GASZTRO
kávé és a csoki nagyon jó páros, a cékla pedig a répához hasonlóan édesítőként funkcionál a süteményekben. Ez a torta krémes, könnyed és nagyon ízletes. Tejszínhabbal vagy vaníliafagyival kínáljátok!
GASZTRO
Ezt az egyszerű, zabpelyhes palacsintát az ausztrálok pikeletnek nevezik. A titka, hogy sűrű tésztát kell készítenetek és kis méretben kell kisütnötök a palacsintákat. A zabpelyhet előző este tejbe kell áztatni, viszont reggel már nagyon gyors ütemben tudtok haladni, percek alatt elkészül.
GASZTRO
Előételként vagy tavaszi vendégváró fogásként is kiváló lehet a húskenyér mintáján alapuló zöldségkenyér. Ebben az ételben az az izgalmas, hogy a sok zöldségtől nemcsak finom, hanem látványos is lesz. Vegáknak akár fasírt helyett is kínálhatjátok.
GASZTRO
Lúdláb-torta, párizsis zsemle, zacskós kakaó – alighanem kevés olyan szórakozóhely akad Budapesten, ahol a kínálatban a fentiek bármelyike megtalálható lenne. Ezt az űrt igyekszik betölteni a tavaly ősszel nyílt Közért Bár, amely a hamisítatlan retróhangulatot ötvözi az aktuális zenei divatirányzatokkal.
GASZTRO
Egyre népszerűbb hazánkban is a csatni. Ez az Indiából eredő étel egyszerre édes és fűszeres, a kompótot vagy a savanyúságot helyettesítheti, állaga pedig a sűrű lekvárhoz hasonló. Készülhet zöldségből és gyümölcsből is, a hangsúly a fűszerezésen van. Ismerjétek meg a gyömbéres-almás-céklás változatot!
GASZTRO
Ha szerettétek a négerkockát, akkor ezt a torta is nyerő lesz. Csokiimádóknak dupla élvezetet nyújt, hiszen nem csak a tésztába kerül kakaó, hanem a tortát is olvasztott csoki borítja. Elkészítése egyszerű.
GASZTRO
Nálunk sem vásárolhattok egy ideig IKEA-húsgolyót. A legfrissebb hírek szerint a cég vizsgálja a golyók összetételét, miután Csehországban lóhúst találtak egy szállítmányban. A korábban megvett svéd golyókat visszavihetitek, az áruház visszavásárolja tőletek.
GASZTRO
Nem lehetetlen feladat olyan desszertek készítése, amelyek a gluténmentes, a tej- és laktózmentes, valamint a diabetikus étrendnek is megfelelnek. Ezt a kekszet a kakaóra érzékenyek is fogyaszthatják.
GASZTRO
Budapest egyik legújabb gyorsétkezdéje a Bazilika közelében lévő kicsi, mexikói ételeket kínáló hely, a Burrita Bar. Az ára közepesnek mondható, az adag nagynak, az íze pedig isteni. Burritóra fel!
GASZTRO
A dundi energiagolyók jól jönnek a túrákhoz vagy egy intenzív sportolás után. Egészséges édesség és könnyű elkészíteni. Hűvös helyen, dobozban tárolva akár 10-14 napig is eláll.
GASZTRO
A sütinyalókák családja széles. Többek között pite pop is létezik, ez egy sütinyalóka, ”falatnyi pite”, pálcikán. Valóban nagyon könnyű és gyorsan elkészül. Az apró pitéket pikáns lekvárral ízesítették bloggereink. Ha szeretitek, kis csokit is rakhattok bele, ami sütés közben megolvad a pite belsejében. Nagyon finom lesz!
GASZTRO
A lángos nem tartozik az egészséges ételek sorába, némi furfanggal azonban változtathattok rajta. A liszt jelentős részét lecserélhetitek teljes kiőrlésű lisztre, így a rostoknak köszönhetően tovább tart tőle a jóllakottság érzés. Süthetitek párna alakúra, vagy háromszögre, de nyújthatjátok klasszikusan kerek formájúra is.
GASZTRO
Egy reprezentatív felmérés szerint a legnépszerűbb magyar desszert a Rákóczi túrós. Az átalakítására már több kísérlet történt, most torta formájában mutatjuk be.
GASZTRO
Nem kell különleges konyhatechnikai tudás a mutatós és ízletes zöldborsós burgonyagolyókhoz, gyorsan elkészíthetjük. Előételként és uzsonnaként is tálalhatjuk. A kissé édeskés zöldborsóhoz illik a savanykás balzsamecettel készült enyhén csípős rucola saláta.
GASZTRO
Kávé vagy tea mellé, tízóraira vagy vendégvárónak egyaránt kiváló ez a mogyorós, csokis keksz. Ropogós és omlós, légmentesen zárható dobozban sokáig eláll. A receptet kezdőknek is ajánljuk!
GASZTRO
A kézműves csokiknak egyre nagyobb kultusza van hazánkban. Némi kézügyességgel és türelemmel otthon is készíthettek ilyeneket.
GASZTRO
Szereted a kakaós csigát? Esetleg a perecet? Akkor a Nyugatinál most megnyílt első BITE Bakery Café a te helyed. Csigák és perecek újragondolva. Megkóstoltuk a helyben készülő finomságokat.
Népszerű
Ajánljuk
