Horrorisztikus állapotok uralkodtak egy budapesti pékségben
Elborzasztó állapotokat talált a Nébih egy budapesti pékségben - írja a hvg. Csak hogy egy pár gusztustalan példát említsünk: a hűtő kondenzfolyadéka ráfolyt az alapanyagként használt szalonnára, a vécé egy légtérben volt az előkészítő részleggel, de bőven találtak szennyezett és lejárt terméket is az ellenőrök.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei hétfőn ellenőrizték a külföldi tulajdonú pékséget, ahol számos szabálytalanságot találtak. A kormány honlapján közzétett jogsértéslistából kiderül, hogy a Nuki Pékség nevű, Kerepesi út 28 szám alatti látványpékségről van szó.
A jelentés szerint
az egész üzem koszos és takarítatlan volt: zsíros padozat, szennyezett falak, hiányzott a kézfertőtlenítő, ráadásul meleg víz sem volt a kézmosónál. Az előkészítő részleg egy légtérben volt az illemhellyel, és a hulladéktároló edényeket is ezen keresztül vitték. A hűtő kondenzvize pedig ráfolyt a szalonnaszeleteket.
Az már csak hab a tortán, hogy az előírt dokumentációkat sem vezették.
A szakemberek több mint 150 kilo jelöletlen, lejárt vagy szennyezett terméket foglaltak le, és elrendelték azok megsemmisítését.
Ezek után nem csoda, hogy az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették. Az eljárás folyamatban van, várhatóan egymillió forintra bírságolják a céget.
Ha érdekesnek találtad a cikket, nyomj egy lájkot!