket: a felkarikázott virslit, a kukoricát, végül megszórom a reszelt sajttal.

220 fokra előmelegített sütőbe tolom, és 10-12 perc alatt készre sütöm.

Akár egy gyors hétköznapi vacsorát dobnánk össze, akár vendégeket várunk, néha elég egyetlen jól megválasztott alapanyag ahhoz, hogy új színt vigyünk a megszokott ízekbe. A PICK PICKOLINO termékcsalád pont ezt a szabadságot adja meg: a klasszikus virsli új szerepben, új kombinációkban, mégis megbízható minőségben kerülhet az asztalra.

A lila burgonyás salátától a krémes ragún át a roppanós minipizzákig minden recept azt bizonyítja, hogy a kreativitás nem bonyolult technikákkal kezdődik, hanem jó döntésekkel a bevásárlókosárnál. Innentől pedig már csak egy lépés a saját verziód, mert ezek az ételek pont annyira alakíthatók, mint amennyire a család vagy a baráti társaság megkívánja.

Elképesztő eset történt a Séfek séfe hetedik évadában: Dancsi Szabinát, azaz Princess Szabinát kizárták a versenyből fizikai erőszak miatt.

A műsor hétfői adásában a fekete és a zöld csapat tagjai küzdöttek a versenyben maradásért, a feladat tortakészítés volt. Szabina és a Krausz Gábor csapatába tartozó Orosz Mirella egy asztalnál kezdett dolgozni, ahol egyre hevesebben, káromkodva veszekedtek egy eltűntnek hitt vajkrém miatt.

A 35 éves nő később a Blikknek nyilatkozott a történtekről:

A korábban A Nagy Ő-ben is feltűnt, civilben pedagógiai asszisztens és influenszer Szabina úgy érzi, a konfliktus már az első találkozásukkor elkezdődött. „Nekem különleges lényem van, különleges aurám, és a hangom is különlegesebb. Ő pedig mindent megtett, hogy keresztbe tegyen, s még azt is kitalálta, hogy elloptam a krémjét.”

A lopás vádja volt az utolsó csepp a pohárban.

A 28 éves Orosz Mirellában is mély nyomot hagytak az események. „Szabina viselkedése eleinte még vicces volt, csak nevettem rajta, később aztán egyre feszültebbé vált a helyzet. Valóban elfelejtettem, hova tettem a vajkrémemet, de ez akkor sem indokolta a viselkedését.” A modell-mentor hozzátette: „Mindig kiállok magamért, itt is ezt tettem.”

Mirella a műsor utáni viszonyukat is tisztázta:

Farkas Ákos, a műsor kreatív producere így beszélt az esetről a Blikknek: „Az incidens, ami Szabina kizárását okozta, olyan gyorsan és váratlanul történt, hogy esélyünk sem volt közbelépni”. A döntés azonban egyértelmű volt.

A szereplők a kamerákon túl rendezték a viszonyukat. „Megbeszéltük a dolgokat. Nem vagyunk a legjobb barátnők, de nem is vagyunk ellenségek” – erősítette meg Szabina a lapnak.

A 16. századi próféta, Nostradamus hátborzongató látomásai újra felbukkantak, és idénre is nyugtalanító eseményeket vetítenek előre.

A francia látnok rejtélyes négysorosait 1555-ben megjelent „A próféciák” című művében tárta a világ elé, és sokan úgy vélik, a versek a mi sorsunkat is rejtik.

– olvasható a vészjósló versszakban.

Egyesek szerint már a második világháború borzalmait is előre látta, amikor ezt írta: „Két városban olyan csapások lesznek, amilyeneket még soha nem láttak”. Ezt a mondatot ma már egyértelműen az atomtámadások megjövendölésének tartják, amelyek Hirosima és Nagaszaki városát sújtották.

A látomások között akadnak egészen bizarr képek is.

Egyes vélekedések szerint ez idén következhet be, mivel a szövegrészt a 26-os számmal hozzák összefüggésbe. Azt sokak szerint homály fedi, mit jelképezhetnek a méhek, és hogyan okozhatna egy méhraj valódi károkat egy „rajtaütéssel”.

Sokkal konkrétabbnak hat egy másik, személyes tragédiát előrevetítő prófécia. „A nagy embert nappal villámcsapás sújtja le” – írja Nostradamus. A kiemelkedő személyiség lehet uralkodó, világvezető vagy akár egy ünnepelt sztár is. Ami bizonyosnak látszik, hogy az illetőt fényes nappal, a nyilvánosság előtt sújtja le a végzetes villám. Talán éppen egy vörös szőnyeges társadalmi eseményen?

A jövendölések között akad olyan is, amely egy pontosan beazonosítható helyszínre, Svájc olasz nyelvű kantonjára utal. A baljós verssor így hangzik: „A város által tanúsított kegy miatt… a Ticino vérrel fog eláradni…”. A sorok alapján a festői szépségű vidékre komor és véres idők várnak.

Nostradamus négysorosai annak idején homályos, költői nyelven, ami teret enged a legkülönfélébb modern értelmezéseknek. A kutatók ugyanakkor óvatosságra intenek a túlságosan közvetlen, utólagos megfeleltetésekkel szemben, mivel a többértelmű képeket könnyű ráhúzni a már megtörtént eseményekre.

Via: Mirror

Füst kígyózott a magasba Dubaj csillogó szimbólumán, a vitorlát formázó Burj Al Arab hotel homlokzatán, a látvány percekre megrémítette a világot. A március 1-én készült felvételek egy drámai támadás képét vetítették előre, a valóság egy szélesebb és nyugtalanítóbb történet része.

A Dubai Media Office hivatalos közleménye szerint a város légvédelme elfogott egy ellenséges drónt, és annak lehulló törmeléke okozott egy kisebb, gyorsan eloltott tüzet az épület külső burkolatán. Sérülés nem történt, a pánikot pedig a gyors és szakszerű beavatkozás hamar eloszlatta.

A hétvége során több ponton is tesztelték a térség biztonságát: a Fairmont The Palm szálloda bejáratánál például egy nagyobb tűz keletkezett, és többen meg is sérültek. A támadássorozat március 3-án, kedden folytatódott, amikor egy drón a dubaji amerikai konzulátus melletti parkolóba csapódott. A tüzet itt is sikerült eloltani, és személyi sérülés nem történt.

„Először azt hittük, tűzijáték” – mondta egy turista, aki a Fairmont The Palm közelében szállt meg. Mások már nem voltak ennyire szerencsések. Egy brit üzletember a Fairmont vendégeként élte át a támadást. „Az egyik szobánk kissé megsérült, de egy másik szinte megsemmisült, és aki bent lett volna, súlyosan megsérülhetett volna.

View this post on Instagram

A post shared by @airport.media

A konzulátust ért támadást az amerikai külügyminiszter is megerősítette. „Egy drón, sajnos, a konzulátusi épület melletti parkolóba csapódott, és ott tüzet okozott. Szerencsések voltunk, de nagykövetségeink és diplomáciai létesítményeink egy terrorista rezsim közvetlen támadása alatt állnak” – nyilatkozta Marco Rubio a TIME magazinnak.

A szemtanúk drámai beszámolói után felmerül a kérdés: Dubaj egyik jelképe valóban felkészült az ilyen helyzetekre?

A teherhordó külső acélváz, az „exoskeleton” és a 230 darab, 40 méter mélyre fúrt betoncölöp rendkívüli stabilitást ad neki. A hotel két szárnyát összekötő, teflonbevonatú üvegszálas membrán pedig, amely a világ legmagasabb átriumát fedi, dokumentáltan kiváló hő- és tűzálló tulajdonságokkal bír.

Ugyanakkor egyetlen hiteles mérnöki forrás sem állítja, hogy az épületet kifejezetten egy katonai dróntámadás vagy robbanás elviselésére tervezték volna. Ellenálló képessége a minőségi anyagok és a természeti erőkkel szembeni, precíz tervezés eredménye, nem pedig egy katonai minősítésé.

Bár a megtámadott szállodák – a Burj Al Arab és a Fairmont The Palm – is megerősítették, hogy a károk ellenére folyamatosan üzemelnek, az utazási szektor rövid távon visszaeséstől tarthat.

VIA Metro.co.uk