Bill Gates is befektetett a cégbe, ami megmentené az esőerdőket
A pálmaolaj előállítás érdekében írtják sok helyen a trópusi esőerdőket, ezt kísérli megszüntetni a C16 Biosciences elnevezésű New York-i startup cég egy olyan olaj előállításával, amelynek kémiai és funkcionális tulajdonságai a pálmaolajénak felel meg.
A pálmaolaj a világ legtöbbet használt növényi olaja, éves szinte 75,7 millió tonna kerül belőle a globális piacra. Megtalálható a fagylaltban, a pizzatésztában, sőt, szépségápolási termékekben, samponokban és sminkekben is.
A termelés iránti kereslet 2050-re várhatóan négyszeresére nő a mostaninak, ezért jó megoldás lehet az élesztősejtekből létrehozott fenntartható olajfajta.
„Valódi küldetésünk az erdőirtás megszüntetése, amit a pálmaolaj-cégek
rendelnek meg” – mondta Shara Ticku, a C16 Biosciences vezérigazgatója a Fast Company-nak.
Az előállítási folyamat a sörhöz hasonlítható, egyfajta fermentációs technológiával zajlik.
A Breakthrough Energy Ventures - egy Bill Gates és más befektetők által létrehozott alap, amit az éghajlatváltozás ellen küzdő technológiai innovációknak szentelnek - 20 millió dollárt (5,8 milliárd forintot) fektetett a startup cégbe, akik remélik, hogy nemsokára megjelennek a termékeik a piacon. Első körben az kevesebb pálmaolajat igénylő vállalatok felé nyitnának.
A C16 Biosciences eg új irányt mutatna a szépségápolás terén is, ahol egyre növekvő igény a környezetbarát termékek megjelenése. Ráadásul a szépségápolási termékek pálmaolaj-szükséglete sokkal kisebb, mint az élelmiszer ágazaté, így jó belépője lehet az új helyettesítő olajnak.
Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!