GASZTRO
A Rovatból

Hétfőn lesz a Fagyi napja, itt a lista, hol eheted féláron!

Csaknem 500 helyen fagyizhattok majd kedvezményesen országszerte! :)


Május 8-án hétfőn lesz a Magyar Kézműves Fagylalt Napja 2017, vagy egyszerűbben: a Fagylalt napja. A jeles nap alkalmából

idén is csaknem 500 hazai fagylaltozóban és cukrászdában fagyizhattok majd féláron.

fagyi2fagyi1

Tavaly csaknem 120 ezren éltek a lehetőséggel, idén pedig talán még többen kihasználják majd az alkalmat. Az akcióban résztvevő fagyizók listája az utóbbi hetekben folyamatosan bővült, így néz ki a végleges lista:

A 2017-es lista első jelentkezői a város szerinti ABC sorrendben:

Mandula cukrászda és fagyizó 8127 Aba Rákóczi út 7

MAXIMA Fagylaltozó 8127 Aba Rákóczi u. 1.

PEZE PÉKSÉG CUKRÁSZDA ÉS FAGYIZÓ 2740 Abony Ceglédi út 1.

Csokimáz Cukrászda 4553 Apagy Kossuth 137/a

Hét Gombóc Fagylaltozó 2170 Aszód Pesti út 1

Bácsalmási fagyizó 6430 Bácsalmás Gróf Széchenyi 79.

Czibolya Cukrászda 6500 Baja Kossuth Lajos 15

Sirály ABC 6500 Baja Sirály 4.

Café Orchidea/Jagyutt Cukrászat 2660 Balassagyarmat Rákóczi út 48.

Orchidea Cukrászda/Jagyutt Cukrászat 2660 Balassagyarmat Bajcsy-Zs. u. 12.

STÉG Fagyizó 8220 Balatonalmádi Véghely Dezső 5.

Kati Fagyizó 8630 Balatonboglár Március 15.tér 2. (Gaál Gaszton u.) 2.

Cuki fagyizó 8623 Balatonföldvár Kőröshegyi út 5.

Bagaméri Fagylaltozó 8230 Balatonfüred Kisfaludy utca 2

Geleta Cukrászda 8638 Balatonlelle Rákóczi út 269.

márton cukraszda 8638 Balatonlelle rákóczi 241

Pingvin Cukrászda 8647 Balatonmáriafürdő Vilma 12

LÉDA CUKRÁSZDA 8624 BALATONSZÁRSZÓ FŐ 2

Margaréta fagyizó 8636 Balatonszemes Kisfaludy utca 1

ZAMAT FAGYIZÓ 8636 Balatonszemes Kikötő utca 147/16

Kiskerekes Cukrászda 4060 Balmazújváros Veres Péter 1

Erzsébet Fagyizó 5830 Battonya Fő u. 109.

Juhász cukrászda 5630 Békés Széchenyi tér 4/2

Hóvirág Fagylaltbár 5600 Békéscsaba Andrássy 4/2

CSAKAFAGYI fagylaltozó 2051 Biatorbágy Ritsman utca (Ybl Miklós sétány és Rosenbach utca sarka) 52

Kemenes Cukrászda és Bisztró 2051 Biatorbágy Ország út 4

Nikoletta cukràszda 2051 Biatorbàgy Alkotmány 6

Öreg Malom Étterem 3412 Bogács Dózsa György 12

Both Cukrászda 7132 Bogyiszló Kossuth Lajos 32

Hársfa Fagyizó 9167 Bősárkány Petőfi Sándor 79

KANYAR FAGYIZO ÉS CUKRÁSZÖZEM 7475 BÖSZÉNFA FÖ UT 53 A

Andretti 2040 Budaörs Budapesti út 128

Juhász Cuki 2040 Budaörs Templom tér 21.

Suhajda cukrászda 2040 Budaörs Farkasréti út 43.

Málna Cukrászda 1015 Budapest Batthyány u. 15.

Noglu Cukrászda 1024 Budapest Fény 2

Fahéj Cukrászda és Pékség 1027 Budapest Margit krt. 40.

Cziniel cukrászda és kávéház 1031 Budapest Nánási út 55

Don Bosco Cukrászda 1032 Budapest Bécsi út 177

Gera Cukrászda 1032 Budapest Ágoston utca 2.

Tu-Ri Cukrászda 1032 Budapest Szőlő 70

Auchan Óbuda Snack pult 1033 Budapest Szentendrei út 115.

Boróka Fagyizó 1034 Budapest Szentendrei út 13.

Koch-Danica cukrászda 1035 Budapest Vörösvári út 41

Nyalihó Fagyizó 1035 Budapest Veder 2

Szilva Cukrászda 1036 Budapest Pacsirtamező utca 45

Vanilin Cukrászda 1036 Budapest Bécsi út 136.

Cserfalvi Cukrászda és Pékség 1037 Budapest Bécsi út 270

Cserfalvi Cukrászda 1039 Budapest Mátyás király út 18

Édes Szelet cukrászda és fagylaltozó 1039 Budapest Heltai Jenő tér 7-9

Gabi Fagyizó 1039 Budapest Csobánka tér 1.

Corso cukrászda 1039 Budapest Juhász Gyula 2

Horváth Cukrászda 1042 Budapest Petőfi u. 35

Móczár cukrászda Újpest 1042 Budapest József Attila u. 32-34/A

Oxygen Cukrászműhely 1042 Budapest Árpád út 47-49.

Édes-Gyömbér Cukrászda 1046 Budapest Galopp 2

Sorrento Cukrászda 1046 Budapest Járműtelep utca 5

Damniczki Budapest - cukrász manufaktúra 1051 Budapest Hercegprímás u. 17.

Gustolato Budapest 1051 Budapest Hercegprímás u. 13.

Sport cukrászda 1054 Budapest Bank 5

Hisztéria Cremeria 1061 Budapest Jókai tér 4.

Sugar! Design Cukrászda 1061 Budapest Paulay Ede 48

DOLCE FANTASIA GELATERIA ITALIANA 1062 Budapest ANDRÁSSY ÚT 61

Hisztéria Kávézó 1062 Budapest Váci út 1-3. Westend

Dolce Inervallo 1064 Budapest Sziv utca 26

Fittnass Cukormentes Cukrászda 1066 Budapest Zichy Jenő utca 43

ART Cukrászda 1067 Budapest Teréz körút 5.

DOLCE FANTASIA GELATERIA ITALIANA 1067 Budapest SZONDI U. 82.

The Sweet by Vintage Garden 1074 Budapest Dob utca 21

ART Cukrászda 1077 Budapest Wesselényi 30.

Fitlife Cukormentes Cukrászda 1077 Budapest Király utca 85

Amici miei 1082 Budapest Corvin setany 1 A-D

BOOM Gelato 1082 Budapest Baross utca (Szabó Ervin sétatér) 3.

WIENER SZALON 1082 BUDAPEST Corvin sétány 2/B

Robi Fagylaltozó 1084 Budapest Nagyfuvaros utca 2/B

Baross cukrászda 1087 Budapest Baross utca 48

Mokasz Cuki 1091 Budapest Ecseri úti metrópavilonsor 5. pavilon

Juhász Cuki 1092 Budapest Ráday u. 15.

MAMO GELATO 1092 BUDAPEST Raday utca 24/b

Nándori cukrászda 1092 Budapest Ráday 53.

Amarena 1094 Budapest Tompa 16

Hazai Kézműves finomságok 1094 Budapest Tompa u. 26.

Piazza di Francesco 1094 Budapest Ferenc tér 11

Pink Cake Cuki 1096 Budapest Haller 20

Fahéj Cukrászda és Pékség 1098 Budapest Lobogó utca 8

Lefi Cukrászda 1102 Budapest Állomás 16.

FagyiZó-Na Cukrászda 1108 Budapest Sibrik Miklós-Mádi utca sarok nincs házszám

Wind cuki 1108 Budapest Újhegyi sétány 14

Dr. Gelato 1111 Budapest Bartók Béla út. 56

BOCSKAI CUKRÁSZDA 1113 BUDAPEST BOCSKAI ÚT 31.

Gondola Bt 1115 Budapest Bartók Béla út 69-71

Lido Gelato 1116 Budapest Fehérvári út 116

Don Bosco Cukrászda II. 1117 Budapest Budaörsi út 117

Spiller Cukrászda 1118 Budapest Naprózsa 11.

Szurgent kézműves fagylaltozó és cukrászda 1119 Budapest Etele út 30

Gina Cukrászda 1122 Budapest Városmajor utca 34.

Fahéj Cukrászda és Pékség 1123 Budapest Alkotás u. 9.

Gina Cukrászda 1125 Budapest Szilágyi Erzsébet fasor 18

Setteveli Fagylaltozó 1131 Budapest Gyöngyösi sétány 10.

Vanilin Cukrászda 1131 Budapest Kucsma u. 2.

Zacc kávézó 1131 Budapest Gyöngyösi utca 53

Sárai Cukrászda 1132 Budapest Visegrádi utca 51/c

DOLCE FANTASIA GELATERIA ITALIANA 1133 Budapest ÁRBÓC U. 4.

DRÁVA Cukrászda 1133 Budapest Dráva 20

Vanilin Cukrászda 1134 Budapest Dózsa György út 126.

Móka-Mokka Fagyizó 1135 Budapest Lehel utca 60.

Vanilin Cukrászda 1136 Budapest Hollán Ernő u. 8.

N'iceroll 1137 Budapest Radnoti Miklós utca 41

La Mimosa Tortaszalon 1137 Budapest Radnóti Miklós utca 43

Viktoria Cukraszda Kavezo 1138 Budapest Vaci ut 134 C

Kis Itália Cukrászda 1139 Budapest Váci út 87

Füzes Cukrászda 1141 Budapest Egressy út 135/b 135/b

Keresztúri Fagyizó 1141 Budapest Pesti út 140

nyamnyam sütibolt és kávézó 1145 Budapest Szugló u. 61-63.

Boróka Fagyizó 1146 Budapest Stefánia út - Thököly út sarok

KEREKERDŐ CUKRÁSZDA ÉS KÁVÉZÓ 1147 Budapest Öv 177/a

Pelikán Cukrászda 1147 Budapest Telepes utca 35/b

Solties Cukrászda & Kávézó 1152 Budapest Szentmihályi út 137. Pólus Irodaház

Sweetness Cukràszat 1154 Budapest Pestûjhelyi ùt 48

Korona Pékség Fagyizó 1155 Budapest Szent Korona útja 27

Vanilin Cukrászda 1156 Budapest Páskomliget u. 1.

Megyesi Cukrászda 1157 Budapest Legénybíró 4.

Vanilin Cukrászda 1158 Budapest Molnár Viktor u. 90.

Heszperidák Kiskertje 1161 Budapest Rákosi út 98

Pálmai cukrászda 1161 Budapest Baross u 60

Faller Cukrászda 1164 Budapest Tabódy Ida tér 2

Heszperidák Kertje 1164 Budapest Felsőmalom 3/a

Ancsi cukrászda 1165 Budapest Margit utca 135

Angelic Cafe & Cakes (volt Süti Bár) 1172 Budapest Ferihegyi út 27

K-Ati-ca Fagyizó 1172 Budapest Naplás út 55.

Vegvari Cukrászdák 1173 Budapest Pesti út 40

Végvári Cukrászdák 1173 Budapest Ferihegyi út 64

Végvári Cukrászdák 1174 Budapest Baross utca 49.sz

Végvári Cukrászdák 1174 Budapest Kvasz András 36

BOSZORKÁNY CUKRÁSZDA 1188 Budapest Nemes 35.

Dr. Gelato Pestimre 1188 Budapest Nemes utca (Nemes utca - Kisfaludy utca sarok) 47

Lili fagyizó 1188 Budapest Királyhágó út 118

Picur Cukrászda 1188 Budapest Vasút 48.

Gina Cukrászda 1191 Budapest Üllői út 216/1.

Kati cukràszda 1191 Budapest Üllői út 277/5

Hópehely Cukrászda és Fagyilabor 1194 Budapest Ady E. u. 97-99.

CafeFlorian 1203 Budapest Kossuth Lajos utca 31/a fszt.4

Fagyigyár 1203 Budapest Ady Endre u. 60.

Mamma Mia Fagylaltozó 1203 Budapest Zamárdi 2

Lord Mignon Cukrászda 1212 Budapest Kossuth Lajos utca 48-50.

Kiscsillag cukrászda 1214 Budapest Kossuth L. u 154-158

Fagyizó Mini Cuki Gádor 1222 Budapest Gádor u 128

Fagylaltozó Mini-Cuki 1222 Budapest Jókai 2-4

Kűrtőskalács 1222 Budapest Nagytétényi 37-43 Campona, Tesco bejárat

Nasi Fagyizó 1222 Budapest Háros utca 148

Pink Frog fagylaltozò és cukrászda 1222 Budapest Árpád utca 11.

Fagylaltozó 1223 Budapest Tűzliliom u 41

Spiller Cukrászda 1223 Budapest Kossuth L. utca 25-29.

Kèt gombóc fagyizó 1224 Budapest Dózsa György út 62

Bogica cukrászda 3335 Bükkszék Fürdő 29.

Margarita cukrászda és koktélbár 7013 Cece szabadság tér 8

Krajcsovics Cukrászda 9500 Celldömölk Széchenyi 4

Rózsavölgyi cukrászda 9500 Celldömölk Dr. Géfin Lajos tér 7

Csabi Cukrászda 6640 Csongrád Szentháromság tér 8.

Szekér Fagyizó 6640 Csongrád Széchenyi út 53

Mozi Menza 6640 Csongrád Kossuth tér 13.

Korona Cukrászda 9300 Csorna Erzsébet Királyné 1

Kugler Cukrászda 9300 Csorna Laky Döme 8

Otto Gelato Fagyizó 9300 Csorna Templom 1

Desszert-Szalon 2370 Dabas Szent István út 60.

Fagylaltozó 2371 Dabas Szent János 55.

Palermo Cukrászda 2371 Dabas Szent János út 205.

Batthyány Cukrászda 4031 Debrecen Batthyány utca 4.

Csekő Kávéház és Gyorsétterem 4027 Debrecen Füredi út 25/b

Epreskert cukrászda 4030 Debrecen Epreskert utca 79

Epreskert cukrászda 4031 Debrecen Kishegyesi út 146

GARA CUKRÁSZDA 4026 DEBRECEN KÁLVIN TÉR 6

GARA CURÁSZDA 4025 DEBRECEN PIAC ÚT 11-15

Ibolya Cukrászda 4029 Debrecen Bercsényi 4.

Liget Cukrászda 4032 Debrecen Szabó Lőrinc 35

mignon cukrászda 4033 Debrecen Szabó Pál u. 45-47

mignon cukrászda 4024 Debrecen Kossuth 7-9

Coffeeshop Company Debrecen 4029 Debrecen, Fórum Bevásárlóközpont -1 szint. Csapó Utca 30

Kristály étterem 8135 Dég Széchenyi 30

Capri Fagyizó 4130 Derecske Köztársaság ut 134

Ladányi Cukrászda 5510 Dévaványa Árpád 2.

Osváth Cukrászda 2049 Diósd Balatoni út 3

Poszpicasso fagylaltozó és cukrászda 7200 Dombóvár Péczely László 31

Sarokház Cukrászda 7200 Dombóvár Szt, István tér 1

Flóri Fagyizó 2510 Dorog Ella köz 1439/11/A hrsz

Verona Panzió - Vendéglő 7228 Döbrököz Rákóczi út 1

Angyali Cukormentes Cukrászda 2330 Dunaharaszti Fő út 70

CsoKiss Manufaktúra 2400 Dunaújváros Szórád Márton u (régi skálával szemben) 22

Jakó Cukrászda 2400 Dunaújváros Lobogó út 1

Jakó Cukrászda 2400 Dunaújváros Vasmű út 5

Robi Cukrászda 2336 Dunavarsány Halász Lajosné u. 33.

Szilva Fagyizó és Cukrászda 2233 Ecser Rákóczi u. 4.

G&D Kézműves Cukrászda 3300 Eger Szálloda út Park Hotel 2

Harmos Fagyizó 3300 Eger Ady Endre-Hadnagy utca sarok 1

Ostrom Fagyi-Bár 3300 Eger Bástya utca 46

Várkapu fagyizó 3300 Eger Tinódi tér 8

Katica Cukrászda 2030 Érd Sóskúti út 19

KatiMami Pékség 2030 Érd Riminyáki út 64.

Pataki cukrászda 2030 Érd Balatoni út 61.

Mini Fagyizó 2765 Farmos Szelei u. 22.

Nosztalgia fagyizó 8640 Fonyód József Atilla u. 37

Zsonbi fagyizoja 6922 Földeák Szent László tér 1

ZEBRA FAGYIZÓ 2483 Gárdony Szabadság út 40-44

Lilla Fagyizó 4471 Gávavencsellő Petőfi út 1

Gyöngyvirág Fagyizó és Látványpékség 8981 Gellénháza Széchenyi utca 1/A.

Gomba Pizzéria 2217 Gomba Szemők Balázs tér 2

Szivárvány Nassolda 2217 Gomba Rákóczi 5/a.

Gomba fagyizó 2100 Gödöllő Ady Endre sétány 54

Szamovàr Teázó 2360 Gyál Rákóczi 4

Zsozsi Ice 2360 Gyál Iglói utca 34sz.

Malom Fagyizó 2821 Gyermely Szomori ut 1

Bafia Ilona Cukrászda 2230 Gyömrő Szent István 40

Hisztéria cukrászda - kávézó 2230 Gyömrő Szent István út 28.

Juhász cukrászda 3200 Gyöngyös Petőfi Sándor út 3

Édes Sziget 9025 Győr Híd u. 1.

Nasi Cuki 4220 Hajdúböszörmény Hadházi utca 35/A

Kiskerekes Cukrászda 4220 Hajdúböszörmény Kálvin tér 2

Kiskerekes Cukrászda 2 4220 Hajdúböszörmény Bethlen Gábor 28

Mádi Fagyizó 4242 Hajdúhadház Béke utca 39.

Hotel Medián*** 4080 Hajdúnánás Hunyadi utca 13.

Sebestyén Teázó 4080 Hajdúnánás Óvoda utca 28.

Éden Cukrászda 4080 Hajdúnánás Kossuth utca 3

Mignon 2 cukrászda fagyizó 4251 Hajdúsámson Toldi 15

Mátyás Kert Fagylaltozó 4200 Hajdúszoboszló Mátyás Király sétány 1 szám

MELBA Fagyizó 9228 Halászi Kossuth Lajos utca 4

Kádár Cukrászda 3360 Heves Hunyadi út 26

Temesvári&kádár pékség és cukrászat 3360 Heves Fő 11/b

Azúr Fagyizó 6800 Hódmezővásárhely Munkácsy M. u. 2.

Marcipán 6800 Hódmezővásárhely Dr Rapcsák András út 48

MARTON Cukrászda 6800 HÓDMEZŐVÁSÁRHELY Kistópart utca 3.sz.

Sarokház Cukrászda 6800 Hódmezővásárhely Kossuth tér 7.

ALSÓ Kávézó-Söröző és Fagylaltozó 7275 IGAL Szent István utca 32.

Kabrió 74 Étterem és kávézó 2454 Iváncsa Fõ 74

Napfény Stúdió Fagyizó 5123 Jászárokszállás Széchenyi út 19.

RIVIERA Fagyizó 5100 Jászberény Bercsényi u. 12.sz.

Hangulat Cukrászda 2746 Jászkarajenő Fő 31

Mini Fagyizó 2746 Jászkarajenő Fő utca 12

Nemes Cukrászda 8000 Kápolnásnyék Fő u. 35.

Kanyar Fagyizó 7400 Kaposvár Szondi 2

Kanyar Fagyizó 7460 Kaposvár Toponári városrész Toponári u.Pavilonsor 2

Stresszoldó fagyizó 3700 Kazincbarcika Egressy út 2/B

Aranyhomok Gyorsétterem és Kávézó 6000 Kecskemét Kossuth Tér 3

HÓPIHE Fagyizó&Falatozó 6000 Kecskemét Batthyány 29

Jakó Cukrászda 6000 Kecskemét Petőfi Sándor u. 7.

Jakó Cukrászda Centrum Étterem 6000 Kecskemét Nagykőrösi u. 2.

HÓPIHE (mobil fagyis autó) 6000 Kecskemét környéke Kecskemét 1

Tünde Fagyizò 6044 Kecskemèt-Hetènyegyhàza Kossuth Lagos 108

Fagyizó 6041 Kerekegyháza Park utca 34

Jordanics Cukrászda 8360 Keszthely Pethő 7

Retró Fagyigyár 8360 Keszthely Jegenye u 6

Tulipán Kávéház 8360 Keszthely Erzsébet Királyné útja 30

Müller Fagyizó 8713 Kéthely Hunyadi utca 21

Kádár Cukrászda 3384 Kisköre Kossuth út 24

Misi-Süti 6100 Kiskunfélegyháza Béke tér 2

Muskátli Cukrászda 6400 Kiskunhalas Kossuth L . 47/a

Zefír Cukrászda 6120 Kiskunmajsa Fő u. 129.

Adrienn Cukrászda 8156 Kisláng Szent István 63/c

Fazekas Fagylaltozó ( Egy darab a természetből) 2165 Kisnémedi Fő út 2

Zefír Cukrászda 6760 Kistelek Kossuth u. 12/a

Green Black Kávézó & Gyorsétterem 4600 Kisvárda Diner I. u. 1.

Poncsák Cukrászda 4600 Kisvárda Mártírok u. 2.

Sarok Kávéház 4600 Kisvárda Szent László u. 2.

Jánoska cukrászda 2900 Komàrom Bajcsy-Zsilinszky 28

Pöttyös Büfé és Fagyizó 7300 Komló Vértanúk 15

Anna Diszkont 9900 Körmend Petőfi 25

Anna Cukrászda és Pizzéria 5440 Kunszentmárton Szent Imre herceg 16

Carpigiani Fagyizó 6050 Lajosmizse Dózsa György út 80

Sarki Pék Kft. 6050 Lajosmizse Dózsa György út 124.

Édes Élmény cukrászda 8132 Lepsény Vasút utca 12 a

Krémvarázs fagyizó 9461 Lövő Fő utca 182

Horváth Cukrászda Maglód 2234 Maglód Martinovics tér 7sz.

Szarvas Cukrászda 2234 Maglód Szent István tér 5

Gyöngy Cukrászda 6900 Makó Csanád vezér tér 29.

Papp Cukrászda 6900 Makó Kálvin utca 8-12

Dalma fagyizó 8700 Marcali Rákóczi utca 23

Anetta cukrászda 4700 Mátészalka Zrínyi út 19. 4700

Grillázs cukrászda 4700 Mátészalka Kölcsey út 3.

kisCsekő Caffé&Grill 4700 Mátészalka Alkotmány u 1/A

KORONA FAGYIZÓ 4700 MÁTÉSZALKA HŐSÖK TERE 7

Adrienn Cukrászda 8134 Mátyásdomb Fő utca 17

Fatime Cukrászda 5650 Mezőberény Fő út 2

Pöttyös Fagyizó 5650 Mezőberény Kossuth tér 2.

Auchan Borsod áruház fagyizó (Snack bár) 3527 Miskolc József Attila u. 87

Auchan Pesti u. Snack pult 3516 Miskolc Pesti u. 9.

Diósgyőri Kisgergely Cukrászda 3534 Miskolc Nagy Lajos király 9

Gyöngy cukrászda 3525 Miskolc Ady Endre u. 14/A

Málnás Fagylaltozó 3530 Miskolc Városház tér 9.

Tiramisu Cukrászda 3508 Miskolc Futó u. 30.

Gombócka fagyizó 3521 Miskolc-Szirma Mohostó u. 2

Cukrászda-Fagylaltozó 2200 Monor Kossuth L. 93.

Dolce Vita 2200 Monor 4-es főút 37.km

Rigolettó Cukrászda 2200 Monor Kossuth Lajos út 93.

Gombóc Fagyizó 8060 Mór Dózsa György 17

Dorina fagyizó 8060 Mór Dózsa György 1.

Lila Akác Cukrászda 9200 Mosonmagyaróvár Kápolna Tér 13

Ulveczki Kézműves Cukrászda és Kávézó 4181 Nádudvar Fő út 128

Sweet Kézműves Fagylaltozó 4320 Nagykálló Árpád ut 10-12

Ági Fagyizó 8800 Nagykanizsa Bajcsy Zs. E. 82

GYGO Fagyizó 8800 Nagykanizsa Nagy Lajos u. 1.

Marcsi fagyizó 8800 Nagykanizsa Erzsébet tér 2.

DaCrema Fagyizó 8800 Nagykanizsa Rózsa 16/A

Nyíradony Eszpresszó Fagylaltozó 4254 Nyíradony Debreceni 2

Csekő Kávéház és Étterem 4300 Nyírbátor Bajcsy Zsilinszky u. 62.

Csekő Kávéház és Gyorsétterem 4400 Nyíregyháza Hunyadi u. 35

Arany Cukrászda 4400 Nyíregyháza Arany János utca 2 2

Családi Csemege & Fagyizó 4405 Nyíregyháza Kocsis út 33

Fagyimanufaktúra !!!! MÁJUS 7-ÉN !!!! 4400 Nyíregyháza Kossuth 31

Körúti kézműves fagyizó 4400 Nyíregyháza Északi krt 15-17

Mokka Cukrászda 4400 Nyíregyháza Szarvas utca 39.

Omnia Kávéház 4400 Nyíregyháza Széchenyi út 1-3 sz

Hisztéria fagyizó Nyíregyháza 4400 Nyíregyháza Vasvári Pál utca 18

Puffancs Falatozó és Fagyizó 4400 Nyíregyháza Rákóczi Utca 8

Édes Élet Kézműves Fagyizó !!!! MÁJUS 9-ÉN !!!! 4461 Nyírtelek Arany János utca 2

Hóvirág Fagylaltbár 5900 Orosháza Kossuth Lajos 28

Pingvin Fagyizó 5900 Orosháza Kazinczy köz 1

Zombai Fagyizó 5900 Orosháza Csendes 1.

Rákóczi Fagyizó 3600 Ózd Vasköz 1.

kávéház 3060 Pásztó fő utca 49

Caffe Trevi Cukrászda 2071 Páty Iskola utca 1/b

Csavaros Fagyizo 7630 Pécs Bajcsy-Zsilinszky u 2/1 Centrum áruház

Csavaros Fagyizó 7632 Pécs Krisztina tér 10

Ledina Cukrászda és Étterem 7626 Pécs Vadász utca 6/b

Alfredo pizzéria és cukrászda 3250 Pétervására Szabadság tér 19

Mackó Fagyizó 8105 Pétfürdő Liszt F. u 9

Csillám Torta Cuki 2084 Pilisszentiván Óvoda utca 2

Fragolino fagyizó 8154 Polgárdi Deák Ferenc 19

Kádár Cukrászda 3380 Poroszló Fő út 5

R café 2490 Pusztaszabolcs Sport utca 2.

Ulveczki Kézműves Cukrászda és Kávézó 4150 Püspökladány Kismester 1

Gomba Fagyizó 4150 Püspökladány Bocskai út 1

Romantika cukrászda 2300 Ráckeve Árpád tér 9

PINGVIN CUKRÁSZDA 5085 Rákóczifalva Rákóczi út 51

Flamingó cukrászda 2651 Rétság Rákóczi út 51

gombóc fagyizó 8253 Révfülöp Füredi utca 26

Árkád Cukrászda 3100 Salgótarján Rákóczi út 17.

Árkád Cukrászda és Kávézó 3100 Salgótarján Fő tér 9.

Bayer cukrászda 3104 Salgótarján Csokonai út 30

G&D Kézműves Cukrászda 3100 Salgótarján Sport út 11

Godó Cukrászda 3100 Salgótarján Rákóczi út 12

Marcipán Fagyizó 3104 Salgótarján Gorkíj lakótelep nincs házszám

Gelato Mio Fagylaltozó 3950 Sárospatak Rákóczi út 19.

Nasi Oázis 3950 Sárospatak RÁkóczi 31

Kassai(Tutti) Fagyizó 9600 Sárvár Batthyány u. 15.

Arizona Street Food Pub 7370 Sásd Szent Imre utca 13

Gelato Mio Fagylatozó 3980 Sátoraljaújhely Rákóczi út 3

Cafe Melba Cukraszda 8600 Siófok FŐ U. 172.

Dinasztia Cukrászda 8600 Siófok Kálmán Imre sétány 2/C

Tóparti Fagyizó 8600 Siófok Bakony utca 4.

Krémház Cukrászda és kávézó 6320 Solt Kossuth Lajos 41

Dömötöri Cukrászda 9400 Sopron Széchenyi tér 13.

EL GUSTO CAFE & BISTRO 9400 SOPRON VÁRKERÜLET 79.

Hoffer Cukrászda 9400 Sopron Várkerület 86

Museum Cafe 9400 Sopron Előkapu 2-7

Passage Kávézó 9400 Sopron Színház utca 3

Pingvin Fagyizó 9400 Sopron IV. László király utca 6

Gulliver Fagyizó 2241 Sülysáp Pesti út 62

Benke Cukrászda 5540 Szarvas Kossuth tér 3/1

Ildikó Cukrászda 5540 Szarvas Szabadság u. 24

Karma Cafe&Bar 2440 Százhalombatta Szent István Tér 10.

Petra Fagyizó 3170 Szécsény Rákóczi út 93

Auchan Szeged Snack Pont. 6723 Szeged Zápor út 4

Dóm cukrászda 6720 Szeged Oskola u. 18

Dugonics Cukrászda 6720 Szeged Dugonics tér 2.

Hatos Rétes 6720 Szeged Klauzál tér 7

Kis Virág Cukrászda 6720 Szeged Klauzál tér 8.

Liliom cukrászda 6725 Szeged Liliom u. 13

Retro Fagyizó 6791 Szeged Tas 1

Tápéi cukrászda 6753 Szeged Honfoglalás u. 46

Z Nagy Cukrászda 6722 Szeged József a sgt 24. sz

Ladányi Cukrászda 5520 Szeghalom Tildy 3.

Bessey cukrászda 8000 Székesfehérvár Sziget 3

Damniczki cukrászda 8000 Székesfehérvár Új Csóri út 146

Damniczki fagyizó 8000 Székesfehérvár Távírda u. 2.

Dolce Vita Cukrászda és Kávézó 8000 Székesfehérvár Balatoni 93

Édes Velence 8000 Székesfehérvár Budai út 84.

Fagyivarázs Cukrászda és kávézó 8000 Székesfehérvár Budai út 52

Krém Cukrászda 8000 Székesfehérvár Szabadságharcos u. 40

Mézesmadzag Cukrászda 7100 Szekszárd Béri Balogh Ádám utca 42

Prim Cukrászda 7100 Szekszárd Kölcsey ltp. 21.

Prim Cukrászda 7100 Szekszárd Flórián u. 5.

Zsitvai Cukrászda 7100 Szekszárd Dienes Valéria 27.

Zsitvai Cukrászda 7100 Szekszárd Mikes u. 8.

Zsitvai Fagyizó 7100 Szekszárd Bajcsy-Zsilinszky u. 1.

Margaretta cukrászda 2000 Szentendre Görög u. 4

SzilVanilla Cukrászda 2000 Szentendre Attila utca 1

Szin-es Cukrászda 6600 Szentes Bocskai utca 8.

Halász Cukrászda 3900 Szerencs Zrínyi 3-4.

KOVÁCS CUKRÁSZDA !!!!! MÁJUS 7-ÉN!!!!!!! 3900 SZERENCS RÁKÓCZI ÚT 25

Csokoládé és Vanília Fagylaltozó 2315 Szigethalom Dunasor 76

Auchan fagylaltozó 2310 Szigetszentmiklós Háros utca 120

Cukorfalat Cukrászda és Kávézó 2310 Szigetszentmiklós Tököli út 60

Hópehelyfagyizó 2310 Szigetszentmiklós Szent Miklós ut 7/B

Páratlan Cukrászda 2310 Szigetszentmiklós Határ u. Tököli u. találkozása hrsz 3314/2

Valentino Cukrázda 2310 Szigetszentmiklós Bajcsy-zsilinkszy üzletsor 5

Zátony Music Pup 2628 SZOB Rév 12

Auchan Szolnok Snack Pult 5000 Szolnok Felsőszandai rét 1

cukrászda és fagylaltozó 5000 Szolnok Kossuth ut 9

Korzó Fagyizó 5000 Szolnok Széchenyi körút 127. A Széchenyi lktp piac mögötti sétálóutcán a zöld ház előtt

Marcipán Cukrászda Kft 5000 Szolnok József Attila út 126

MR.GELATO SPIRÁL FAGYIZÒ 5000 SZOLNOK SZÉCHENYI KRT 123

Dalma fagyizó 9700 Szombathely Pázmány Péter krt, a Posta mellett 1-es pavilon

Korzó Fagylaltozó 9700 Szombathely Bejczy István u. 1-3. Sportbolt mellett

Hisztéria Cukrászda 2251 Tápiószecső Pesti út 5.

Borostyán Cukrászda 8300 Tapolca Vasút u. 1

Caramell Kávézó 8300 Tapolca Deák Ferenc 1-3 1-3

Kaleido fagylalt és kávé 8300 Tapolca Hősök tere 7

Pingvin Fagyizó 2534 Tát Vasút köz 7.

Karkó Fagyizó 2890 Tata Építők parkja 4012/15

Roberto cukrászda 2800 Tatabánya Kossuth utca 85

Stop cukrászda 2800 Tatabánya Jázmin 7

Mádi Fagyizó 4243 Téglás Kossuth utca. 47.

Erzsike Fagyizó 8237 Tihany Pisky sétány 7

"Kakas" Fagyizó 4455 Tiszadada Kossuth tér 2.

Jázmin Fagyizó 5350 Tiszafüred Tariczky sétány 3.

Korona Cukrászda 5350 Tiszafüred Fő út 28

Szegedi cukrászda 6060 Tiszakécske Szolnoki 21

Temesvári&kádár pékség és cukraszat 3385 Tiszanána Fő 147

Belvárosi Fagyizó 4440 Tiszavasvári Kossuth u. 17.szám

Gelato Mio Fagylaltozó 4440 Tiszavasvári Kossuth út 13.

Gelato Mio 3910 Tokaj Rákóczi út 44.

Both Cukrászda 7130 Tolna Deák Ferenc 20

Krémes Kávézó 7130 Tolna Hősök tere 2

Zsitvai Cukrászda 7130 Tolna Sport u. 20.

Kert Fagyizó 9086 Töltéstava Petőfi Sándor 66

Csabi Cukrászda 6646 Tömörkény Bem J.u. 12.

Bálinti Fagyi Faló 2045 Törökbálint Baross utca CBA parkoló Hrsz.579.

Tücsi-süti cukrászda 2045 Törökbálint Baross Gábor 1.

Suga Vendéglő Kézműves Fagylaltozó 4244 Újfehértó Bartók Béla utca 2

Bahama Kézműves Fagyizó 4244 Újfehértó Gárdonyi Géza utca 13

Azzurro Cukrászda és Táplálékallergia üzlet 2225 Üllő Pesti Út 79

Park cukrászda 2225 Üllő Dóra Sándor krt. 16

Pingvin Cukrászda 2600 Vác Naszály út 2

Fagyizó 2220 Vecsés Anna 13

Gábriel Cukrászda 2220 Vecsés Róder Imre u 10

Gelateria Fagyizó 2220 Vecsés Fő út 190

Carpigiani fagyizó 2837 Vértesszőlős Valusek út 63/A

Mackó Cukrászda és Snack Veszprém 8200 Veszprém Megyeház tér 2

SCHŐNIG CUKRÁSZDA ÉS CSOKOLÁDÉ MANUFAKTÚRA 8200 VESZPRÉM KISKŐRÖSI UTCA 18

Sellő bár és fagyizó 8200 Veszprém Kossuth lajos utca 21

Ladányi Cukrászda 5530 Vésztő Kossuth 60.

Kondor Cukrászda 8900 Zalaegerszeg Bíró Márton út 20-22

Neptun Presszó 8900 Zalaegerszeg Köztársaság útja 63-67

Zalahalápi Fagyizó és Kávézó 8308 Zalahaláp Petőfi tér 148/2 Hrsz.

SUMMER Fagyizó & Kávézó 8621 Zamárdi Rózsa utca 73

Képek: Pixabay


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


GASZTRO
A Rovatból
Szalmonellát találtak a népszerű instant tésztában, országos visszahívást rendelt el a magyar hatóság
A hatósági intézkedés a Reeva márka összes instant tésztalevesére vonatkozik, ízesítéstől és minőségmegőrzési időtől függetlenül.


Azonnali hatállyal elrendelte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság valamennyi Reeva márkájú instant leves és tésztaleves visszahívását, miután a hatósági ellenőrzések során több magyarországi üzletből származó termékmintában is kimutatták a szalmonellabaktérium jelenlétét. A döntést az is indokolta, hogy

Magyarországon is azonosítottak olyan megbetegedést, amely bizonyítottan ahhoz az Európa-szerte zajló járványhoz köthető, amit a Reeva termékeivel hoztak összefüggésbe.

A hatóság a visszahívást ízesítéstől, kiszereléstől, tételazonosítótól és minőségmegőrzési időtől függetlenül, a teljes termékkörre elrendelte.

Az NKFH nyomatékosan kéri a vásárlókat, hogy aki otthonában ilyen terméket tart, semmiképpen ne fogyassza el.

A tésztákat vigyék vissza a vásárlás helyére, ahol a vételárat a forgalmazó köteles visszatéríteni. A hatóság arra is felhívja a figyelmet, hogy a termékeket ne próbálják otthoni hőkezeléssel „megmenteni”, mert a biztonságosság háztartási körülmények között nem garantálható. Az instant tészták elkészítésekor használt forró víz hőmérséklete ugyanis számos tényezőtől függően csökkenhet, így nem biztos, hogy elpusztítja a kórokozókat.

A szalmonellafertőzés tünetei közé tartozik a hasmenés, hasi görcs, láz és hányás.

A betegség különösen veszélyes a kisgyermekekre, idősekre és a legyengült immunrendszerű emberekre.

Amennyiben valaki Reeva termék fogyasztása után tapasztal ilyen tüneteket, és azok 24-48 órán belül nem enyhülnek, forduljon orvoshoz.

A mostani országos visszahívás azért is érdekes, mert a termék magyarországi forgalmazója július 10-én még arról tájékoztatott, hogy a hazánkba érkezett szállítmányok nem érintettek a szennyeződésben.

Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ közös értékelése szerint 14 európai országban 106 igazolt megbetegedést okozott a Salmonella Stanley baktériumtörzs, amelyet nagy valószínűséggel egy azonos gyártótól származó instant tészta terjeszt. A betegek közel felét kórházban kellett ápolni.

A nyár elején több ország már célzott intézkedéseket hozott:

Németország májusban a Reeva „Huhn Geschmack” 60 grammos tésztájának egy tételét hívta vissza, Litvániában június 4-én, Észtországban pedig június 12-én rendeltek el visszahívásokat meghatározott termékszámokra. A magyarországi forgalmazó ezek után, július 10-én közölte, hogy a hazai tételek biztonságosak, ezt az állítást írták most felül a hatósági vizsgálatok eredményei.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
GASZTRO
A Rovatból
8 ezer egy rántott sajt, 4 ezer egy szelet pizza - Idén sem szégyenlős az árszabás a Hungaroringen
A HVG közzétette az idei Forma-1-es Magyar Nagydíj étel- és italárait. A legolcsóbb melegétel a 4000 forintos pizzaszelet, amit lekísérhetünk egy 2500 forintos sörrel, persze 1000-1200 forintos repohár-díjjal kiegészülve.


Idén is mélyen a zsebünkbe kell nyúlni, ha enni-inni szeretnénk Hungaroringen a 41. Magyar Nagydíj hétvégéjén – írja a HVG helyszíni beszámolója.

Rágcsálnivalókból leginkább chipset lehet kapni, aminek ára a kiszereléstől függően 1500 és 2700 forint között mozog, de egy adag nachosért már 4000 forintot kérnek.

A szénsavas üdítők egységesen 1500 forintba kerülnek, és ahol lehet kapni, a 0,33 literes dobozos gyümölcslevekért is ugyanennyit kell fizetni. Egy pohár jégkása 2500 forint.

A sörök ára is borsos: egy doboz vagy egy korsó csapolt Heineken 2450 forintba kerül, de utóbbi esetében a repohárért további 1000-1200 forintos letéti díjat is felszámolnak. Egy négydecis dobozos Guinness 3000 forint, az alkoholmentes citromos sör pedig 2000 forint.

A legolcsóbb melegétel a pizzaszelet, amiért 3800 és 4100 forint közötti összeget kérnek, és hasonló áron mérik a héjában sült krumplit is.

A legolcsóbb hamburger, a Hungaroring Smash Burger 5500 forint, de találni 7300 és 8500 forintos változatot is, utóbbit állítólag szürkemarhából készítik. Ezekhez az árakhoz helyenként némi saláta is jár.

A legdrágább étel a „magyar beef steak” salátával 17 800 forintért, de a barbecue oldalasért is 13 500 forintot kérnek.

Egy adag rántott sajtért vagy húsért 7500-7900 forintot, a rántott halért 7900 forintot kell fizetni. Ugyanennyibe kerül a grillkolbászos óriásszendvics, amit máshol grilldognak neveznek és 8000 forintért kínálnak.

A grillezett csülök, a nagy saslik és a báránysült egyaránt 8900 forintba kerül. A különlegesebb fogások között szerepel a surimi rák 8900 forintért, a poké bowl (lazacos, csirkés vagy avokádós-tofus) 7500 forintért, a sajtos makaróni rántott csirkemellel pedig 7900 forintért.

Aki salátát enne, annak legalább 4900 forinttal kell készülnie, de egy csirkés cézár saláta már 7300 forint. A desszertek sem olcsók: egy óriás palacsinta 6200-7500 forint, a jégkrémek pedig 2800 és 3500 forint között kaphatók.

A kávé ára is a prémium kategóriába esik: egy eszpresszó 1600-1900 forint, egy latte 3200, egy flat white pedig 4000 forint.

A Magyar Nagydíjon enni-inni sosem olcsó mulatság, tavaly is elkérték az árát mindennek:


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

GASZTRO
A Rovatból
Új korszak kezdődhet a fagyasztott pizzák piacán: ezt tudja a magyar fejlesztésű Madre
Egy új kriogén sokkfagyasztási technológia azt ígéri, hogy a fagyasztott pizza az otthoni sütőből kivéve is megőrzi a frissen sült nápolyi pizza állagát.


A fagyasztott pizzákról a legtöbb embernek a vastag, félkész tészta és az egyenízű feltétek jutnak eszébe. Egy magyar vállalkozás most teljesen át akarja írni ezt a képet. A Madre mögött álló csapat célja, hogy a prémium nápolyi pizza élményét otthon is elérhetővé tegye.

Az ötlet Josep Zara tulajdonos fejéből pattant ki. A Neverland nevű budapesti éttermükből sokan ismerhetik már a pizzáikat, amelyeket szabadulószobázás előtt vagy után lehetett megkóstolni. A csapat egy nyári, pop-up kitelepülést tervezett, ám rájöttek, hogy a hagyományos módon készített pizza indokolatlanul sok erőforrást vinne el a szezonális helyen. Ekkor merült fel a kérdés: mi lenne, ha a tökéletes, kemencében sült, 48 órán át kelesztett pizzát fagyasztva szállítanák, és a helyszínen már csak át kellene forrósítani?

Az elképzelést végül meg is valósították: létrejött a The Dough LAB Zrt., amelynek a Madre az almárkája. A projekt mögött 38 részvényes áll, a tulajdonosok 90%-a magyar, 10%-a pedig olasz.

Űripari technológia és kézműves munka egy fedél alatt

A Madre pizzák gyártása egy 2000 négyzetméteres szigetszentmiklósi üzemben zajlik, amely mintegy 1,5 milliárd forintos beruházással jött létre. Ez a létesítmény a cég tájékoztatása szerint Európa legnagyobb kapacitású kézműves nápolyi pizzagyára. Az üzem jelenleg napi 27 000 pizza gyártására képes, de a tervek szerint az év végére a gyártást napi 74 000 darabra növelnék három műszakos működés mellett. A jelenlegi, nagyjából 20 fős gyártócsapatot pedig 60 főre bővítenék. A betanulási folyamat egyébként már egy hónappal a gyártás indulása előtt megkezdődött.

A technológia legfontosabb és legdrágább eleme a kriogén sokkfagyasztás, amelyet Magyarországon élelmiszeripari célra kizárólag a Dough LAB használ.

A fagyasztáshoz használt folyékony nitrogént és magát a technológiát az Air Products biztosítja, amely az űr- és repülőgépiparban is jelen van, és olyan partnerekkel dolgozik együtt, mint a NASA.

A folyamat során a pizzák egy folyékony nitrogént használó alagútba kerülnek, ahol rendkívül gyorsan, mínusz 80–90 Celsius-fok közötti hőmérsékleten fagyasztják le őket. Ez a hősokk azért kulcsfontosságú, mert a lassú fagyasztással ellentétben itt mikroszkopikus méretű jégkristályok keletkeznek. Ennek köszönhetően a tészta gluténhálója csak minimálisan sérül meg, és a hidratációból is mindössze körülbelül 0,1 százalék vész el. Ez a technológia teszi lehetővé, hogy a pizza az otthoni átmelegítés után is megőrizze az eredeti állagát.

A csúcstechnológia mellett a gyártás nagyon komoly kézműves munkára épül.

A tésztát ugyan géppel dagasztják és gombócozzák, de minden egyes darabot kézzel nyújtanak és kézzel feltételeznek.

A gépi préselést teljesen elvetették, mert az kinyomná a tésztából a levegőt, és elveszne a nápolyi pizzára jellemző buborékos szerkezet.

A gyártás során minden hőmérséklet szigorúan szabályozva van, a szoba hőmérsékletétől kezdve a felhasznált vízig. Az elősütés egy 450 Celsius-fokos, vulkanikus köves alagútkemencében történik, ami azonnal kialakítja a tészta jellegzetes szerkezetét. Ezt követi az előhűtés, a sokkfagyasztás, majd a vákuumfóliázás és a dobozolás. 

Élő vadkovász és olasz alapanyagok

A pizza alapja a tészta, amelyhez élő, folyékony vadkovászt használnak (a kovásznak amúgy neve is van: Barbara). A tészta 48 órán keresztül fermentálódik a kelesztőben, majd még további két órát pihen szobahőmérsékleten, mielőtt folytatódna a gyártási folyamat.

A víz minősége is meghatározó: nem egyszerű csapvizet használnak, hanem egy egyedi fejlesztésű vízkezelési rendszerrel olyan vizet állítanak elő, amelynek az ásványianyag-összetétele a Vezúv környéki forrásvizekéhez hasonlít.

Az alapanyagok döntő többsége egyenesen Olaszországból érkezik.

A paradicsom eredeti San Marzano paradicsom, amelyet az üzemben egy lekvárkészítéshez használt géppel passzíroznak helyben, majd bazsalikommal, extra szűz olívaolajjal és sóval ízesítenek. A szószból szándékosan kevesebbet tesznek rá, hogy ne áztassa el a tésztát.

Sajtként Campaniából származó fior di latte mozzarellát, Pecorino Romanót és 36 hónapig érlelt Parmigiano Reggianót használnak. Sóként adalékmentes parajdi só kerül a pizzákra, amely több ásványi anyagot tartalmaz, mint a tengeri só. Olívaolajból pedig kiváló minőségű, szlovén olívaolajat választottak.

A tészta maga teljesen tiszta, nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot vagy tartósítószert. Ha a doboz hátulján mégis találunk tartósítószert az összetevők között, az kizárólag a pizzákra kerülő húskészítmények miatt van így.

Kipróbáltuk: így működik otthon a gyakorlatban

Természetesen, ha fagyasztott nápolyi pizzákról beszélünk, nem mehetünk el szó nélkül a MOTO pizza mellett sem: hazánkban ők hozták el először ezt a műfajt a boltok polcaira. A megjelenésekor óriási sikert aratott újdonságuk azóta is stabil közönségkedvenc, és a mai napig elérhető a Kifli.hu kínálatában. A Madre most ebbe a fejlődő kategóriába érkezik meg a saját technológiájával.

A gyárból az első sütésből kaptunk kóstolót, és otthon, egy átlagos konyhai sütőben készítettük el a pikáns, szalámis Diavola változatot.

A dobozon található útmutatót érdemes követni, a sütési időt azonban a saját sütő teljesítményéhez kell igazítani. A fagyasztóból kivett pizzát először hagyjuk körülbelül 15 percig szobahőmérsékleten kiolvadni. Közben a sütőt kapcsoljuk a létező legmagasabb hőfokra (ebben az esetben ez 250 fok volt). Amikor a sütő teljesen átforrósodott, a pizzát közvetlenül a rácsra kell helyezni, és így kell megsütni. Tepsit vagy sütőpapírt ne használjunk alatta!

Mivel a tészta a gyárban már elősütést kapott a 450 fokos vulkanikus kövön, otthon már nem valódi sütésre, hanem csak egy átmelegítésre és a sajtok megolvasztására van szükség. A 250 fokos sütőben körülbelül 5 perc alatt készült el a pizza.

A tapasztalatunk az, hogy a technológia valóban működik: a pizza széle ropogós és közben légies maradt. A paradicsomszósz ízesítése kiváló, a feltétek minőségiek, és a tészta közepe sem ázott el.

Ez a megoldás határozottan jobb és élvezhetőbb gasztronómiai élményt nyújt, mint azok a nápolyi pizzák, amelyeket étteremből, futárral rendelünk házhoz. A futárnál a 30-40 perces szállítás alatt a zárt kartondobozban a pizza elkerülhetetlenül összeszottyad, kihűl és kissé gumiszerűvé válik. Ezzel szemben a Madre pizza a sütőből kivéve azonnal a legfrissebb formáját mutatja.

 

Tervek és elérhetőség

A Madre pizzák méretét tekintve 30–32 centiméteresek, de mivel a nyújtás kézzel történik, az alakjuk nem feltétlenül mértani kör, a tésztájuk alapját viszont egységesen egy-egy 280 grammos buci adja.

A tervezett fogyasztói ár 2400 és 2700 forint között alakulhat, ami kifejezetten kedvező a klasszikus éttermi rendelések teljes költségéhez képest.

A termék a tervek szerint július második felétől jelenik meg egyes SPAR és INTERSPAR áruházak polcain, valamint a Wolt Market és a Kifli.hu kínálatában is elérhető lesz.

A magyar piacra a cég mindössze napi 8 000–9 000 darabot szán, így a termelés gerincét az export adja majd. Az elsődleges célpiacok Ausztria, Németország és Svájc, de később egész Európát célozzák. Emellett a Horeca (vendéglátás) szektorban is komoly lehetőséget látnak, hiszen a pizzákkal olyan vendéglátóhelyek is minőségi meleg ételt tudnak kínálni, ahol nincs lehetőség komoly konyha kiépítésére vagy profi pizzaszakács alkalmazására.

A The Dough LAB tervei között szerepel az üzem bővítése, amelynek keretében egy teljesen különálló, dedikált gluténmentes pizzaüzemet is létrehoznának.

A jelenlegi négy alapíz (Margherita, Diavola, sonkás, szalámis) mellett hamarosan érkezik a Bianca és a négysajtos változat is (ami a valóságban 5 sajttal készül majd).

Hosszabb távon pedig nem állnak meg a pizzánál: gőzgombóc és indiai naan kenyér gyártását is tervezik.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

GASZTRO
A Rovatból
Hosszú betegség után meghalt Szalai Dezső, a Völgyhíd Konyha alapítója
51 éves korában, ALS-betegségben elhunyt a kőröshegyi Völgyhíd Konyha & Rét alapítója. A népszerű vendéglátós 2023 decemberében jelentette be, hogy előrehaladott állapota miatt be kell zárnia éttermét.


Hosszú betegség után, 51 éves korában elhunyt Szalai Dezső, a kőröshegyi Völgyhíd Konyha & Rét étterem egykori tulajdonosa és megálmodója. A hírt a testvére közölte a Facebookon – írta a Blikk.

„Mély fájdalommal tudatjuk, hogy szeretett testvérem, Szalai Dezső hosszú betegség után ma reggel elhunyt. Nagyon hiányzik.”

Szalai Dezső gyógyíthatatlan, az izmokat mozgató idegsejtek elsorvadásával járó ALS-betegségben szenvedett.

Az általa alapított étterem stábja is megemlékezett róla. „Hálásak vagyunk azért az örökségért, amelyet ránk hagyott. Reméljük, hogy a jelenlegi csapat méltó módon viszi tovább azt a szellemiséget és eredeti elképzelést” – írták a Völgyhíd Konyha & Rét Facebook-oldalán. Hozzátették, Szalai Dezső „még a legnehezebb időszakokban is megőrizte emberségét, mosolyát és azt a szemléletet, amellyel oly sokak életét gazdagította”.

Szalai Dezső étterme, a Völgyhíd Konyha & Rét 2021-ben nyílt meg a kőröshegyi völgyhíd lábánál. Egy korábbi interjúban még arról beszélt, mennyire beleszeretett a somogyi tájba, és azt mondta: „Szívesen megöregednék itt”. A jövőbeli terveket azonban keresztülhúzta a betegsége, és 2023 decemberében bejelentette, hogy az előrehaladott állapota miatt bezárja a Völgyhidat. Akkor abban reménykedett, hogy talál olyan vevőt, aki továbbviszi az általa megkezdett utat.

Állapota folyamatosan romlott, de a betegség alatt is a „Keresd meg benne, amit szeretsz!” mottó vezérelte.

Egyik utolsó nagy álma az volt, hogy ott lehessen a foci-Eb-n, amit a barátai segítségével sikerült is megvalósítania. Egy mozgó intenzív osztállyá átalakított kisbusszal utaztatták ki a skótok elleni meccsre. A kockázatos vállalkozásról akkor úgy írtak, „benne volt, hogy ez lehet az utolsó kirándulása”.

Az amiotrófiás laterálszklerózis Magyarországon Karsai Dániel alkotmányjogász küzdelme nyomán kapott nagyobb nyilvánosságot, aki szintén a betegségben hunyt el 2024. szeptember 28-án.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk