Így tarts rendet a hűtődben
A konyha rendszerezése után nem árt szemügyre venni a hűtőt is. Évente rengeteg étel esik áldozatául annak, hogy szimplán rossz helyre kerül a hűtőbe, elfelejtjük és megromlik. Így az, hogy legyen egy jól átlátható rendszer a fridzsiderben nem csak azt a célt szolgálja, hogy jobb érzés legyen kinyitni, de azt is, hogy ne pocsékoljunk ételt. Ha a lenti ötleteinken kívül szeretnél még Otthoni tippekről olvasni, látogass el a Provident blogjára!
1. lépés: szortírozás!
Itt is első lépésként érdemes mindent kipakolni a hűtőből és kiselejtezni a már lejárt szavatosságú termékeket. Régi joghurt, salátaöntet, szebb időkre váró zöldségek... Ha nem menthető, sajnos itt az ideje, hogy kidobd őket.
2. lépés: rendszerezés!
Szerezz be többfajta, lehetőleg átlátszó tárolót! Ezekbe rendezheted a hűtőd tartalmát, ahelyett, hogy végeláthatatlan és instabil hegyeket építenél sajtokból és felvágottakból. Utóbbiakat egyébként érdemes álló helyzetben rendszerezned egy átlátszó dobozban és arra is érdemes figyelni, hogy előre tedd a leghamarabb lejárót és hátra azt, amelyiket még ráértek kibontani. Ugyanígy külön tárolóba ajánlott pakolni a sajtokat, zöldségeket, gyümölcsöket, különféle joghurtokat, tejfölt, kencéket.
3. lépés: csinálj extra helyet!
Bár már felbontott üvegekhez vagy lábasokhoz jól jön, ha van egy olyan polcod, ami felett viszonylag sok a hely, ha éppen nincs szükséged ennyi térre plusz polc vagy állvány beiktatásával felszámolhatod a légüres teret. Egy műanyag állvány ráadásul könnyen ki- és betehető, így aszerint alakíthatod hűtőd belsejét, hogy éppen mennyi helyre van szükséged. Ugyanígy hasznos lehet egy bortartó is, ahová nyugodtan befektetheted az üveget, alatta azonban még bőven van hely "laposabb" ételeknek, például ide teheted a joghurtokat.
+1: "egyél meg doboz"
Ha gyakran probléma, hogy nem figyeltek a szavatossági időre és emiatt kallódnak el finom falatok, vezess be egy "egyél meg" dobozt, amibe direkt a közeli lejáratú ételeket pakolod, így főzésnél vagy akár csak nassolásnál tudod hova érdemes nyúlni, hogy ne pazarolj. Hasonlóképp hasznos lehet a címkézés is vagy ha a hét elején a hűtőt szemügyre véve megtervezed a menüt és egy mágnessel a hűtőajtóra ragasztod, így biztosan nem feledkezel meg arról, mit kell időben elfogyasztani.
További Otthoni Tippekért látogass el a Provident blogjára!