Maximális kikapcsolódás az ezeréves Pannonhalmán
A múlt és a jelen találkozása. Egy 1000 éves tradíció ápolása a 21. században. A Bakony és a Győri-medence határán, egy lélegzetelállító táj közepén fekszik Pannonhalma. Ott jártunk, kipróbáltuk, megkóstoltuk, átéltük, és egyszerűen magával ragadott minket.
A Pannonhalmi Apátság gyógynövénykertjébe lépve egy másik világ tárult elénk. Egy nyugodt, stressz-, és gond nélküli birodalom. Akaratlanul is a nyugodtság és a teljesség érzése uralkodott el rajtunk. Talán a múlt és a jelen találkozása, talán a zavartalan környezet az érzés kiváltója. A kert padján ülve csodálhatjuk a hathektárnyi levendulaültetvényt, a kis kerti tavat, és a háttérben feltűnik az Apátság tornya is, ami még idillikusabbá varázsolja a tájat.
A kert kialakításánál fontos szerepet játszott a keleti tájolás, amely mindig is meghatározó volt a magyarok számára. Egyrészt, mivel abból az irányból érkeztünk a Kárpát-Medencébe, másrészt pedig az élet megújulásának szimbóluma a napfelkelte, ezért a szerzetesek már a középkorban is a domb keleti oldalára ültették a testnek, léleknek erőt adó növényeket.
Ezekből ma 30-35 féle található meg a kertben, és 5 olyan gyógynövény van, amit nagyobb területen termesztenek. A 11 hektárból 6-ot levendula foglal el. A többi 5 hektáron kakukkfűvel, citromfűvel, zsályával és mentával, valamint egynyári növényekkel találkozhatsz. Hogy közelebbről is megismerhesd őket, kialakítottak egy mintakertet, ahol akár a gyógynövények megkóstolásra is lehetőséged nyílik.
A kert sajátossága, hogy egyfelől termelőgazdálkodás, másfelől pedig turistalátványosság. Ez persze ne rémisszen el, hiszen az itt dolgozóknak sikerült megtalálniuk az egyensúlyt a kettő között. Ezért ha ellátogatsz hozzájuk, végig tudod nézni a levendulaszappan összes gyártási folyamatát, a levendula termesztésétől kezdve, az olaj kinyerésén át, a szappanalap elkészítéséig. Ez azért is pozitív, mert így biztos lehetsz benne, hogy amit a kert boltjában megvásárolsz, az tiszta, hiteles termék.
Ezenkívül a boltban kaphatsz még különféle pannonhalmi gyógynövényekből készült krémeket, likőröket, teákat, szörpöket, mézeket és csokoládét is. (Ha nem tudsz elmenni Pannonhalmára, de szívesen kipróbálnád a termékeket, akkor a www.apatsagitermekek.hu oldalon tudod leadni rendelésedet, vagy a Bencés Boltokban Győrben a Széchenyi téren és Budapesten a Károlyi Mihály utcában találod meg őket.)
Számos programot kínál a gyógynövénykert egész évben. Ha előzetesen bejelentkezel, részletes idegenvezetésben lehet részed, amely során minden kérdésedre választ kaphatsz a gyógynövények felhasználásáról, gyógyító hatásairól, és termesztési igényeiről egyaránt.
Emellett nyáron két főbb program vár rád. Az egyik a levendulahét, amit június utolsó és július első hetében tartanak. Ekkor 6 hektárnyi lila mező, lepárlás, és levendulaillat fogad téged. Ha alkotó kedvű vagy, egyedi levendula párnácskát készíthetsz magadnak, valamint megtöltött levendulaolajos üvegeket díszíthetsz kedved szerint. Így hazavihetsz magaddal egy darabot a kertből, az ottani nyugalomból.
A másik nagyobb rendezvénysorozat a gyógynövényhét, ami augusztus 15-től egészen 20-ig, Szent István király ünnepéig tart. A program keretein belül 11 és 13 órakor ingyenes vezetéseken vehetsz részt, saját készítésű gyógynövényszappant gyúrhatsz, illetve csokrot és koszorút is köthetsz a különféle gyógynövények felhasználásával. A rendezvény ideje alatt találkozhatsz kézművesekkel és egy füves asszonnyal is, akik olyan termékeket árulnak, mint például a gyógynövényes mézek, szörpök, tönkölypárnák, egyedi kerámiák és ékszerek. Az esemény zárásaként augusztus 20-án 18 órakor autentikus népzenei koncert és táncház is vár rád.
Ha megéheznél, a Viator Apátsági étteremben különféle gyógynövényes specialitásokat kóstolhatsz. Garantáltan gasztronómiai élvezetben lesz részed!
Pannonhalma a gyógynövények mellett pincészetéről is méltán híres, ahová belépve megfoghatatlan érzés ragadja el az embert. A falakat régi fotók díszítik, előttük pedig a mai kor technológiai vívmányai segítségével készülnek a prémium borok. A kettő mégsem a kontrasztot, sokkal inkább a harmóniát és az 1000 éves tradíciót tükrözi. A magas minőségű borok titka az épület különlegességében rejlik, mivel gravitációs anyagmozgatási technológián alapul a borok készítése. Ezzel a technikával ugyanis a lehető legrövidebb utat járja be az alapanyag a feldolgozás során, így maximális az esély arra, hogy a szőlő eredendően magas minőségét, frissességét és gyümölcsösségét megtartsák.
Ha Pannonhalmán jársz, ne hagyd ki az Apátság pincészetének kóstolóteraszát sem. Itt nem csak minőségi borokat ízlelhetsz, hanem a csodás panorámában is gyönyörködhetsz, ami a gyógynövénykertre nyílik. Ha ez még nem lenne elég, a terasz egyik helyszínéül szolgál a Pannonhalmi Jazz-Nyár koncertsorozatnak is, amely keretein belül minden pénteken három helyszínen váltakozva koncertet rendeznek az Apátság területén. A másik két helyszín az Apátsági Major Látogatóközpont, illetve a Viator Apátsági étterem, ahol jazz-vacsorákat rendeznek, így a zene mellett még gasztronómiai élvezet is vár rád.
Ha még nem tudod mit csinálsz augusztus 20-án, szólj a családodnak, barátaidnak és töltsetek el egy különleges napot Pannonhalmán!
Ha tetszett a cikk, nyomj egy lájkot!
