GASZTRO
A Rovatból

Varázsvilág, horror, kalóz kalandok – íme Budapest 10 legizgalmasabb tematikus helye

Készülj, mert ezek a helyek nemcsak a fantáziádat, hanem minden érzékedet megmozgatják!


Budapesten egyre több olyan hely nyílik, ahol nemcsak enni vagy inni lehet, hanem valódi élményt is kapsz. Vannak helyek, ahol már a belépés pillanatában egy másik világba csöppenhetsz bele: varázslók, kalózok, füstölgő sárkányok és horrorfilmek ikonikus alakjai köszönnek vissza a falakról. Máshol az élményt inkább az ízek adják – mint egy tányér házias dödölle vagy egy adag gőzölgő császármorzsa, amely a gyerekkort idézi fel. Épp ez a sokszínűség teszi izgalmassá ezt a válogatást.

Ami közös bennük: mindegyik egy kicsit más, egy kicsit több, mint egy átlagos vendéglátóhely.

Board Game Cafe egy háromszintes társasjáték-birodalom több mint 1500 játékkal és segítőkész játékmesterekkel – itt a nevetés, a stratégia és a közösségi élmény garantáltan egy asztalhoz ül veled. A Repülő Seprű Élmény és Varázsló Kávézóban talárban üldögélhetsz, mozgó újságokat olvasgathatsz, színváltós italokat kortyolhatsz – itt tényleg életre kel a mágikus világ. A ParaNoir Pub olyan, mintha egy horrorfilm díszletébe csöppennél: pókhálók, sötét árnyak, metálzene és különleges sörök alkotják az élményt. A The Magic nem csupán varázslatos hangulatú étterem, hanem egy fantáziavilág, ahol még az étlap is mágikus üzeneteket súg. A The Magic II. új szintre emeli a varázslatot: egy füstölgő sárkány, tematikus termek és interaktív díszletek teszik felejthetetlenné az élményt a fantázia birodalmában. A Cinnahaven minden falatban boldogság: frissen sült, krémmel gazdagon töltött fahéjas csigák, amelyek illata már az utcán utolér. A Dödölléző bebizonyítja, hogy a krumplis-lisztes őrségi klasszikus lehet trendi és kreatív street food is – házias ízekkel, újragondolt köntösben. A Pirate Empire olyan, mintha egy kalózhajó gyomrába szállnál alá: krakenszobor, csöpögő falak, rumillat és kalózdalok – egy egész estés tengeri kaland a város közepén. A Nokedlish a nokedlit emeli trónra: frissen szaggatva, házi szószokkal, vagány feltétekkel. A 11. kerületben található Császármorzsában pedig a főszerep természetesen a császármorzsáé, amit többféle változatban is megkóstolhatsz.

Ha szeretnéd új nézőpontból felfedezni Budapestet, ne csak a nevezetességeket keresd: keresd az ízeket és az élményt. Ezeken a helyeken ugyanis nem csak leülsz egy étel vagy ital mellé, hanem szereplőjévé válsz egy történetnek.

Board Game Cafe – Ahol a játék sosem ér véget

A Board Game Cafe nem csupán egy kávézó, hanem egy élő, háromszintes társasjáték-univerzum az Üllői úton. Budapest legnagyobb társasjátékkal felszerelt helyszíneként több mint 1500 különböző játékkal várja a játékos kedvű vendégeket. Ide nemcsak egy italra érdemes beugrani – hanem hogy elindulj egy fantasy küldetésre, legyőzd a barátaidat egy stratégiai társasjátékban, vagy együtt nevessetek egy könnyed partijáték közben.

Az egész hely atmoszférája a játék köré épül: a falakon polcok roskadoznak a legkülönfélébb társasoktól, az asztalok körül baráti társaságok versengenek, terveznek, szurkolnak egymásnak.

A hangulatot rendszeres közösségi estek és tematikus programok is fokozzák, így minden látogatás egy új élményt jelenthet. A játékmesterek közben végig ott vannak, segítenek eligazodni a kínálatban, szabályokat magyaráznak, vagy épp ajánlanak egy újdonságot a csapatodnak.

A helyszín tökéletes választás születésnapokra, lány- és legénybúcsúkhoz vagy céges csapatépítőkhöz is – hiszen kevés dolog hozza össze úgy az embereket, mint a közös játék. A Board Game Cafe így vált a társasjátékos közösség egyik legkedveltebb találkozópontjává, és egyben egy olyan élménytérré, amely tökéletesen illeszkedik Budapest legizgalmasabb tematikus helyszínei közé.

Board Game Cafe

1082 Budapest, Üllői út 46.

ParaNoir Pub – Ahol a söröd mellé borzongás is jár

A belváros szívében bújik meg a ParaNoir Pub – egy olyan hely, ahol a horrorfilmrajongók és a rockzene szerelmesei végre otthon érezhetik magukat.

Ez a sötét, mégis szórakoztató atmoszférájú pub úgy néz ki, mintha egy thriller díszletébe csöppentél volna: pókhálók, vérfagyasztó figurák a falakon, és egy olyan hangulat, ami egyszerre izgalmas és barátságos.

A hangszórókból rock és metál szól, miközben a pultban a ház saját söre, a White Raven várja, hogy megkóstold, ami nemcsak névben illik a sötét tematikához, hanem ízben is megállja a helyét.

Ez a pub azonban nemcsak a hangulatról szól, hanem valódi tematikus élményt kínál. A beltérben kialakított különterem teljes egészében lefoglalható, így ideális választás születésnapokhoz, baráti összejövetelekhez, legény- és leánybúcsúkhoz, sőt, céges bulikhoz is. A vendégek saját zenéjüket is lejátszhatják – elég egy Bluetooth-képes eszköz, és máris tiétek az irányítás. A teremhez tartozó 70 colos képernyő lehetővé teszi, hogy videókat vetítsetek, képeket tükrözzetek, így akár személyes üzenetekkel, montázsokkal is feldobható az este.

A ParaNoir igazi szezonja ősszel kezdődik, hiszen Halloweenkor új életre kel a hely: beöltözős, extrán borzongató bulikkal várják a bátor vendégeket, és ilyenkor tényleg minden a horror körül forog – a dekorációtól kezdve az italok fantázianevéig. A ParaNoir Pub így nem csupán egy különleges hangulatú hely, hanem egy élő, lélegző horror-tematikájú találkozópont, ahol a zene, az enteriőr és a közösségi élmény tökéletesen összeér.

ParaNoir Pub

1074 Budapest, Hársfa utca 41.

The Magic Budapest – Egy varázskastély a belváros szívében

Budapesten sok különleges hangulatú helyet találni, de kevés olyan akad, ahol tényleg úgy érzed, mintha átlépnél egy másik világ kapuján. A The Magic Budapest pontosan ilyen: egy valódi varázskastély-étterem, ahol minden apró részlet a mágiáról szól – a kőfalaktól kezdve a füstölgő italokon át a mozgó festményekig.

A Hajós utcában található étterem nemcsak hangulatban, de élményben is elvarázsol. A különféle fantázianevekkel ellátott ételek – például színes gofrik, mágikus hamburgerek és bájitalra hajazó italok – mind a tematikára épülnek, és garantáltan mosolyt csalnak a vendégek arcára. A kínálat pedig nemcsak látványos, de kifejezetten finom is.

Az élmény ráadásul most még teljesebb: a felső emeletet nemrégiben átépítették, így még több vendéget tudnak fogadni, és új hangulati elemekkel is bővült a tér.

A legnépszerűbb újdonság a „Szabályok fala” sarok, ahol vicces, varázslatos üzenetekkel találkozhatunk. Például: „Ne hívd meg a sötét nagyurat! Itt minden név kimondható”, „Térj vissza és tapasztald meg a varázslat új arcát” vagy „Légy boldog és érezd jól magad!”. Ezek a kis részletek nemcsak mosolyt csalnak az arcokra, hanem valóban hozzájárulnak a varázslatos hangulathoz.

A The Magic Budapest nem rajongói kávézónak készült, és nem is annak hat – itt valódi élményvilág épül fel, amely felnőttek és gyerekek számára egyaránt különleges. A hely családoknak, baráti társaságoknak és pároknak is ideális választás, akik egy varázslatos vacsorára vagy csak egy különleges kikapcsolódásra vágynak. Ha egyszer belépsz, szinte biztos, hogy vissza fogsz térni – mert a varázslat itt tényleg működik.

The Magic Budapest

1065 Budapest, Hajós utca 25.

Cinnahaven – A fahéjba göngyölt boldogság

Van egy hely Budapesten, ahol a boldogság kerek, puha, meleg és fahéjillatú. Ez a Cinnahaven, a város első olyan helye, ami kizárólag a fahéjas csigákra épül – és ahol a desszert nemcsak az étkezés lezárása, hanem maga az élmény.

A Blaha Lujza tértől néhány lépésre található, üveges homlokzatú kis üzlet már messziről csábít: az édeskés illat szinte odavezeti az embert, belépve pedig frissen sült, krémekkel gazdagon megpakolt, ragacsos csigák sorakoznak a pultban. Bár a hely nem nagy, mégis hangulatos, modern és letisztult, ahol a legnagyobb attrakció maga a látvány: itt a tekercsek a szemünk előtt készülnek, sülnek, pirulnak – és ne legyenek illúzióink, lehetetlen egy darabnál megállni.

A kínálat egyelőre hétféle ízből áll – köztük a pisztáciás-krémsajtos-fehér csokis változat, a friss eperrel és lekvárral megbolondított epres csiga, vagy az ellenállhatatlan dulce de leche krémes tekercs.

Minden csiga melegen, frissen kerül a pultba, így ha épp elfogyott a kiszemelt íz, érdemes rugalmasnak lenni, és kipróbálni egy másikat – úgysem fogsz csalódni. Az élményt egy világos pörkölésű Goosebumps kávé koronázza meg, amely tökéletes kísérője ezeknek a bűnösen finom csigáknak.

A Cinnahaven egy tematikus monofood hely, ahol minden egyetlen ikonikus sütemény köré épül. A város szürkesége pár falat után eltűnik, és csak a foszlós tészta, a meleg fahéj és az édes, ragadós mázak maradnak.

Ha épp egy kis boldogságra, vigaszra vagy egyszerűen csak egy igazán jó édességre vágysz, akkor a Cinnahaven a te helyed.

Cinnahaven

1072 Budapest, Rákóczi út 32.

Repülő Seprű Élmény és Varázs Kávézó – Ahol talárban üldögélhetsz, mint egy igazi varázsló

A Repülő Seprű Élmény és Varázs Kávézó nem csupán tematikus, hanem interaktív hely is, ahol minden részlet a varázslatot szolgálja. A színváltós italoktól a hidegen füstölgő italokig, a különleges ételektől az enteriőrig minden arra épül, hogy a vendégek úgy érezzék: beléptek a mágusok világába.

A Duna-part közelében található, hangulatos óbudai kávézó nemcsak tisztelgés J. K. Rowling világa előtt, hanem egy szeretettel, aprólékosan kidolgozott, bensőséges tér, ahol gyerekek és felnőttek egyaránt otthon érezhetik magukat - talárban, varázspálcával a kézben.

Ahogy belépsz, már a lépcső aljánál griffendéles talárok várnak – és ez még csak az első varázslat. A vendégek gyakran köpenybe bújva üldögélnek a gyertyafényes térben, mintha csak Roxmorts egyik kávézójába csöppentek volna. A falakon mozgó újságoldalak, a sarokban Teszlek Süveg, máshol Hedvig, mandragórák, sőt Hagrid legendás pókja, Aragog figyel – és ez még mindig nem minden.

Itt ugyanis a varázspálca nem csak díszlet: tényleg működik. Egyetlen suhintással lehet lámpát kapcsolni, ládikát nyitni, telefonon beszélni a varázsvilág lakóival, vagy akár bájitalt „megidézni” a Boldog Brünhilda Bájital Bazárjából.

A programkínálat sem mindennapi: varázspálca-készítés, kviddics-élmény egy lebegő seprűn, rendszeres kvízek és tematikus játékok várják azokat, akik nemcsak nézni, de megélni is szeretnék a varázslatot. A kávézó Facebook-oldalát érdemes figyelni, mert folyamatosan új ötletekkel és eseményekkel készülnek.

És ha már elmerültél a részletekben, itt az ideje kóstolni is valamit. Kérhetsz például egy Rox. Expressót, egy piTONicot, vagy egy Mogyesz Kávét, de természetesen nem hiányozhat a klasszikus vajsör sem, alkoholos és alkoholmentes változatban. A desszertek közt olyan finomságok várnak, mint az isteni csokoládészuflé vagy egy krémes sajttorta, amik talárban, varázsújságokat olvasgatva fogyaszthatók el, ami egészen más élmény. Ez a hely egy szívvel-lélekkel épített varázskuckó, ahol minden korosztály varázslóvá válhat. És bár a seprű talán nem repít haza, az élmény egészen biztosan veled marad.

Repülő Seprű Élmény és Varázs Kávézó

1034 Budapest, Pacsirtamező utca 36.

Dödölléző – Őrségi hagyományok street food köntösben

Van egy étel, ami egyszerű, házias és laktató – és amiről elsőre talán nem gondolnád, hogy trendi street food lehet belőle. A dödölle mégis meghódítja Budapestet: ez a krumpliból és lisztből készült, serpenyőben pirított, tejföllel és pörccel megkoronázott őrségi fogás új köntösben tért vissza a városba, hála a Dödölléző csapatának.

A Dödölléző mögött egy igazán hiteles történet áll: az alapítók Őriszentpéterről, a Vas Kohó nevű vendéglátóhelyről indultak, és most a budai oldal egyik nyugodtabb, de forgalmas pontján, a Móricz Zsigmond körtér közelében nyitották meg első fővárosi egységüket.

A céljuk egyszerű: megmutatni, hogy a dödölle több mint egy vidéki klasszikus – és hogy bizony a krumpli és liszt párosa is lehet menő, ha jó kezekbe kerül.

A hely stílusa letisztult, barátságos, igazi „hazai ízekre vágyós” hangulatot áraszt. Az étlap pedig nem ragad le a hagyományos vonalnál: a klasszikus tejfölös-pörcös dödölle mellett izgalmas, újragondolt verziók is helyet kaptak, különféle feltétekkel és ízesítésekkel – így akkor is találsz kedvedre valót, ha vegetáriánus vagy, vagy ha valami extrára vágysz.

A Dödölléző hétköznapokon ebédtől kora estig tart nyitva, így tökéletes választás egy gyors, mégis tartalmas ebédhez vagy délutáni megállóhoz. Ha valami különlegesre vágysz a tematikus élmények sorában, de inkább az ízekben keresed a sztorit, a Dödölléző biztos, hogy nem okoz csalódást.

Dödölléző

1117, Budapest, Karinthy Frigyes út 9.

Pirate Empire – Kalózkaland két szinten

Aki valaha is arról álmodott, hogy egyszer kalózként szeli a tengert, annak itt az alkalom: a Pirate Empire étterembe belépve az ember szó szerint egy másik világba csöppen – a kalózlegendák világába. A The Magic Budapest csapatának másik nagy dobása 2022-ben nyitotta meg kapuit, és már az első pillanattól kezdve olyan, mintha egy Karib-tenger ihlette filmes díszlet kelt volna életre.

A látványvilág lenyűgöző: két szinten zajlik a kalózkaland, ahol minden részlet gondosan kidolgozott. A földszint egy forgalmas kikötőt idéz meg: lőporraktárak, rumos sufnik, csordogáló víz, és még a falból is csöpög az örök élet elixírje.

A gyerekeket garantáltan elvarázsolja a hatalmas, monumentális krakenszobor, míg a szülők felfedezhetik a kapitány dolgozószobáját, ahol minden tárgynak története van. A fedélzeti kialakítás, a hajógerendák és a kalózzászlók mind azt a hangulatot idézik, amit eddig csak a filmvásznon láttunk.

A Pirate Empire nem csak látványban tematikus – az élmény minden részletében átjárja a kalózvilág: a felszolgálók korhű ruhákban, csatadalokkal és tengerészénekekkel hozzák a hangulatot, az étlap pedig egy külön élmény. Fantázianevekkel ellátott fogások sorakoznak a menün, köztük a legendás Fekete Gyöngy burger, amely fekete buciban, lilahagyma-lekvárral, dupla sajttal és baconnel készül – igazi kalózlakoma. A „Szirének éneke” névre hallgató tenger gyümölcsei spagetti fekete tésztával és selymes tejszínes szósszal egyenesen a mélyvízből érkezik, míg a desszertfronton a Barbossa végzete névre keresztelt brownie a csokiimádók álma.

Az étterem nemrégiben új étlappal jelentkezett, amelyen már magyar klasszikusok is helyet kaptak, így azok is megtalálják a kedvencüket, akik a kalandokat inkább ízekben élik meg.

A Pirate Empire nem csupán egy étterem, hanem egy interaktív, látványos élménytér, ahol kicsik és nagyok egyaránt részesei lehetnek egy kalózkalandnak. Legyen szó családi ebédről, szülinapról vagy egy különleges programról – ez a hely garantáltan emlékezetes marad.

Pirate Empire

1065 Budapest, Nagymező utca 41.

Nokedlish – A hely, ahol a nokedli végre főszerepet kapott

A magyar gasztronómia egyik legszerényebb hőse kétségkívül a nokedli – általában csak köretként szorong egy pörkölt mellett, pedig simán megérdemelné, hogy egyszer ő legyen a sztár.

A Nokedlish ezt a szerepet adta meg neki: a Vas utcai apró, de annál karakteresebb helyen a nokedli kilépett a másodhegedűs szerepből, és igazi street food főszereplővé vált.

A koncepció egyszerű, mégis formabontó: egy kis alapterületű monofood-étterem, ahol minden a frissen szaggatott nokedli körül forog. Az alap nokedlit – ami lehet klasszikus vagy mindenmentes – változatos szószokkal és feltétekkel turbózhatod fel: gondolj szuvidált csirkére, jalapeñóra, baconre, spenótra vagy épp egy karakteres házi vadas szószra. Választhatsz saját összeállítást, vagy kérhetsz egy kész kreációt, mint például a klasszikus tojásos nokedlit fejes salátával, vagy a noc ‘n’ cheese nevű sajtos csodát, ami a magyar galuskát egy amerikai mac & cheese-lel házasítja össze.

A konyhában minden frissen készül – Ádám, az alapító, saját fejlesztésű nokedliszaggatójával szaggatja a tésztát, a receptek pedig három generációnyi családi vendéglátós tapasztalaton alapulnak. A nagymama tudása, az édesapa kifőzdéjének szelleme, és a testvéri ötletek is mind benne vannak a tálban. Ez az a fajta hely, ahol az otthonos ízek találkoznak a városi lendülettel – és ahol a vasárnapi ebéd illata valahogy hétköznap is megérkezik.

A Nokedlish nem akar többnek látszani, mint ami: egy kreatív, szerethető street food hely, ahol végre a nokedli is megkapja azt a figyelmet, amit mindig is megérdemelt. És ha hiszed, ha nem – így, csípős betyársalsával megküldve vagy cheddar sajttal leolvasztva, újra felfedezheted, mennyire jó étel ez.

Nokedlish

1088 Budapest, Vas utca 1.

The Magic Budapest II. – Ahol a sárkány is életre kel

Ha úgy érzed, az első varázskastélyban, a The Magic Budapest-ben már mindent láttál, akkor jó hírünk van: a The Magic Budapest II. nemcsak tovább fokozza a mágikus élményt, de nemrégiben egy teljesen új teremmel is bővült. Az Igazgató Terme névre keresztelt különterem látványvilágban és hangulatban is a varázslóvilág egyik legizgalmasabb pontja – egy olyan tér, ahol a fantázia kézzel foghatóvá válik.

Az új terem előtt kapott helyet a már ismerős „Szabályok fala”, amely vicces és elgondolkodtató mágikus üzenetekkel fogadja a vendégeket.

Belépve pedig egy lenyűgöző installáció tárul elénk: a terem központi eleme egy óriási, időről időre füstölgő sárkány, amely morajlással és látványeffektekkel kel életre, és uralja az egész helyiséget.

A különleges atmoszférát tovább erősítik a falakat díszítő festett, ólomüveg-hatású ablakok, amelyek olyanok, mintha egy régi varázslókastély templomi terméből kerültek volna ide.

Az Igazgató Terme nemcsak látványos, de kifejezetten interaktív is: kialakítottak benne egy fotózósarkot, ahol egy mágikus íróasztal várja a vendégeket. A tetején színváltós könyv, varázspálcák, talárok és süvegek is helyet kaptak – minden adott ahhoz, hogy varázslóként pózolhass a barátaiddal. A vendégek az étterem többi, tematikus termén – például a Mágikus kandallók csarnokán, az Elvarázsolt tükör termén, vagy éppen a Sötét mágia termén – keresztül jutnak el ide, így az út maga is része az élménynek.

A The Magic Budapest II. a varázslatot nemcsak látványban, hanem ízben is komolyan veszi: a kreatívan elnevezett fogások – mint például a „Színpompás varázslat” mini burgerei vagy az „Ámulat kristálygömbje” – egyszerre szórakoztatnak és elkápráztatnak. A tálalás maga is szinte show, ahogyan a füstölgő vagy csillámló alkoholmentes bájitalok is, amelyek éppolyan fotogének, mint finomak.

Az esték során bűvészek járják az asztalokat, a személyzet maga is része a történetnek, így a látogatás nem csupán étkezés, hanem teljes értékű mágikus élmény. Ha szeretnél kiszakadni a valóságból, és egy olyan helyen vacsorázni, ahol minden részlet a varázslatról szól, az újonnan megnyílt Igazgató Teremmel kiegészült The Magic Budapest II. kihagyhatatlan úti cél.

The Magic Budapest II. 

Budapest, Nagymező utca 45.

Császármorzsa – Gyerekkori ízek új köntösben, Újbudán

Vannak helyek, ahol már az illat is elég ahhoz, hogy elmosolyodj – a Császármorzsa pontosan ilyen. Ahogy belépsz a Villányi úti kis üzletbe, azonnal megcsap az ismerős, meleg édes-vajas illat, ami egyenesen visszarepít a nagyi konyhájába, ahol gőzölgő tányérból kanalaztuk a morzsás, lekváros finomságot.

A főszerep természetesen a császármorzsáé, amit többféle változatban is megkóstolhatsz: van klasszikus, grízes verzió mazsolával vagy anélkül, de kérheted az osztrákos, palacsintaszerű tésztából készült, nagyobb darabos kivitelben is.

A tetejére kézműves lekvárok kerülnek – barack, szilva, birs –, melyeket egy kecskeméti kistermelőtől szereznek be, így minden kanál egy picit az otthon ízét hordozza.

A hely nemcsak édesszájúaknak szól: a morzsa mellett húsos és vegetáriánus quiche-ek, valamint naponta változó levesek is várják azokat, akik egy kiadósabb, mégis könnyed ebédre vágynak. A kínálat egyszerű, mégis átgondolt, a minőség és az alapanyagok iránti szeretet minden fogáson érezhető.

A Császármorzsa két barátnő közös álma, és ez a gondoskodás ott van minden részletben – az otthonos berendezésben, a kedves kiszolgálásban, a frissen gőzölgő tányérokban. Tökéletes választás egy meleg, nosztalgikus hétköznapi ebédhez, vagy ha csak szeretnél megállni egy órára, és visszatalálni egy kicsit önmagadhoz – kanalanként.

Császármorzsa

1111 Budapest, Bercsényi utca 8.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


GASZTRO
A Rovatból
Ahol Ady és a koktélművészet találkozik – fedezd fel a New York-palota irodalmi bárját, a The Poet Bart
Az Anantara New York Palace Budapest Hotel The Poet Barja az irodalom és az elegancia találkozásának helyszíne – ahol a líra nemcsak a könyvekben, hanem a poharakban is életre kel.


Budapest szívében, az Erzsébet körút patinás épületei között magasodik az Anantara New York Palace Budapest Hotel, amely nemcsak a város egyik legfényűzőbb szállodája, hanem a kulturális örökség egyik ékköve is.

Az épület története egészen 1894-ig nyúlik vissza, amikor az amerikai New York Biztosító Társaság megbízásából Hauszmann Alajos, Korb Flóris és Giergl Kálmán tervei alapján felépült ez az impozáns palota. A ház 2006-ban született újjá, amikor a teljes restaurálás során a 19. századi pompát sikerült ötvözni a modern luxus minden igényével. Mindezt olyan világhírű belsőépítészek irányításával, mint Maurizio Papiri és Tihany D. Ádám.

A palota legismertebb része kétségkívül a New York Kávéház, de aki a kávéillatú, zsibongó térből egy meghittebb, intimebb világba vágyik, annak csak néhány lépcsőt kell tennie felfelé: itt várja a The Poet Bar.

Ahol az irodalom találkozik a koktélművészettel

A The Poet Bar nem csupán a kifinomult italok és elegáns környezet miatt különleges. A bár nevével és hangulatával is a legendás Nyugat folyóirat előtt tiszteleg, amely egykor az épület felső emeletein működött. Az írók, költők és gondolkodók szelleme pedig ma is ott lebeg a falak között, s az Anantara Hotel tudatosan ápolja ezt az örökséget.

A hotel az utóbbi években egyre inkább hangsúlyozza az irodalmi karaktert, amely az épület minden részletében felfedezhető. A The Poet Barban ez nemcsak hangulatban, hanem konkrét gesztusokban is megnyilvánul:

a bár egyik pontján egy könyvespolc áll, amelyen olyan művek sorakoznak, amelyek valamilyen módon kapcsolódnak a magyar irodalomhoz vagy az épület múltjához.

Több szerző, akinek kötete ott kapott helyet, meg is megfordult e falak között.

Ez a különleges, irodalmi atmoszféra teszi a The Poet Bart egyedülállóvá a fővárosban, hisz aligha találni még egy olyan helyet Budapesten, ahol az irodalom ilyen természetesen és elegánsan fonódik össze a koktélkultúrával.

A polcokon sorakozó kötetek mellett a bár koktéllapja is az irodalmat idézi meg. Két ital különösen kiemelkedik ebből a tematikából: az egyik a magyar irodalom egy ikonikus darabját, a másik pedig egy legendáját értelmez újra, folyékony formában.

The Black Piano – Ady Endre verse a pohárban

A The Black Piano egy elegáns, mély tónusú koktél, amely Ady Endre „A fekete zongora” című versének drámai hangulatát idézi.

A sötét, karakteres italban a magyar whisky, az Unicum és a friss kávé testes aromái fonódnak össze, amelyeket a vanília szirup íze lágyít.

Az eredmény egy gazdag, telt ízvilág, amelyben a komor, mégis harmóniát kereső tónusok uralkodnak: épp úgy, mint Ady költészetében.

Ady Endre: A fekete zongora (részlet)

Fejem zúgása, szemem könnye,

Tornázó vágyaim tora,

Ez mind, mind: ez a zongora.

Boros, bolond szivemnek vére

Kiömlik az ő ütemére.

Ez a fekete zongora.

Falling Poem – azaz a legendás "hulló versek"

A bár másik ikonikus itala a Falling Poem, vagyis a Hulló Vers, amely egy játékos, mégis mély irodalmi hagyományt elevenít fel.

A legenda szerint a múlt század elején a kevésbé ismert írókat az épület emeletére száműzték, míg a tekintélyesebb szerzők a földszinten foglaltak helyet. Ha egy feltörekvő író az emelet ablakából ledobta kéziratát, és az lent elnyerte a többiek tetszését, meghívást kapott a társasághoz – egy italra, egy beszélgetésre, talán a hírnév felé vezető első lépésként.

Ezt a történetet idézi meg a Falling Poem, amelynek ízvilága fűszeres és gyümölcsös:

a szilvapálinka, a tokaji aszú és az őszibarack harmóniáját a fahéj melege és a lime könnyedsége egészíti ki.

Egy ital, amely egyszerre friss és mély, inspiráló és játékos.

Ha valaki a bárban rendel egy Falling Poemet, egy apró meglepetésben is része lehet: minden vendég kap a koktél mellé tollat és papírt. Aki kedvet érez, írhat egy verset vagy rövid szöveget, és ha az elnyeri a bárpultos tetszését, egy pohár pezsgővel jutalmazzák az alkotót.

A hotel ezeket az írásokat évek óta gyűjti. Ki tudja, talán egyszer még kiállítást is rendeznek belőlük.

A The Poet Barban a luxus és a kultúra találkozik.

Egy hely, ahol a kortárs utazó egy pillanatra elcsendesedhet, és átadhatja magát annak a különleges hangulatnak, amit csak Budapest legnemesebb épületei tudnak megidézni.

The Poet Bar – Anantara New York Palace Budapest Hotel

1073, Erzsébet krt. 9.

Nyitvatartás: 18:00 - 1:00

+36 (1) 886 6167

[email protected]


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
GASZTRO
A Rovatból
Rácz Jenő álmodta meg a McDonald’s legújabb menüjét
Az újdonság október 9-től lesz elérhető a hazai Meki éttermekben, és a séf aláírásával ellátott, vörös-fekete csomagolásban érkezik.


A menü középpontjában egy egyedi burger áll, amelynek alapja egy extrán vajas, briósszerű, len- és szezámmagos zsemle. A szendvicsben szaftos marhahúspogácsa, tömbből szeletelt füstölt sajt, paradicsom, lollo rosso saláta, bacon, valamint pirított és friss hagyma kapott helyet. Az ízeket egy enyhén csípős, fekete fokhagymából készült szósz egészíti ki, amely Magyarországon még kevéssé ismert alapanyag.

A menühöz fűszeres burgonya, külön tálka fekete fokhagymás mártogatós, valamint egy 0,4 literes választható üdítő tartozik. A szendvics elérhető McMenü és McMenü Plusz ajánlatként is.

A közös munka közel három éven át tartott.

Rácz Jenő a McDonald’s termékfejlesztőivel dolgozott együtt, hogy a márka klasszikus alapanyagai – például a 100%-os marhahús – és az új elemek harmonikusan illeszkedjenek egymáshoz.

A fekete fokhagymás szószt a séf eredeti receptje alapján az Univer gyártotta le, a vajas buci pedig kifejezetten ehhez a menühöz készült.

„Amikor most lehetőséget kaptam, hogy megtervezzem ezt a menüt, azonnal tudtam: olyat szeretnék alkotni, amitől a vendég is megáll egy pillanatra, és azt érzi – na, ez valami más” – mondta Rácz Jenő.

A Limited by Rácz Jenő menü október 8-án a McDonald’s alkalmazásában, október 9-től pedig országosan, minden rendelési csatornán elérhető lesz, visszavonásig vagy a készlet erejéig.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

GASZTRO
A Rovatból
Üzleti ebéd: 5 hely, ahol egyszerre lehet gyorsan, elegánsan és változatosan étkezni
Ezek a helyek inspiráló környezetet és minőségi kulináris élményt kínálnak minden üzleti megbeszéléshez.


Az üzleti ebéd sokszor nem pusztán étkezés, hanem stratégiai eszköz is: a megfelelő helyszín, a nyugodt környezet és a gondosan összeállított menü mind hozzájárulhat a sikeres találkozóhoz. Budapest tele van izgalmas éttermekkel, de nem mindegy, hogy hol, mennyi idő alatt és milyen stílusban szeretnénk elfogyasztani az ebédet.

A Városliget Café & Restaurant csendes, zöldövezeti hangulatával, a Spoon The Boat egyedülálló dunai panorámájával, a Costes Downtown fine dining minőségével, a 101 Bistro kreatív, ázsiai fogásaival és a Time Out Market sokszínű kínálatával kínál remek alternatívákat.

Akár klasszikus magyar ízekre, akár nemzetközi vagy fine dining fogásokra vágyunk, itt mindenki megtalálja a maga komfortételét és a partner igényeihez igazodó választékot.

Városliget Café & Restaurant

A Városliget Café & Restaurant ideális helyszín azok számára, akik üzleti találkozójukhoz inspiráló, mégis nyugodt környezetet keresnek. Az étterem a Városliget szívében, az Olof Palme sétányon található, a Hősök terétől mindössze néhány lépésre.

A környék könnyen megközelíthető, a közelben parkolók is vannak, valamint a kisföldalatti egyik megállója is elérhető távolságban van. A zöld környezet miatt itt a hangulat sokkal nyugodtabb, mint a belvárosban, így a helyszín nemcsak gyors üzleti ebédre, hanem hosszabb megbeszélésekre, közös gondolkodásra is ideális.

A Vajdahunyad várára néző Tavirózsa terem diszkrét és kifinomult miliőt kínál kisebb üzleti találkozókhoz vagy tárgyalásokhoz. Ha pedig inkább kötetlenebb hangulatot keresünk, az étterem tágas Café termében is találhatunk olyan meghitt sarkokat, ahol zavartalanul lehet megbeszélni a legfontosabb részleteket.

A Városliget Café konyhája a magyar és a nemzetközi ízek találkozására épít, így mindenki könnyen talál magának kedvére való fogást – akár klasszikus komfortételeket, akár valami különlegesebbet keres. A gondosan összeállítottak ételek és italok mellet a kiszolgálás is extra figyelmes, ami jól tükrözi a minőség iránti elkötelezettséget és a vendégek megbecsülését.

A panoráma, a gasztronómiai élmény és a nyugodt elegancia együttese miatt a Városliget Café nemcsak egy ebéd helyszíne, hanem olyan tér, ahol a jó beszélgetések és az eredményes megállapodások természetes módon születhetnek meg.

Cím: 1146 Budapest, Olof Palme sétány 5.

Weboldal: https://varosligetcafe.hu

Spoon The Boat

A Spoon azért is különleges, mert nem egy egyszerű étterem, hanem egy állóhajó a Dunán, ami ráadásul a belváros szívében, a Vigadó térnél horgonyoz. Ezáltal páratlan kilátást kínál a folyóra és a budai oldalra, miközben elegáns és barátságos környezetet biztosít az üzleti ebédekhez.

Bár a lokáció frekventált, a folyó közelsége nyugodtabb, inspirálóbb légkört teremt, mint amit a belvárosi éttermektől megszoktunk. A Spoon enteriőrje modern, letisztult és üzleties, mégis otthonos, ahol könnyű elmerülni a beszélgetésben.

A hajó terei jól illeszkednek a különböző igényekhez: a Lounge terem és a Café terem barátságos, mégis kifinomult hangulatot biztosítanak, míg a Télikert világosabb, de intimebb környezetet kínál azoknak, akik diszkrét, fókuszált megbeszélést terveznek.

A konyha a magyar és nemzetközi ízek vonalát követi, többféle hideg előétellel, levessel és főétellel. A menüben a könnyedebb fogások, mint például egy friss Cézár-saláta, és tartalmasabb ételek, mint a bélszín steak, egyaránt helyet kapnak. De a desszertek is külön említést érdemelnek: nemcsak ízletesek, hanem látványra is lenyűgözőek.

A gondosan megkomponált ételek, a figyelmes kiszolgálás és a páratlan dunai panoráma együttese minden üzleti partner számára különleges élményt jelent. Aki itt tárgyal, a Spoon élményével együtt tapasztalja meg, hogyan ejt minket szerelembe Budapest.

Cím: 1052 Budapest, Vigadó tér 3-as kikötő

Weboldal: https://spoonboat.hu

Costes Downtown

A Costes Downtown egy kiemelkedő minőségű fine dining étterem Budapest belvárosában, a Vigyázó Ferenc utca 5. szám alatt. A hely komoly gasztronómiai elismerésekkel büszkélkedhet: Michelin Guide ajánlással rendelkezik, a séf pedig a Gault & Millau rendszerében három szakácssapkát kapott.

Az étterem belső tere elegáns, de közben igazán barátságos is: tele van növényekkel, és a falakon Barakonyi Zsombor kortárs festményei láthatók.

A Costes Downtown ebédmenüje havonta megújul, és lehetővé teszi, hogy a vendégek két, három, négy vagy akár öt fogást állítsanak maguknak össze. A fókuszban a legjobb helyi, fenntartható alapanyagok állnak, és a menüben egyaránt megtalálhatók könnyedebb fogások és gazdagabb ételek is. Ráadásul húsos és vegán fogások közül is választhatunk.

Ha egyetlen példát emelünk csak ki az ebédmenüből, az legyen a Festmény a falon desszert. Ez a különleges édesség valóban az egyik falon található festményt idézi meg. A desszerthez kis ecsetet kapunk, amivel a tetejét fedő piros port seperhetjük le, és így jelenik meg a valódi mintázat. Ez a megoldás egyszerre izgalmas, interaktív és vizuálisan lenyűgöző, így a kulináris élmény valóban emlékezetessé válik.

Az ebédmenü árai 11.900 Ft-tól indulnak, majd a háromfogásos menü 14.900 Ft, a négyfogásos 17.900 Ft, és az ötfogásos menü 20.900 Ft. Ez lehetőséget ad arra, hogy a vendégek a fine dining élményt elérhető áron, rövidebb idő alatt is megtapasztalják, miközben a vacsorákhoz képest jelentősen kedvezőbb áron élvezhetik a Costes Downtown konyháját.

Cím: 1051 Budapest, Vigyázó Ferenc u. 5.

Weboldal: https://costesdowntown.hu

KACSAMELL dödölle, kacsa jus, hagyma
„FESTMÉNY A FALON” cseresznye, kecsketej, roz

101 Bistro

A 101 Bistro Buda szívében, a Széll Kálmán tér közelében található. Modern, ázsiai ihletésű bisztró, amely a tajvani, kínai és japán ízeket ötvözi.

A hely letisztult fa burkolatokkal és minimalista dizájnnal rendelkezik, miközben a háttérben japán hip-hop adja a hangulatot.

Elsőre talán kicsit szokatlannak tűnhet egy üzleti ebéd helyszíneként, de pont ez adhatja a varázsát: ha szeretnénk egy kicsit különlegesebb élményt nyújtani partnerünknek, vagy kizökkenteni a komfortzónájából, érdemes nemcsak a megszokott magyaros éttermekben gondolkodni. Egy ilyen hely, ahol Ázsia ízeit autentikusan csempészik a budai oldalra, biztosan emlékezetes marad mindenkinek.

A 101 Bistro filozófiája szerint az étkezés közösségi élmény, ezért az adagok kisebbek, megosztásra alkalmasak, így az üzleti ebéd is könnyedén és rugalmasan alakítható a beszélgetésekhez.

Az ebédmenü minden hétköznap 12:00 és 15:30 között érhető el, és a kínálatban a gaifanok (rizságyon tálalt ételek) és tésztaételek mellett a szokásos Bistro menü kistányéros fogásai is szerepelnek. Eze kívül a menühöz egy házi szörp is választható.

Ez a helyszín ideális választás azok számára, akik üzleti ebéd keretében szeretnének egy modern, inspiráló és közvetlen hangulatú gasztronómiai élményt.

Cím: Budapest, Széll Kálmán tér 5.

Weboldal: https://shop.101bistro.hu

Fotó: Fazekas Nikoletta
Fotó: Erdőháti Áron
Fotó: Fazekas Nikoletta

Time Out Market – üzleti ebéd

A Time Out Market Budapest a Blaha Lujza téren nyílt meg nemrég, és egy különleges lehetőséget kínál azoknak, akik lazább hangulatú helyet keresnek.

Gyakran előfordul, hogy az ember nem ismeri tökéletesen a partner ízlését: lehet, hogy valaki a klasszikus, jól ismert fogásokat kedveli, de az is lehet, hogy szívesen kísérletezik új, izgalmas ízekkel. Ilyenkor kifejezetten jól jön egy olyan hely, ahol minden opció elérhető, és a Time Out Market pont ilyen. A piac különböző éttermei között mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelőt.

A belső tér modern, világos, rendezett, és bizonyos szempontból kifejezetten elegánsnak is mondható. És a központban található hosszú asztalok mellet kisebb, rejtet zugokat is találhatunk az épületen belül.

A kínálatban szerepelnek magyaros, mediterrán és távol-keleti ételek, fine dining falatok, valamint tapas-jellegű fogások is. A standoknál minden étel gondosan tálalt, így a piac hangulata és a minőségi ételek együtt adják az ebédhez szükséges komfortot és rugalmasságot.

Az árak széles skálán mozognak: egy egytálétel 3–6 ezer forint körül elérhető el. De választhatunk több fogást is, akár teljesen különböző helyekről.

Ez a válogatásos jelleg és a különféle stílusú fogások miatt a Time Out Market ideális választás, ha az ember kicsit eltérne a hagyományos üzleti ebéd kereteitől, de szeretné a beszélgetés és az étkezés minőségét is biztosítani.

Cím: 1085 Budapest, Blaha Lujza tér 1.

Weboldal: https://www.timeout.com/time-out-market-budapest


Link másolása
KÖVESS MINKET:


GASZTRO
A Rovatból
Egy szelet Itália Budán: Pizza ’O Sole Mio
Egy családi vállalkozás, amely mára három helyszínen kínál autentikus nápolyi pizzát és olasz konyhát.


Budán járunk, de messze a forgalmas csomópontoktól: a Máriaremetei út környéke már egészen más világ. Itt a város lassan elcsendesedik, a házak között egyre több a kert, és a levegőben ott van valami vidéki nyugalom. Ezen a környéken főként kirándulókkal és családokkal futhat össze az ember, akik a városi nyüzsgés helyett inkább a nyugalmat és a természet közelségét keresik.

Itt, a Máriaremetei út 116. szám alatt találjuk a Pizza ’O Sole Mio legújabb egységét.

A családi vállalkozásnak mostanra a védjegye lett, hogy nem a belvárosi rengetegben hódít: két egységük a város peremén, egy pedig azon kívül működik. A gödi (Szent István utca 24.) és a XVI. kerületi (Mátyás király utca 63.) helyszínek után ez a budai, Máriaremetei pizzéria egy újabb környéket igyekszik elvarázsolni. Ez a tudatos döntés is sokat elárul a családi vállalkozás szemléletéről: nem gyorséttermet, hanem igazi találkozási pontot akartak létrehozni, ahol a vendég éppúgy otthon érzi magát, mint egy olasz kisvárosban.

A Pizza 'O Sole Mio vállalkozást Viki és Laci, valamint Viki édesanyjának párja, a milánói Luca alapította. Luca 20 éve él Magyarországon, és több mint 10 éve tevékenykedik pizzaszakácsként. Ő a receptek megalkotója, így a családi vállalkozás mindhárom egységében biztosított az autentikus olasz ízvilág.

De nem ő az egyetlen akinek rutinja van a csapatban, a tészta- és pizza részlegen mindig dolgozik hozzáértő, olasz szakács, és a magyar munkatársakra sem lehet panasz. (Saját szemünkkel láttuk a szakértő mozdulatokat, amivel a tésztát nyújtották.)

A II. kerületi egység belső tere tágas, ugyanakkor hangulatos és barátságos. Ahogy belép az ember, egy fotó-kompatibilis függőfotelekkel berendezett zöld fal fogad, és egy gyereksarok a legkisebbek örömére.

Az alsó teremben található falfestmény pedig a tipikus olasz tavernák hangulatát idézi, miközben az ablakon át a zöld kertvárosi környezet nyugalma köszön be a térbe.

Jó időben a belső udvar is rendelkezésre áll (ez valószínűleg már csak jövőre lesz aktuális). Ideális hely a frissen készült pizzák elfogyasztására, kávézásra, borozásra, de terveik között szerepel, hogy kivetítőn keresztül sportmeccseket is nézhessünk majd itt.

A Pizza 'O Sole Mio számára az alapanyagok beszerzése kulcsfontosságú.

Két hetente saját autóval utaznak Olaszországba, hogy beszerezzék a hozzávalókat.

Így biztosított, hogy a lisztek, a szószok és a feltétek is valóban olasz eredetűek legyenek, és a minőséget közvetlenül a tulajdonosok ellenőrizhessék.

Zöldségekből és a bizonyos húsokból természetesen sok esetben helyi alapanyagokat használnak. De ha kikér az ember egy vegyes tálat, amin sonka, szalámi és többféle sajt is található, majd mellé kér egy pohár sört vagy bort: az mind olasz lesz.

A menü változatos, a klasszikus olasz ételektől a szezonális különlegességekig terjed.

Az étlap állandó eleme a selymes, mégis karakteres paradicsomleves, amelyhez az évszakok váltakozásával olykor egy-egy szezonális krémleves, például sütőtökös változat is társul.

A tészták közül a Spaghetti alla Carbonara igazi mérce azok számára, akik értékelik az olasz konyha hitelességét. Az étel tojássárgájával, guancialéval, pecorinóval és frissen őrölt borssal készül — ahogy azt Rómában is tálalnák, mindenféle tejszínes kompromisszum nélkül.

A végeredmény egy krémes, telt ízű, mégis könnyed tésztaétel, amelyben a guanciale sóssága és a pecorino karaktere tökéletes egyensúlyt alkot.

A Tagliatelle alla Bolognese ezzel szemben a házias olasz ízeket idézi: a gazdag, lassan főtt bolognai ragu és a friss tagliatelle tészta klasszikus kombinációja, ami minden falatban egyszerre hozza az otthonos és autentikus élményt.

Akik a sütőben sült, sűrűbb, gazdagabb fogásokat kedvelik, azok számára a kemencében készült Lasagna vagy a Gnocchi alla Sorrentina kínál alternatívát.

A pizzák tésztája 72 órás kelesztést kap. A végeredmény rusztikus: kívül ropogós, belül lágy és buborékos, ahogy egy nápolyi pizzának lennie kell.

A Diavola a pikánsabb ízek kedvelőinek egyik kedvence: San Marzano paradicsomszósz, fior di latte és ventricina pikáns szalámi kerül a könnyű, levegős tésztára.

A Burrata pizza a klasszikus olasz kombinációk ünnepe – San Marzano paradicsomszósz, fior di latte, 16 hónapig érlelt pármai sonka, rukkola, koktélparadicsom, parmezánforgács és a krémes burrata adja a tökéletes harmóniát.

A Pera pedig a ház „gourmet” szekciójának egyik legizgalmasabb darabja: fior di latte alapra kerül kecskesajt, körte, gorgonzola, dió és sonka. Az édes, sós és diós ízek találkozása, kifejezetten izgalmas élményt nyújt.

Míg a pesti oldalon csak elvitelre van lehetőség, addig a budai egységben az elvitel és helyben fogyasztás is adott.

A házhoz szállítás 5 km-es körzetben Wolton és Foodorán keresztül érhető el.

De ha minket kérdeztek, érdemesebb inkább beülni és élvezni a családias, barátságos hangulatot, és a szuperfriss pizzákat és tésztaételeket egy finom ital és egy jó beszélgetés mellett.

Cím:

1028 Budapest, Máriaremetei út 116.

1162 Budapest, Mátyás Király u. 63.

2131 Göd, Szent István u. 24.

pizzaosolemio.hu


Link másolása
KÖVESS MINKET: