Kotyogós, filteres vagy instant, melyik a legjobb? A nagy kávéteszt
A kotyogós kávéfőzőt Alfonso Bialetti találta fel 1933-ban. A találmány azt a célt szolgálta, hogy eszpresszó közeli minőséget biztosítson az otthon kényelmében. A New York Times felmérése alapján az olasz háztartások 90 százalékában volt kotyogós kávéfőző 2016-ban. Azonban ez a szám napról napra csökken, a gyártó lassan csődbe megy. Talán manapság már sokkal jobb eszközök állnak rendelkezésünkre, amelyek kiszorítják a kotyogós kávét? A The Guardian letesztelte, olyan módszer adja a legjobb kávét.
A kotyogós kávé
Természetesen az összehasonlításhoz elengedhetetlen megkóstolni az eredetit. A kotyogós kávé olcsó, de sokszor kesernyés íze lesz az italnak, emellett nagyon nehéz nem túltölteni és a megfelelő hőfokon tartani.
Gyakorlást igényel, 5/10 pont.
Instant kávé
Sokan gúnyolják, de szuper gyors és olcsó megoldás. Mivel hatalmas piaca van, egyes gyártók akár 5-10 százalék őrölt kávét is tesznek a keverékbe, így léteznek testesebb instant kávék.
Javuló tendenciát mutat, 3/10 pont.
Kapszulás kávégépek
A használatuk hihetetlenül egyszerű, gyorsan elkészül, azonban sok kísérletezésbe telik megtalálni a számunkra megfelelő kávét, az alumínium és a műanyag pazarlásról nem is beszélve. De maga a kávé meglehetősen hatásos.
Ökológiailag kifogásolható, 7/10 pont.
Darálós kávégépek
Ezeknek az ára a csillagos egekig emelkedik, de a frissen darált kávét semmi sem pótolhatja. A teljesen automata szerkezet biztosítja a megfelelő hőfokot, tejet habosít, szinte tökéletesen megközelíti a kávéházi minőséget.
Megfizethetetlenül drága, 8/10 pont.
Filteres kávé
Természetesen ezt nem áztatni kell, mint a teát, de hasonló alapelven működik. A filterbe tett őrölt kávéra forró vizet kell önteni, és a kávé egyenesen a csészénkben landol. Meglehetősen olcsó, és ha fehérítetlen filtert veszel és komposztálod még a környezetszennyezés miatt sem kell aggódnod. A legkarakteresebb kávét akkor tudod elkészíteni, ha a mélyhűtőben tárolt babot frissen megőrölöd minden adaghoz.
Igazi profi, 9/10 pont.
Címlapkép: Unsplash