Ezekkel a programokkal vár idén a 32. Budapest Borfesztivál
Nem túlzás azt állítani, hogy a Budapest Borfesztivál hazánk legismertebb és egyik legkülönlegesebb boros eseménye. A helyszín, a Budavári Palota páratlan környezete és az innen a látogató elé táruló panoráma önmagában egyedi hangulatot kölcsönöz a minőségi borok seregszemléjének, de a színvonalas kísérőprogramok és gasztronómiai kiállítók is szavatolják a felejthetetlen élményt.
A borok szerelmesei idén is elismert hazai borászatok változatos bor- és pezsgőkínálatából kóstolhatják meg a magyar borkultúra színe-javát, és felfedezhetnek új tételeket is, hiszen most a borászatok 20%-a első alkalommal vesz részt kiállítóként a fesztiválon, ami saját bevallásuk szerint jelentős kiugrási lehetőséget jelent a borászatuk számára. Nézzük hát, miért is nem érdemes ettől az élménytől megfosztani magunkat.
Kezdjük az idei újdonságokkal a sort! Az elmúlt évben sikeresen bevont Halászó gyerekeken és a Savoyai Teraszon túl most tovább növekszik a fesztivál területe, aminek köszönhetően még több borászatot ismerhetünk meg.
Szintén az újdonságok körét bővíti a Sunday Brunch, mely az utánozhatatlan hangulatban és környezetben elköltött fine dining falatozás élményét kívánja megalkotni, mindezt kellemes élő zenei háttérrel.
A fesztivál díszvendége Dél-Amerika lesz
Idén Latin-Amerikára szegeződik minden szempár, hiszen 12 tengerentúli borászat jóvoltából megismerkedhetünk az argentin, chilei, uruguayi és brazil borokkal. Ha mindig is szerettél volna megkóstolni egy malbec-et az Andok oldalából vagy egy tannatot az Atlanti-óceán partjáról, itt az alkalom poharat ragadni!
Az egzotikus borokhoz pedig egzotikus ételek közül választhatunk majd, a choritos (kék kagyló), a ceviche (lazacos, lime-os zöldségragu), vagy épp a chilei fehérkolbászos vagy argentin marhahúsos ínyenc szendvics biztosan új szintre emeli a bor-étel párosítást.
Színes gasztrokiállítói lista
A borászatok által a rendezvényen bemutatott borokhoz a legkülönbözőbb ínyenc falatokat társíthatjuk a fent említett dél-amerikai kulináris élvezeteken túl is. A hazai ízek rajongóinak a kolbászos-tepertős hidegtáltól a császármorzsán át a szarvasgombás bon-bonig változatos kínálattal készülnek a kiállítók. Ha igazi gourmet falatokra vágyunk, osztrigát, lazacot, francia sajtkülönlegességeket is megtalálunk a kínálatban, de a húsimádók sem maradnak opciók nélkül: angus marhából, spanyol és olasz sonkából készült finomságokat is felfedezhetünk a gasztronómiai kiállítók standjainál, csak hogy néhány példát említsünk. Ha mindez nem lenne elég, a Chef Market Gourmet Udvarba Michelin-csillagos éttermek települnek ki, míg a vásár utolsó napján a már említett Sunday Brunch keretében fine dining falatokkal, kiváló pezsgővel a kézben és élőzenei háttér mellett lehet belefeledkezni a dunai panorámába.
Izgalmas borok, érdekes beszélgetések a SPAR-ral!
A SPAR Magyarország exkluzív italválasztékát megéri felfedezni a Budapesti Borfesztiválon!
Pénteken és szombaton 17:30-kor a SPAR Borplaccon, a Főőrségi Palota mellett izgalmas pódiumbeszélgetések keretében beleshetünk a hazai borászatok titkaiba, és jobban megismerkedhetünk a pezsgőkkel. Pénteken a „magyar tenger” borvidékeinek jellemző fajtáiról, nedűiről cserélnek eszmét a Feind Pincészet, a Laposa Birtok és a Figula Pincészet szakemberei. Szombaton pedig a Sauska Borászat, a Kreinbacher Birtok, a Törley Pezsgőpincészet és a Fehérvári Borbirtok munkatársai elemzik az egyre népszerűbb pezsgőfogyasztás trendjét.
A kulináris élvezetek mellett, programok sokasága vár
A különleges borkostoló és gasztronómiai élmények mellett a fesztivál rengeteg programmal is készül. Az Oroszlános Udvar központi helyén található VinAgora Felfedezettek standnál ritka kincsekre bukkanhatunk, de többek között lesz még ajándékkóstoló VinAgora-nyertes borokból, jótékonysági borárverés, izgalmas pódiumbeszélgetések és egy interaktív sátor, ahol játékos környezetben próbálhatjuk ki, hogy mennyire is értünk a borokhoz, a borkultúrához.
A naptárakba érdemes hát a Budapest Borfesztivált mielőbb bevésni szeptember 7-10. dátummal, hogy már csak annyi feladatunk legyen a fesztiválra érkezve, hogy sorrendbe állítsuk a meglátogatni tervezett standokat.
Nyitvatartás:
Szeptember 7., csütörtök: 14.00–24.00
Szeptember 8-9., péntek-szombat: 14.00–01.00
Szeptember 10., vasárnap: 14.00–22.00 (Sunday Brunch 11.00 - 14.00)
