prcikk: Mindent kapni és mindent meg lehet kóstolni - Csoda-csomagolásmentes bolt | szmo.hu
ÉLET-STÍLUS
A Rovatból

Mindent kapni és mindent meg lehet kóstolni - Csoda-csomagolásmentes bolt

A Mi Csemegénk üzlet vezetőjével fantasztikus, olcsó termékeikről, és a hulladékmentesség előnyeiről beszélgettünk.


Tavaly csomagolásmentes bolt nyílt Gyömrőn Mi Csemegénk néven, aminek hamar híre terjedt a városban. Egyre bővül a kínálatuk, s amikor náluk jártam, lenyűgözött a kreativitásnak, a hasznosságnak és az igényességnek ez a tárháza. Egy teljesen másik világba lépünk be: van gyerekjátszósarok, csillog-villog minden a tisztaságtól, mosolygósak és segítőkészek az eladók. Vihetünk saját dobozt, de ők is adnak, vagy akár papírzacsit is az árunak. A zero waste jegyében működő boltban lehet kapni csomagolásmentesen vécépapírt, mosószert, és mindenféle alapanyagot: tésztákat, magokat stb., de kozmetikumokat, háztartási cikkeket, sütit és sajtokat is. A háromgyerekes anyukával, a kedves és lelkes tulajdonossal, Szörfi Diánával a vállalkozásáról és a sikerélményeiről beszélgettünk.

– Gratulálok az üzlethez, igazi élmény volt először belépni ide. Mikor pattant ki az ötlet a fejedből és milyen lépéseket tettél, mire eljutottál a megvalósításig?

- Köszönjük. Nagyjából 3 évvel ezelőtt fogalmazódott meg bennem, hogy milyen szuper lenne, ha Gyömrőn is nyílna egy csomagolásmentes bolt, majd addig rágtam a férjem fülét, hogy nyissunk egyet, amíg be nem adta a derekát. 2020 októberben nyitottunk, és ezt egy éves szorgos készülés előzte meg.

– Te vagy a tulajdonos, az üzletvezető, az eladó is?

- Inkább úgy fogalmaznék, hogy mindenből kiveszem a részem, de szerencsére remek segítőim vannak. Az üzletvezetésben a férjem rengeteget segít, aki egyébként pénzügyi területen dolgozik, a boltban pedig Erik a jobb kezem, akit szerencsére hamar megkedveltek a vásárlók.

– Eredetileg gyömrői vagy, vagy te is a fővárosból kiköltözőként, mint sokan? Hogyan látod, mennyire változott meg a város lakóinak hozzáállása az elmúlt években a zero waste-tel kapcsolatban? Én úgy tapasztaltam, pozitív változások indultak be, egyre többeknek fontos a hulladékmentesség.

– Mi is ki-/beköltözők vagyunk, 5 éve élünk Gyömrőn. Én egyébként egy kis Bács-Kiskun megyei faluból származom, férjem pedig mohácsi. Már kiköltözésünkkor is meglepődtem, hogy milyen sok család számára fontos a környezettudatos életmód, amikor csatlakoztam a helyi hulladékmentes Facebook-csoporthoz, valamint Flaisz Barbaráék példája is nagyon inspiráló volt számomra.

(Flaisz Barbarával 3 évvel ezelőtt készítettünk interjút)

Valóban azt látni, hogy egyre többen érdeklődnek egy fenntarthatóbb életforma iránt, egyre többeknek fontos, hogy legalább a saját környezetüket óvják azzal, hogy csökkentik a háztartási hulladékot, nem használnak környezetre káros vegyszereket, kerülik a pazarlást, sőt, egyre többen csökkentik vagy akár teljesen elhagyják a húsfogyasztást. És ez minden korosztályra ugyanúgy elmondható.

– Hogyan kerültél kapcsolatba a zero waste fogalmával és mi a legfontosabb szegmense a számodra?

- A környezettudatosság mindig is fontos volt számomra, de magával a zero waste-el a néhány évvel ezelőtti műanyagmentes július kapcsán találkoztam. Akkoriban jelent meg több cikk is azzal kapcsolatban, miszerint 2050-re bolygónk nagy eséllyel élhetetlen lesz, ha így folytatjuk.

Természetesen én is átéltem a klímaszorongás érzését, majd arra jutottam, hogy meg kell tennünk minden tőlünk telhetőt. Szerintem fontos, hogy tisztában legyünk azzal a veszéllyel, ami már most is jelen van,

valamint nem szabad homokba dugni a fejünket, és arra várni, hogy a nagyhatalmak majd megoldják a problémát. Minden apró lépés számít.

Ugyanakkor tudatosan kell cselekednünk, hiszen nem minden zöld, ami annak látszik. Nem szabad beugrani az úgynevezett greenwashing-nak: mérlegelni kell, hogy mivel hagyok minél kisebb ökológiai lábnyomot.

– Engem elképesztett, milyen sok mindent lehet nálatok kapni. Gyakorlatilag olyan, mintha bemennék egy közértbe, csak épp semminek nincs műanyag csomagolása. Részleteznéd a termékeidet? Nekem legjobban a csapos mosószerek és öblítők tetszettek, amiből tölthetek magamnak saját flakonba-üvegbe.

– A mosószerek valóban a legnagyobb kedvencek. Mindig ledöbbenünk, amikor belegondolunk, hogy október óta hány műanyag flakontól kímélték meg a vásárlók a szemeteseiket.

Mindamellett, hogy teljesen lebomló, parabén-, foszfát-, formadelhid- és enzimmentes mosó- és tisztítószerekről beszélünk,

amelyek egy kis szegedi családi manufaktúrából érkeznek teljesen hulladékmentesen, és még ár-érték arányban is verhetetlenek. De ezen kívül is gyakorlatilag tényleg be tudsz szerezni szinte mindent, amire a háztartásban szükséged lehet.

– Biztos vagyok benne, hogy fontos számodra, milyen készítők, forgalmazók termékei kerülnek a polcodra. Milyen szempontok alapján válogatsz?

- Elsődleges szempont, hogy amit lehet, minél közelebbről, a környékből szerezzünk be, valamint minél több hazai termékünk legyen. Nagyon fontos a minőség, hogy kerüljük az adalékokat tartalmazó ételeket, kozmetikumokat. Ugyanilyen fontos szempont a csomagolás, kiszerelés. Törekszünk arra, hogy amit lehet, hulladékmentesen szerezzünk be (pl újratölthető kannákban, vödrökben). Amit így nem tudunk, azt pedig igyekszünk minél nagyobb, és lehetőleg papír-, valamint újrahasznosítható csomagolásban beszerezni.

– Milyen a forgalom?

– Szerencsére egyre többen térnek be hozzánk, és reméljük, hogy megmarad ez a tendencia, hogy fent is tudjuk maradni, és bővülni is tudjunk.

– A nálad fellelhető kozmetikumok minősége is kiemelkedőnek tűnik. Mi alapján választod ki őket? Miket lehet nálatok kapni?

– Nagyon fontos volt, hogy olyan hazai készítőket válasszunk, akik valóban natúr alapanyagokkal dolgoznak, hogy megfizethető legyen, és hogy kerüljük a műanyag csomagolást, és hogy elnyerjék a vásárlóink elégedettségét. A kozmetikumok vagy papírban vagy üvegben vannak. Az utóbbi esetén az üvegeket visszaküldjük a készítőnek, aki újratölti azokat.

– Sok mozzanat nagyon szimpatikus a boltban. Elmesélnéd, milyen kedvességgel, figyelmességgel színesíttetted? Gondolok a kipróbálható termékmintákra, a kihelyezett papírtörlőkre, a higiénia fontos elemire.

– A kézfertőtlenítők mellett biztosítunk egy kézmosót is törlőkendőkkel. Természetesen szinte mindent ki lehet próbálni, meg lehet kóstolni, hogy ezzel is segítsük a választást. Amit még kiemelnék, az a játszósarok, ami a Pagony Sarok része. Ez a gyerekek (és persze a szülők) egyik kedvenc része az üzletben.

- Hazavittem a múltkor egy pici szappanmintát és kipróbáltam, és komolyan mondom, vert egy csomó márkás arctisztítót. Minden termék minőségi, csak természetes alapanyagokból készül?

- Örülök, hogy elégedettek voltatok vele. Így van, kerüljük az adalékokat tartalmazó termékeket minden formában.

Mindenből csak olyasmit tartunk, amit mi magunk is szívesen használunk vagy fogyasztunk, és olyan áron elérhető, ami nem terheli meg pénztárcát.

– Mennyire vagy elégedett a vállalkozás alakulásával? Mennyire látod hogy nyitottabbak az emberek a termékeitek iránt?

- Alapvetően elégedettek vagyunk, bár még mindig rengeteget ruházunk be új termékekre, szolgáltatásokra. Nagyon örülünk neki, hogy egyre többen nyitottak erre a vásárlási formára, és azt látjuk, hogy előbb-utóbb a legkritikusabb vásárló is elégedetten távozik.

– Milyen termékeket szeretnétek még bevezetni? Mivel bővül a kínálat?

- Minden héten érkeznek újdonságaink. Szeretnénk tovább erősíteni a gluténmentes és a teljes értékű növényi étrendhez szükséges alapanyagokat, a hazai kézműves manufaktúrából származó finomságokat, valamint öko-kiegészítők terén a következő nagy termékcsalád a mosipelusok és az ehhez tartozó kiegészítők lesznek a tervek szerint. Ezen felül dolgozunk a webshopunkon, és sok-sok meglepetésen.

- Hogyan alakult a műanyagmentes július?

- Sok új vásárló tért be hozzánk, ami jórészt ennek is köszönhető. Felkészülten, saját tárolókkal érkeztek, valamint sok, rég nem látott vásárló is újra visszatért.

A műanyag-csomagolás kerülése mellett egyre többeknek fontos, hogy a fürdőszobában és a konyhában is a természetes alternatívákat válasszák. Szerintem ebben is szerepet játszhat egy-egy figyelemfelkeltő kampány.

– Házhozszállítást is vállaltok, úgy tudom.

- Házhozszállításunk többféleképpen is működik. Kérheti a vásárló, hogy vegyük fel a saját tárolóit, és azokat töltjük meg és szállítjuk ki, vagy a nálunk található ingyen elvihető üvegekbe és papírtasakokba töltjük a kívánt terméket. Gyömrőn igyekszünk kerékpárral kiszállítani a megrendelést, ha az időjárás is engedi.

- A Pagony Sarok kedves színfoltja a boltnak, valahogy illik ide a sok igényes gyerekkönyv és játék is.

- Régóta hiányoltunk egy könyvesboltot a környéken, és mivel nagy Pagony rajongók vagyunk, őket kerestük fel elsőre, akik örültek a megkeresésnek, és létrehoztunk a Pagony Sarkot. Mivel sok kisgyermekes vásárlónk van, akik számára fontos, hogy minél kisebb korban barátkozzanak meg a gyerekek a könyvekkel, így nagyon népszerű lett egy kis kincses-sziget az üzleten belül.

Csak egy példa, a sajátom: a beszélgetéskor vásároltam aszalt barackot, egy jó nagy adag arany mazsolát, húsz deka vörösáfonyát, kb. harminc deka vöröslencsét és mindezért összesen 1200 forintot fizettem, vagyis jóval kevesebbet, mintha csomagolva vásároltam volna mindezt egy szupermarketben.


# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Évekig tartó viszony a tanárnővel: Ricsi könnyek között tálalt ki a manipulációról és a kihasználásról
Egy ártatlannak tűnő öleléssel kezdődött minden, ami aztán nyolc évig tartó titkos viszonyba torkollott. Horváth Richárd a Partizánnak mesélt a pokoli évekről.


A Partizánnak adott interjút Horváth Richárd, aki arról beszélt, hogyan használta ki és manipulálta őt gyerekként a középiskolai angoltanára, akivel éveken át viszonya volt. Azzal kezdte a beszélgetést, hogy mivel ő férfi, biztosra veszi az áldozathibáztatást.

„Jönnek a viccesek majd, hogy bárcsak az ő idejükben lettek volna ilyen női tanárok. Ja, mindenki meg akarja dugni a jónő tanárnőt. Aztán én meg megtettem, és itt ülök mégis. És nem hiszem, hogy bármelyik osztálytársam cserélne velem most”

– fogalmazott.

Elmondása szerint a kapcsolat 2012-ben kezdődött, amikor 15 évesen megpillantotta a tanárnőt, akit „a világ legszebb hölgyének” látott. A viszony egy ártatlannak tűnő helyzettel indult: Ricsi egy családi probléma miatt nem készítette el a házi feladatát, és megkérte a tanárnőt, hogy ne csak egyest ne adjon neki, de ne is beszéljen senkinek a dologról. Állítása szerint a tanárnő ezt nem tartotta be, és szólt az osztályfőnökének. Ricsi erre egy bizalomról szóló Facebook-poszttal reagált, amiből a tanárnő tudta, hogy neki szól. Behívta a tanterembe, bocsánatot kért, majd megkérdezte, megölelheti-e. „Az az ölelés nagyon jól esett ott abban az adott pillanatban, és innentől kezdtünk el mi beszélgetni Facebookon, és egyre inkább elmélyültek ezek a beszélgetések” – emlékezett vissza.

Bár egy ponton Ricsi javasolta, hogy hagyják abba a beszélgetéseket, amibe a tanárnő először beleegyezett, pár nap múlva mégis újra megkereste azzal, hogy „szerinte semmi rossz nincs abban, ha mi ketten beszélgetünk, ha lelkizünk, mert hát mindkettőnknek jó”.

A fiú elmondása szerint ettől különlegesnek érezte magát. „Tök megtisztelve, meg különlegesnek éreztem magam. És valójában ez volt a hatalmas csapda ebben az egészben” – mondta. A kapcsolat hamarosan fizikai síkra terelődött, miután a tanárnő egy ajándékátadás ürügyén felhívta a lakására. Először csak ölelések és kézfogások történtek, majd a tanárnő elkezdte csókolgatni a nyakát, amit a fiú viszonzott, de közben végig bűntudata volt. „De mégis ott volt mindig is az a gondolat a fejemben, hogy ez az egész olyan bűnös, hogy ennek nem lenne szabad megtörténnie” – idézte fel.

A tanárnő először a harmadik fiának, majd a kisöccsének nevezte, végül „lelkitársak” lettek. Az első csók a nő lakásán, a kanapén történt meg, ami után a tanárnő azt mondta, legközelebb egy hónap múlva kaphat hasonlót.

Ricsi állítása szerint nem ő volt az, aki ezt a határt átlépte, innentől kezdve rendszeresen csókolóztak a tanteremben, a lakáson vagy az utcán elbújva.

A nő féltékeny lett, amikor Ricsi kortárs lányokkal próbált ismerkedni. „Ő azt szeretné, hogy kizárólag vele randizzak, mert ő szerelmes belém. Sajnos ez is jól esett akkor, és nagyon szupernek gondoltam magam, hogy hát egy felnőtt nő tényleg szerelmes belém”

– mondta Ricsi, aki szerint ezután a kapcsolat egyre inkább testivé vált, az érzelmi beszélgetések pedig eltűntek, ami miatt úgy érezte, kihasználják.

Az első szexuális együttlétre 2014. július 15-én került sor, amikor Ricsi már betöltötte a 17. életévét, a tanárnő pedig 18 évvel volt idősebb nála.

Elmondása szerint a tanárnő ekkor már egy közös jövőt ígért neki. „Elmondta, hogy velem szeretné leélni az életét, hogy nagyon várja, hogy végezzek a sulival, és együtt lehessünk örökké, hogy együtt öregedjünk meg” – emlékezett vissza a férfi, aki szerint a tanárnő már a kapcsolatuk elején manipulálni kezdte, hogy a saját szükségleteit kielégíthesse vele.

A viszonyról Ricsi apja is tudomást szerzett, miután a fia egy egész hetet a tanárnőnél töltött. Bár az apa nagyon kiakadt, végül nem szólt az iskolának.

„Azt mondta, hogy félt, hogy meggyűlölöm egy életre, ha ezt teszi. Értelemszerűen, ha meg is gyűlölöm, érte, egyébként ez lett volna a jó döntés” – mondta Ricsi. A viszonyról állítása szerint a tanárnő egyik kolléganője, egy magyartanár is tudott, aki nemhogy nem szólt, de még az osztályfőnököt is lebeszélte a gyanakvásáról, amikor az aggályait fejezte ki a diák és az angoltanár furcsa kapcsolatáról.

A titkolózás egyre jobban megviselte Ricsit, akinek egy alkalommal dühkitörése volt az osztályban. Ezt követően a tanárnővel közösen mentek el egy pszichiáterhez, aki Ricsi szerint nem mondta ki, hogy a kapcsolatuk nem normális. „Gyakorlatilag arra tanultam itt praktikákat, hogy hogyan ne legyek dühös, és hogyan kezeljem a dühömet” – mondta. A tanárnő manipulációi miatt Ricsi szociális élete beszűkült, elmaradtak a barátai. „Egyszer csak azt vettem észre, hogy basszus, már tényleg csak ő van nekem.”

Egy ponton megpróbált szakítani, letiltotta a tanárnőt mindenhonnan, és nem ment iskolába. Ekkor a tanárnő barátnője és a beavatott kolléganője is keresték telefonon, hogy vegye fel újra a kapcsolatot.

Ricsi ekkor az apjához fordult, hogy segítsen neki iskolát váltani, de ő azt mondta, a maradék két évet már bírja ki. „Az az egy ember, akitől segítséget kértem, ő is azt mondta, hogy bírjam ki” – fogalmazott.

Az érettségi után, 2018-tól Ricsi dolgozni kezdett, hogy a közös életükhöz gyűjtsön, de a tanárnő mindig kifogásokat talált. Végül 2019 decemberében szakított vele, de a nő 2020 márciusában albérletbe költözött, és újra összejöttek.

A kapcsolatnak 2020. április 5-én lett vége, amikor a tanárnő azt mondta, nem bírja nézni a gyerekei fájdalmát, ezért mégsem hagyja el a férjét. „Talán soha nem éreztem még akkora fájdalmat, mint aznap, mert nem tudtam megszólalni, csak ültem egy helyben, és úgy éreztem, hogy most belülről széttörtem”

– mondta.

Ricsi állítja, nem akar bosszút állni. A szakítás után tudatosult benne, hogy ez nem szerelem volt, hanem a lelki kizsákmányolása. „Egyetlen egy felnőtt diszfunkcionális működése sem legitimizálhatja soha azt, hogy egy gyerekkel visszaéljen” – jelentette ki. Terápiára kezdett járni, ahol a kapcsolat hatásai mellett a gyerekkorával is foglalkozott. Elmondása szerint sosem érezte magát eléggé szeretve, apja érzelmileg elérhetetlen volt, és gyerekként végig kellett néznie, ahogy nagyapja bántalmazza a nagymamáját. A terápia segített feldolgozni a traumáit, és rendezni a kapcsolatát a szüleivel, akik elmondása szerint sajnálják, ami történt. „Amit az egyik legnagyobb terápiás eredményemnek gondolok, az pedig az, hogy életemben először sikerült megölelnem úgy az anyukámat, hogy az jó érzés volt” – zárta a beszélgetést.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Ártalmatlan szokásnak tűnik, de tönkreteszi a gyerekedet: a kőkemény igazság a kötelező ovis altatásról
Új kutatások szerint semmi szükségük nincsen rá egyes gyerekeknek, és ha kényszerítik őket, az az idegrendszerüket károsíthatja.


Ha egy ötéves gyerek húsz percig csak a plafont bámulja a sötétített csoportszobában, az nem neveletlenség vagy dac: az idegrendszere üzeni, hogy neki már nincs biológiai szüksége a délutáni alvásra - erről a témáról írt hosszabb, alaposan kifejtett posztot az Anyugi Facebook-oldal szerzője.

Egyre több szülő teszi fel a kérdést, miért ragaszkodik sok óvoda a mindenáron kötelező délutáni alváshoz, ami többet árthat, mint használ.

Bár a szabályozás nem változott, a gyakorlat szerencsére több helyen már igen. Egyre több óvoda ismeri fel, hogy a pihenés és az alvás nem ugyanaz, ezért a házirendjükben már „alvás VAGY csendes pihenő” szerepel, teret engedve a gyerekek egyéni igényeinek. Legalábbis ott, ahol nincsenek merev szabályok és elvárások a kicsikkel kapcsolatban.

A tudomány ugyanis egyértelműen kimondja: az alvásigény nincsen kőbe vésve, az idegrendszer fejlettségétől függ.

A legtöbb gyerek 3 és 5 éves kora között szokik át a nappali alvásról a csak éjszakai pihenésre. Kutatások szerint 5 éves kor felett a gyerekek kevesebb mint 30 százalékának van szüksége a délutáni szunyókálásra.

Ha egy gyereket mégis rákényszerítenek a mozdulatlan fekvésre, az a testének nem pihenés, hanem stressz.

„A gyereket arra kényszeríteni, hogy ébren feküdjön egy sötét szobában, nem relaxáció, hanem tiszta stressz, ami megemeli a kortizolszintjét és garantáltan tönkreteszi az esti elalvást is” – magyarázza egy szakértő a jelenség hátterét. A kényszerített csend nemcsak az aznapi hangulatát teszi tönkre, de felboríthatja az éjszakai alvását is, ami egy ördögi körhöz vezet.

Ezt támasztják alá a Queenslandi Egyetem kutatásai is. Karen Thorpe és csapata kimutatta, hogy 5 éves kor felett a kötelező délutáni alvásnak semmilyen mérhető előnye nincs a gyerekek kognitív fejlődésére vagy egészségére, sőt, negatívan befolyásolhatja az éjszakai pihenés minőségét.

A vizsgálatok szerint a kényszerpihenő a stressz-szintet sem csökkentette megbízhatóan azoknál a gyerekeknél, akik már nem voltak álmosak.

A megoldás szerencsére nem bonyolult, és a pedagógusok leterheltségét sem növeli feltétlenül.

Az egyik bevált módszer a „20 perces szabály”: aki ennyi idő után sem alszik el, halkan felülhet az ágyában, és nézegethet mesekönyvet, rajzolhat vagy játszhat egy csendes logikai játékkal.

Máshol „suttogó sarkot” alakítanak ki, ahol az ébren lévők egy elkülönített részen színezhetnek vagy kirakózhatnak, amíg a többiek alszanak. A nagyobbaknál a fülhallgatós mese- vagy hangoskönyv-hallgatás is bevált, ami leköti a figyelmüket anélkül, hogy a többieket zavarnák. A lényeg, hogy a fektetés lehetőség legyen, nem pedig kényszer.

Természetesen a nagy csoportlétszám és a kevés felnőtt nehezíti a helyzetet, de a differenciált pihenőidő megszervezése nem lehetetlen.

Előre összeállított „csendes tevékenység-listával” és a terem zónákra osztásával a pedagógusok is fellélegezhetnek. A kulcs a szülők és az óvoda közötti nyílt kommunikáció. „A szülő jelezze bátran a pedagógusnak, ha otthon azt tapasztalja, hogy a gyerek a délutáni alvás miatt este tízig pörög. Egy kéthetes próbaidő alatt közösen figyelhetik a változásokat” – tanácsolják a szakemberek.

A felelősség azonban a családoké is. Ha egy gyerek elhagyja a délutáni alvást, kulcsfontosságú a stabil esti rutin, a képernyőidő csökkentése és a korábbi lefekvés, hogy az idegrendszerének legyen ideje regenerálódni. A cél nem az alvás eltörlése, hanem az, hogy a pihenés a gyerekek valódi igényeihez igazodjon. A pihenés maradjon lehetőség, ne pedig parancs.

Via ABC News, Anyugi Facebook-oldal


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Súlyos hibát követsz el, ha ezeket az élelmiszereket és ételmaradékokat lefagyasztod
Sokan hiszik, hogy a fagyasztás mindent megold, és ezzel óriási veszélynek teszik ki a családjukat.
Sz. E. - szmo.hu
2026. március 22.



Sokan hiszik, hogy a fagyasztás egyfajta csodaszer, ami minden maradékot és élelmiszert megment a kidobástól.

A valóság azonban ennél jóval árnyaltabb: ami már romlásnak indult, azt a mélyhűtő sem teszi biztonságossá.

Bár a fagyasztás valóban meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát, fontos tudni, mikor biztonságos ez a megoldás, és mikor jelent kockázatot.

A mélyhűtés valójában csak szünetelteti a baktériumok működését, de nem pusztítja el őket.

Erre élelmiszerbiztonsági szakértők is felhívják a figyelmet.

Amint kiolvad a több napos maradék vagy a lejárt szavatosságú élelmiszer, a kórokozók újra aktívvá válnak, folytatják a szaporodást. Te pedig ételmérgezést kaphatsz.

Jobb esetben csak gyomorrontást.

Vagyis a legfontosabb szabály: kizárólag olyan ételt szabad lefagyasztani, ami friss és nem mutatja a romlás jeleit. Ha lejárt a fogyaszhatóság dátuma vagy elszíneződött az étel, akkor kuka.

És ez a mélyhűtésre is vonatkozik!

Ha lejárt fogyaszthatóság dátuma, vagy elszíneződött az étel, azt ne tedd a mélyhűtőbe, hanem dobd ki.

Ha az étel szaga megváltozott, állaga szokatlanul nyálkás, elszíneződött, vagy a csomagolása gázosodott, akkor már nem biztonságos.

Különösen veszélyes, ha a húsokat, halakat kint hagyod órákra a konyhában, főleg a nyári melegben.

A baktériumok ilyenkor már elszaporodhattak benne, ezért akkor se fagyaszd le, ha a dátum szerint még fogyasztható lenne.

Fontos, hogy a fasztó legyen -18 Celsius-fokos vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten. A ételeket, élelmiszereket külön dobozban tartsd és légmentesen zárd le. A csomagra írd rá a fagyasztás dátumát.

Mivel a fagyasztás ellenére az élelmiszerek minősége idővel romlik, rendszeresen nézd á a mélyhűtőt, és ha valami elszíneződött, vagy már több mint fél éve van lefagyasztva, inkább dobd ki.

A fagyasztás tehát kiváló eszköz az élelmiszer-pazarlás csökkentésére, de csak akkor, ha betartod az alapvető szabályokat: friss alapanyaggal, helyes tárolási módszerekkel és okos kiolvasztással működik.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


ÉLET-STÍLUS
A Rovatból
Alvásfigyelő alkalmazást töltöttél le? Okosórád van? Lehet, hogy többet árt, mint használ!
Mindenki a jobb pihenés reményében kezdi használni a kütyüket. De vizsgálat kimutatta, hogy sokaknál éppen az ellenkező hatást váltja ki.
Sz. E. Fotó: Pexels - szmo.hu
2026. március 22.



Milliók bámulják reggelente az okosórájukat, vagy az alvásfigyelő appot, hogy megtudják, jól aludtak-e.

A pihenés javítására kitalált eszközök azonban sokaknál éppen az ellenkezőjét érik el: szorongást és aggodalmat keltenek.

Az okosórák, fitneszkarkötők és mobilapplikációk azt ígérik, hogy a mérésekkel segítenek jobban aludni. Rengetegen tartják hasznosnak őket, mert úgy érzik, jobban megértik a saját alvásukat és tudatosabban figyelnek rá. A kép azonban ennél árnyaltabb.

Egy friss, közel ezer ember bevonásával készült norvég kutatás szerint nem mindenkinek tesznek jót ezek az eszközök.

Sőt, minden hatodik felhasználónál kifejezetten fokozták az alvással kapcsolatos aggodalmakat, ami alvászavarhoz vezethet – derül ki a Frontiers in Psychology című tudományos folyóiratban pénteken megjelent tanulmányból.

A legnagyobb kockázat a fiatalabbaknál jelentkezett, akik egyrészt gyakrabban használják ezeket az appokat, másrészt hajlamosabbak arra is, hogy túlgondolják az eredményeket.

Az úgynevezett „alváspontszám” például könnyen stresszforrássá válhat.

„A fiatalok hajlamosak azonosítani magukat a kapott adatokkal. Egy rossz pontszám után könnyen elkönyvelik, hogy az egész napjuk tönkrement, pedig lehet, hogy kipihenten ébredtek volna”

– magyarázta egy alvásszakértő.

Különösen veszélyeztetettek az álmatlansággal küzdők. Náluk egy rossz adat csak olaj a tűzre, hiszen azt az érzést erősíti, hogy valami nincs rendben velük. Ez tovább rontja a helyzetet.

„Inszomniás betegnek azt mondani, hogy az adatai szerint rosszul aludt, olyan, mintha a lámpalázas diáknak ismételgetnénk, hogy meg fog bukni. Ez csak tovább rontja a helyzetet, és negatív spirálba löki az illetőt”

– figyelmeztetett a szakember.

A probléma gyökere, hogy a pihenés egyfajta teljesítménnyé válik, az alvásfigyelő alkalmazás adatai pedig önértékelési kérdéssé. Ha a számok nem jók, hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy rosszul is aludtunk, még akkor is, ha szubjektíven nem így éreztük. Ez egyenes út az aggodalomhoz, ami tényleg alváshoz, az pedig még kedvezőtlenebb pontszámokhoz vezet.

A szakértők szerint nem kell azonnal a kukába dobni ezeket az eszközöket, de sokkal tudatosabban kellene használni őket.

Aki azt veszi észre magán, hogy az alvásfigyelő követése inkább szorongást okoz, mint segít, jobban teszi, ha időnként kikapcsolja az értesítéseket, vagy akár teljesen félreteszi éjszakára. Érdemes a napi kilengések helyett inkább a heti átlagokra koncentrálni.

Jelzésértékű lehet, mi a válaszunk arra a kérdésre, hogy befolyásolja-e a reggeli pontszám a hangulatunkat.

Érzünk-e teljesítménykényszert lefekvéskor? Erősödtek-e az álmatlansági tüneteink, mióta az appot használjuk? Ha a válasz igen, érdemes stratégiát váltani.

A jelenségnek már nevet is adtak: orthoszomnia, vagyis a tökéletes alvás görcsös hajszolása az adatok alapján.

Fontos tudni, hogy ezek az eszközö k nem orvosi műszerek, méréseik pontossága korlátozott, és az alvás minősége természetes módon is ingadozik. A lényeg, hogy a technológia egy eszköz maradjon a nyugodtabb alvás eléréséhez, ne pedig maga a cél.

Amire még felhívnánk a figyelmet, az, hogy ne pörgesd folyamatosan a telefonodon a közösségi oldalakat: a doomscrolling rosszat tesz az idegeidnek.

Via Mirror


Link másolása
KÖVESS MINKET: