Megnyílt az V. Libamájfesztivál
Új helyszínen, régi és új kiállítókkal nyitotta meg a kapuit az V. Libamájfesztivál. A szervezők anno a libamáj "hazájában", Orosházán indították el a rendezvényt. A nagy érdeklődésre való tekintettel tavaly Budapestre költöztették. A 2012-es fesztiválnak a Budai Vár adott otthont, az ideinek pedig a szintén népszerű helyszín, az Erzsébet tér.
A rendezvényen kiemelt szerepe van a libás és kacsás fogásoknak, amelyekből hihetetlenül sokféle létezik. Az Almárium Bisztró meleg ételeit sült libamájjal koronázta meg. Náluk idén is tarol a libaburger, de a libás töltött káposzta is kedvelt fogás. Volt olyan kiállító, aki a barackot és a szilvát kombinálta a libamájjal, sőt édességfronton is sok különlegesség született.




A legvagányabb desszert talán a tejszínes-vaníliás alapú, szilvás libamájfagyi, de a libamájas krémmel töltött kézműves bonbon is nagyon népszerű. Itt találjátok egyébként a libatöpörtyűs csokit és a kecskesajtos, fehércsokis bonbont is.
Libás, kacsás fesztiválételekből és feltétekből is nagy a választék. A humoros elnevezésű, gazdag szendvicsek mellett hódítanak a libatöpörtyűs kenyérlángosok és a különböző fűszerezésű libamájak és kacsasültek is. Van például paprikás és kevésbé fűszeres libakolbász, frissen sült libatöpörtyű és libazsír.




Több ponton minőségi, hazai borokat és pálinkákat kínálnak. Gyorsan kiderül, hogy a libához nemcsak a tokaji aszú illik, hanem alapvetően a fűszeres, száraz fehérborok is. Ilyen például: a Rajnai rizling, a Hárslevelű és a Chardonnay.
A szárnyas ételeken kívül kézműves termelői sajtokat, lekvárokat, mézet, egyedi savanyúságokat, kürtöskalácsot és kézműves, magyar sört is vásárolhattok. A NÉBIH információs pultjánál pedig hasznos élelmiszer-biztonsági tanácsokat kaphattok.




A gasztronómiai élvezeteken túl kulturális és szórakoztató programok várnak benneteket. Szombaton és vasárnap 11 és 15 között a gyerekeknek és a játékos kedvű felnőtteknek libaolimpiának keresztelt, vidám vetélkedőt szerveznek. A nyerteseket értékes ajándékokkal jutalmazzák. Közvetlenül a bejáratnál pedig megnézhetitek a Debreceni Virágkarneválon közönségdíjat nyert Alföldi Legendárium Szent Anna-tó legendáját bemutató virágkocsiját.
Az estéket az élő koncertek teszik hangulatosabbá. Pénteken a Judie Jay Trió, szombaton a Pátkai Rozina Band, vasárnap pedig a Yasya muzsikál. Ráadásul szombaton Mészáros Árpád Zsolt, vasárnap pedig Vastag Csaba előadó estje is színesíti a kulturális kínálatot.




Napi belépő:
1500 Ft
A napi belépő, kupon formájában, 5000 Ft feletti vásárlás esetén 20%-os kedvezményt biztosít Kézműves Magyar Ízek Márkaboltjában (Budapest, III., Szőlőkert u. 4/b), valamint a Cívis Delikát üzletben (Fórum üzletház, Debrecen 4029, Csapó utca 30.) 2013. december 31-ig.
Nyitva tartás:
péntek: 12.00-00.00
szombat: 09.00-00.00
vasárnap: 09.00-00.00
További információkért katt ide!
Ha belekóstolnál a libamájas finomságokba, nyomj egy lájkot!