Interaktív tárlatvezetéssel vár a Szamos Csokoládémúzeum
Egyéves lett a budapesti Kossuth téren nyílt Szamos kávéház, amelynek emeletén csokoládé múzeum is működik. Nemrég mi is írtunk hosszabban a Szamos történetéről, sőt Szamos Mátyás 96 éves özvegyével is beszélgettünk. Az évfordulóhoz kapcsolódva újított a cég:
interaktív tárlatvezetéssel várják a látogatókat.
Egyedülálló gyűjteményt láthattok a Kossuth téren azon a kiállításon, ahol szinte minden darab a csokoládé történetiségének egy-egy állomását idézi meg. A mintegy 4500 kiállítási tárgy több mint 30 éven át gyűlt össze a Szamos család gyűjtőszenvedélyének köszönhetően. A dobozokat, porcelánkészleteket, csokoládé öntőformákat és egyéb, e területet bemutató különleges tárgyakat S. Nagy Anikó muzeológus rendezte tematikusan kronológiába. Ennek köszönhetően nem csak időutazást tehettek az édes világ tárgyai között, de megismerhetitek azt a fejlődéstörténetet is, amelynek végeredménye a táblás csokoládé.
– nyilatkozott a Csokoládémúzeumról a tulajdonos Szamos Gabriella.

A tárlatvezetés interaktív módon mutatja be a csokoládétörténelem egyes állomásait. Ennek keretében igazi kakaóbabot, ét-, tej- és fehér csokoládét kóstolhattok. Megismerhetitek, hogy milyen a marcipán csokoládéval mártva, majd egy ismeretterjesztő rövidfilm kalauzol el titeket az egyenlítő környéki kakaóültetvényektől a belga feldolgozóüzemekig, az igazi csokoládégyártásig.
A csokoládétúra elmaradhatatlan állomása az 1940-es éveket megidéző édességbolt, ahol pralinékóstoló várja a vendégeket.
Az egyórás időutazás leglátványosabb része minden bizonnyal a korabeli gépekkel berendezett csokoládéműhely, ahol csokoládémester önti a táblás édességet.
Itt saját ízlésetek szerint díszíthetitek a csokoládét mogyoróval, dióval, aszalt szilvával, vaníliás cukorral, fahéjjal, liofilizált málnával vagy más különleges fűszerrel. Amint a friss csokoládé kikerül a dermesztőből, gondos csomagolást kap, így vihetitek magatokkal a saját kezűleg díszített édességet.

Sehol máshol nem látható különlegességei a kiállításnak azok az alkotások, amelyek a Szamos marcipánműhelyében készültek: a 78 kg marcipánból formázott Szép csokoládéslány életnagyságú szobra, amelynek elkészítését Jean-Étienne Liotard festőművész a drezdai Zwingerben látható alkotása ihletett, valamint a 36 kg marcipánból készült Parlament, amely az eredeti méretarányos, kicsinyített mása, és az ugyancsak marcipánból készült koronázási ékszerek másolata.

A csokoládétúra a hét három napján hétfőn, csütörtökön és szombaton délután 3-tól várja az érdeklődőket, ám a részvételhez előzetes bejelentkezés szükséges a www.szamos.hu honlapon. Felnőttek 3500 forintért, gyermekek és nyugdíjasok 2990 forintért vehetnek részt a tárlatvezetést is tartalmazó programon. Akik nem a vezetett túrát választják és a csokoládékóstolásról is lemondanak, azok sétálójeggyel maguk is meglátogathatják a gyűjteményt.