Edzés és munka után kiváló étek, mivel tele van minden szükséges tápanyaggal. Sanne a videóban lépésről lépésre bemutatja az elkészítését is.
Esti nasi 21 órakor: 2 kocka fekete csoki, ami valódi csodaszer.
Ugye, hogy nem is olyan ördögtől való ez a modell-étrend?
Ha a kifutókon és magazinokban szereplő manökenek étkezése kerül terítékre, az ember hajlamos a koplalásra, étkezési zavarokra vagy éppen luxus élelmiszerekre asszociálni.
Mivel a divatipar, környezetük és saját maguk is gyakran képtelen és sanyargató mércéket állítanak, ezért ezek a feltételezések nem ritkán összecsengenek a valósággal.
Regisztrálj, vagy lépj be, hogy tovább tudd olvasni a cikket!
Egyetlen, egyszerű változtatás az étrendben látványos fogyást és javuló anyagcserét hozott 65 év feletti felnőttek életébe, méghozzá kalóriaszámolgatás nélkül. A titok az ultra-feldolgozott élelmiszerek drasztikus csökkentése volt, miközben a résztvevők egy megszokott, kiegyensúlyozott étrendet követtek. A téma különösen aktuális, mivel a januárban kiadott új táplálkozási irányelvek már kifejezetten javasolják az ilyen termékek kerülését, amelyek egy átlagos nyugati étrendjében a kalóriák több mint felét teszik ki.
időseket vizsgáltak, akik közül sokan túlsúllyal vagy olyan anyagcsere-kockázatokkal küzdöttek, mint az inzulinrezisztencia vagy a magas koleszterinszint.
Moul Dey, a South Dakota State University táplálkozástudományi professzora elmondta: „Csapatommal 65 éves és annál idősebb amerikaiakat vontunk be a vizsgálatunkba, akik közül sokan túlsúlyosak voltak, vagy olyan anyagcsere-kockázati tényezőkkel rendelkeztek, mint az inzulinrezisztencia vagy a magas koleszterinszint.” A résztvevők két, egyenként nyolchetes diétát követtek, amelyek között két hétre visszatértek a megszokott étkezésükhöz. Az egyik étrend sovány sertéshúst, a másik tejet és tojást tartalmazott,
de mindkettőben az ultra-feldolgozott ételek aránya a teljes kalóriabevitel 15 százaléka alatt maradt.
„Ez a fő megállapítása annak az új tanulmánynak, amelyet kollégáimmal a Clinical Nutrition folyóiratban publikáltunk” – tette hozzá a professzor. A kutatók minden ételt és uzsonnát előkészítettek és kiporcióztak a résztvevőknek. A kísérlet alatt az alanyok anélkül ettek kevesebb kalóriát, hogy erre külön utasítást kaptak volna, és fogyni kezdtek, beleértve a hasi zsírt is. Emellett javult az inzulinérzékenységük, kedvezőbben alakult a koleszterinszintjük, csökkentek a szervezetükben lévő gyulladásos jelek, és pozitív változások történtek az étvágyat és anyagcserét szabályozó hormonok szintjében.
Ezek a javulások a húsos és a vegetáriánus étrend esetében is hasonlóak voltak.
Az ultra-feldolgozott élelmiszerek, mint a csomagolt rágcsálnivalók vagy a készételek, ipari eljárásokkal és olyan összetevőkkel készülnek, amelyeket otthoni főzéskor nem használnak. Korábbi, szigorúan ellenőrzött kórházi vizsgálatok már kimutatták, hogy az ilyen étrend spontán túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezet.
Az idősebb korosztály számára a jó anyagcsere-egészség megőrzése kulcsfontosságú a mozgékonyság, az önállóság és az életminőség fenntartásához.
A kutatók ugyanakkor elismerték, hogy a vizsgálat kis létszámú volt, és nem tudja bizonyítani, hogy a megfigyelt javulások hosszú távon megelőzik-e az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség vagy a szívbetegség. Az is kérdéses, hogy az emberek strukturált segítség nélkül képesek-e a mindennapokban lemondani az ultra-feldolgozott ételekről. A jövőbeli kutatásoknak kell megválaszolniuk, hogy a feldolgozás mely elemei – például az adalékanyagok vagy az emulgeálószerek – a leginkább felelősek az egészségügyi hatásokért.
Egyetlen, egyszerű változtatás az étrendben látványos fogyást és javuló anyagcserét hozott 65 év feletti felnőttek életébe, méghozzá kalóriaszámolgatás nélkül. A titok az ultra-feldolgozott élelmiszerek drasztikus csökkentése volt, miközben a résztvevők egy megszokott, kiegyensúlyozott étrendet követtek. A téma különösen aktuális, mivel a januárban kiadott új táplálkozási irányelvek már kifejezetten javasolják az ilyen termékek kerülését, amelyek egy átlagos nyugati étrendjében a kalóriák több mint felét teszik ki.
Lefagyott a járda, de a sózásért büntetés jár: ezeket az anyagokat használhatod helyette vészhelyzetben
A törvény nem ismer kegyelmet, a fák gyilkosának tartott útszóró sóért komoly büntetés járhat. Van azonban pár dolog a háztartásban, ami megmentheti a helyzetet.
Az elmúlt napokban tükörsima jégpáncél vonta be az országot, a járdákat és a kerti utakat, az egyébként megszokott téli rutinokat pedig magas kockázatú egyensúlyozó-gyakorlattá változtatta. A boltok polcai, ahonnan ilyenkor a megoldást remélnénk, kiürültek. Az utolsó zsák környezetbarát jégmentesítő is gazdára talált, a feliratok – „Elfogyott”, „Nincs raktáron” – pedig egyfajta kapitulációt jeleznek a természettel szemben.
A járdát azonban jégteleníteni kell, a felelősség megmaradt, a kérdés pedig égetőbb, mint valaha: mivel küzdjünk meg a jéggel, ha a legális megoldások elfogytak?
A HungaroMet riasztást adott, figyelmeztetések léptek életbe az ónos eső miatt. A következmények kézzelfoghatóak: a Liszt Ferenc repülőtér kedd délelőtt ideiglenesen leállt az „ónos eső és rendkívüli jegesedési viszonyok” miatt. Miközben a közútkezelő és a fővárosi közterület-fenntartó több mint száz speciális célgéppel és ötszázötven emberrel küzd a főutakért, a mellékutcák és a házak előtti járdaszakaszok csúszásmentesítése továbbra is az ingatlantulajdonosok feladata. Ez nem választás, hanem kötelezettség, amelyet Budapesten külön fővárosi rendelet is szabályoz.
Mielőtt azonban bárki a spájzban tárolt konyhasóért nyúlna, érdemes megállni egy pillanatra. A téli sózás a talajnak és a növényzetnek is egyaránt gyilkosa.
A megoldás a jég mechanikai feltörésén és a felület érdesítésén alapul. Ez a legbiztonságosabb és leginkább környezetbarát módszer. Egy jégkaparóval, lapáttal vagy akár egy jégcsákánnyal megroppantott jégrétegre azonnal érdesítő anyagot kell szórni.
Erre tökéletesen alkalmas a homok, az apró szemű murva vagy a kőzúzalék.
A legjobb választás a zeolit lenne, amely nemcsak érdesít, de a talaj minőségét is javítja, ám a legtöbb kereskedésben ez fogyott el elsőként. Érdemes érdeklődni a helyi önkormányzatnál, az I. kerületben például ingatlanonként húsz kilogrammot ingyenesen biztosítanak a lakosoknak.
Ha semmi más nincs kéznél, a bentonit alapú macskaalom, a faforgács vagy a fűrészpor is azonnali, bár ideiglenes tapadást biztosít. A fahamut csak végső esetben, kis mennyiségben használjuk, mert lúgosíthatja a talajt.
Ha az olvasztás elkerülhetetlen, például egy meredek lépcsőnél, léteznek a sónál kíméletesebb kémiai megoldások. A kalcium-klorid pehely vagy granulátum rendkívül hatékony, akár mínusz 20 Celsius-fok alatt is működik, és gyorsabban olvaszt, mint a nátrium-klorid. Bár kloridot tartalmaz, ami korróziót okozhat, célzottan, kis mennyiségben a kritikus pontokon alkalmazva jó kompromisszum lehet. Egy 25 kilogrammos zsák ára jellemzően 13 000 és 21 000 forint között mozog, de a készletek gyorsan apadnak. Még kíméletesebb, de drágább és nehezebben beszerezhető a kalcium-magnézium-acetát vagy a kálium-acetát.
Érdekes alternatíva lehet a nitrogén-foszfor-kálium tartalmú műtrágya, amely gyengén olvaszt, de csak óvatosan, vízforrásoktól távol alkalmazható a tápanyag-kimosódás veszélye miatt.
Amit viszont minden körülmények között kerülni kell, az a fagyálló folyadék vagy az ablakmosó kijuttatása, ezek ugyanis súlyosan mérgezőek a környezetre és az állatokra. A forró víz leöntése szintén rossz ötlet: a vékony vízréteg pillanatok alatt újrafagy, az eredetinél is síkosabb tükörjeget képezve.
Az elmúlt napokban tükörsima jégpáncél vonta be az országot, a járdákat és a kerti utakat, az egyébként megszokott téli rutinokat pedig magas kockázatú egyensúlyozó-gyakorlattá változtatta. A boltok polcai, ahonnan ilyenkor a megoldást remélnénk, kiürültek. Az utolsó zsák környezetbarát jégmentesítő is gazdára talált, a feliratok – „Elfogyott”, „Nincs raktáron” – pedig egyfajta kapitulációt jeleznek a természettel szemben.
A járdát azonban jégteleníteni kell, a felelősség megmaradt, a kérdés pedig égetőbb, mint valaha: mivel küzdjünk meg a jéggel, ha a legális megoldások elfogytak?
A HungaroMet riasztást adott, figyelmeztetések léptek életbe az ónos eső miatt. A következmények kézzelfoghatóak: a Liszt Ferenc repülőtér kedd délelőtt ideiglenesen leállt az „ónos eső és rendkívüli jegesedési viszonyok” miatt. Miközben a közútkezelő és a fővárosi közterület-fenntartó több mint száz speciális célgéppel és ötszázötven emberrel küzd a főutakért, a mellékutcák és a házak előtti járdaszakaszok csúszásmentesítése továbbra is az ingatlantulajdonosok feladata. Ez nem választás, hanem kötelezettség, amelyet Budapesten külön fővárosi rendelet is szabályoz.
Regisztrálj, vagy lépj be, hogy tovább tudd olvasni a cikket!
Ki gondolta volna, hogy a legrendetlenebbnek tűnő megoldás a legbiztonságosabb? A legtöbben a konyhaszekrénybe teszik el az air fryer-t, pedig egy szakértő szerint éppen ez a legrosszabb hely, ahová kerülhet. A népszerű konyhai eszköz helytelen tárolására hívta fel a figyelmet a Daily Express, miután a készülékkel kapcsolatos tűzesetekről és higiéniai kockázatokról is érkeztek hírek.
Adam Oakley, a Door to Store tárolási szakértője szerint a zárt, sötét szekrény tökéletes környezetet teremt a penésznek, a baktériumoknak és a kellemetlen szagoknak.
„A szekrények tűnhetnek a legrendezettebb megoldásnak, de ezek az egyik legproblémásabb helyek a forrólevegős sütők számára”
– magyarázta a szakértő. Hozzátette, a szekrények „csapdába ejtik a nedvességet, korlátozzák a légáramlást, és sötét környezetet teremtenek, ahol a penész és a baktériumok elszaporodhatnak.” A baj legtöbbször akkor kezdődik, amikor a készüléket még melegen, vagy tisztítás után nyirkosan teszik el.
„Annak a maradék hőnek és nedvességnek nincs hová távoznia, ha a szekrényajtó becsukódik”
– mondta Oakley. A penész hetekig észrevétlen maradhat a szellőzőnyílásokban és a belső alkatrészeken, ami nemcsak higiéniai, hanem biztonsági kockázatot is jelent, mert az eltömődött szellőzők miatt a gépnek keményebben kell dolgoznia, ami túlmelegedéshez vezethet.
Nem csupán a szekrény jelent veszélyt. A szakértő óva int attól, hogy a készüléket mosogató vagy mosogatógép közelében tároljuk a fröccsenő víz és a pára miatt. A garázsok és a háztartási helyiségek szintén rossz választásnak bizonyulnak.
„Ezekben a terekben gyakori a hőmérséklet-ingadozás és a párásodás. Ez a penész táptalaja, különösen a hidegebb hónapokban”
– figyelmeztetett Oakley. A gyártói előírások szintén hangsúlyozzák a megfelelő szellőzés fontosságát, és legalább 13 centiméter szabad helyet írnak elő a sütő körül minden oldalon.
A biztonságos tárolás kulcsa a megfelelő körülmények biztosítása. „Ideális esetben a forrólevegős sütőt hűvös, száraz, jól szellőző helyen kell tárolni. Ha a pulton marad, győződjön meg róla, hogy nincs a falnak vagy más készülékeknek nekinyomva” – tanácsolja a szakértő. A legfontosabb lépés a megelőzésben a következő:
„Tisztítás után hagyja teljesen megszáradni, mielőtt eltenné. Ez az egyetlen lépés a legtöbb penészproblémát megelőzi.”
Ki gondolta volna, hogy a legrendetlenebbnek tűnő megoldás a legbiztonságosabb? A legtöbben a konyhaszekrénybe teszik el az air fryer-t, pedig egy szakértő szerint éppen ez a legrosszabb hely, ahová kerülhet. A népszerű konyhai eszköz helytelen tárolására hívta fel a figyelmet a Daily Express, miután a készülékkel kapcsolatos tűzesetekről és higiéniai kockázatokról is érkeztek hírek.
Adam Oakley, a Door to Store tárolási szakértője szerint a zárt, sötét szekrény tökéletes környezetet teremt a penésznek, a baktériumoknak és a kellemetlen szagoknak.
Regisztrálj, vagy lépj be, hogy tovább tudd olvasni a cikket!
Kemény teleken előadódhat olyan helyzet, amikor pillanatok alatt sötétbe és hidegbe borulhat a lakás.
De akkor sem kell tehetetlenül vacogni.
Néhány trükkel és felkészüléssel kivédhetők azok a helyzetek, amikor pár napra megszűnik a fűtés az extrém hidegben.
Ha az előrejelzés azt mutatja, hogy áramkimaradás várható, érdemes előre felmelegíteni az otthonodat. Minél melegebb a ház, amikor az áram elmegy, annál tovább marad komfortos a hőmérséklet.
Ezzel egy időben a házat a lehető legjobban le kell zárni: az ablakokat vastag hőszigetelő függönyökkel vagy takarókkal fedd le, és használj huzatfogókat, ha nincsen küszöb az ajtó alatt. Tömítsd el azokat a réseket, ahol hideg levegő juthat be.
Ház esetén
egyetlen szobát próbáljatok melegen tartani vagy alternatív módon fűteni,
lehetőleg a fürdőszoba mellett vagy közelében, és ha egy mód van rá, válasszatok olyan helyiséget, ahová besüt a nap.
A gázkazán áramszünet esetén is működtethető alternatív energiaforrásról, például generátorral, mivel a gyújtáshoz és a vezérléshez áramra van szükség. A biztonságos üzemeltetéshez azonban elengedhetetlen a szén-monoxid-érzékelő, a generátort pedig kizárólag a szabadban, az ablakoktól és ajtóktól legalább hat méterre szabad elhelyezni. „A ház hálózatára szakszerűtlenül rákötött generátor nemcsak életveszélyes áramütést okozhat, de a visszatáplálás miatt a hálózaton dolgozó szerelőket is halálos veszélybe sodorja” – figyelmeztetnek a szakemberek.
Ha a társasházi központi fűtés ment el, de áram még van, az olajradiátor, az otthoni hősugárzó vagy a klíma fűtés funkciója megoldást jelenthet.
Olajradiátor esetén tartsd észben, hogy egyetlen készülék egy több szobás lakást nem fog melegen tartani, ezért ha nem garzonlakásról van szó, legalább kettő legyen otthon belőle.
Bár az interneten terjed, a gyertya-agyagedény fűtőtest használata kifejezetten veszélyes és nem hatékony!
„A közösségi médiában terjedő agyagedényes trükk nem növeli a gyertya hőteljesítményét, viszont komoly tűzveszélyt jelent” – tették közzé a tűzoltóságok több lakástűz után. Vészvilágításra a gyertyák helyett használjon inkább elemlámpát. Szigorúan tilos és életveszélyes a gáztűzhelyet vagy a sütőt fűtésre használni, ahogy a kültéri grillezőt vagy kempingfőzőt bevinni a lakásba.
A legfontosabb tehát a sorrend: előfűtés, a ház lezárása, majd egyetlen szobára koncentrálás.
Öltözz otthon is rétegesen, és viseljen sapkát, zoknit a lakásban is.
Készíts elő több vastag, téli paplant, elemlámpákat feltöltött elemekkel, és power bankokat a kommunikáció fenntartásához.
Ha a kimaradás elhúzódna, tájékozódj a helyi melegedőhelyekről.
