Ide menj Márton napon!
November 7-8-án az egész ország Márton-napi lázban ég. Nincs olyan vidék, ahol ne kóstolnák meg az új bort és ne ülnének libatort. Összegyűjtöttük a legizgalmasabb programokat.
Fotó: Huszár Boglárka
Családi kulturális fesztivált rendeznek a budapesti Millenáris parkban
Délelőtt néptáncosok és gólyalábasok közreműködésével avatják fel Magyarország családfáját, majd az Etnofolk színpadon a Tébláb gyermek néptáncegyüttes produkciója után Gryllus Vilmos, a Kolompos, valamint a HoldDalaNap Zenekar muzsikál. A Családi színpadon a Magonc Együttes koncertjét Szalóki Ági, majd az Óbudai Népzene Iskola művésztanárainak és növendékeinek koncertje követi, a napot pedig a Makám Együttes: Holdfényt vetettem című Weöres Sándor versfüzérekből álló lemezbemutató koncertje zárja.
Lesz Míves műhely, Mesterségem címere kalandjáték és Zsonglőr tanoda is. Kitelepül a helyszínre a Magyar Posta Mesepostája is. A Márton napi kézműves és gasztronómiai vásárban kézműves ínyencségek, Márton napjához kötődő borkóstoló és ludas ételek valamint kézműves portékák vására várja a látogatókat. A Komédiás Utcában gólyalábasok, a kecskeméti Tintaló Cirkusz produkciója és még számos interaktív játék szórakoztatja a családokat, emellett a gyerekek személyesen megismerkedhetnek Dörmögő Dömötörrel és Garfielddal is.
Meglepetés lánykérés és Márton-napi fesztivál lesz a Skanzenben
A kisfarsang szokásait megelevenítve igazi lánykérés tanúi lehetnek azok, akik a hétvégén kilátogatnak a szentendrei Skanzen Szent Márton-napi újborfesztiváljára és libatoros rendezvényére. A különleges esemény előkészületei titokban zajlottak, a Szabadtéri Néprajzi Múzeum felhívására több fiatalember is jelentkezett, hogy a régi hagyományokat felelevenítve kérhesse meg párja kezét. A két leggyorsabb jelentkező nyerte el a lehetőséget, hogy szombaton igazi "falusi" lánykéréssel lepje meg választottját. A ceremóniában részt vesz a Lajta néptáncegyüttes, amely nemcsak "jó beszélőkéjű keresztapát" biztosít, de a jegyajándék elkészítésében is segít.
A Skanzenben az ínycsiklandó libaétkeken, zamatos újborokon és őszi csemegéken túl izgalmas színpadi programok, hagyományidéző foglalatosságok, mesetúrák és kézműves szöszmötölések várják a látogatókat.
A Márton-nap kisfarsang idejére esik, ami Mihály-naptól Katalin-napig (szeptember 29-től november 25-ig) tart. A kisfarsang a karácsonyt megelőző mulatozás ideje volt, amikor a gazdasági év lezárulását ünnepelték, és minden a vidámságról, a mulatozásról, a szerelembe esésről, a lakodalmakról szólt. A legények ekkor kérték meg a lányok kezét, így még az ősz folyamán megtarthatták a menyegzőt. Azoknak a lányoknak, akik nem keltek el ősszel, már csak tél végén, nagyfarsang idején volt esélyük vőlegényt találni.
A Márton-nap a gazdasági esztendő lezárulásával függött össze, és mivel ilyenkor már le lehetett vágni a tömött libát, lakomákat rendeztek, hogy a következő évben bőven ehessenek, ihassanak. "Aki Márton-napon libát nem eszik, egész éven át éhezik" - tartották. Ez az újbor fogyasztásának ideje is, hiszen novemberre fejeződik be a must borrá alakulása, ezért a gazdák november 11-én verték csapra az új hordókat, és ekkor került az asztalra - épp a libasült mellé - az úgynevezett libás vagy Márton-bor.
Borok-Libák-Fűszerek - Márton napi Borfesztivál a Gellértben
Pekingi liba és liba szusi is kóstolható lesz a Gellért Szálló V. Márton napi Borfesztiválján, amely idén Borok-Libák-Fűszerek címmel várja a közönséget. A rendezvénysorozat a csütörtöki "nulladik napon" sörkurzussal és egy skót-magyar sörvacsorával indul, melynek során Paul Mizener skót mesterszakács és Frideczky András, a Gellért Söröző séfje alkotta különleges menüsort kóstolhatják végig az érdeklődők. A többek között eredeti skót haggist is tartalmazó menüsor előtt Katona Csaba történész tart sörkurzust hatféle tétellel.
Az igazi szenzációnak a szervezők a vasárnapi brunch menüt szánják: a pénteki és szombati előkóstolók után ekkor debütál a világon elsőként a meghökkentő ízeiről elhíresült Wang mester pekingi libája, illetve a modern japán konyha legismertebb hazai képviselője, Maki Chef liba szusija és a Gellért vezető séfjének boros libapaprikása.
Mindkét napon tartanak after party-t is, pénteken a Sister Act, azaz Tóth Vera és Tóth Gabi, illetve DJ Garami, szombaton pedig a Kiscsillag és az Anima Sound DJ Set zenél.
Megkezdődnek a Szent Márton-emlékév programjai Szombathelyen
Szombaton a szombathelyi székesegyházban püspöki szentmise keretében nyitják meg hivatalosan a Szent Márton jubileumi emlékév programsorozatát. Szombathelyen, Szent Márton szülővárosában minden év novemberében számos egyházi és világi rendezvényen emlékeznek meg Európa legnépszerűbb szentjéről.
Szombat délelőtt Szombathely főterén Szent Márton-kirakójáték lesz, valamint a Márton napjához kötődő néphagyományokkal, jóslásokkal, szokásokkal, hiedelmekkel ismerkedhetnek meg a résztvevők. A Vasi Skanzenben ismét megrendezik a Szent Márton napi országos nagyvásárt, amelyre az ország szinte minden részéről és külhonból is érkeznek kézművesek és árusok, hogy portékáikat kínálják.
A különböző programok november végéig folytatódnak, ezek között lesz ismeretterjesztő előadás, helytörténeti játék, emléktúra, kórustalálkozó, kiállítás, gasztronómiai bemutató, családi nap, illetve több általános iskola és óvoda is bekapcsolódik az ünneplésbe.
Márton-napi libalakoma lesz Debrecenben egri borokkal
A népi hagyomány szerint "aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik". A debreceni libalakoma résztvevőinek ettől nem kell tartaniuk: a három napos gasztronómiai parádén összesen 1500 libát tálalnak majd fel a Nagytemplom előtt felállítandó "Márton-napi nagyasztalon". A hagyományokhoz híven Debrecen és Eger közösen rendezi a libalakomát, a hagyományos ételek mellé egri borokat kínálnak majd. Lesz az ünnepi nagyasztalon libatepertő, sült libacomb, ludaskása, libatoros káposzta, libahúsos töltött káposzta, hagymás libamáj, libazúza pörkölt és libakolbász is.
Lúdsimogató is lesz Szegeden
Lúdsimogató, lámpáskészítés, gyertyamártás, lúdtollas betűvetés, néptáncelőadás és kézműves foglalkozások: Márton-napon ezek a programok várják a családokat a Móra Ferenc Múzeum játszóházában. A családi játszóházban a Márton-nap népszokásaival, hagyományaival ismerkedhetnek meg az érdeklődők.
Bütykölde és lúdláb nyomda Szennán
November 7-én egész nap Márton napi Libaságok, újborkóstoló, Pajta portéka-termelői és kézműves vásár, őszi bütykölő, bábszínház, mesesarok és játékudvar várja a látogatókat. A kitűnő hangulatról a SeptibenD gondoskodik. Márton napon a liba körül forog az élet a múzeumban. A nap folyamán a helyi borászok bemutatják és kínálják az újbort, a vásári forgatagban eladásra kínálják portékáikat a helyi termelők, a látogatók Márton napi ételeket kóstolhatnak. A bütyköldében kézműves foglalkozásokkal várjuk a nagyérdeműt, ahol ki-ki maga elkészítheti saját Márton napi lámpását, játéklibáját, lúdláb nyomdáját. A libalegelőn pedig népi sportjátékokkal várjuk a családokat.
Szalonna Fesztivál és lampionos felvonulás lesz Orfűn
November 6-án az orfűi Márton Nap után 7-én rendezik meg a III. Nagy Orfűi Szalonna Fesztivált. A Mecsekrákosi templomnál várják az ünneplőket a gyerekek műsorával, melyet lampionos felvonulás követ. A résztvevőket zsíros kenyérrel, forralt borral és forró teával látják vendégül. Aki pedig Márton napi "libás" finomságokat szeretne kóstolni, mindenképpen látogasson el a Mediterrán Étterembe a Mediterrán Gourmet liba- és újbor napokra november 13-15. között. A III. Nagy Orfűi Szalonna Fesztivál szombat reggel 7 órakor kezdődik az előkészületekkel, amelyet 8 és 16 óra között az ételkészítés követ. A zsűrizés 13 órától veszi kezdetét, az eredményhirdetésre pedig 17 órakor kerül sor.
Fotók: Skanzen
Márton-napi vigasságok a Sóstói Múzeumfaluban
Libalakoma és az újbor megízlelése után vigasságok várnak mindenkit. A Népi Ízőrző Lovagrend konyhája egész nap kínálja majd a libából készült fogásokat, de az előételről már közvetlenül bejáratunknál gondoskodnak. Minden érkezőt kóstolóval, tehát libazsíros kenyérrel, libatepertővel és egy kis újborral fogadnak. A főtéren kádárbemutató, gasztroudvar (libából készült mesterfogások mellett kemencében sült tökkel és krumplival, forralt borral és gyógyteákkal is készül).
Ha te is szívesen elmennél ezekre a programokra, nyomj egy lájkot!
