Libaételek, újbor és őszi hangulat a Skanzenben
Kézműves borászatok borai, ízletes libaételek, kézműveskedés, őszi-téli hangulat, mesék és koncertek várják az érdeklődőket a
A Márton nap az őszi időszak legismertebb jeles napja. A Skanzen Márton napi rendezvényén érdekességeket tudhatnak meg a látogatók a libakultusz eredetével kapcsolatban, vidám őszi társas munkák légkörébe pillanthatnak bele.
Mit ünneplünk Márton napján?
A Márton-nap (november 11.) hagyományosan Szent Márton emléknapja, amelyhez több népi szokás és gasztronómiai hagyomány is kapcsolódik. Szent Márton a legenda szerint Tours püspöke volt, aki katona korában a köpenyét megosztotta egy fagyoskodó koldussal, majd később szerzetesi életet választott. A püspöki kinevezése elől elbújt, de a legendák szerint a libák gágogása elárulta rejtekhelyét. Ezért is kapcsolódik az ünnephez a liba, amelyből hagyományosan Márton-napkor készítenek különféle ételeket.
Márton-napon kezdődik a téli szezon előtti nagy lakomázás, hiszen régen ekkor zárultak le az éves mezőgazdasági munkák, és megkezdődött a téli pihenés.
Az újbor is ekkorra forrt ki, amit a népi mondás szerint „Szent Márton a bornak bírája” hagyomány alapján kellett megkóstolni. A libaételek fogyasztása ezen a napon szerencsét hozott a következő évre, és a sült liba csontjából időjárás-jóslásokat is végeztek: a világos csont havat, míg a sötétebb, sáros csont esős telet ígért.
Manapság is sok helyen él az a szokás, hogy ezen a napon libát esznek, és az újbor kóstolásával idézik meg az ünnepi hangulatot. Számos vendéglő, étterem is készül különleges libavacsorával és Márton-napi menüsorral, amely visszatekint a régi szokásokra és hagyományokra.
A Márton-napi mulatságok hangulatát a mosonmagyaróvári Lajta Néptáncegyüttes eleveníti meg a múzeum Kisalföld tájegységében. A programot a Langaléta Garabonciások előadása színesíti, lesz mesemondás és - vetítés, történelmi-irodalmi borműhely, őszi csemegék és kézműves termékek vására.
A kézműves foglalkozásokon sok más mellett készíthetnek a gyerekek textil libát és tököt, őszi fülbevalót, termésképet vagy gesztenyéből játékfigurát, de nem maradhat el a lámpások megalkotása sem a fél5-kor kezdődő Márton-napi felvonuláshoz.
A fenntartható konyhát fókuszba állító túra az őszi-téli ételkészítési és tartósítási eljárások és az ezekhez kapcsolódó tárgyak mellett az ősz ízeit hozza közel a látogatókhoz.
A Skanzen Vigadó színpadán láthatjuk Gulyás László vándormuzsikust, Dóra Áron mesemondót, zenél az ELÁN Zenekar, a Robinson Kruzo Trio, itt lesznek a Dresch Vonósok, az Erdőfű Zenekar és sokan mások. A múzeum portái, házai 16 óráig, a Skanzen Vigadó és a kézműves vásár 18 óráig tart nyitva.
A programsorozatot mindkét napon őszbúcsúztató koncert és táncház zárja.
Részletes programot megtalálják a Skanzen honlapján.
