FELFEDEZŐ
A Rovatból

Karácsony előtti kapkodás, szuperakciók, vásárlások tömege – ez mind a kiberbűnözőknek kedvez

Az online vásárlás népszerűsége számos veszélyt is rejthet magában, különösen a karácsonyi időszakban, amikor a sok kedvezményes ajánlat között nehezebb kiszúrni az átveréseket. Néhány általános szabály betartásával azonban sokat tehetünk azért, hogy elkerüljük a csapdákat. Ebben segítünk most!


A karácsony előtti időszak a kiberbűnözők számára is aranybánya, hiszen rengeteget vásárolunk, sok az akció, ez kedvez az adathalászoknak és a kártyaadatainkra áhítozóknak.

Biztos te is futottál már bele hamis ajánlatokba, visszautasíthatatlan akciót hirdető Instagram-posztokba vagy gyanús sms-be, ahol valaki megbízható futárcégnek adja ki magát, ezzel kérve további személyes adatokat. Ilyenkor hajlamosak vagyunk egyből rákattintani a szövegben található linkre, és másodpercek alatt egy olyan oldalra kerülünk, ahol személyes adatainkat és hitelkártya adatainkat kérik. Bármit is “vásárolunk meg”, vagy bármilyen további díjat fizettetnek ki velünk azt sosem fogjuk megkapni, a befizetett pénz náluk landol és még a szenzitív adataink is idegenek kezébe kerülnek.

De hogyan lehet biztonságos a fizetés, hogyan ismerjük fel a biztonságos webáruházakat, hogyan lehetünk biztonságban az ünnepek előtt és alatt? Az ESET biztonsági szoftverek szakértői összegyűjtötték a legfontosabb tudnivalókat ahhoz, hogy a vásárlók biztonságban tudhassák pénzüket és adataikat.

1. Legyünk tisztában a kockázatokkal!

Legyünk elővigyázatosak a valószerűtlenül jó ajánlatokkal szemben, és legyünk tisztában azzal, hogy minél több eszközt használunk, és minél inkább függünk az online szolgáltatásoktól, annál nagyobb eséllyel esünk áldozatul.

2. Vásároljunk hivatalos webshopokból!

Hogy megbizonyosodjunk arról, egy weboldal megbízható, érdemes a kiskereskedő URL címét saját magunknak beírni ahelyett, hogy egy random linkre kattintunk. Figyeljünk a nyelvtani hibákra és más figyelmeztető jelekre, emellett ellenőrizzük, hogy az oldal HTTPS protokollt használ-e. Google keresést is lefolytathatunk egy adott kiskereskedővel és weboldallal kapcsolatban a fogyasztók véleményéről.

3. Óvakodjunk az átverésektől az online piactereken!

Mindig ellenőrizzük, hogy ki a hirdető, nézzük meg az előzményeket és a véleményeket, hogy megbizonyosodjunk a megbízhatóságról. Kerüljük a banki átutalást, és kérjük inkább más fizetési módok, például PayPal használatát, amely biztosítja a vevőt arról, hogy visszakapja a pénzét, ha nem kapja meg a megvásárolt terméket.

4. Válasszunk biztonságos fizetési módot!

Használjuk ki a modern technológiát a biztonságunk megóvása érdekében. Érdeklődjünk a bankunknál, hogy kaphatunk-e egyszer használatos virtuális kártyát egyedi vásárlásokhoz. Ezáltal, ha bedőlünk egy átverésnek, nem a valós számlaadatainkat adjuk meg, a virtuális kártya pedig nem használható újra. Igénybe vehetünk olyan biztonságos fizetési szolgáltatókat is, mint a PayPal, emellett előfizethetünk online vásárlási biztosításra is.

5. Használjunk olyan védelmi szoftvert, ami véd az online bankolás során, és jelzi, ha adathalász oldalra tévedünk.

6. Óvakodjunk azoktól az ajánlatoktól, amelyek valószínűtlenül jónak tűnnek!

Ez egy aranyszabály az online átverések elkerülése érdekében. Ha egy ajánlat túl jó, akkor valószínűleg csalásról van szó.

7. Ne használjunk nyilvános Wi-Fit!

Komoly kockázatokat is rejtenek magukban, ezért soha ne használjuk őket például online vásárlásra vagy banki ügyintézésre. A támadók könnyen bejuthatnak egy rosszul védett hálózatba, hogy figyelemmel kísérjék potenciális áldozataik online tevékenységeit. A kiberbűnözők rögzíthetik a kapcsolaton keresztül továbbküldött adatokat – beleértve a jelszavakat és a banki adatokat -, és kártékony szoftverrel fertőzhetik meg az eszközt.

8. Használjunk VPN-t!

Amennyiben kénytelenek vagyunk nyilvános Wi-Fi hálózatot használni, a kockázatok minimalizálása érdekében használjunk virtuális magánhálózatot, vagyis VPN-t, amely titkosítja az adatokat a nyilvános hálózaton keresztül történő adatátvitel során.

9. Kétfaktoros hitelesítés (2FA) engedélyezése!

A jelszavak vagy a jelmondatok (passphrase) használata kulcsfontosságú, ugyanakkor a 2FA, vagy a többtényezős hitelesítés (MFA) sokkal biztonságosabbá teszi a bejelentkezéseket fiókjainkba. Mindez történhet olyan egyszerű módon, mint az SMS-ben küldött számsor, amellyel bejelentkezhetünk, de ennél jobb megoldást jelent, ha a fiókunkkal párosított hitelesítő alkalmazáson vagy hardveres biztonsági kulcson keresztül érkezik az azonosító kód.

10. Tartsuk biztonságban eszközeinket!

Mindig frissítsük a legújabb operációs rendszert mobiltelefonunkra, laptopunkra vagy táblagépünkre, és tartsuk naprakészen az összes alkalmazást és egyéb szoftvert, amit használunk. Mindez nagyobb védelmet biztosít az ismert sebezhetőségekkel szemben, és megnehezíti a támadók számára, hogy feltörjék eszközeinket vagy ellopják adatainkat. Emellett fontos, hogy olyan digitális biztonsági megoldásokat használjunk, amelyek valós időben védenek a fenyegetésekkel szemben.

11.Vigyázzunk a sok személyes információt kérő oldalakkal!

Ha egy webáruház regisztrációjánál úgy érezzük, hogy túlságosan sok, és a vásárlás szempontjából nem releváns adatot is kérnek tőlünk, akkor azonnal fogjunk gyanút, és hagyjuk el az oldalt. Érdemes ilyenkor egy teljes vírus és kémprogram ellenőrzést is lefuttatni a gépünkön.

12. Ingyen kapott pénz még az interneten sem létezik!

Ha egy weboldal vagy még inkább, egy felugró pop-up ablak adatok, űrlapok kitöltögetése fejében értékes ajándékot, iPhone-t, iPad-et, "ingyen pénzt" vagy egyebeket ajánl, távozzunk.

13. Az ünnepek után is maradjunk figyelmesek!

Karácsony és Újév közti szünetben a hitelkártya egyenlegeket legtöbben nem szívesen olvasgatják, talán mert nem szeretnének szembesülni azzal, hogy mennyit költöttek. Pedig az online vásárlás közbeni csalások, átverések során keletkezett kár a számlaegyenlegen mutatkozik meg először. Ha igénybe vesszük az SMS értesítési lehetőséget, percre készen láthatjuk a terheléseket a számlánkon. Minél előbb vesszük észre a gyanús tranzakciókat, és teszünk bejelentést, annál nagyobb az esély a szabálytalan ügyletek felderítésére, és ezzel együtt pénzünk esetleges visszaszerzésére.

További edukatív kiberbiztonsággal kapcsolatos információkért hallgass bele az ESET Hackfelmetszők – Veled is megtörténhet! c. podcastjébe!

Nem csak a felnőttekre leselkedik veszély az interneten, hanem a gyerekekre is. Azt gondolhatnánk, hogy a szülők ismerik ezeket a veszélyeket, de ez sajnos nem igaz.

Nem jellemző a szülőkre a tudatosság és a felkészülés, annak ellenére, hogy a kicsik egyre korábban kezdenek el okoseszközöket használni!

Egy európai felmérés szerint a 0-2 éves gyermekek 30%-a használ táblagépet. Egy 2012-es kutatás szerint 10%-uk első szava nem az anya vagy apa, hanem a tablet volt. Az NMHH 2021-ben közzétett, 7-16 éves gyerekekkel és szüleikkel végzett kutatásából is az derült ki, hogy a gyerekek egyre hamarabb kezdenek netezni és közösségi oldalakat használni. A magyar tízévesek többségének már van mobiltelefonja, jellemzően okostelefon.

Ugyanakkor a szülők egy része sajnos nem tudja, sem azt, hogy milyen alkalmazásokat, játékokat, oldalakat használ a gyereke, sem azt, hogy mennyit használja. Sokan arra sem gondolnak, hogy az eszközöket használat előtt olyan modern biztonsági programmal kellene ellátni, ami a vírusok felismerése mellett védelmet nyújt a webkamerához történő hozzáférésekkel vagy az adathalászattal szemben is. De azt is érdemes tudatosítani, hogy ha megtörténik a baj – hackertámadás, adatlopás, zaklatás stb. – kihez fordulhatnak a gyerekek és a szülők.

„Ha megkérdezik a szülőket, mi a gyerekük kedvenc netes játéka, kik a kedvenc youtuberei, használ-e Twitchet, gyakran már a kérdést sem értik” – magyarázza Csizmazia-Darab István, az ESET biztonsági szoftverek hazai forgalmazójának a Sicontact Kft.-nek az IT-biztonsági szakértője. „Ezért kell sokat beszélgetni a gyerekekkel arról, hogy mit mivel szeretnek játszani, és megkérni őket, hogy mutassák meg ezeket”.

A szülők rendszerint az idegenektől, pedofiloktól féltik a gyermekeiket (pedig sokan maguk töltenek fel a gyerekeikről képeket a közösségi oldalakra), a gyerekek viszont a kiközösítéstől, a velük egykorúak zaklatásától és az online bántalmazástól tartanak.

Ezek a veszélyek fenyegetik a gyerekeket a digitális térben:

1. Életkoruknak nem megfelelő tartalmakat láthatnak; például nem nekik szóló filmeket, sorozatokat, játékprogramokat, internetes tartalmakat.

2. Egy amerikai felmérés szerint a gyerekek negyede bármennyit netezhet, és naponta átlagosan 200 képet, valamint 10-20 videót lát.

3. A felvételeken a gyerekek akár erőszakos cselekményeket is láthatnak (például gyermekbántalmazást, állatkínzást, háborús sérüléseket), vagy törvényszegéssel kapcsolatos dicsekvést (például gyorshajtást).

4. Olyan életveszélyes netes „kihívások” terjednek időről időre, mint amilyen a vonat tetején utazás, az óvszer felszívása orron keresztül, mosószerkapszula nyelése, 48 órás eltűnés stb.

5. Webkamerás kukkolás.

6. Netre feltöltött fotókkal való visszaélés.

7. Álhírek, kamu videók: fake news, deepfake.

8. Pedofilok.

Az NMHH már idézett kutatásából az is kiderül, hogy a magyar szülők egy része egyáltalán nem figyeli, mivel foglalkozik a gyermeke a neten. Egyharmaduk passzív a gyermekük digitális életével kapcsolatban, vagyis nem tiltanak, nem korlátoznak, nem ellenőriznek semmit, és nem is beszélgetnek a netes tapasztalatokról. Pedig a kutatás szerint azoknak a szülőknek a gyerekei, akik odafigyelnek erre, jóval tudatosabbak a neten.

A kutatás egyértelmű eredménye, hogy a szülők bármilyen, a gyermek online jelenlétével kapcsolatos aktivitása, érdeklődése mérhetően csökkenti a gyerekre leselkedő netes kockázatokat!

A megoldás viszont nem az, ha gyereket egy bizonyos életkorig eltiltjuk a digitális eszközöktől, az ugyanis nem fogja megóvni a veszélyektől, ráadásul emiatt ki is közösíthetik az osztálytársai.

Tiltás helyett a megoldás az, ha megtanítjuk a gyereket arra a nethasználatra, ami tanuláshoz, később a munkájához, boldogulásához kell, ha tudatosítjuk a kockázatokat, ha biztonságossá tesszük számukra a netezést, és ha mi magunk is követendő jó példát mutatunk: tudatos médiafogyasztással, tudatos eszközhasználattal és időbeosztással, „kütyümentes” időszakokkal.

„A tudatos szülői felügyelet valóban nehezebb a mai online világban, de közel sem lehetetlen” – mondja Csizmazia-Darab István IT-biztonsági szakértő. „De az őszinte kommunikáció és egyértelmű szabályok mellett már számos szoftveres megoldás is segíti a szülőket. Az ESET androidos telefonokra ingyenesen is letölthető szülői felügyelet alkalmazásával például szabályozható a gyermekek okostelefon és táblagép használata.”

Fontos, hogy már azelőtt védelemmel lássuk el az eszközöket, hogy azokat a gyerek kezébe adnánk.

Erre ügyelj, ha okoseszközt, kütyüt, videójátékot veszel karácsonyra a gyermekednek!Beüzemelésekor az eszköz valamilyen feloldó kód beállítását kéri. Válasszatok olyan kódot, ami nem köthető hozzátok, tehát nem a születési dátum vagy név kombinációja.

A gyerekekkel együtt nézd át, milyen alkalmazások kerülnek a telefonra vagy tabletre, és ellenőrizd, hogy ezek mihez kérnek hozzáférést. Gyanús, ha egy app túl sok vagy furcsa hozzáférést kér.

Mindig a hivatalos áruházból töltsd le az appokat (Google Play, App Store), mert a nem ellenőrzött forrásokból beszerezhető appok kártevőket tartalmazhatnak, amelyek zárolhatják az eszközt, de kémkedhetnek is a gyerekek után.

Az okosórát is megbízható forrásból vásárold meg, vásárlás előtt ellenőrizd a modellt, és olvasd el róla a véleményeket. Keress rá az esetleges sebezhetőségre. Légy óvatos a kevésbé ismert vagy ellenőrizhetetlen márkákkal szemben.

A számítógépekhez és telefonokhoz hasonlóan, ha lehetséges, az eszközre telepítsd fel rendszeresen a biztonsági frissítéseket.

Amelyik eszközre telepíthető vírusirtó, ott gondoskodj erről: ne csak asztali gépen, laptopon, hanem okostelefonon és tableten is legyen vírusvédelem!

Az ESET Mobile Security Biztonsági audit funkciójával gyorsan át tudod tekinteni az alkalmazás engedélyeket, így meg tudod vonni azokat az engedélyeket az egyes alkalmazásoktól, amelyekre nincs szüksége a működéshez.

Az sem árt, ha felügyelni tudod a gyermeked online jelenlétét. Az ESET Parental Control for Android applikációja mobileszközökre telepíthető, és pár lépéssel beállítható rajta az alkalmazásfelügyelet, vagyis az, hogy milyen alkalmazást és mennyi ideig használhat a gyerek, de le is tilthatók az életkorának nem megfelelő alkalmazások.

Webfelügyelet és Biztonságos keresés segítségével korlátozható egyes weboldalak elérhetősége; külön kategóriák szerint tiltható le többek közt a szerencsejáték, a pornográfia vagy az alkohollal, droggal kapcsolatos tartalom. Így csak a gyerek életkorának megfelelő tartalmak jelennek meg.

A helymeghatározás azért lényeges, mert ellenőrizheted, éppen hol van a gyermeked. Beállíthatók a személyre szabott biztonsági zónák, például az iskola, az otthoni cím vagy mondjuk a barátok lakcíme, és értesítést lehet beállítani, ha a gyerek elhagy egy zónát vagy belép egy zónába.

A gyerek tevékenységéről az információkat az ESET Home portálon találod, ami számítógépről, mobiltelefonról és tabletről is elérhető.

Tanítsd meg azt is, mi a teendő, ha mégis megtörténik a baj, vagyis a gyereket zaklatják, káros vagy illegális tartalmat lát, ha szexuális céllal veszi fel vele valaki a kapcsolatot stb. Jelentse a kifogásolható tartalmat vagy zaklató üzeneteket, ezután kérjen segítséget egy megbízható felnőttől (szülőtől vagy tanártól). Ha szüksége van rá, forduljon az ingyenesen hívható anonim segélyvonalhoz, a Kék Vonalhoz. Ha zavaró, durva, illegális stb. tartalommal találkozik a gyerek, azt az NMHH-nak jelenthetitek. Ha pedig bármilyen abúzusról van szó, forduljatok a rendőrséghez.

A legfontosabb útravaló a biztonságos nethasználathoz és digitális jelenléthez:

- Legyetek biztonságtudatosak és médiatudatosak.

- Használjatok vírusvédelmi és felügyeleti programot.

- Frissítsétek rendszeresen!

- Vigyázzatok az adataitokra beállításokkal és rendszeres mentésekkel.

- Használjatok a belépésekhez egyedi, erős jelszavakat és 2 faktoros hitelesítést.

- Óvjátok az eszközöket fizikailag is, például PIN-kóddal, képernyőzárral.

- Csak megbízható, legális forrásból töltsetek le alkalmazást!

- Merjetek segítséget kérni a bajban.

- Beszéljetek a gyerekkel rendszeresen az online térben történtekről.

- Mutassatok jó példát.

- Legyen nálatok is egy digitális családfő, aki tud segíteni.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


FELFEDEZŐ
A Rovatból
Videó: Bosszút álltak a hotel dolgozói a napágyakat lefoglaló turistákon Zákinthoszon
A görög szigeteken dolgozó szezonmunkások szerint nem jellemző ez a fajta viselkedés.


Millie Newsham, egy 20 éves brit pincérnő június közepe óta dolgozik Zákinthoszon, és egy hotelben lakik a barátaival, akik szintén nyári munkát vállaltak a görög szigeten. Egyik reggel, miután egy éjszakai programról tértek vissza, hajnali hat körül észrevették, hogy néhány turista törölközőket helyezett el a medence melletti napozóágyakon. Így próbálták lefoglalni maguknak a helyeket még az előtt, hogy lementek volna a medencéhez – számolt be róla a Daily Mail.

A fiatalok erre úgy döntöttek, hogy összeszedik a törölközőket, eldugják őket, néhányat pedig a fákra dobnak. Az akcióról videó is készült, amit Newsham megosztott a TikTokon. A fiatal pincérnő azt mondja, a barátai egyre frusztráltabbak amiatt, hogy a turisták így próbálják biztosítani maguknak a helyet a medence partján. Szerinte ez a viselkedés nem jellemző Zákinthoszra, és nem is illik a sziget hangulatához.

„A hotelben lakunk, mert itt dolgozunk, és most rengeteg turista száll meg itt. Jöttek és letették a törölközőiket a medence partjára. Senki sem csinál ilyet. Te sem csinálod, mert Zákinthoszon vagyunk”

– fogalmazott.

Hozzátette, hogy nem józanul hajtották végre az akciót, de továbbra is úgy gondolja, hogy a törölközős helyfoglalás idegesítő és értelmetlen. Mint mondta, délután három előtt úgysem kel fel senki a nyaralók közül, aki pedig igen, annak nem marad hely, mert mások előre lefoglalták.

„Elijesztettük őket. Azóta nem tették”

– tette hozzá.

A Daily Mail megjegyzi, hogy bár a brit fiatalok módszere kevésbé elegáns, mint egy korábbi mallorcai hotel alkalmazottainak megoldása, a hatása hasonló volt.

@millienewsham We’re in Zante mate #fyp #lol #sunbeds #zante ♬ Red Alert - Basement Jaxx

(via 24.hu)


Link másolása
KÖVESS MINKET:

FELFEDEZŐ
A Rovatból
Hős apa ugrott a tengerbe, hogy megmentse lányát, miután kiesett egy Disney-hajóról
Florida mellett van a cégnek egy saját szigete, ott történt a baleset. Szerencsére a Disney mentőcsapata azonnal lépett, és mindkettejüket megmentették.


Drámai mentés zajlott le vasárnap a Disney Dream nevű luxushajón. Egy kislány a hajó negyedik emeletéről a tengerbe zuhant, mire édesapja gondolkodás nélkül utána vetette magát.

A hajó éppen visszafelé tartott Fort Lauderdale-be (Florida állam), egy négynapos bahamai út végén, amely során megálltak a Disney saját szigetén is, a Lighthouse Point-nál található Lookout Cayen - írta a LadBible.

Egy utas, Kevin Furuta ezt írta a Facebookon:

„Az utolsó napunk van a Dream fedélzetén, épp tengeri napot tartunk. Egy kislány kiesett a negyedikről, az apukája pedig rögtön utána ugrott. Rögtön utána hallottuk a hangosbemondóban: ‘Ember a vízben! Bal oldal!’ Szerencsére a Disney mentőcsapata azonnal lépett, és mindkettejüket megmentették!”

Egy másik utas, Laura Amador így nyilatkozott a CBS-nek:

„Az apa és a lánya apró pöttyökké váltak a tengeren, aztán teljesen eltűntek a szemünk elől, olyan gyorsan haladt a hajó.”

A kapitány visszafordította a hajót, és egy mentőcsónakot küldtek a vízbe. Az apa végig a lányával maradt, és először őt segítette be a csónakba, csak utána mászott be maga is. A fedélzeten tartózkodó utasok hangos tapssal és éljenzéssel fogadták őket, amikor visszatértek a hajóra.

A Disney Cruise Line szóvivője a következő közleményt adta ki az USA Today számára:

„Hálásak vagyunk személyzetünk kivételes felkészültségéért és gyors reagálásáért, aminek köszönhetően mindkét vendég perceken belül biztonságban visszakerült a hajóra. Elkötelezettek vagyunk vendégeink biztonsága és jólléte mellett, és ez az eset is megmutatja, hogy biztonsági protokolljaink hatékonyan működnek.”

Az esetről videó is készült, amely felkerült a TikTokra, és bemutatta a mentés pillanatait. A hozzászólók azon tűnődtek, hogyan eshetett ki a lány, mivel a hajók fedélzetein általában plexiüveg biztonsági korlátokat alkalmaznak.
@noeayala32 #disneycruise#disneydream ♬ original sound - noe ayala875

Szerencsére egyikük sem sérült meg súlyosan, és épségben visszakerültek a fedélzetre. Fontos tudni, hogy aki szándékosan ugrik le egy tengerjáró hajóról, akár örökre ki is tilthatják. Egy férfi például azután kapott végleges kitiltást, hogy a 11. emeletről vetette magát a tengerbe – valóságos csoda, hogy túlélte.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


FELFEDEZŐ
A Rovatból
Kiderült, melyik leves a legkárosabb az egészségre, pedig ez az egyik legnépszerűbb „gyógyító” leves a családokban
A főzés során érdemes néhány dolgot betartani, és akkor nem okoz gondot a fogyasztása. Ha nem figyelünk ezekre, akkor akár súlyos következménye is lehet a régi, hagyományos leveskészítésnek.


Sokan még mindig előszeretettel készítenek csirkehúslevest, ha megfáznak vagy egyszerűen csak valami táplálóra vágynak. Bár sokáig az egészséges táplálkozás egyik alapjának számított, ma már több szakértő is óvatosságra int.

A a cseh Restaurace Pasticka étterem blogja szerint a főzés során az üzemi körülmények között nevelt csirkékben lévő káros anyagok nagy mennyiségben juthatnak a levesbe. Ha valaki rendszeresen eszik ilyen húslevest, annak hosszú távon komoly egészségügyi következményei lehetnek.

Egyre gyengébben reagálhat a szervezet az antibiotikumokra, így akár egy egyszerű fertőzés is komoly bajt okozhat. A gyerekek különösen érzékenyek, mert fejlődő hormonrendszerükre hatással lehetnek a húsban maradó anyagok. A bőr, a zsír és a csontvelő gyakran tartalmazhat különféle szennyeződéseket vagy takarmányból származó toxinokat.

Sokan nem öntik le az első főzővizet, pedig ez a legfontosabb lépés. A főzés elején, az első 10–15 percben szabadulnak fel a húsból a legnagyobb mennyiségben a káros anyagok. Ha ezt a vizet nem öntjük le, a leves szinte toxinkivonattá válik.

Nem csak ez okozhat problémát. A bőrrel és a zsírral együtt főzött hús még több káros anyagot engedhet a levesbe. Ha ehhez még leveskockát vagy túl sok sót is adunk, a májat és a vesét is megterhelhetjük, a magas vérnyomás és az ödéma pedig csak tovább nehezítheti a dolgunkat. A csapvíz vagy bizonytalan eredetű forrásvíz szintén gondot okozhat: előfordulhat, hogy nehézfémeket, klórt vagy más szennyeződést viszünk be vele.

A problémák egyik fő oka az ipari baromfitartás. A gyors növekedés és a betegségek megelőzése érdekében sok helyen antibiotikumokat használnak, ezek pedig nem tűnnek el nyomtalanul. A legnagyobb mennyiségben a bőrben, a csontokban és a zsírszövetben maradnak meg

– pont azokban a részekben, amikből sokan főznek húslevest.

Ahhoz, hogy biztonságosabb legyen a csirkehúsleves, érdemes figyelni néhány fontos dologra. A legjobb, ha olyan csirkét használunk, ami megbízható forrásból származik, és nem kezelték antibiotikumokkal. A főzés előtt szedjük le róla a bőrt, vágjuk le a zsírt, majd forraljuk fel a húst a vízben. Az első levet 7–10 perc után öntsük le, a húst és az edényt alaposan mossuk el, és csak ezután öntsük fel friss vízzel.

A zöldségeket se spóroljuk ki belőle: a sárgarépa, zeller, hagyma és petrezselyemlevél nemcsak ízesítik a levest, hanem hasznos tápanyagokat is adnak hozzá. Ízesítéshez használjunk természetes fűszereket – például babérlevelet, szegfűborsot, fokhagymát, gyömbért vagy friss zöldfűszereket. A sóval bánjunk óvatosan, inkább csak a végén, a tányérban adjunk hozzá egy keveset.

Ha pedig bizonytalanok vagyunk a csirkehús minőségében, bátran készítsünk inkább zöldséglevest, hallevest, pulykalevest vagy marhahúslevest – természetesen megbízható alapanyagokból.

Nem a csirkehúsleves a probléma, de fontos, hogyan készítjük el. Tudatos alapanyagválasztással és a főzési szabályok betartásával továbbra is lehet belőle tápláló, finom és biztonságos fogás.

Forrás: Blikk


Link másolása
KÖVESS MINKET:


FELFEDEZŐ
A Rovatból
Megszólalt Kapu Tibor édesanyja: Fél óráig zokogtunk, alig tudtuk összeszedni magunkat a nagy eseményre
Egyetlen perc jutott a magyar űrhajósnak a családi búcsúra a kilövés előtt. Kapu Tibor a Tévémacit is magával vitte a nagy útra.
F. O. - szmo.hu
2025. július 06.



Ahogy már beszámoltunk róla, Kapu Tibor június 25-én, közép-európai idő szerint 08:31-kor indult a világűrbe a floridai Cape Canaveral Kennedy Űrközpontból. A Crew Dragon űrhajót a SpaceX Falcon 9-es rakétája vitte fel, fedélzetén négy asztronautával, köztük a második magyar kutatóűrhajóssal.

A start előtt minden űrhajósnak lehetősége volt arra, hogy egy percben telefonon elköszönjön a hozzátartozóitól. Kapu Tibor nagyjából három órával a kilövés előtt hívta fel családját. Édesanyja, Ildikó a Story magazinnak mesélt az emlékezetes beszélgetésről. Elmondása szerint Tibor mindössze ennyit kérdezett: „Azt kérdezte: anyuci, jól vagy? Pontosan tudta, mennyire aggódom. De nem akartam mutatni neki.

Nem szerettem volna beárnyékolni ezt a fontos pillanatot, pedig majd’ elájultam. Megköszönte, hogy vagyunk és mellette állunk minden helyzetben.

Fantasztikus beszédet mondott. Megmondom őszintén, az édesapja, a húga és én is fél óráig zokogtunk utána. Alig tudtuk összeszedni magunkat a nagy eseményre.”

A Magyar Űrhajós Program (HUNOR) július 1-jén számolt be arról, hogy sikeresen megérkeztek a kísérleti muslicák a Nemzetközi Űrállomásra. A kutatás célja annak vizsgálata, hogyan hat a kozmikus sugárzás az élőlények örökítőanyagára, és milyen javító mechanizmusokkal lehet védekezni a káros hatások ellen. A HUNOR egy fotót is közzétett, amelyen Kapu Tibor arcvonásai láthatók az űrbéli napok hatására.

A magyar űrhajós előzetes tervek szerint 14 napot tölt az ISS fedélzetén, ez idő alatt összesen 25 tudományos feladatot végez el. Három társával együtt dolgozik a nemzetközi legénység részeként.

Az is kiderült, hogy Kapu Tibor egy különleges személyes tárgyat vitt magával: egy szkafanderes Tévémacit.

A kabalát 1963-ban mutatták be a Magyar Televízióban, és a magyar kultúrát jelképezve jutott fel az űrbe. Az MTVA közleménye szerint „Hazánk televíziózásának egyik legismertebb figurája, a generációk óta ismert alvásra bíró bábfigura, jelképesen képviseli majd a magyar kultúrát az űrben. A plüss TV Maci egyfajta kabalaként kíséri Kapu Tibort a Nemzetközi Űrállomásra (ISS), szimbolizálva a magyar nézők és gyerekek támogatását, valamint a múlt és a jövő összekapcsolását.”

(via Blikk)


Link másolása
KÖVESS MINKET: