Mégis megfáztál? Próbáld ki a dédik leghatásosabb nátha elleni fűszerét
Amikor kapar a torkod, zúg a fejed, és a következő napokat legszívesebben a takaró alatt, teával a kezedben vészelnéd át, a reklámok azonnal rád törnek: kapszula, por, szirup – minél színesebb, annál hatásosabb. Pedig van egy sokkal szelídebb megoldás is, ami nem a patikában, hanem a dédik konyhaszekrényében lapult. Egy illatos, édeskés fűszer, amit régen nem dísznek tartottak, hanem gyógyításra.
A természetes náthakezelés gondolata nem véletlenül tér vissza újra és újra.
Ilyen lehet az ánizs is – de nem árt rendet tenni a fejünkben, mielőtt bármit a bögrébe szórnánk.
Az ánizs és a csillagánizs ugyanis nem ugyanaz, még ha a nevük, az illatuk és az ízük hasonló is.
Illóolajai segíthetnek feloldani a letapadt váladékot, enyhíthetik a köhögést, és megnyugtathatják az irritált légutakat. Rekedtség, kaparó torok, makacs köhögés esetén sokan esküsznek rá, és nem véletlenül: az ánizsnak enyhe antimikrobiális hatást is tulajdonítanak. Az Európai Gyógyszerügynökség is elismeri a hagyományos alkalmazását enyhe emésztési panaszoknál és a felső légutak hurutos tüneteinél – még ha azt is hozzáteszi, hogy mindez elsősorban több száz év tapasztalatán alapul, nem modern klinikai kisérleteken.
Az ánizstea elkészítése kifejezetten kellemes rituálé.
Ha nincs mag, használhatsz szárított levelet is egy teáskanálnyit, frissből pedig ennek a háromszorosát. Az édeskés íz miatt a tea a gyerekeknek is könnyen elfogadható, de terhesség alatt nem ajánlott. Szoptatás idején viszont a néphagyomány szerint még a tejtermelést is támogathatja.
A csillagánizsnál viszont már jóval több az óvatosság. A valódi, kínai csillagánizs (Illicium verum) és a mérgező japán változat (Illicium anisatum) nagyon hasonló külsejű, és a keveredés komoly problémát okozhat. A japán csillagánizs idegrendszeri tüneteket, mérgezést válthat ki, különösen csecsemőknél, ezért az amerikai FDA külön figyelmeztetést is kiadott róla. Az a romantikus elképzelés pedig, hogy a csillagánizs a „természet Tamifluja”, inkább legenda:
Ha már a gyógyító konyhai praktikáknál tartunk, érdemes körülnézni más régi módszerek között is. A mézes-fokhagymás ital, a kamillás gőzölés az eldugult orra, a meleg sós vizes gargalizálás torokfájásnál mind olyan eszközök, amelyek nem gyógyítanak meg azonnal, de enyhíthetik a tüneteket. Ugyanez igaz a hagymahéjból főzött teára, a gyömbéres-citromos italra vagy a kurkumás meleg tejre, amelynek gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatást tulajdonítanak.
Fontos azonban a határokat is látni. Ha magas láz, nehézlégzés, mellkasi fájdalom jelentkezik, ha egy hét után sem javulnak a tünetek, vagy ha valaki krónikus betegséggel él, nem érdemes kísérletezni – ilyenkor szakemberre van szükség.
amikor a legfontosabb talán mégis az, hogy egy kicsit megálljunk, pihenjünk, és hagyjuk, hogy a testünk tegye a dolgát.
Via kirsche.hu
