Nagyrészt húsmentes ételekre térnek át a berlini egyetemek menzáin
A berlini egyetemek menzájának többsége a most következő szemeszterben húsmentesre cseréli ételei nagy részét - közli a The Guardian.
A cikk konkrét ételekről is tud már, amivel a diákok a téli hónapokban találkozhatnak majd: lehet például rendelni hajdina- és tönkölytálat grillezett édesburgonyával vagy marinált céklával és szezámmal.
- idézi a cikk Daniela Kummlét, a Studierendenwerk szervezet egyik munkatársát. Németországban eddig az egyetemi étkezdék kb. 30-50%-ban kínáltak vegetáriánus vagy vegán ételeket és italokat.
Egy felmérés szerint a berlini diákok 13,5%-a vallotta magát vegán életmódúnak (ez az ország egészében mindössze 1,6%), míg további 33% azt mondta, hogy vegetáriánus.
Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!