Mi is részt vettünk a titkos fehér vacsorán
Szeptember 3-án Budapest etikettkedvelő és a szépségért rajongó rétege összegyűlt, hogy egy közös hófehér pikniken megvacsorázzanak a főváros egyik jellegzetes terén. A vacsora titkos volt, egészen a kezdésig még a résztvevők sem tudták, hogy pontosan hol lesz.
Ahogy mi is meséltünk nektek róla, a Diner en Blanc szeptember 3-án Budapesten is megrendezte varázslatos vacsoráját. Ezen az estén mindenkinek kötelező volt a fehér viselet tetőtől talpig, és mindent mindenkinek a megbeszéltek szerint kellett tennie, hogy egy igazán elegáns, tündöklő vacsora jöhessen létre. Ez már csak azért is volt óriási dolog, hiszen minimum közel négyszáz ember vett részt az eseményen, és őket kellett egy kb húszfős stábnak irányítani.
A fehér öltözék beszerzésén túl a vacsora egyéb kellékeit is mindenkinek magával kellett hoznia, melyet egy visszaigazoló emailben küldtek meg a szervezők még napokkal korábban. Talpig fehérben, felszerelkezve a fehér piknik kellékeivel érkeztünk meg este hatra a megadott gyülekezési pontra, hogy kiderüljön a titok, amit közel egy hónapja próbálunk megfejteni. A találkozónál még minden titok volt, egy welcome drinket követően hófehér karszalagot kaptunk az asztalfelelősünktől, amely egyedi azonosítós volt, a regisztrációink szerint. A vacsora ugyanis így indult: háromlépcsős regisztráció volt, mely egy kicsit meghívásos alapon is működött, úgyhogy igazi kihívás volt ide eljutni. A sikeres azonosítás után pedig kaptunk egy kártyát, melyen az asztalszámunk volt, és két darab vonaljegyet.
Hétkor kiderült a titok: az asztalfelelősök körbejártak, és nagyjából megsúgták mindenkinek, hogy a vacsora helyszíne két villamosmegállónyira lesz a találkozó helyszínétől, a Széchenyi téren. Óriási látvány volt, ahogy a hófehér vendégek felzsúfolódnak a villamosra, de igazán akkor állt el mindenki lélegzete, mikor megérkeztünk a helyszínre. Nagyjából az volt az első benyomás, mintha egy esküvőt tartanánk a város közepén, csodaszépen feldíszítették ugyanis a teret, és hangulatos volt, hogy mindenki maga dekorálta, csinosítgatta a saját asztalát.
Rövid sorban állás következett, ezúttal a kétszemélyes összecsukhatós asztalunkért és a hozzá tartozó két székért. A sorban két nem mindennapi ember állt mögöttünk: a svéd nagykövet, Niclas Trouvé és az amerikai nagykövet, Colleen Bell. Felállítottuk a számunkra kijelölt sorban az asztalunkat, és ahogy mindenki más is, nekiálltunk feldíszíteni és megteríteni az asztalt. Ekkor érkezett a lényeg, a piknikkosár, amely magát a vacsorát tartalmazta. A vacsora megkezdését a fehér szalvéták közös lengetése jelezte.
Alapvetően három lehetőség közül lehetett választani a regisztrációkor: egy gourmet, egy Bites and Wines és egy vegetáriánus menü közül. Mindhárom a KIOSK szakácsainak keze alól érkezett hófehér dobozban. Mi végül a középső megoldást választottuk. Előételnek Fogas és folyamirák volt, pirítóssal, picike ibolya díszítéssel. Főételnek Mangalica kolbász és sonka volt Őrségi kecskesajttal, bükki kakukkfüves és szarvasgombás tehénsajttal, tárkonyos kápia krémmel és hagymás vajjal, melyet hajdinás kenyérre, rozsos veknire tudtak kenni a vendégek. Ennél a két ételnél a pirított kenyér annyira nem sikerült szerencsésen, a vacsora időpontjára ugyanis kiszáradt és megkeményedett.
Ilyen szempontból ügyesebb volt a gourmet választás, ott ugyanis libamájat, marinált homárt, szürkemarha bélszínt szolgáltak fel bébizöldségekkel. A desszert viszont az általunk választott opcióban volt előnyösebb, az ugyanis valami mennyei volt: a borgyilkos vaníliás mákos bomba, ami hűen a nevéhez nagyot robbant. A vacsorához minden asztal egy üveg rizling cuveé-t és egy üveg brut pezsgőt kapott leöblíteni a különleges falatokat.
Hogy még ünnepibb legyen az esemény, csillagszórózás jelentette a tánctér megnyitását, ahol este tizenegyig szórakozhatott az elegáns fehér vendégsereg. Népszerű volt a selfie stand is, ami lényegében egy hatalmas tükör volt, mely 5 másodpercről visszaszámolva készített képet és a karszalag hozzáérintésével mindenki elküldhette magának az elkészült fotókat. Az est végével mindenki saját maga után takarított és pakolt, ahogy egy igazi pikniken is tennénk.
Egy biztos: tegnap este minden szem a fehér vacsorára szegeződött, sokan megálltak és hosszú percekig nézték, hogy mi is történik az MTA parkolójában. A szervezőknek ezúttal is köszönjük a meghívást, reméljük jövőre ugyanitt, még több emberrel folytatódik a fehér piknik!
Ha érdekes volt a cikk, oszd meg ismerőseiddel is!
